Vendéglősök Lapja, 1940 (56. évfolyam, 1-12. szám)
1940-02-05 / 2. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1940. február 5. csökkent, hogy Magyarország e tekintetben európai viszonylatban kivételesen kedvező helyzetben van. Csökkentik a pilseni sör szesztartalmát. A védnökség az élelmiszerellátásban újabb takarékos- sági intézkedéseket léptetett életbe. A hússal való takarékoskodás céljából a cseh-morva mészárosok elhatározták, hogy eddigi húskészletük 50%-át a Német Birodalomból beszerzett olcsó hallal pótolják. A sörgyárakat viszont kötelezték, hogy a sör szesztartalmát a pilseni sörnél 3'5, a többi sörnél 2-8 százalékkal csökkentsék. Külföldi államok a Nemzetközi Vásáron. Az idei Budapesti Nemzetközi Vásár a semleges államok gazdasági bemutatója, amellett, hogy a magyar nemzet önellátásában döntő szerepet játszó magyar ipar minden vonatkozásban való demonstrációjának tekintik. Az idei vásár nemcsak a magyar ipar ezer arcát mutatja be, hanem egyidejűleg azokat a korszerű, különleges eljárásokat is, amelyeket a korlátozott nyersanyaggazdálkodás mellett, részben a polgári fogyasztás, részben a hadi termelés miatt vezetnek be. Az idei vásárra eddig is három külföldi állam és több mint 300 magyar kiállító jelentette be részvételét, amely felülmúlja a tavaly ugyanezen időben történt jelentkezéseket. A MABI székházépítkezése. A Magánalkalmazottak Biztosító Intézete — mint ismeretes — már a múlt évi közgyűlésén elhatározta, hogy a mai igényeknek megfelelő székházat építtet. A tervek elkészülése után a székház építését azonnal meg is kezdik. Erre azonban a tavaszi hónapoknál előbb már nem kerülhet sor. Szakkörökben megállapították, hogy az 1940. évben a MABI székház építése lesz a fővárosban a legnagyobb építkezési munka. A rézgálic beszerzésének módja. A földmívelés- ügyi miniszter rendeletileg a rézgálic 1940. évi fogyasztását külön utalványhoz kötötte. A gyümölcsösök rézgálicszükségletének mc gállapítását és elosztását a Gyümölcstermelők Országos Egyesületére bízta. A. rézgálicigénylést közvetlenül a területileg illetékes községi elöljáróságnál (körjegyzőségnél), illetve ott, ahol hegyközségük működik, annak még január hónapban kell bejelenteniük. Minden gyümölcstermelő csak az az évben tényleg felhasználandó mennyiséget igényelje. A szőlőkertekre külön kell rézgálicot igényelni. Nincs többé avas yaj egy új rotterdami eljárás Szerint. Megállapítást nyert ugyanis, hogy a vaj avasodását a levegő okozza, amely bomlási folyamatot indít meg a vajban. így tehát a köpülés alatt szénsavat vezetnek be áz edénybe mindaddig, amíg a tejben és az edényben levő levegő kiszorul. A szénsavval kezelt vaj hosszú ideig frissen eltartható. Egy kiló vajhoz elegendő 1 gramm folyékony szénsav. Segédi szakbavágó gyakorlat utólagos igazolása. A 112.981/1932. K. M. sz. rendelet alapján nemcsak a munkakönyv kiállítása után eltöltött és iparhatóságilag be nem jelentett szakbavágó gyakorlatot lehet utólag igazoltatni, hanem azt a gyakorlatot is, melyet a segéd a munkakönyv kiváltása előtt végzett. A segédet nem lehet a tényleg végzett szakbavágó gyakorlat igazolásától azért elütni, mert a gyakorlat végzése idejében munkakönyvvel nem rendelkezett. (6.266/1939. Ip. M.) Kiadják Budapest történetét. A főváros november 29-i közgyűlésének napirendjén szerepelt a polgármester előterjesztése Budapest történetének kiadásáról. Az 1936-ban megindult munka annyira előrehaladt, hogy most már foglalkozni lehet a mű kiadásával és ezért a polgármester a közgyűlés hozzájárulását kérte a megjelenést elrendelő intézkedésekhez. A bevonult kisiparosok segélyezése. A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara 50.000 pengős alapot létesített olyan kisiparosok és kiskereskedők segélyezésére, akik katonai bevonulásuk folytán súlyos kárt szenvedtek. A kamara illetékes bizottsága most tartotta dr. Éber Antal elnökletével első ülését. Ezen 52 kisiparosnak összesen 8600 pengő segélyt engedélyeztek. A segély összege a bevonulás