A Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár első világháborús plakátgyűjteménye - 1919
1919-02-18 / 8923
I Budapest, 1919. február 18-án 6/a sz TÁJÉKOZTATÓ ÁRAK Budapest főváros területén, a csarnaholiban, a piacokon, a boltokban és szatócsüzletekben. Nagykereskedelmi árak a viszontelárusttók bevásárlásainál bármely kis mennyiség bevásárlásánál is. Mindenütt, csarnokokban piacokon, boltokban és szatócs üzletekben Mindenütt, csarnokokban E iacokon, oltókban és szatócs üzletekben MindenütTI csarnokokban piacokon, boltokban és szatócs üzletekben i Cuo Jtí -<u-<D c/> 5 & <U-aj c/i-c fc A r ú í a Zöldség. 1 (Burgonyára: 16.219/1918. O. K. H.) Burgonya ....................................... K onzervekre: 232.726/918. O. K. H. (Savanyított étkezési répára 233,313. Vll/c sz. O. K. H. r. 918. dec. 16-tól.) Sós, vizes ugoika .... Sós, vizes ugorka, vegyes nagyságban Ecetes ugorka, közép nagy „ „ apró .... Savanyított káposzta fedőlevél nélkül, sajtolva,............................... Sav anyított (sózott és ecetes) étkezési fehér, kerékstb. répa leve nélkül mérve •Virágkel (karfiol) levágott torzsával, egysoros levéllel .... Maximált árak a zöldség-, főzelék- és gyümölcsforgalmi intéző bizottság rendelete szerint február 18-tól március 17-ig: Kelkáposzta és fodroskel Fejeskáposzta Vöskáposzta Kalaráb (letisztítva, csak a középső szívlevelekkel) .... Sárgarépa, sötétsárga sziníí fajták (karotta is) levél nélkül . Sárgarépa, halványszinü és egyéb fajták levél nélkül Petrezselyem, levél nélkül . „ (kevés levéllel) szívlevelekkel Pasztinák, levél nélkül . Céklarépa (levél nélkül) Fehér étkezési és savanyítani való répafajták (májusi kerek vagy kerék karó stb. répák) Fehér és fekete retek , Torma............................... Gu mós zeller, kevés levéllel Laboda (spenót) és sóska . Étkezési tök . * Gomba. Tömött csiperke . Gyümölcs. ■Mák............................................... Maximált árak a zöldség-, főzelék- és gyümölcsforgalmi intéző bizottság rendelete szerint február 18-tól március 17-ig: Alma: nemes, csemege fajták, hibátlan, válogatott, I. oszt., kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú)............................... A lma, nemes, csemege fajták, egészséges, II, oszt. nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú) Alma, közönséges (gazdasági) fajták, . szokványárú, kézzel szedett déldányok Körte, nemes csemegefajták, hibátlan, válogatott I. osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú) . Körte, nemes csemegefajták, egészséges, II. osztályú nagyságú, kézzel szedett példányok (szakszerűen csomagolt árú) .... Körte, közönséges fajták, szokványárú 100 kg 100 kg 100 db 6 I Uv 2 I Uv 100 kg 100 kg 100 kg 100 db 100 kg 100 kg I kg 100 kg 100 kg 100 kg korona 42 128 21-30 20 10 95*70 39-75 300 76 48 76 62 45 33 66 58 58 48 28 4-50-8 93 80 120 42 12 550 440 340 200 480 340 200 Birs (almaalakú és körtealakú) . Gesztenye, nagyobb szemű, (60—100 db 1 kg.-ra) . Gesztenye kisebb szemű (100 db-nál több 1 kg.-ra,) . Dió, vidéken .... „ Budapesten Dióbél (tisztasúly) Mogyoró ..... Tej. (246.000/918. O. K. H. sz. a. 117.068/918—Vili. szept. 1-től.), Tej, teljestej, kósertej, kannában Tej, teljestej, kósertej zárt palackban Lefölözött tej, (zárt kannában) . Tejföl .............................................. T ejtermékek : (70.100/1918. O. K. H. márc. 20-tól.) 246.200/1918. O. K. H. 1918. szept. 5-től. Tehéntúró....................................... Pogácsasajt (kvargli), 60 darab Sertéstermékek árai. (107.092/1918. VIII. t. sz. aug. 8-tól.) (6571/1918—VIII. t. sz. Érv. jan. 16-tól.) a) A tarmelö és viszonteladó között való forgalomban. (Tekintet nélkUI sz áru mennyisedére./ Egész vagy fél sertés (fejjel, lábbal és szalonnával)............................... Fé lsertés fejjel és lábbal, szalonna nélkül "............................... Fri ss, nyers olvasztani való szalonna bőrrel, sózott vagy sózatlan állapotban, akár forrázott, akár pör- zsölt sertésből származik Tábla (oldal) szalonna sózott vagy sózatlan....................................... Olvasztott disznózsír .... Füstölt, pörzsült vagy paprikás kenyérszalonna ....................................... V egyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen) vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese....................................... Töpörtyű....................................... Nyers csülök vagy nyelv . