Függetlenség, 1970 (57. évfolyam, 1-44. szám)
1970-06-18 / 25. szám
FÜGGETLENSÉG 15. oldal Thursday. June 18, 1970 Egészség — Betegség TÁPLÁLKOZÁS TÉVUTÁKON így nyárelő táján, a friss ildfélékkel egy időben inainak fejlődésnek a különbé étkezési-elméleti “zöldsésk” is. Nekibuzdulnak a yerskoszt-hivők, a vegetarilusok, a “csak tej”, a “csak yümölcs-fogyasztás” igehir-rtői és merő jószándékból .ásókat is rábeszélnek, hogy ■vosi kezelés helyett, inkább : általuk javallt táplálkozámóddal keressenek gyógyust, azzal fogyjanak, hizzaik. regenerálódjanak stb. ak hitükben csodás esetekül példálóznak — önzetlenül. táplálkozás tévutjainak :onban volták és vannak yan “prófétái” is, akik némák megéltek a tanaikból, mem meg is gazdagodtak. Nyerskoszt, vegetáriánus így húst faló egyoldalúság csaknem egyre megy. Önagában bármelyik — a táp- Lkozás tévutját jelenti. Az riberi szervezet ugyanis ár ősidők óta a mindenevésrendezkedett be. Az ember gazatának mérete és elheezkedése átmenet a húsevők növényevő között, bélcsarnájának hossza is vegyes plálkozást igényel. A nöínyevőnek ugyanis sokkal agyabb emésztőtevékenysé?t kell kifejtenie, mint a usevőknek, ezért sckkai osszabb a bélcsatornája. A irkának például 24-szer lyán hosszú a bele, mint a usevőnek, ezért sokkal ;je és törzse. Az ember bélossza a fe- és törzsméreénez viszonyítva 9:1-hez, ?hát rövidebb, mint a jellegetesen növényevő állatoké, é jóval hosszabb, mint csak húst evő vadálla toké, mely 4,5:1-hez. Ebből az alkati adottságól következik, hogy az egészéges táplálkozásnak vegyesiek kell lennie. A vegetarianizmus, magya"al a hústalan táplákozás tálának rengeteg hive van viágszerte. Az ősrégi eszmét — íinduik évezredek óta hordóéi — egy-egy nyugati aposola meg-megfejeli és köny/et irva róla, meg is feji. A XVIII. század végén sajátos életformaként vált divattá a vegetarianizmus; az étrendi reformon túl, minden károsnak minősített szokás kiküszöbölését jelentette, tehát az antiialkoholizmust, a kávéról való lemondást a szexuális vágyak fékentartását is. A hústalan táplálkozással párosuló sajátos aszkétizmus, illetve a természetesebb életmód keresése túlzásba vive, az energiát adó állati eredetű fehérjék teljes kiküszöbölése miatt — ugyancsak a táplálkozás tévutjai közé tartozik. Ennél is sokkal meszszebb vezet azonban az oldalhajtás, a merőben nyerskoszt fogyasztás. Divatja és szektái a XX. század elején' alakultak ki, a vitaminok fontosságának felfedezése nyomán. Ennek az irányzatnak volt egyik képviselője az erdélyi születésű Bicsérdi Béla. Bicsérdiből úgy lett “izmus”, hogy zűrzavaros, misztikus, testi és lelki tökéletességet ígérő eszmekört kanyaritott a huzamos koplalásokkal kombinált nyers-növényi táplálkozási tanai köré. Többször is kiadott és hívei által széles körben terjesztette müvében: “A ‘Mester’: a halál legyőzése” című kiadványban, a tárgyról szóló előadókörutjain, propagandafüzetecskéiben, majd az igen szép haszonnal működő Ada Kaleh-i “gyógytelepén” több száz évig tartó életet Ígért tanai követőinek. Tanításainak hiteléhez Zoroaszter Zend A vesz táj ától Darwin evolúciós elméletéig aszerint