időtartama és a családtagok száma szerint változik. "Pátria” Irodalmi Vállalat és Nyomdai RVT. ' —• A falvak kongresszusa. A Községek Országos Kongresszusára, melyet március 7-én és 8-án tartanak Budapesten, az új városháza helyiségeiben • az előkészületek a befejezéshez közelednek. A. magyar falvak képviselői harmadizben jönnek össze ezúttal a világháború óta megállapítani a községi élet fejlesztésére irányuló szakjavaslatokat. A kérdéseket Barcsay Ákos, Pest vármegye főispánja és Weisz István miniszteri osztályfőnök elnöklete alatt tárgyalja a kongresszus. Az iparosok arcképes igazolványa. Az Ipartestületek Országos Központja előterjesztésére az iparügyi miniszter elvben elfogadta azt a kívánságot, hogy az önálló kézművesiparosokat arcképes igazolvánnyal lássák el. Ezzel eredményesebbé tehető a kontárok elleni küzdelem, de a jelenlegi nyersanyagelosztási rendszernél is ezekkel az arcképes igazolványokkal lehetne a legcélszerűbben kizárni annak a lehetőségét, hogy a legális iparosok megkárosításával illetéktelenek jussanak az ipar gyakorlásához szükséges nyersanyagokhoz. Iparos körökben ezért most újabb mozgalom indult meg, amelynek célja, hogy illetékes helyen haladéktalanul rendeljék el az arcképes igazolványok kibocsátását. 1939. kih. 593/2. szám. A m. kir. állami rendőrség esztergomi kapitányságának alulírott rbt. bírája az 1936 : V. t.-c. 14. § 1. bekezdése és 15. § 2. bekezdésébe ütköző kihágás miatt Vermes Ignác esztergomi lakos ellen indított kihágási ügyben az Esztergomban 1939. évi december hó 28. napján terhelt jelenlétében megtartott nyilvános tárgyalás alapján a vád és védelem meghallgatása után hozom a következő ítéletet x Vermes Ignác terheltet, aki 59 éves, izraelita vallású, nős, érmihályfalvai születésű, esztergomi lakos, magyar állampolgár, vagyonos, kereskedő foglalkozású, bűnösnek mondom ki az 1936 : V. törvénycikk 14. § 1. bekezdésébe és 15. § 2. bekezdésébe ütköző kihágás miatt, melyet azáltal követett el, hogy borokat házasított és nova bort Rizling néven hozott forgalomba s ezért terheltet az 1936 : V. t.-c. 50. § 2. és 4. bekezdése alapján négy napi elzárást helyettesítő 200 (Kettőszáz) pengő pénzbüntetésre, 20 pengő, azaz Húsz pengő állami ellenőrzési díj, 16 pengő, azaz Tizenhat pengő vegyvizsgálati díj megfizetésére és 4800 liter bornak konyhasóval történő denaturálására ítélem. Egyben elrendelte rendőri büntetőbíró az ítéletkivonatának terhelt költségére a Vendéglősök Lapja és Esztergom és Vidéke című lapokban való egyszeri közzétételét. Esztergom, 1940. évi január hó 9-én. Dr. Hegedűs s. k. m. kir. rendőrtanácsos. 224/72—1939. kih. szám. Ítéletlílvonat. A m. kir. állami rendőrség szegedi kapitányságának alulírott rendőrbírája .Szegeden, 1939. évi október hó 18-án Balpataki Pál kerületi borászati felügyelő szakképviselő részvétele mellett megtartott tárgyaláson 1939. kih. 2247/2. számú jogerős ítéletével Bácskai (Berg) János, 58 éves, r. k. vallású, szegedi, Kossuth Lajos-út 75. sz. lakos, vendéglőst, a bornak vízzel történt meghamisítása és a hamisított bornak forgalomba- hozatala miatt 30 pengő pénzbüntetésre, mely behajthatatlanság esetén további 5 napi elzárásra lesz'átváltoztatva, ezenkívül 62-70 pengő eljárási költség megfizetésére ítélte és egyben az ítéletnek terhelt költségére a Szegedi Ujnemzedékben és a Vendéglősök Lapja című szaklapban való közzétételét és a jogerős ítéletnek a szegedi m. kir. pénzügyigazgatósággal való közlését elrendelte. Szeged, 1939. évi október hó 18-án. Sipos s. k. rendőrtanácsos, rendőrbíró. A kivonat hiteléül: Molnár Endre hiv. őtiszt. Budapest, IX.. Üllói.út 25. síim (Kültelek) - 4005Ő1 Felkérjük igen t. Előfizetőinket, hogy az előfizetési díjakat lapunk kiadóhivatalába beküldeni szíveskedjenek. OMős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos lidértejedi Dr. KISS ISTVÁNNÉ. Lapunkban hirdetni: biztos siker! Szent István Portersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége Felelős vezető; Migyary I*
