A Fővárosi Szabó Ervin Könyvtár első világháborús plakátgyűjteménye - 1917
1917-01-06 / 9033
Budapest, 1917. évi január hó 9-án. 3/a. szám. Az Élelmiszerek és egyéb fogyasztási cikkek árai. Kiskereskedelmi árak a fogyasztók bevásárlásainál bármely nagy mennyiség bevásárlásánál is. Ara Ara ■sn minőség szerint Ä Г Ú r* >-. fíf minőség szerint £«, fillrr fillér Hal. 1 lit. 72 Élő. 260 1 kg. 260 Ponty, egészben ................................. 1 kg. 6-7 „ feldarabolva .... 7-8 Harcsa, egészben ................................. 10 12 „ szeletekben, fej, fark, nyomtaték nélkül ................................. » 1 6-18 Csuka, egészben ................................. 7 8.20 Compó . 5-6.20 Kárász ................................. 3.50-4.40 Apró, kevert .... 2.50-3.20 Pisztráng.......................................... 18-20 1 (iga?, süllő . ... 18-20 Jegelt. Ponty, egészben . 5-6.40 „ feldarabolva 6.50-7.60 1 kg. 840 Harcsa, egészben .... n 10-12 930 Harcsa, szeletekben, fej, fark, nyom940 taték nélkül ................................. 16-18 Csuka, egészben ................................. 6-7.70 900 Kárász.................................................. 3.50 -4.40 Keszeg .................................................. „ 2 00—2.40 1000 Fogas, süllő.......................................... 14-16 920 Kecsege . . . 18-20 840 440 Tengerihal (gadóca) . . „ 4-5 » Marhabelsőrészek. (125.092'1916. Vili. t. sz.) Szív 1 kg. 280 400 Vese . . ... 280 1020 Máj „ 280 Agyveiö ....... Lép ... >* 280 940 „ 180 Tőgy 180 600 Tüdő (légcső nélkül) „ ISO Paca!, főzve ... . „ 120 1200 Egyféle iní magában nem követelheti). 1300 Fűszer és egyéb. 1150 (Cukor r.. 115.454/1916. Vili. t.sz.) Érv. jan. 1 -tői. (748/1916. M. E. szeszre.) hrv. nov. 1-től » Kristálycukor . . . Ikg 122 Nagy süveg cukor .... 122 780 480 400 Kis süveg cukor . ... 124 » Süvegcukor kimérve .... 124 » Pílé cukor . . ... 126 » Kocka vagy lisztcukor dobozban 126 860 Kocka vagy lisztcukor kimérve . 128 n Petróleum, közönséges 58 Petróleum, közönséges 48 Só.......................................................... 1 liter 30 1000 1100 Denaturált szesz, palackozott . 1 kg. 280 " „ „ kimérve . 1 liter 260 (Szesz. ; 40.656 191G. XV. t. sz.) 660 A cukor kiméréséért és becsomagoláséért külön díj fel nem számítható. A Svábhegyen a petróleumnak kg,-ja, 1 kg. 2050 illetőleg literje 4 f-rel drágább. Házhoz szállításért és kannakölcsöndíj 2150 fejében literenkint 4 tilt. számítható.2200 Kávé. (110.326/1916. Vili. i. sz) 900 Érvényes des. 17-től jan. 16-áig, M elvámolva, 32 alatíó raktárában átvéve, " 1200 engedmény nélkül, készpénzfizetésre. Robusta ......................................... M indennemű Santos, Jáva és pörkölni 1 kg. 980 2800 ' való kávé ......................................... 1060 2200 Finom kék kávék 1200 ” Finom maragogyp kávé „ 1300 2600 Közönséges pörkölt kávé „ 1300 Finom pörkölt kávé .... „ 1440 „ 2800 Kenyérsütés a pékeknél: „ 1000 2 kilónál nem nehezebb sütetért 24 » 1200 2 kg. felül 3 kg.-ig (3x10) .30 1600 3 .. ,. 1 ., (4X10) 40 „ 4 „ ., 5 „ (5x10) 50 „ 1700 5 „ „ 6 ..................................... 60 6 .. 8 „ .... 70 8 „ .. 10..................................... 80 1700 1800 A r ú 1 CÄ 3-s П •!U Ára minőség szerint fillér Zöldség. (Burgonyára: 2953/1916. M. K. azept. 