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers bőr és szalonna nélküli comb, lapocka, tarja vagy oldalas . Füstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv . Disznósajt I. rendű (tisztán sertésfejhúsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével)............................... Disznósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb.) Füstölt kolbász (debreceni), tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle Faggyú étkezési célra .... b) A nagykereskedelmi forgalomban. A zsír és szalonnanagykereskedö, aki maga nem termelő, a zsírért, szalonnáért és hentesárukért (elkészített húsfélékért, húskészítményekért) a fenti a) pontban megállapított áraknál. legfeljebb 4 (négy) %-ka! követelhet nagyobb árt. A prágai módra készített füstölt hentesáruk legmagasabb ára 169.564/918. Vili. t. sz. december 21-töl Füstölt nyers sonka egészben . . . Füstölt nyers göngyölt lapocka vagy karaj egészben ............................... Füst ölt nyers császárhús................ 100 kg 1 kg I kg korona 200 320 180 500 520 2120 330 Fillér 160 182 110 680 fillér 650 1000 fillér 1140 1050 1200 1200 1400 1400 500 500 500 1500 1400 800 1000 600 600 1300 1500 700 korona 28 24 22 A marhahús az I. oszt. marhahús forgalmának újabb szabályozása. 27.566/919—Vili. tan. hat. sz. 919. febr. 18-tól. Mészárosnál a közvetlen fogyasztó illetve felhasználó részére ha a mészáros a húst a szokásos vágóhídi feldolgozás szerinti egész részekben adja el, vagy szállítja és tekintet nélkül arra, hogy első negyedet, hátsónegyedet vagy szegyét szolgáltat ki II. oszt. marhahús legmagasabb ára. (8291/Pj19~VIII. tan. hat. 1918. jan. 24-től.) Marhahús hátulja .... „ eleje ................................ „ külön szegye Egy egész marha húsa (1 szegy, 2 első negyed, 2 hátsó negyed és a nyelv garattal....................................... Egy fél fej....................................... Birka és bárányhús legmagasabb ára: 1300/919. O. K. Á. B. E. sz. 919. jan. 27-től. Egy egész birka bőrből kifejtve, fejjel és belsőrészekkel együtt . Egy birka eleje fej nélkül, tüdővel együtt Egy „ hátulja (1 bordáig levágva) fejjel Egész bárány leülve, bőrben, fejjel, lábbal és belsőrészekkel együtt leadózva Szabad forgalomba hozott Élő baromfi: Liba, sovány (pecsenyének) . Liba, tömött .... Kacsa, sovány (pecsenyének) Kacsa, tömött Vétel és eladás csak súly szerint van meg engedve. Vágott baromfi: Úgy a nagykereskedőknél, mint a vidéki árusítók által eladva. Helybeli v. vidéki árú, meleg v. hideg: Liba, sovány (pecsenyének) . Liba, tömött............................... K acsa, sovány (pecsenyének) Kacsa, tömött .... Ölött baromfi: Pulyka kakas kibelezve „ nőstény kibelezve „ kakas béllel „ nőstény béllel Csirke Kappan kibelezve Levestyúk Gyöngytyúk (tóiban) Beles árú 2 K-val olcsóbb kilogrammonkint. Hüvelyesek és fűszerek: (Hüvelyesekre: 764/1918. M. E. sz. r.) Paprikára: 6.076/918. M. E. sz. r. 918. nov. 6-tól. Bab, fehér v. tarka Borsó héjjas v. hántolt Lencse .... Paprika I. rendű „ II- „ „ III. „ Só. Őrölt, helyt, raktárban „ vevőkhöz szállítva . Vad és vadhús. (3683/1917. M. E. és 275.299/1918. O. K. H.) Szarvasbika . Szarvastehén Dámvad őz . Vaddisznó, szőrben Nyúl .... Fácánkakas . Fácántyúk Fogoly . 1 kg r I kg I kg I kg 1 kg 100 kg 1 kg 1 kg fillér 1280 660 550 500 600 900 800 675 975 1100 14 24 14 24 16 31 16 31 10 13 8 11 16 16 12 12 132 148 202 20 15 10 48 50 51 50 fillér 490 550 550 605 490 1250 740 650 375 *A főváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480/1915—Vili. szám alatt kelt határozata alapján a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt fölsorolt cikkek napi árait, a föntebbiekben teszik közhírré. Budapest fövárn« házinyomdája 1VJ1Í.
