Gazdák Lapja, 1908. október (7. évfolyam, 40–44. szám)

1908-10-02 / 40. szám

8-ik oldal GAZGÁK LAPJA oktt. 2

kezménye azután, hogy igen sok szőlősgazda a savanyut rejtegeti a boros-pincéjében. Igaz, hogy azt a savanyut némi ólomcukorral és egyébbel megédesíti majd a bor- kereskedő, korcsmáros — csinálván egy akó szőlő levéből két-három akót — hogy: igyál magyar, vakulj magyar tőle. A statisztika bebizonyítja, hogy ettől az italtól évenként azután néhány ezeren nemcsak, hogy meg is vakulnak, hanem meg is bolondulnak.

A borhamisítás tulajdonképen a filloxera veszedelem elterjedése után érte el a világkorát és tetőpontját, — bár még most is azon a bizonyos tetőponton van — Magyarországban. Pedig borunk van elég. Hegyeink újra szőlőkoszoruval vannak átölelve s a homokos síkságon is piroslik, fehérük a szőlőgerezdek soksok milliárdja. Borunk van, annyi, hogy toelefuladhat- nánk, annyi, hogyha a cinkotai kántor ezt a menyországban valahogy megtudja, sarkantyúját ven össze örömében. De mit ér a sok bor, ha nem tudunk túladni még sem rajta ? Nem, mert ha száz annyi terem is, a bor szörnyen drága. Drágává teszi a boradó, szállítás, meg sok mindenféle állami, községi valami. Még nagyobb baj, hogy külföldön nem kell a magyar bor, mert nem a legjobb hírnevét terjesztették a lelketlen hamisítók.

Vissza kell tehát hírnevünket állítani és pedig úgy, hogy mindenképen meg kell akadályozni a még most is folyó nagy borhamisitást, mert valahogy a tehén nem ád hamis tejet, a tőke sem ád hamis bort.

Másodszor a borhamisitást meg kell akadályozni társadalmi utón, úgy, hogy ne igyunk hamis bort.

A mostani szüretekről eszembe jutnak a régi szüretek is és sóhaj szakad ki lelkemből. Mennyi és milyen változások ! Emlékezem rá. A fürtöt szedő lányok ajkán már reggel megcsendült a nóta.

A gazda meg biztatta őket:

— Énekeljetek csak drága cselédeim!

És ebben volt valami ravaszság. Mert amint igaz, I hogy nyomtató lónak nem lehet bekötni a száját, úgy I az is igaz, hogy nótázni és szőlőt enni egyszerre nem lehet, a szüretelő lánynak is egyszerre csak egy mesterségre lévén berendezve a szája.

A puttonyos legények hordták be a leszedett fürtöket a tipró kádba, hol egy izmos ember járta már a csárdást taposván ki a hegynek édes levét. A kitaposott szőlőhaj az irgalmatlan nagy iromba faprésbe került, melynek csavarrudjaiba öt-hat markos ember is kapaszkodott, mig egy-egy szorításra ennek a csapján is kifolyt az édes must, piros must.

Hejh, most már ez is, ott, ahol a korral haladnak s boldogulni akarnak, másként megy. A szőlőt emberek helyett gépek dolgozzák föl. Nincs már tipró ember, az ő dolgát gőzmasinás prés végzi.

Hanem egyben most is hasonlítanak a mostani szüretek a régiekhez. Mikor beáll az alkonyat s mikor a vacsora — a jó juhpörkölt — illata betölti a levegőt s mikor a gazda s vendégei körében megcsendül az óborral töltött pohár, megzendül a dal is, itt-ott meg cigány is húzza.

Hírek.

— A Szatmármogyei Gazdasági Egyesület közgyűlését amely szept. 30-ára volt hirdetve határozat- képtelenség miatt megtartani nem lehetett. A midőn ezt szárazon regisztráljuk nem tudunk szó nélkül el- siklani azon részvétlenség fölött, amely épen most, a mikor a gazdáknak annyira szükségük van az együtt működésre tapasztalható az egyesület tagjai körében.