6-tól kezdve.) Burgonya.......................................... 1 kg. 27 1 orma, vastag ................................. T orma, vékony . . . . . 10 deka 12 yy S Fejes káposzta................................. 1 kg. 48 Fejes káposzta, külföldi, kemény fejű 58 Savanyított káposzta ... „ 66 Savanyított répa ................................. 70 Vöröshagyma szár nélkül, makói, erfurti Vöröshagyma, szár nélkül, közönséges » 106 és hollandi ......................................... 80 Fokhagyma ......................................... 1 0 dóka 46 Kaiarábé levél nélkül . 1 kg. 64 Kelkáposzta, leveles 54 Kelkáposzta, tömött fejű 6« Sárgarépa, szár nélkül 68 Petrezselyem, zöldjével 68 Zeller zöldjével ... Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. Gyümölcs. 64 Alma, apró, vegyes .... 1 kg. 120-160 „ kevert fajú és nagyságú „ 180-270 „ válogatott, hibátlan, faj . Dió, válogatott, papírhéjú, csupa 340 -540 nagy szemű ......................................... „ 5 40 közönséges, idei, egészséges „ 440 ,, törött, a csarnokban és piacokon 1400 „ boltokban ... 1500 Mák egészben vagy darálva ,, 670 Aszalt szilva „ 280 Szilvaiz.................................................. 280 Fenta Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. Sjráraz hüvelyes. (Hüvelyesre: 1251/1916. és 2864/1916. M. F.. r., 94.261/1916. VIII. t. sz- aug. 30-tól dec. 15-ig csak házi szükségletre.) Bab .... 1 kg. 80 Borsó.................................................. 90 Lencse .................................................. Á rpagyöngy nagyszemü, főzeléknek n 90 10-es .......................................... 84 Árpagyöngy finom, levesbe való 3-as 120 Köieskása ... 88 Tarhonya ......................................... Fe nt a Svábhegyen kg.-ja 4 f-rel drágább. Liszt és kenyér. (Lisztre: 69.506/1916. tan. szám.) (Kenyérre: 80.151/1916. VIII. aug. 29. t. sz.) Lisztjegy ellenében, kereskedőtől véve, 1916. szeptember 3-ától kezdve. 130 Finom tésztaliszt (0-ás) ..................... \ kg 106 Búzadara.............................................. 106 Főzöliszt (2-es) ................................. 68 Buzakenyérliszt ................................. 48 Rozsliszt............................................... Fehérkenyér 1916. május 15. kezdve n 52 beszüntetve .... ... _ B arnakenyér 1916, szept. 3. kezdve Barnakenyér vendéglőkben, kávéhá» 52 zakban kiszolgálva 1 adag . . . Barnakenyér vendéglőkben, kávéhá4 dbkú 3 zakban kiszolgálva 1 adag . . . s 5 Aleuronát kenyér 1 cipó . 30 Graham „1........................... E két utóbbit csak a betegeknek adott külön kenyérjegyre szabad árusítani s venni Tojás. 20 Friss lámpázott, nagy tojás 1 drb 38 Friss főzőtojás ................................. 36 Meszes tojás Fent a Svábhegyen drbja 2 f-rel drágább. Tej. (79.771 1916. aug. 29. Vili. t. sz.) 30 Tej, lefölözött ................................. T ej, teljes tej, kóser tej, kimérve, 1 lit. 30 helyben átvéve .... „ 60 Tej, teljes tej, kóser tej. zárt palackokban ,, 64 Tej kávésoknál, forralt, házi fogyasztásra Tej, pasteurözve, csak zárt palackban ” 62 árusítható................................. „ 68 Tej, gyógyiej, gyermektej, csak zárt palackban árusítható Tejfel .................................................. T ehéntúró......................................... F eilt a Svábhegyen literje, illetőleg kilogrammja 4 fillérrel drágább. Lakásba szállításért 2 fillér külön felszámítható. Sertészsír, sertéshús és hentesáruk. (64.342/1916. Vili. t. s/.)  