Fogorvosi szemle, 1996 (89. évfolyam, 1-12. szám)
1996-10-01 / 10. szám
II. táblázat A „Super Corega”-tartalmú táp fogyasztásának hatása a vizsgált szervek nedves súly / száraz súly arányára (N/Sz arány) Szervek Csoportok Kontroll Corega Parotis 3,16+0,11 3,32+0,17 Gl. submandibularis 3,71+0,18 3,70±0,13 Gl. sublingualis 4,10±0,13 3,97±0,11 tűk a mirigy összes fehérjetartalmát. Ez kiküszöböli azt a lehetőséget, hogy ha a mirigy által tartalmazott fehérjék közül csak az amilázra vonatkozna a csökkenés, ezt általánosítsuk. A teljes szervre számított fehérjetartalom jelentős csökkenése a parotisban a fehérjeszintézis gátlása mellett szól (III. táblázat). Felvetődik természetesen a fokozott nyálszekréció is, mint a mért hatások egyik összetevője, ez azonban további más irányú kísérleteket kívánna meg. Előző feltételezésünket megerősítette a parotis amilázaktivitásának vizsgálata. A bontott keményítő g/perc 100 mg szövetre a kontrollállatoknál 7,50±2,0, a kezelt csoportnál 4,27±1,68 volt, a különbség matematikailag szignifikáns p<0,003. A bontott keményítő g/perc teljes mirigyre értékek, a következők voltak: kontroll 20,60±6,12, kezelt csoport 9,80+5,56. Az eltérés matematikailag szignifikáns p<0,002. Megállapítható, hogy a parotisszöveti amiláz aktivitása mind egységnyi szövetsúlyra, mind teljes mirigyre számítva jelentősen csökkent. A további vizsgálatok a vérszérum összetevőire vonatkoztak. Megállapítottuk, hogy a „Super Corega” hosszan tartó bevitele nem befolyásolja a szérum legfontosabb ionjainak (Na+, K+, Ca++) koncentrációját (TV. táblázat). Ugyanilyen eredményre jutottunk a szérum összes fehérje- és albuminkoncentrációjának, valamint a haematokritértékének vizsgálatakor (V. táblázat) is. megállapíthatjuk tehát, III. Táblázat A „Super Corega”-tartalmú táp fogyasztásának hatása a parotis dezoxiribonukleinsav (DNS)- és a szövet fehérjetartalmára Kategória Csoportok Kontroll Corega pg/g szövet (DNS) 6343±853 6737±1474 pg/teljes szerv (DNS) 1747±318 1428±412 (mg/g) szövegtsúly (fehérje) 158,2±26,3 148,1+16,8 (mg) teljes szerv (fehérje) 43,5+8,4 32,2±6,9* *Az eltérés matematikailag szignifikáns (p: 0,0114) 311
