Fogorvosi szemle, 1982 (75. évfolyam, 1-12. szám)
1982-02-01 / 2. szám
végén az állatokat barbiturát narkózisban elvéreztettük, a submandibuláris, sublingualis és parotis nyálmirigyeket eltávolítottuk. Mértük ezen mirigyek nedves és száraz súlyét. A glandula parotis szövetéből 6%-os homogenátot készítve a felülúszó amiláz aktivitását 620 nm-en fotometriás úton határoztuk meg, és azt 1 mg nedves szövetre vonatkoztatva az 1 pere alatt bontott keményítő mg mennyiségével fejeztük ki. Adatainkból csoportonként számtani átlagot és standard deviációt számítottunk, eredményeinket statisztikailag a Student-féle kétmintás „t” próbával elemeztük. I. táblázat A glandula submandibularis és a glandula sublingualis nedves mirigysúlya (mg1100 g testsúly) valamint nedves/száraz súlyarányaik az egyes kísérleti csoportokban LATI préselt táp Kariogén (45% táp szukróz) szilárd pépes forma Gl. submand. nedves súly X Sd 84,47 10,15 90,28 9,17 90,61 10,04 Nedves/száraz súlyarány X Sd 3,819 0,066 3,695 0,212 3,683 0,264 Gl. subling. nedves súly X Sd 13,78 2,23 14,20 2,28 13,90 1,89 Nedves/száraz súlyarány X Sd 4,252 0,264 4,054 0,287 4,262 0,390 n = 9 NS Eredmények Az előző kísérlet végén mértük a glandula submandibularis, — sublingualis és — parotis nedves és száraz súlyát; vizsgáltuk a nedves súly és a nedves/száraz súlyarányok változását (I. táblázat, 1. ábra). A mirigyek közül csak a glandula parotis súlyparaméterei változatok; nedves súlya a kariogén diéta hatámgJlOOg testsúly patkánytáp szilárd pépes mg bontott keményítő/perc/1тд nedves szövet 1 2 1. ábra. A glandula parotis nedves súlya (széles oszlop), valamint nedves (száraz súlyarányai (keskeny oszlop) az egyes kísérleti csoportokban 2. ábra. A glandula parotis mirigyhomogenát amiláz aktivitása az egyes kísérleti csoportokban 58