kiskereskedelmi forgalomban. (Akár a termelő, akár a viszonteladó árúslt a kttzvetl«n fogyasztó részére.) Friss, nyers, olvasztani való vastag szalonna bőrrel, sózott vagy sózat- lan állapotban, akár forrázott, akár porzsolt sertésből származik . Lebörözött vastag szalonna vagy háj Olvasztott disznózsír . Füstölt, pörzsölt vagy paprikás kenyérszalonna .......................................... Bármiféle néven nevezett csemegeszalonna ......................................... N yers karaj......................................... N yers comb, lapocka, tarja vagy oldalas és egyéb nyers hús . Nyers csülök vagy nyelv . Nyers vegyes kocsonyahús (fej, láb és bőrke együttesen), vagy zsiger (tüdő, máj vagy vese) . Füstölt, nyers karaj .... Füstölt, nyers comb, lapocka, tarja vagy oldalas................................. F üstölt, nyers csülök, fej (állcsont és orrcsont nélkül) vagy nyelv Füstölt, főtt belföldi magyar sonka egészben.......................................... Füstölt, főtt belföldi magyar sonka felszeletelve .... Füstölt, főtt tarja vagy oldalas . Füstölt, főtt csülök, fejhús vagy nyelv Disznósajt 1. rendű (tisztán sertésfej- hűsból csak kevés bőrkével és kocsonyás lével) .... Disznósajt II. rendű .... Hurka (véres, májas vagy tüdős) Sütni való nyers kolbász, tisztán sertéshúsból (citromos, foghagymás stb) Füstölt kolbász (debreceni) tisztán sertéshúsból és bármiféle más tisztán sertéshúsból készült kolbászféle nyersen Ugyanez főzve................................. Fa ggyú étkezési célra .... Szalámi. Szalámi új, magyar, egész rúdban Szalámi új, magyar, 30—50 dekás indákban (turista) .... Szalámi felszeletelve .... Hla rhaftűskészítmé nyék. Virsli, tormás, bécsi, páros debreceni Szafaládé .... Kolbász, hosszú, szegedi v darabosgyőri Füstölt: főtt marhahús, tisztán szegy- 1 fejből, csont nélkül ... Füstölt, nyers marhahús tiszta szegyfej v. oldalas csont nélkül Főtt marhanyélv garat nélkül teljesen letisztítva ... . . Főtt marhanyelv garat nélkül felszetelve, kimérve................................. Pá rizsi egészben................................. P árizsi felszeletelve .... Közönséges vékony szalámi egész rúdban................................. U gyanaz felszeletelve, kimérve . Finom marhahús szalámi: veronai krakkói, extra stb. elnevezései, továbbá mortadelia és nyelvtöltelék egészben Ugyanaz felszeletelve, kimérve . Mind e cikkek csakis súlyra s nem darabszámra árusíthatók Fent a Svábhegyen kg-ja 4 f-rel drágább. A székesfőváros tanácsának 1915. évi június hó 8-án 57.480 (915—Vili. szám alatt kelt határozata •lapján, a vásárcsarnokok igazgatósága és a vásárigazgatóság az itt felsorolt cikkek napi árait, a fentebbiekben teszik közhírré. Figyelmeztetjük az árusokat, hogy aki az élelmiszerekért és az elsőrendű szükségleti cikkekért túlmagas árakat követel, kihágást követ el és az 5600 1914. számú belügyminiszteri rendelet szerint 15 napig tarjedngtő elzárással és 290 koronáig terjedhető pénzbüntetéssel sújtatik. Újabb árjegyzékek hasonló módon fognak közhírré tétetni.
