Fogorvosi szemle, 1987 (80. évfolyam, 1-12. szám)
1987-04-01 / 4. szám
2. ábra 3. ábra Az elkövetkező háromszoros idő — 9 hét — alatt a felszaporodás üteme számottevően lelassult (1 nagyságrend) bár ez a három hetes értékhez képest még mindig számottevő (3. ábra). A lactobacillusok esetében a felszaporodás csak a szaharóz bázisú MIT = = 200-as tápon tartott állatok vonatkozásában volt jelentős (kb. 1 nagyságrend). A kezdeti gyors emelkedés lelassul és a kísérlet végén a három hetes értékhez képest a növekedés mértéke elhanyagolható. A keményítő bázisú MIT = = 305-ös tápon tartott állatoknál a választási (21 napos) állatokhoz képest a lactobacillus szám emelkedése a kísérlet végéig nem jelentős, bár a választási — viszonylag magas — lactobacillus szám végig megmarad ( 3. ábra). Összefoglalva: a dentális plakkban a streptococcusok felszaporodásának mértéke és üteme mindkét tápon tartott állatoknál hasonló. Szaharóz hatására a keményítő bázisú tápot fogyasztó állatokhoz képest a plakkban a lactobacillusok számának gyors és szignifikáns (p< 0,001) emelkedése következik be, azután a különbség a kísérlet végéig ezen a szinten marad. Dentális caries: A három hetes kariogén táplálást követően biztosan detektálható szuvas léziót egyik csoportban sem észleltünk. A simafelszíni léziók vonatkozásában ez a kísérlet végén is igaz volt. A szuvasodott barázdák és a szuvas fogak száma a MIT = 305-ös csoportban mintegy kétharmada volt a MIT = 200-as csoporténak (p<0,01). A fissuralis destrukció mértéke — az ún. szuvas egységek összege — azonban csupán mintegy harmada a MIT = 305 csoportban a MIT = 200-as táphoz képest (p< 0,001). Ezek az adatok a szuvasodás által a fogakat illető kisebb érintettség mellett arányaiban még kisebb kiterjedtségre utalnak a keményítő szénhidrát bázisú csoporton belül (4. ábra). A szuvasodás előrehaladtságának (progresszió mértéke) szemléltetésére a léziók típus szerinti bontása szolgál (5. ábra). A szaharóz szénhidrát bázisú táp hatására nemcsak a felszíni kiterjedtség mértéke (E és Ds léziók) volt szignifikánsan nagyobb, hanem a mélységi progresszió (Dm és Dx léziók) is jelentősen meghaladta a keményítő bázisú táp hatására kialakult szuvas destrukciót. 111