Gazdák Lapja, 1904. január (3. évfolyam, 1–5. szám)
1904-01-15 / 3. szám
3-ik aeám. SAZDÁK LAPJA. 5. oldal. egy koronás bélyeggel látandók el, minél előbb be kell nyújtani az illetékes királyi erdőfelügyelőséghez. A folyamodványban meg kell jelölni a beerdősitendő terület hélyót (a községet és dűlőt), minőségét (kopár, vízmosás, vágás) és kiterjedését katasztrális holdakban, továbbá, hogy tavaszszal vagy őszszel akar-e fásítani és végül a folyamodó pontos címét. Többnyire egy-két éves, kivételesen három éves csemeték kerülnek kiosztásra. Beiktatott főispán. Domahidy Elemérte hó 11-én iktatták be Hajdú vármegye és Debreczen város főispánt székébe. Délelőtt 10 órakor volt a beiktató diszgyülés, mely után az uj főispán a küldöttségek hosszú sorát fogadta. Délután 2 órakor fényes közebéd volt az „Arany bika“ szálló dísztermében. Vármegyénkből az ünnepélyen számosán vettek részt: Nagy László alispán, Domahidy István és Sándor, Kölcsey Antal és Sándor, N. Szabó Antal, Szuhányi Eerencz, Madarassy Dezső, Gyula, István és László, Ilosvay Aladár, Nagy Sándor, Péchy István, dr. Kó- pessy László, Ilosvay Endre, Csaba Adorjáu, Damo- kos Perencz, Jékey Sándor, Péchy Péter, Ilosvay Gusztáv, ifj. Péchy László, Dienes Lajos, Papp Kálmán, Kaufmann Jenő, Berger Ármin, dr. Jékel László, Róth Károly, dr. Vetzák Ede, Jeney Géza, Almássy Ignácz. Kertmunkás-iskolai tanfolyam. A földmivelésügyi miniszter pályázatot hirdet a nagy-booskói állami kertmunkás iskola 1904-ik évi február hó 1-ével megnyilló és 1905-ik évi január l ó 15-ikével záruló egy éves tanfolyamára 10 kertmunkás felvételére. Célja ezen tanfolyamnak a fiatalabb földmiveseket munka közben, tehát gyakorlati utón a kertészet, szőlészet és gyümölcsészetben kiképezni. — Felvételi kellékek : a) Igazolása annak, hogy folyamodó katonai kötelezettségének eleget tett, vagy az alól véglegesen fel van mentve, hogy legalább 20, illetve legfeljebb 28 éves s hogy írni, olvasni tud. Katonai szolgálat eltöltése a katona könyvnek, az életkor a keresztlevélnek becsatolása által, Írni, olvasni tudás pedig az által igazolandó, hogy a felvételi folyamodvány sajátkezüleg irandé. b) Munkára alkalmas, erős, egészséges testalkat. E tekintetben az iskola orvosának véleménye határoz, ki felvétel előtt a pályázókat megvizsgálja, c) Erkölcsi bizonyítvány felmutatása azon községi elöljáróságtól, mely községben az illető pályázó folyamodványának benyújtása alkalmával állandó lakos volt. Kimutatása annak, hogy pályázó eddig kizárólagosan földmivelés- sel foglalkozott. Nős folyamodók kérvénye figyelembe nem vétetik. A felvett kertmunkások lakás, élelmezés és mosatáson kívül 12 (tizenkét) korona bért kapnak, miből egyszerű munkás ruházatukat és felmerülő egyéb szükségleteiket fedezni tartoznak. A felvett kertmunkások csakis földmives ruhát viselhetnek s más ruhának sem az iskolába hozatala, sem viselése megengedve nincsen. Ágyneműt, orvosi segélyt minden munkás az iskolától kap. A felvétel iránti folyamodványok felszerelve az a) pont alatt hivatkozott okmányokkal a földmivelésügyi m. kir. miniszterhez czimezve és 1 koronás bélyeggel ellátva 1904. év január hó 20-ig a