Gazdák Lapja, 1907. február (6. évfolyam, 5–8. szám)
1907-02-22 / 8. szám
GAZDÁK LAPJA február 22. 6-ik oldal. Ennek a foszforsavas másznék etetésével az állatok fejlődését bámulatos mérvben lehet fokozni, még olyan vidékeken is, a hol a füféle takarmányok is szegények ásványi anyagokban. Etetjük ma már a foszforsavas meszet összes növendék állatainkkal, de különösen jó hatásúnak bizonyult a borjuknál és sertéseknél, mely utóbbiakkal egy éves korukig, a borjukkal pedig teljes kifejlődésükig etetjük. Egyenlő és bő takarmányozás mellett az a borjú, a mely csontlisztet kapott, teljes kifejlődését 5—6 hónappal hamarább éri el, mint az, a mely csontlisztet nem kapott. Csikókkal újabb időben csontliszt cvibakot kezdenek etetni. Ez 50 klgrm. finom zabdara, 50 kg. rozskorpából és 6 kg. kovászból készült kemény tészta, melybe 10—12 kg. takarmány csontlisztet gyúrnak bele, s 400 drb. pogácsát készítenek belőle, melynek mindenike 20—25 grm. csontlisztet, tehát 1 napi adagot tartalmaz, a melyet azután dara alakjában kapnak a csikók. Ezekkel is lehet azonban egyszerűen zabra hintve etetni a csontlisztet. A csontliszt azonban nemcsak a növendék állatoknál tesz jó szolgálatot, de különösen a fejős teheneknél is. A tej aránylag igen sok foszforsavas meszet tartalmaz, a melyet természetesen a szervezettől von el abban az esetben, ha elegendő foszforsavas mész nincs a takarmányban, a melynek nem ritkán csontpuhulás a következménye; a foszforsavas mész hiánya észre is vehető az állatokon arról, hogy különböző tárgyakat, különösen pedig a falakat előszeretettel nyaldossák. Különösen akkor tapasztalhatjuk ezt, ha az állatok sok tejsavat tartalmazó takarmányt, vagy szénhydrátokban bővelkedő takarmányt kapnak, a mely a belekben részben tejsavvá alakul s oldólag hat a csontokban már lerakodott foszforsavas mészre. A tapasztalás bizonyítja, hogy a tehenek legelő- képességére, különösen pedig a tej minőségére a foszforsavas mész adagolása igen jótékony hatással van. A foszforsavas meszet legjobb bármely házi állattal az erőtakarmány közé keverve feletetni. Napi adag: Lónak . . . Szarvasmarhának Hízó ökörnek Juhnak Sertésnek Borjúnak Csikónak Báránynak Malacnak Szárnyasoknak 15-30 grm. 25—40 „ 40—50 „ 10—20 „ 10—20 „ 8-20 „ 8—20 „ 3- 6 „ 3- 6 „ Vt- 2 „ Hasas teheneknek és kancáknak . . 2—10 gr.-al többet. Miután a foszforsavas mész nem drága, etetése épenséggel nem költséges, s a kiadott összeg nagyon bőven kamatozik. A darabonkénti kiadás évente körülbelül 2 koronát tesz ki. Oly csekély tehát e kiadás, hogy azt a legszegényebb gazda is elviselheti, annyival is inkább, mert ez összeg sokszorosan térül vissza. A Béla. Hírek. — Téves hír. A múlt héten az összes fővárosi napilapokat bejárta egy máramarosszigeti véres párbaj hir, melynek egyik szereplőjeként lapunk szerkesztőjének neve, mint ottani Osztrák-Magyar bank főnöke volt feltüntetve. Utána járva a dolognak megtudtuk, hogy -szerkesztőnk nevét Peszig közös tiszt nevével tévesztették össze, s talán abban leli magyarázatát az osztrák bank főnöksége is. — Lapunk előbbi számában közöltük az Országos Magyar Gazdasági