Nem tudjuk megérteni, hogy akkor, amikor az alkalom is olyan, hogy a gazdák nagyrésze bent van Szatmá- ron miért ne lehetne egy fél órára, a Gazdasági Egyesület gyűlésén részt venni ? Valóban elérkezetnek látjuk az időt a mezőgazdasági kamarák életbeléptetésének, amely segíteni volna hivatva az ilyen anomáliákon.

— Adakozások a „Hölgyek dijára.“ Lapunk előző

számában nyugtattuk a szeptember hó 22-ig a szatmári lóversenyek „Hölgyek dijára“ beérkezett adományokat, a mely kimutatásunk 146 K végösszeggel zárult. Azóta adakoztak még: Ujfalussy Sándorné és Ujfalussy Lajosné Puszlalak 20—20 K, Kovács Sándorné Nagybánya 10 K, Jékey Ilona 5 K. Itt említjük meg, hogy híven az eddigi szokáshoz báró Vécsey László ez idén is adományozott 500 K-át a „Mezőgazdák versenyére,“ a melynek dija azonban csak 150 K lévén, az adományból 50 K-át a „Hölgyek dijára“ fordítottunk s azt köszönettel itt nyugtázzuk. Ezen összeggel a. „Hölgyek dijára“ befolyt adományok összege 251 K.

— Előkelő angol vendég a lóversenyen. Az idei lóversenyeknek előkelő vendégei között ott láttuk a vármegyénkben időző Shrubsole V. angol újságírót is aki György Endre társaságában élénk érdeklődést tanúsított a szép lefolyású versenyek iránt,

— Lóversenyek Kisvárdán. A Kisvárdai Gazdakör okróber 18-án d. u. lóversenyeket rendez 7 futammal A nevezési záridő okt. 4. A versenyen csakis a gazdaköri tagok tulajdonában levő lovak indulhatnak. Részletes program a gazdakör elnökségétől szerezhető.

— Nagy állatvásár Szamosujváron okt. 26. és 27-én Sz.-ujváron, szarvasmarha-, ökör-, tehén-, tinó-, üsző- és borjuvásár lesz. Tavalyi felhajtás és eladás m. szarvas- marhából 6758-763, lóból 715—32, juhból 413—215 volt.

— Nagy tűz Lázáriban. Az október l-ére virradó éjszakán nagy tűz pusztított Spiegel Ferenc ur lázári gazdaságában, mely alkalommal egy istállóban 30 drb. ló is odaégett, köztük néhány értékes telivér tenyész- anyag is. A kár jelentékeny, annyival is inkább mivel a biztosítás révén csak 3000 K térül meg.

— Uj cukorgyár. A szatmárvármegyei takarék- pénztár rt., legújabban egy cukorgyár létesitóséu fáradozik, melynek telepe Szatmárou lenne. E célból a környékbeli földbirtokosokkal élénk tárgyalásokat folytat s a répatermő területek összeírását már megkezdte.

— Áru- és terményraktár megnyitása Beregben.

Beregsomban nagy áldozatok árán, 60000 K költséggel áru- és tennényraktárt építettek a melynek szept. hó 20-án volt az ünnepélyes megnyitása.

— A Szilágy várm. gazdasági egyesület legutóbbi

ülésé az Orsz. M Gazd, Egyesület átirata a gazd. kamarákról szóló törvényjavaslat tervezete tárgyal- talott, — Az előadói javaslat, annak kiemelésével, hogy a kerületi rendszer teljes mellőzésével a vármegyei kamarák felállítása javasland ó, elfogadtatott és az összes gazd. egyesületekkel közöl- tetett. A Gazd. Egyesületek Orsz. Szövetségének nagygyűlésére, mint a Szilágyvm. Gazd. Egyesület kiküldöttei, megválasztattak': id. Kovácsy Miklós, Kávássy Sándor, K. Nagy Béla, Szent-Királyi Zoltán és Vaska Gyula.

— A totalizateur forgalma. A szatmári lóverse- nzek totalizateur forgalmát adjuk alább, amely szerint

j 1130 K volt az összforgalom. A tétek az egyes futa- I mokban a következőképen oszlottak meg: II. futam