A magyar ipar almanachja (Budapest, 1930)
II.-III. rész. Az iparos társadalom. [Névjegyzék] - Budapest
406 özv. Nagy Lászlóné szül. Páll Anna. vendéglős, Istenhegyi út 2. 1910-ben lett önálló, jelenlegi helyén 1930 óta áll fenn. Ősrégi vendéglős családból származik, ízletes magyar konyhája és jó borai népszerűvé tették jól felszerelt helyiségeit. Nagy Sándor vendéglős, Szalay u. 7. Szül. Iglón. 1914 óta önálló, 4 alkalmazottat foglalkoztat, Ipt. tag, volt elöljáró- sági és segédvizsg. biz. tag, a békéltető biz. tagja. 45 éve van a szakmában, kitűnő fajborokat tart, magyar és francia konyhája van, melyet saját maga vezet. Előkelő közönség látogatja üzletét. Nősült 1898-ban. Neverkla Károly, vendéglős, Horthy Miklós út 3. Szül. 1875-ben Pilisboros- jenőn. Atyja és nagyanyja üzletében sajátította el a szakmát. Gyakorlatát a Pannónia és Royal szállóban és Korit- nyica fürdőn szerezte meg. 1909 óta önálló. Vendéglője híres borairól és jó konyhájáról. Résztvett a világháborúban. Neje: Pozsgai Rozália. vitéz Nemesujvárosi Vilmos, vendéglős, Budafoki út 14. Szül. Sopronban 1893- ban. A szakmát szülővárosában tanulta, Grácban, Bécsújhelyen és Klagenfurtban szerzett gyakorlatot. A népszerű vendéglőt 1928 óta vezeti. Helyiségeiben székel az „Összetartás” asztaltársaság. A világháborúban nagy ez., kis ez., br. v. é. kitüntetésekkel honorálták. A Kormányzó úr Őfőméltósága vitézzé avatta. Neje: Angyal Malvin. Németh György, vendéglős, Remete u. 28. Szül. 1881-ben Szilsárkány községben, szab. 1900-ban Győrött. A fővárosban eltöltött gyakorlóévek után 1907-ben önállósította magát. Neje: Schlesinger Etelka tevékeny részt vesz az üzlet vezetésében. A világháborúban br. v. é.-el lett kitüntetve. Noficzer Béla vendéglős, Mester u. 8. Telefon: 393-74. Szabadhidvégen 1882- ben szül. Siófokon 1896-ban szab. Gyakorló éveit az Orsz. Kaszinó, Pannónia, Keszey étteremben töltötte, jórészt mint fizető. 1928-ban átvette a mintegy 120 éve fennálló üzletet, amely cca 300 vendég befogadására alkalmas és a környék egyik leglátogatottabb vendéglője. Ipt. elölj. tag. Mint őrmester a 44. gy. ezredben szolgált a harctéren, ahol br. v. é., koronás érd. kér. és K. cs.-k. kitüntetést kapott. Ober Imre, vendéglős, Major u. 4. Szül. Budapesten 1897-ben, ugyanitt tanulta a szakmát. 1925 óta önálló, jelenlegi üzletét a régi, nagyhírű „Szabadság Harang” vendéglőt 1930-ban vette át és azt a tradíciókhoz méltóan vezeti. Közvetlen a termelőtől vásárolt egri és bácsalmási borai nagy közönséget vonzanak. 1917- től kezdve végigküzdötte a világháborút. 1926 óta nős. Orbán István, vendéglős, Mátyás u. 8. Szül. 1885-ben Komáromban. Dolgozott többek között Putnokinál és Förstnernél. 1923-ban nyitotta meg 60 vendég befogadására alkalmas vendéglőjét. A világháborúban az orosz fronton megsebesült. Neje: Kovács Eszter. Pados József, vendéglős, Krisztina körút 8—10. A közismert „Pozsonyi étterem” tulajdonosa. Hidasbolloson 1895- ben szül. Több külföldi és fővárosi előkelő helyen szerezte gyakorlatát, míg 1927- ben saját erejéből alapította jelenlegi helyén éttermeit. Kitűnő konyhája, jóízű borai, friss söre a legjobb közönséget vonzzák. Kivette a részét a világháborúból is 1915—1918-ig. Pajor Béláné, szül. Dénes Eszter, vendéglős, József tér 12. Szül. Tompaházán. Az 1902-ben férje által alapított vendéglőt özvegyi jogon 1922 óta vezeti. Jó polgári konyhája, jászberényi és verpeléti borai vonzzák vendégeit. Két leánya, Margit és Ilona segítenek munkájában. Neverkla Károly v. Nemesujvárosi Vilmos Noficzer Béla vendéglője Noficzer Béla vendéglője