hivatkozik tudományos megállapításokra és nagy tudósi :kra, ahogy azokkal saját kusza nézeteinek tekintélyét növelheti. ^Fejtegetéseim az örökkévalóság számára írattak” — jegyzi meg szerényen. S hogy mit irt az örökkévalóságnak 360 oldalas terjedelemben, annak érzékeltetésére idézzük szó szerint könyvének azt a bekezdését, amely a bicsérdizmus egészére jellemző. “A növény- és gyümölcsevő ember az értékében magasabbra alakult fény felhasználása révén válhatik kitermelőjévé a finomgondolatnak. (így!) A tökéletes gondolat a legmagasabb fcku életerő. Az élet is körútját a protozoában kezdi meg, hogy a különböző állatváltozatokon magát keresztültörve öntudatra ébredjen az emberben, hegy a chaos purgatóriumában megtisztulva, az ‘istenemberben’ finomgondolatok formájában bontakozzék ki . . .” Bicsérdi “finomgondolata” az volt, hogy ezekből a zagyvaságckból jól meg lehet élni. V A 30-as évek táján a svájci Bircher-Brenner doktor dolgozta ki a később ugyancsak divattá vált táperő-elméletet. Magánkórházának forgalma szépein fellendült, könyveit számos nyelvre lefordították és több milliós példányban forogtak közkézen. Birsher- Brenner doktor tömegeket akart megnyerni. Ezért az élvezhetőbb, a csak féligmeddig nyerskoszt, félig hústalan táplálkozást hirdette. “Táplálkozási elméletemet a napfény-érték szabja meg” — írja müve előszavában. A kórházához tartozó kertészetben nevelt gyümölcsök, dió, levelek, magvak, főzelékek szolgáltak kúrái alapjául. iS mert ezek már friss szedésünk révén is valóban magas vitamin-tartalmuak, bizonyára hatásosan közrejátszottak a betegségek gyógyulásában. Dcktor Bircher-Brenner a világért sem vehető egy kalap alá az autodidakta Blcsérdivel. Horace Fletcher tanításai ugyancsak határkövet jelentenek a táplálkozás tudományos tényei és a már tudománytalanná váló túlzásai között. A nagyvilági üzletember 40 éves korában kezdett behatóan foglalkozni az emésztés kérdéseivel, amikor a biztositó társaság orvosa csak alacsony összegre fogdott volna el tőle életbiztosítást, mert felesleges zsirtartalékai túlságosan igénybe vették szervezetét. Fletcher néhány évig tartó tanulmányok után kirukkolt a rágás-elméletével. Ezt a rágva-fogyó táplálkozást szabadlevegős életmóddal, sok mozgással párosította. Az agyonrágásnak nem Fletsher volt az első prófétája. Korábban Rumford gróf, Brillat-Savarin, majd Viktória királynő orvosa: Andrew Clark is a sok rágás fiziológiás előnyeit hirdette. Sir Andrew azt tanította, hogy minden falatot harminckétszer kell megrágni, mert csak így kerül sor valamennyi fog használatára. Az alapos rágás valóban fontos és egészséges, de persze nem egyedül üdvözítő, amint csupán vitaminokkal, kizárólag növényi fehérjékkel sem lehet a szervezet regeneráló képességét megőrizni. A túlzások tévutakra visznek. MIT MONDÁMÉ A CSILLAGOK? JUNIUS 21— TŐL 27-IG KOS (márc. 21—ápr. 20) Szerdán ingatlanüzleten sok pénzt kereshet. Kedden legyen mértékletes mindenben. Csütörtökön vigyázzon a pénzére, ne hazárdirozzon. Szombaton kellemesen élhet. Jó nap: szerda, szerencsés szám: 7. * * * BIKÁI ápr. 21—máj. 20) I Vasárnap uj munkakörbe