Gazdák Lapja, 1907. március (6. évfolyam, 9–13. szám)
1907-03-01 / 9. szám
6-ik oldal. március 1. GAZDÁK LAPJA Mindkét fajta szu ellen úgy védekezhetünk, hogy mesterséges kérget készítünk homok- mész- és marha- ganéból, azt a napon 24 óráig erjedni hagyjuk, aztán 2—3-szor megkenjük a már megtámadott fának ágait. Ez a mesterséges kéreg nem engedi, hogy a szú be- furakodhassék az egészséges ágba. Legjobb a nagyon meg szuvasodott fát egészen kivágni és elégetni, a fertőzött ágait pedig levágni s a vágás helyét kifőzött kátránnyal bekenni, hogy az egészséges ágba azon a résen szu be ne férkőzhessék. A mesterséges kéregnek az a haszna is van, hogy a kéreg alá bujt rovarokat, bábokat, tojásokat alázárja és igy azokat ártalmatlanná teszi, egyéb rovarokat pedig nem enged a kéreg alá bújni, A gyümölcsfák védelmét illetőleg már is hosszúra nyúlt észrevételeimet ezzel bezárom s a t. Szerkesztő ur engedelméböl, hogy a szives olvasó türelmével vissza ne éljek, — csak röviden szólok még a madarak védelméről. A hasznos madarak amint tudjuk, — a gyümölcsfák termésének megvédelmezésében ezerszerte többet képesek elkövetni, mint a leggondosabb kertész, csakhogy azok újabb időben a kultúra, a modern erdő gazdasági következtében mind messzebb távoznak az emberlakta helyektől, úgy, hogy madárdalt alig hallhatunk már kertjeink és gyümölcsöseinkben; és a mely arányban a hasznos madarak távoznak tőlünk, abban az arányban lepik el kertjeinket a pusztitó férgek milliói, és igy a madarak a férgek irtásában már kevésbé segítenek; gyümölcstermelésünk azért nem sikerül kellő mértékben, ami pedig közgazdasági tekintetben nem csekély dolog ily szegény országban, mint Magyar- ország. Nyugat-Európa kultur népei már régóta kieszelték a módját, miképpen lehet az elköltözött hasznos madarakat visszacsalogatni. Mesterséges fész- kekeket, odúkat, etetőket kínálnak a madaraknak, melyeket ezek szívesen fölkeresnek s az emberek ezen figyelmességét dúsan meghálálják a férgek eredményes pusztításával, úgy, hogy a gyümölcskertészek ottan minden évben számítanak a kedvező gyümölcsszüretre. Ifjú koromban, úgy az50-ik évek végén Kur-Hessen körül, gyepüzött virányos mezőin és gyümölcskertjei közt bandukolva, magam is láttam nehány ily fészket és etetőt, amiket akkor játékszereknek vettem, mig az emberek föl nem világosítottak azok nagy jelentőségű céljáról. Mi a nyugati kultur nemzetektől eddig is sok dolgot átvettünk, utánozzuk őket e tekintetben is, akkor a madarak nekünk is segítségünkre lesznek a férgek irtásában. Aki a madarakat pusztítja, a férgek elszaporodását mozdítja. Még a veréb is, kivált a kisebb fajta mezei veréb (passar rusticus) is tömérdek hernyót és cserebogarat fogyaszt el fiadzása idején; a fecske naponta ezer meg ezer rovart és molyt fog el röptében; a harkáj nagy szorgalommal kopácsolja ki a gyapjas pille petéit és mindenféle apró rovart, bábot, mik a kéreg alá rejtőztek. Még a bagoly, denevér is rovarpusztitó szárnyasok; a gyikok, kígyók, sündisznó szintén rovar után vadásznak, a vakond meg plane igen hasznos állatka, mivel a növények gyökerén rágódó kukacokat, főleg a veszedelmes cserebogár kukacot (csimazt) keresi és pusztítja, mely a fiatal gyümölcsfát sokszor meg