Egyesület által Galíciából beszerzendő munkások bérfeltételeit. E feltételek újabban némileg emelkedtek, azért szükségesnek tartjuk alább ismertetni az újabb megállapodásokat, azzal az — illetékes helyről szerzett információn alapuló — megjegyzéssel, hogy február hó végéig előre láthatólag szerezhető még galíciai munkás. Deputatom: Naponként és fejenként: l/3 lit. tej, vagy 1 liter lefölözött tej. Hetenként és fejenként: 5 kg. kenyér 1 kg. kása, V2 kg. borsó vagy bab, l/2 kg. liszt (főzéshez), 1/2 kg. hús, l/.2 kg. disznózsír, 25 kg. burgonya és a szükséges só, vagy pedig megállapodás szerint kukoricaliszt, szalonna, juhturó-a fentiek helyett. E deputátum váltsága naponként és fejenként 50 fillér. Tüzelőanyag, világiiás és lakás (nemek szerint elkülönítve) 20 munkás után egy gazasszony napi 150 fillér bérrel. Hónapszámosok: Igénybevehetők március 15-től az őszi munkák befejezéséig. Munkaidő: ápril, máj, szept. és októberben reggel 5-től este 7-ig; junius, július, augusztusban reggel 4-től este 8-ig; sürgős esetekben időn túl: óránként férfiak 20, nők 15 fill. pót- dij mellett. Férfi (kaszás) havi 22 kor. aratás alatt (hat héten át, 27 korona. Nőmunkás havi 20 kor. aratás alatt (hat héten át) 24 korona. Suhancok, leányok havi 20 kor aratás alatt (hat héten át) 23 korona. A munkások kötelesek kölcsönös megállapodás alapján szakmánybán is egyes munkákat elvállalni: férfi munkás hoz kaszát (tokmánynyal és kővel), vagy pedig az ő költségére a munkaadó szerzi be. Aratók: Igénybevehetők junius 18—20-tól legkésőbb julius 22—25-ig. 1 kát. hold learatása, kévé- bekötése, és keresztbe rakásáért deputátum nélkül 12 korona, deputatummal 10 korona, marokrakó aratógép után deputatummal 3 korona, deputátum nélkül 4 korona, kévekötő aratógép után deputatummal 2 korona, deputátum nélkül 3 korona, katasztrális holdanként. A munkások útiköltsége (a galíciai magyar határállomástól a rendeltetési helyig és vissza) a munkaadót terhelik. A hónapszámos munkások fejenként 10 koronáig terjedhető foglalót igényelhetnek a szerződés aláírásakor. A munkások megszerzési dija személyenként 8—9 korona lesz előreláthatólag a nagy munkáskereslet folytán. A szerződés láttamoztatás és hitelesítés végett annak idején az illetékes magyar hatóságnak bemutatandó. (Ennek alapján lettek a szerződések megkötve.) — Hány negyvennyolcas honvéd él még? A „Hadsereg“ cimü lap hivatalos kimutatást közöl arról, hogy a múlt év végén hány negyvennyolcas honvéd volt még életben. Élt e kimutatás szerint: egy tábornok Görgey Arthur, 17 törzstiszt, 675 főtiszt, 8715 altiszt és közhonvéd. Az özvegyekkel együtt ma 10,082-en élveznek nyugdijat az egyre kevesbedő öreg hadfiak közül. — Kivándorlás. 1906. január hó 1-től szeptember 30-áig 197,510 munkáskézzel lett szegényebb Magyarország; rövid 10 hónap alatt enuyit hajtott idegenbe — Amerikába — a nyomor, az inség. — Bor- és szesztermelők figyelmébe. A nagyváradi postaigazgatóság arról értesíti az érdekelteket, hogy a bor és szesz postai szétküldésénél nem ajánlatos a kosárba font palackokat használni, mert ezeknek postai kezelése nehézkesnek s a feladókra hát