léphet. Hétfőn, kedden óvakodjon a tévedésektől. Szerdán jó tanácsot kaphat személyi ügyben. Pénteken megértés fiatalabb személlyel előnyös lesz a hangulatára. Szombaton kellemes találkozás. Jó nap: péntek, szerencsés szám: 8. * * * IKREK (máj. 21—jun. 21) A vasárnap alkalmas a romantikára, esti szórakozásra. Hétfő az irigység, zűrzavar napja. Kedden, szerdán fon- \ tos üzleti eredmények kecsegtetik. Csütörtökön vigyázzon: kevert csillagrezgések. Péntek újra a romantikának kedvez és a házasságra is jó. Jó nap: szerda, szerencsés szám: 9. * * * RÁK (jun. 22— jul. 22) Vasárnap pénzügyi kockázattal váratlan eredményt érhet el. Hétfő, kedd óvatosságot kívánnak. Csütörtökön nagy •személyi sikert érhet el. Pénteken az egészségét fenyegeti veszély. Szombaton valaki zavart okozhat életében. Jó nap: vasárnap, szerencsés szám: 4. * * * OROSZLÁN (jul. 23—aug. 22) Vasárnap ne higyjen a szállongó híreknek. Hétfő kitűnő az üzletre, merész vállalkozásra. Szerda, csütörtök kellemes napok. Pénteken ne ! kezdjen komoly dolgokba. Jó nap: hétfő, szerencsés szám: rr i . * * * SZŰZ (aug. 23— szept. 22) Óvakodjon egyik társától, aki pletykát terjeszt. Hétfőn a másik nemmel sikere lesz. Kedd, szerda sikeres üzleti napok. Csütörtökön kellemetlen levelet kap. Pénteken egy régi barátság szűnhet meg heves vita miatt. Jó nap: szerda, szerencsés szám: 7. * * * MÉRLEG (szept. 23— okt. 22) Vsárnap egy barátja cserben hagyja. Hétfőn I legyen döntéseiben elővigyázatos. Kedden kellemes meghívást kap. Szerdán meglepőajándékhoz jut. Csütörtökön ne legyen elhamarkodott, pénzébe kerülhet. Péntek, szombat zavaros napok. Jó nap: szerda, szerencsés szám: 1. * * * | SKORPIÓ (okt. 23—nov. 21) A vasárnap alkalmas fötütos döntésekre. Hétfőn elleutétes csillagrezgések, vigyázzon egészségére. Kedden uj hasznos barátot szerez. Szerdán félrevezető telefonbeszélgetés. Csütörtökön jól fontolja meg leveleinek szövegét. Pénteken családi bajok. Szomj baton értékes szervezetbe léphet. Jó nap: vasárnap, szerencsés szám : 6. * * * NYILAS (nov. 22—dec. 21>' Vasárnap, hétfőn nagy óvatosság. Kedden romantika és váratlan boldogság. Szerdán régi barátság szűnik meg. Péntek jó pénzügyi nap. Szombaton kedvező orvosi vizsgálat. Jó nap: kedd, szerencsés szám: 8. * * * /j BAK (dec. 22—jan. 19) Hétfőn óvatosság a pénzzel. Kedden szívügyekben eredmény. Szerdán jó hir egészségéről, pénzről, törvényes döntésről. Pénteken rosszakarattal találkozik. Szombaton kellemes utazás. Jó nap: szerda, szerencsés szám: 7. * * * VÍZÖNTŐ (jan. 20—febr.18) Vasárnap jó utazásra, látogatásra. Hétfőn igyekezzen megérteni másokat. Szerdánvigyázzon, nehogy fejjel menjen a falnak. Csütörtökön valakivel összetűzése lehet. Pénteken, szombaton sok minden sikerül. Jó nap: szombat, szerencsés szám: 5. * * * HALAK (febr. 19—márc, 20) Vasárnap személyi dolgai összekuszálódhatnak. Hétfőn, kedden, szerdán legyen mindenben tartózkodó. Csütörtökön másokkal való együttmü-HWWWWHVWWWWWWWVWVWVWVWVWWWVWV PÁRTOLJA HIRDETŐINKET ködés eredményt hoz. Péntek a családi örömek napja. Szombaton halasszon mindent későbbre. Jó nap: csütörtök, szerencsés szám: 2.