is ölheti. A madárvédelmet illetőleg talán a szatmárvárm. Gazdasági Egyesület kérhetne az 0. M. G. E. központjától, vagy épen a földmivelésügyi minisztériumtól madárvédő mintákat és pontos rajzokat, melyeket házi iparilag lehetne reprodukálni. Egyébiránt a madár- odút és etetőt illetőleg a korábbi időből a helybeli ref. főgimnázium természetrajzi szertárában is látható nehány primittv madárodu és madárfészek. Csakhogy a mesterséges fészekoduk készítésénél a különböző madarak igénye és szokása mindig figyelembe veendő. FeferanM«. Hasznos tudnivalók. — Házilag készült szalámi. Kell hozzá 3 kiló marhahús, 2 kiló disznóhus, 1 kiló szalonna, fél kiló só, 4 gr. salétrom, 35 gr. cukor, 1 kanál fehér bors, 1 kanál törött mogyoró. Ezt mind összekeverve marhabélbe szorosan beletömni, a besózott húsok közzé tenni, naponkint megforgatni és szellős helyen tartani. — Fagyott zöldség. Ha valami zöldség megfagy, az ügyetlen cseléd beviszi a meleg konyhára, hogy felengedjen. Fel is enged ott, de többnyire egyúttal hasznavehetetlenné válik. A helyes eljárás az, hogy a zöldséget hideg kutvizbe áztatjuk, vagy ha hó van, ezzel behányjuk és éjen át langyos helyre tesszük. Ha igy felenged, ismét jól elhasználható. — Rozsdafoltokat fehérneműből következőképen távolítanak el: a szövetre, melyet előbb a napra kitettek, egy citrom nedvét csepegtetik és azután egy időre ismét kiteszik a napsugár hatásának. — Ezüst tárgyak legjobban alkénessavas nátriummal tisztithatók. Kefét vagy ruhát mártanak a só erős oldatába és ezzel még erősen oxidált ezüst holmi is újra kifényesíthető. — Bevermelt és beburkolt növények védelme a fagy ellen. Bevermelt és szalmával födött zöldség- nemű, vagy száraz lombbal takart virágok, bokrok s szalmába burkolt rózsafák igen nagy hidegnél könnyen elfagynak, amiért különösebb védelem is szükséges. E célból tanácsos az illető burkolatot langyos vízzel befecskendezni, minek folytán azon jégréteg képződik, mely kellő védelmet nyújt. Az eljárás csak igen hideg időjárás esetén alkalmazandó. — Védekezés a drótférgek ellen. Caruso, olasz szaktudós úgy védekezett sikeresen a drótférgek ellen, hogy a gabonaföldeken fehér mustárral való zöld trágyázást alkalmazott, mely eljárás folytán a vetésnek csak 7 tized százaléka veszett el, mig az ellenőrzésre meghagyott táblákon a veszteség 8—10 százalékot tett ki. — Kölesen, zabon és tengerin is — egyáltalában nem mutatkozott károsodás, úgyszintén nem észleltetett kár az ősszel s télen vízzel borított földeken sem, mig a lazább s a levegőt jobban áteresztő földben inkább pusztított a kártevő. — Kerti növények trágyázása. Feljegyzésre méltó Döbner mükertész recept-sorozata, kerti növényeknek műtrágyával való ellátása tekintetében. E sorozat a következő: Cseresznyefa. 70 deka klorkalium, 1‘5 kg Thomas fosztát-liszt, egy fára számítva, téli trágyául, május elején aztán még 65 deka chilisalétrom. Ha mész hiány forogna fenn a talajban, úgy őszkor, vagy télen 20 dekányi mennyiség igen előnyös a hajtás és gyümölcshozam fokozására. Egyéb gyümölcsfák, díszfák és bokornővények. Kerestetik megvételre egy kissé használt •>iato*>*járat daráláshoz gőzhajtásra. Ajánlatok küldendők Németh Elemérnek Győrtelek. <^xsxkxsxsx®>®><$>
