Budapesti hivatali útmutató (Budapest, 1935)
Budapest székesfőváros üzemei és intézményei
330 a normálnyomtávú és körülbelül három km hosszú iparvágány. A telep közvetlenül a Duna mellett fekszik és saját dunai mólója van a vízi-úton érkező takarmányok kirakása céljára. A telep egyrészt a mezőgazdasági exportot, másrészt pedig a székes- főváros közélelmezése érdekeit szolgálja. Az 1934. év folyamán a telepen összesen 24.605 sertést hizlaltak, amelyből 23.536 darab került értékesítésre. Ebből 7513 darabot Ausztriába és Csehországba exportáltak. MARHAKQZVÁGÓHID ÉS VÁSÁR (IX., Soroksári-út 58. Távbeszélő kapcsolószáma : 31—8-—78.) Pest város tanácsa 1867-ben határozta el, hogy a pesti magán- vágóhidakat megszünteti és az összes marhavágásokat központosítva, városi közvágóhidakat létesít. A. közvágóhidak megnyitásával a marhavásár is központosíttatott. A marhavásárok nagy forgalma következtében a vásártér területi kiterjesztése többször szükségessé vált. 1932. évben két intézménnyel ismét bővült. Az egyik a lóvásár, amelyet a Tattersall és lóvásártelep megszüntetésével a IX., Vágóhíd-utca 9. szám (távbeszélő kapcsolószám : iroda 323—89, nyilvános telefon hívószáma : 368—89) alatt e célra létesített új lóvásártelepre helyezték át. A másik a vidéki hideg húsvásár, ahol a vidékről érkezett húsokat árusítják. A marhaköz vágóhídi régi rendszerű jéghűtőjét korszerű jéghűtőkre alakították át 1440 in2 alapterülettel, amely később elégtelennek bizonyult és ezért egy új hűtő épült 554 m2 alapterülettel. Elkészült az 1500 borjú befogadására alkalmas új borjuvásárcsarnok, a közvágóhíd műjéggyára és a húsipari munkások részére öltöző- és mosdóhelyiség. Majd modern állatorvosi laboratórium és múzeum. A marhavásár és közvágóhíd kiegészítő részei még a kőistálló és takarmányraktár-telep, a kény- szervágóhíd, a bél- és a pacalmosók, bőr- és faggyúraktárak, két víztorony és a kétirányú vasúti vágányzat, amely az intézményt egyrészt a ferencvárosi rendezőpályaudvarral, másrészt a duna- parti teherpályaudvarral közvetlenül összeköti. A marhaköz- vágóhíd és vásár telepeinek leltári értéke körülbelül 12,215.000 pengő. A marhaközvágóhíd és vásár szolgálatát az intézőségi személyzet látja el, az állatvásárok és közvágóhidak igazgatójának igazgatása alatt. A marhavásár állategészségügyi szolgálatát a földmívelésügyi minisztérium által kirendelt magyar királyi állatorvosi személyzet, a közvágóhídi húsvizsgálatot pedig a vezető főállatorvos vezetése mellett a székesfővárosi állatorvosok látják el. A marhavásárra felhajtásra került és közvetlenül a vágóhídra érkezett az 1934. évben 46.675 darab nagymarha, 111.966 darab borjú és 32.081 darab aprómarha (juh, kecske), míg ugyanez évben a marhavágóhídpn levágásra került 43.670 darab nagymarha, 111.430 darab borjú és 32.141 darab aprómarha. Vezető : Hankus Gábor közélelmezési főfelügyelő.