kertmunkás iskola vezetőjéhez nyújtandók be. Az ingyenes szőlővesszőosTtás megszüntetése. A földmivelésügyi kormány a szőlőrekonstrukció fejesztése érdekében évek hosszú során át nemcsak rendkívül kedvezményes áru, de teljesen ingyenes szőlővesszővel, szőlőoltványnyal is támogatta a bortermelő gazdaközönséget, most azonban egyelőre az ingyenszölővesszö és szőlőoltvány kiossztását, a mely évenkint igen tekintélyes összeggel terhelte meg a földmivelósi tárczát, fölfüggesztette. A földmivelósi miniszter gondoskodott, hogy kedvezményes árban annál könnyebben férhessenek a szőlősgazdák az állam által beszerzett kiváló minőségű szőlővesszőhöz és szölőoltványhoz, a melyet a szölőszeti és borászati felügyelők javaslatára a minisztérium a jövő hónapban fog szétosztani. A szarvasmarha- és sertéstenyésztés főllenditése. Tallián Béla földmivelésügyi miniszter körrendeletét intézett a vármegyei hatóságokhoz, melyben előre- bocsátván, hogy az 1904. évi költségvetéssel a szarvas- marha- és sertósköztenyésztés emelésére a miniszter rendelkezésére bocsátandó hitel erejéig a fontos tenyésztési ágazatokat az ország minden vidékén fel merülő szükséglethez képest is lehetőleg egyenlő mértékben óhajtja támogatni: felhívja a vármegyék közönségét, hogy az érdekelteké" figyelmeztesse, hogy amennyiben beszerzendő apaállataikat árengedmény elnyerése mellett és állami közvetítéssel óhajtják beszerezni, hogy ezen kérelmükkel mielőbb, legkésőbb azonban márczius hónap végéig az illetékes állattenyésztési felügyelőkhöz forduljanak. Tallián földmivelésügyi miniszter már most figyelmezteti a vármegyék közönségét, hogy adományként apaállatot nem engedélyez, sem az állami közvetítéssel elhelyezett apaállatok ára fejében elvállalt fizetési kötelezettségeket sem egészben, sem részben nem engediel, miért is ily értelmű felterjesztések mellőzendők. HASZNOS TUDNIVALÓK A Nessler-féle gyertyák, melyeket tavaszi fagyok ellen való védekezésre használnak, rendes mérete körülbelül 5 cm. vastagság mellett mintegy 10 cm. hosszúság. Ezen nagyság elkészítéséhez szükséges 7 deciliter forró vízben 250 gramm kálisalétromot feloldanunk ; az oldatba 150 gramm kátrányt és annyi fürészport keverünk, hogy eléggé gyúrható tömeget kapjunk. Ekkor az egészet ki kell szárítani s ezután újból megtörni és keményitö-póppel a mondott méretű gyertyákká idomítani. Egy gyertya 50 négyszög ölet képes elárasztani és a fagytól megvédeni. Bortermelők Lapja. Alkoholmentes borok. A nikotinmentes szivarok mellé most társulnak az alkoholmentes borok is. Ezt akként csinálják dr. Meiszner szerint, hogy a frissen szűrt mustot erösfalu palackokba öntik és tenyérnyi levegőtér hagyása után jól bedugaszolják. A dugót erősen lekötik. Az igy ellátott palackokat vízfürdőbe fektetik, a melyben a viz 75—78 C. fokra lesz melegítve. Félóráig tart a melegítés. 78 foknál magasabbra a vizet melegíteni nem tanácsos, mert a palackok szétrepednek. A melegítés után kiveszik a palackokat a vízfürdőből és lehűtés után szeszszel megnedvesitett törlővel megtörlik és utána tiszta törlővel teljesen tisztára törlik. A dugókat ezután viaszszal húzzák be és ennekutána a palackokat le-
