Gazdák Lapja, 1908. június (7. évfolyam, 23–26. szám)
1908-06-26 / 26. szám
4-ik oldal. GAZDAK LAPJA junius 26. részén, hol a burgonya igen nagy szerepet játszik, szintén fellépett s már is konstatáltatott a betegség. Nem érdektelen tehát a nevezett óvszerrel ha csak röviden is foglalkoznunk, felhiva arra gazdatársaink figyelmét s egyúttal ajánlva, hogy e gyorsan terjedő betegség esetleges fellépését a jövőben szigorú figyelemmel kisérjék és az ellen az óvintézkedéseket idejében megtegyék. A nikotinos kénpor alkalmazásánál első kellék, hogy a földben levő fertőző bacillusokat kipusztitsuk, a mit holdanként 50 kgr. elszórásával, ezt követő sekély alászántással érhetünk el. Virágzás előtt aztán a burgonyát meg kénporozzuk s igy a kénporral való védekezés lehetővé teszi termésünk biztosítását. Ajánlatos még a megválogatott s vetésre alkalmas gumókat bordói lében csávázva elültetni s a kénporozást megelőzőleg bordói lével megpermetezni. A kénpornak kifuvása porlasztó segélyével történik, az arra alkalmas idő azonban: a harmatos, napfényes és szélmentes reggel, jól megválasztandó, mert a várt hatást csak igy érhetjük el, amennyiben a harmat által megnedvesitett levelekre a kénpor jól reá tapad s igy a szél azt el nem hordhatja, másrészt a napsugarak hatása folytán gyorsan fejlődnek azon mérges gázok, melyeknek oldóhatása hivatva van terményünket a pusztulástól megóvni. Kívánatos volna, hogy amikor minden oldalon megindult mára mozgalom,mely célul tűzte ki a gazdaközönség megóvását a fenyegető veszélyekkel szemben, gazdáink maguk kellő körültekintéssel a kísérletezés terére lépjenek ez irányban is, ami ma már nem egyéni érdek hanem a gazdatársadalom logeviden- sebb közérdeke! VilúffosHu íiáttiiár. Irodalom. Az élelmiszerkereskedés kézikönyve. Hell Lajos, fenti címen igen értékes kézikönyvet irt, amelynek elolvasását nem ajánlhatjuk eléggé a közönség ama részének, amelynek módjában van, vagy lehetne élelmicikkeket előállítani és forgalomba hozni. Részletesen ismerteti ebbeli kivitelünket és általában kereskedelmünket. Megmondja miként kell előkészíteni és csomagolni a cikkeket, nevezetesen szárnyasokat, vadakat, állati termékeket, (mint friss hús, tojás, vaj, méz). A gyümölcs- és főzelékfélékkel igen behatóan foglalkozik. A kivitel emelését célzó intézkedéseket is tárgyalja s ismerteti a hütőraktárakat, hütőkocsikat és hajókat. Leírja a szőlő- és gyümölcsértékesitési viszonyokat, úgymint a tojás- és vajértékesitési szokványokat, külön fejezetet szán a vám és fogyasztási adóknak s végül még mintákkal mutatja be, miként kell kötleveleket, igazolványokat, szerződéseket fogalmazni, mire kell ügyelni megszerkesztésüknél. Szóval igen becses könyv, amelynek áttanulmányozását melegen ajánlhatjuk. A köny lényegileg a kereskedelemnek szól, de igen fontos a termelőre nézve is, mert láthatja belőle, mit kell előállítani, hogyan kell előkészíteni az árut stb. „Szőlőművelés és borgazdaság“ cim alatt Szilárd Gyula földmivesiskolai tanár és kiváló szőlő- művelő zsebkönyvet irt. A munka maga két fő részre oszlik, melyek közül az első 12, a második 8 fejezetben foglalja össze a szőlőnek, mint kultúrnövénynek összes élettani történetét, fajait, művelését, értékesítését, a bort és pálinkát. Végül egy függelékben beszámol a szőlőbirtokost, pincegazdát érdeklő állami intézmények és