Gazdák Lapja, 1909. március (8. évfolyam, 10–13. szám)
1909-03-12 / 11. szám
10 ik oldal GAZDÁK LAPJA máre 12 amelyen Majláth József gróf v. b. t. t. olvasta fel nagyérdekü tanulmányát a magyarországi mezőgazda- sági munkáskérdésről. Az illusztris előadónak szakavatott, gonddal és nagy alapossággal kidolgozott tanulmányát a nagyszámú és válogatott hallgatóság élénk érdeklődéssel és általános tetszéssel fogadta, aminek az értekezlet elnöke is sietett kifejezést adni, amidőn a társulat köszönetének kapcsán nyomatékkai hangsúlyozta, hogy a szomszéd állam agrárszociális viszonyairól, amelyek pedig Ausztriát is eléggé közelről érintik, Majláth József gróf előadásából nyert először helyes képet a társadalomgazdasági kérdések iránt érdeklődő osztrák közvélemény. Majláth grófnak e felolvasása méltóképen sorakozik az ő előző tudományos tevékenységéhez, amely a magyar gazdasági, társadalmi és közjogi viszonyok hü képének a külföld előtt való feltárását tűzte célul maga elé, s amely ön- ; zetlen működésével a nemes gróf valóban nagyérdekü ; hazafias missziót teljesít. Nyílt rovat. Kérdések. Biborheretermelés. Állatállományom megszapori- tása miatt biborherét szándékozom vetni takarmányul. Melyik ennek legjobban bevált termelési módja ? H. R. Impregnált répamag. Több oldalról hallottam említeni az impregnált répamag előnyeit. Lehetséges-e és mivel az impregnálás hasznát tudományos utón bizonyítani ? B. K. Sertések csontorgenyessóge. Téli malacaimon nagyfokú csontorgyengeséget észlelek. Miből származ- hatik ez a baj és mivel lehet rajta segiteni ? K. L. Feleletek. Vadgesztenye etetés. A vadgesztenyét etetésre hámozott és hámozatlan állapotban szokták felhasználni ; az elsőt az állatok jobban szeretik ugyan, d« mivel a hámozás nem könnyű dolog, rendesen héjával együtt etetik. A gesztenyét durván meg kell darálni és néhány napig vízbe áztatni, hogy keserűségét elveszítse. Ezután akár nedves, akár száraz állapotban szecska hozzákeverésével tetszés szerinti mennyiségben etethetjük. Keserű vadgesztenyét a ló és szarvas- marha 2—4 kgt. képes naponta elfogyasztani. Gondoskodni kell arról, hogy a gesztenye jól kiszáradjon, mert csak ily állapotban veszti el vízben áztatva keserű izét. Az ujbor lefejtésének ideje. Újabb kísérletek azt bizonyítják, hogy a nyugvó élesztő cukor híján is működik s olyan anyagcseretermékeket létesít, melyek a bér minőségét módosítják. Egy másik tulajdonsága továbbá, hogy a savtartalmat csökkenti s ezért a lefejtés ideje a bor minőségétől függ. Könnyebb és nem túlságosan savanyu boroknál nincs mit várni a lefejtéssel ; ezeket december—január hónapokban le kell fejteni, míg más természetű borok március közepéig is seprőn maradhatnak feltéve, hogy a pince nem túlságosan meleg, ily esetben mert az elhalt élesztősejtekből táplálkozó baktériumok a bort megronthatják. Talhosszn ideig hideg pincében sem szabad a bort lefejtetlenül hagyni, mert a seprű hellemetlen izét magába veheti. Szarvasmarhák szájfájása. A polyvaetetés folytán előállott szájgyulladás rendszerint megszűnik, ha a polyva etetését megszüntetjük. A fájós szájat emellett alaposan meg kell tisztítani és naponta vízzel felhígított jódtiukturával bekenni..A betegség ellen a gyógykezelést mindenesetre meg kell kezdeni, különben a sugárgombák okoznak a sérült részeken gyulladást, amelyet már jóval nehezebb elmulasztani. Hírek. — Személyi hir. Pataki Bélát, a Méhészeti Szemle szerkesztőjét, ki nagy szaktudásával lapunk méhészeti rovatát is gazdagította, a föidmivelósügji miniszter Pápa székhellyel méhészeti vándortanitónak nevezte ki. — Uj fogyasztási szövetkezet Fehérgyarmaton. Kende Zsigmond cs. és kir. kamarás ésturci Pap Ferenc kezreműködése folytán 8000 korona alaptőkével fogyasztási szövetkezet alakult a Hangya központtal kapcsolatban. Elnökké Bornemissza Imre, könyvelővé turci Papp Ferenc választatott meg. Az üzlet folyó hó hó 28-án nyílik meg. — Az országos tenyészállat-törzskönyv uj szabályzata. A földmivelésügyi kormányzat most hagyta jóvá az országos tenyészállat-törzskönyv uj szabályzatát és megengedte, hogy a magyar királyi gazdasági felügyelők az országos törzskönyvelő-bizottságot föladatának megoldásában támogassák s ebben az irányban külön körrendeletét is intézett a gazdasági felügyelőkhöz. A kormányzat ez intézkedése lehetővé teszi, hogy az országos tenyészállat-törzskönyvbe bejegyzett állatok a szabályzatban megállapított crotalia fülbélyeggel láttassanak el. A miniszter egyszersmind utasította a házilag kezelt állami gazdaságok, a magyar királyi gazdasági akadémiák s a földmivesiskolák igazgatóit, hogy tisztavérü szarvasmarha-tenyészanyagukat az országos törzskönyvbe bejelentsék. — Időjárás márciusban. A „Meteor“ jelzése szerint március havának csomópontjai: 6—7—-15—16— 20—21—22—26. és 28-ra esnek, melyek közül legerősebb hatásúak a 6—-21—22. és a 26-iki csomópontok, amelyek közül a 6-ik hideg, a 21-ki enyhe, csapadékos, a 22-ki hideg, a 26-ki szeles, változó jelleggel Különösen erős hatásúak a 21. és 22-ki csomópontok, a hol hirtelen átmenetek várhatók. — Hogy mily csomópontok milyen jellegűek, azt a „Meteor“ időjelző lapok pontosan körülírják. A „Meteor“ időjelző lapok előfizetési ára egész évre 8 korona, félévre 4 korona. Megjelennek minden hónapban 4-szer.
