Budapesti hivatali útmutató (Budapest, 1947)
Lexikon-rész
menhelyeken gondozott 7 éven felüli budapesti illetőségű gyermekek után. (Az állami gyermek- menhelyek részére a gyermekek után felmerülő gondozási díjat az országos betegápolási és gyermekgondozási pótadó hozadékából fedezik.) Tárgysorsjáték ellenőrzési díja. Lásd: Hatósági eljárási díjak c. a. Társadalombiztosítási járulékok., Lásd : Adók c. a. Társulati adó. Lásd: Adók c. a. Teherkocsik (lófogatú) állomáshelyeinek kijelölését az ipartársulat vagy az iparigazolvánnyal rendelkező fuvaros férésére a polgármesteri V. ügyosztály végzi. A kérvényt a polgármester véleményezés végett a budapesti főkapitányság közigazgatási osztályához küldi át és amennyiben a rendőrhatóság az állomás engedélyezéséhez hozzájárul, a teherkocsi állomáshelyének pontos kijelölése az érdekeltek bevonásával megtartott helyszíni eljáráson történik. Új állomáshelyet a polgármester a város belterületén nem engedélyez. Tehéntartási engedélyek. A főváros területén teheneket beállítani, a meglévő tehénállományt kiegészíieni, vagy az abban beállott csökkenést pótolni, végül tehenet eddigi helyéről a fővárosban más helyre áttelepíteni csak a polgármester engedélyével szabad. Tehéntartásra engedélyt csak az kaphat, akinek a főváros határában a tehénállománnyal arányos kiterjedésű mezőgazdasági üzeme (szántó, rét, legelő, kert és szőlő) van és aki a közegészségügyi következményeknek megfelelő tejkezelő helyiséggel és tehénistállóval rendelkezik. A fővárosban tartott tehenek után darabonkint és havonkint a Földművelési Miniszter által megállapított tejellenőrzési díjat kell fizetni. Tehéntartási engedélyekre vonatkozó ügyekben a Vegyészeti Intézet tejellenőrző osztályához kell fordulni (IV., Szervita-tér 5. sz.). Tejárusítási iparengedélyek. Tejfiókok, fűszerkereskedések, kávémérések, péküzletek és általában mindazok az üzletek és kereskedések, amelyekből utcán át, vagyis az üzlethelyiségen kívül való fogyasztásra tejet, tejszínt, tejfelt, joghurtot vagy különleges tejkészítményeket eladnak, ennek az üzletágnak a folytatására külön tejárusító iparengedélyt tartoznak kiváltani. A tejkereskedőnek, tejárusnak (viszontelárusító) az ugyanazon a helyen (üzlethelyiségben, árusítóhelyen) forgalomba hozott tejet csak egy és ugyanazon termelőtől vagy tejvállalattól szabad árusítás céljából beszereznie. A tejárusító más szállítótól származó tej árusítására csakis a polgármester előzetes engedélyével térhet át. Minősített tejet, tejszínt és tejfelt más szállítótól is szabad beszerezni, mint aki a tejet szállítója. A tejárusítási engedélyekkel kapcsolatos ügyekben a Vegyészeti Intézet tejellenőrző osztályához kell fordulni (IV., Szervita-tér 5. sz.). Lásd bővebben: Tej- és tejtermékárusító iparigazolvány alatt. Tej- és tejtermékárusító iparigazolvány iránti kérelmet a polgármesterhez címezve a Központi városháza földszint 6. szám alatti központi iktató hivatalában kell benyújtani. Ezután a Vegyészeti Intézet szakközege száll ki helyszíni szemlére és ennek eredménye alapján tesz javaslatot a polgármesteri VIII. ügyosztálynak. A tejárusítási iparengedélyt a polgármester adja ki. Az árusítás szempontjából a következő eshetőségek lehetségesek: 1. Egyszerű tejkimérés. A 159.000/1941. sz. F. M. rendelet 2. §-a szerint az egy szállítótól az értékesítés helyén beszerzett, üzletenkint és naponkint 50 litert meg nem haladó mennyiségű tejnek, vagy ilyen mennyiségnek megfelelő tejszínnek, tejfölnek nyílt üzletekben, piacokon, vásárcsarnokokban minden kezelés nélkül való árusítása. Nem kezelés az, ha az áru utó a tejet a tárolóedényből a vevő edényébe, vagy az elszállításra szolgáló edénybe kéziszűrőn keresztül megszűri, vagy ha a tejet eredeti kannában felbontás nélkül hűti. Ez a rendelkezés érvényes az egyszerű tejkimérésre vonatkozólag azzal a megszorítással, hogy Budapesten az egyszerű tejkimérés is iparengedélyhez van kötve, amelyet a polgármester ad ki. Az ország egyéb területein az egyszerű tejkiméréshez nem kell iparengedély. Nem kell iparengedély a termelőnek sem, ha a 100 liter napi mennyiséget meg nem haladó saját termelésű tejét a fenti feltételek mellett árusítja. Fűszer-, vegyeskereskedő és szatócs az egész ország területén egyszerű tejkiméréssel csak akkor foglalkozhatik, ha az iparigazolványán a kiállító hatóság — az üzletük berendezésének a közegészségügyi követelmények szempontjából való elbírálás után — kifejezetten feltünteti, hogy az iparigazolvány tulajdonosa egyszerű tejkiméréssel foglalkozhatik. (66.512/1939. K. K. M. rendelet.) 2. Tejárusító ipar. Az egyszerű tejkimérésben említett mennyiségeken felül úgy a termelőnek, mint pedig minden kereskedőnek az egész ország területén iparengedélyt kell váltania, akkor is, ha a tejet minden kezelés nélkül közvetlenül a fogyasztónak adja el. 3. Tejtermékek egyszerű árusítása. Ehhez nem kell külön engedély, amennyiben valakinek fűszer-, illetve élelmiszerkereskedői iparjogosítványa van. Kikötés csupán az, hogy a különböző tejtermékeket huzamosabban egy szállítótól szerezze be. Vagyis nem szabad különböző egyénektől a tejterméket összevásárolnia. Ennek a magyarázata az, hogy az összevásárolt árunál kifogás esetén lehetetlen a felelősség kérdésének tisztázása. Éppen ezért nyomatékosan felhívjuk a figyelmet 352