törvényekről. Megemlékezik a gyümölcsborokról és pálinkafőzésről. Egész terjedelmében felöleli egyrészt a pálinkafőzés munkálatait, másrészt annak jövedelmezőségét. A munka az Országos Magyar Gazdasági Egyesület könyvkiadó-vállalata kiadásában jelent meg, s 10 korona árban a „Patria“ irodalmi vállalatnál megrendelhető. Hasznos tudnivalók. A gyümölcsfák nyári tisztogatását sokkal ajánlatosabb a nyári időszakban, különösen julius hónapban végezni. A tavaszi faíisztitásnak gyakran a fa betegsége lesz a következménye, mert a cukor- dus nedvre és a gyümölcszamatra káros hatással van a nedves, meleg levegő. Számtalan bőrbetegséget is kaphat igy a gyümölcsfa, nem ritkán a ráknak is a tavaszi tisztítás az oka. — Ezen veszélyek mind elkerülhetők a nyári tisztítás áltai, a mellett ebből az az előny is hárul a gazdára, hogy a sérült ágakat nyárban könnyebben felismeri és ami a fő: a sebek begyógyulása könnyebben történik. A tehén kifejése közvetlenül a borjazás után. Sok gazdának szokása, hogy mindjárt a le- borjazás után kifeji a tehén tőgyét, holott ez nagy hiba, melyet már nem egy gazda drágán fizetett meg. Megállapították, hogy különösen a jó tejelő teheneknél a korai kifejés az annyira félt és káros fejési lázt idézi elő. Rájöttek, hogy ennek a láznak oka a vérkeringés zavara, amely az agyvelő vérszegénységében áll. A borjazásnál erősen tele tőgy úgyszólván szabályozója a vérkeringésnek, amely a borjú megszületése után megint megváltozik, amennyiben a medencében levő szervekben a borjú táplálása céljából felgyülemlett nagyobb vérmennyiség a lcborjazás után megint a rendes kerékvágásba jut és egyenletesen osztódik el. Ennek a folyamatnak azonban bizonyos időre van szüksége és a borjazás után való azonnali kifejés éppen azért káros, mert ezáltal a vérnek természetes eloszlása zavartatik meg, a vér a kifejés által bizoJjáth laa|ítáz == BUDAPEST. ===== Bank-központunk ; VI. Magy. Kir. Opera-Bazár palotájában. Bankhelyiségek: Ó-utca 15. szám, és Lázár-utca 16. sz. Díjtalanul nyújtunk bárkinek szakszerű fölvilágositást. Válaszbélyeg mindenkor melléklendő. F o í y ó ü i 4 s.: n k: Törtesztéses kölcsönöket földbirtokra és bérházakra 10—75 éves törlesztésre 3%—372%— 4%—4*/2%-os kamatra készpénzben. Jelzálog kölcsönöket Il-od és íll-ad helyi betáblázásra 5—15 évre 5%-al, esetleg 51/a6/0-al. Személy- és tárcaváltóhitelt iparosok és kereskedők részére, valamint minden hitelképes egyénnek 2'/a—10 évi időtartamra. Tisztviselői kölcsönöket álllam, törvényhatósági, községi tisztviselőknek és katonatisztek- nek fizetési előjegyzésre kezes és életbiztosítás nélkül. Ugyanezek nyugdijaira is. Értékpapírokra, vidéki pénzintézetek és vállalatok részvényeire értékük 95%-áig kölcsönt nyújtunk az Osztrák-Magyar Bank kamatlába mellett. Tőzsdemegbizásokat a bndapesti és külföldi tőzsdékben lelkiismeretesen és pontosan teljesítünk, mindenkori eredménynyel. az árfolyamokat naponta díjtalanul közöljük. Konvertálunk bármely belföldi pénzintézet által nyújtott jelzálogos-, törlesztéses, személyi- és váltókölcsönt. Mindennemű bel- és külföldi értékpapírt napi árfolyamon veszünk és eladunk. Pénzügyi szakba vágó minden reális ügyletet a legnagyobb pnézcsoportoknal levő összeköttetéseinknél fogva legelőnyösebben bonyolítjuk le. Bank^^^^^^^^^^^^^^^^^íázunk képviseletére megbízható egyéneketfelveszünk.
