Vendéglősök Lapja, 1938 (54. évfolyam, 1-19. szám)
1938-05-05 / 9-10. szám
4 VE\I)£GLŐSÖK LAPJA 1038. május 5. Leányfalun régi jómeneteiü vendéglő és szálloda-épület eladó. Bővebbet Gergely Sándornál, Budapest* Gólya-u. 35. Hívásra azonnal jelentkezik. nek egyesülését kimondó előzetes közgyűlési határozatot. Ennek következtében a hentesipartestület beolvad a mészárosok testületébe. Az új alakulat neve : Budapesti Mészárosok és Hentesek Ipar- testülete. Ezután a mészárosipartestület tartott közgyűlést, amely szintén hozzájárult a fúzióhoz és a két egybeolvadó ipartestület vagyonának egyesítéséhez. Elfogadták a közös ipartestület alapszabályait is, amelyeket jóváhagyás végett felterjesztenek a miniszterhez. A íöldmívelésügyi tárca bizottsági tárgyalása során elhangzott érdekes felszólalásokra Marschall Ferenc íöldmívelésügyi miniszter nagyszabású beszédben válaszolt s rámutatott a magyar mező- gazdasági politika irányelveire. Nem kétséges, hogy a kormány gazdaságpolitikájának tengelyében a mezőgazdaság áll. Éppen ez a körülmény tűnik ki Marschall Ferenc beszédéből. Különös gondot kíván fordítani a kormány a népies irányú gazdasági szakoktatás fejlesztésére, a szövetkezeti hálózat fejlesztésével az értékesítés előmozdítását. A magyar gyümölcstermelés hatalmas méretű előretörésével szükségessé vált a fogyasztás előmozdítása, a külföldiek figyelmének felhívása mindazokra a különleges tulajdonságokra, amelyek csak a magyar gyümölcsfélékben találhatók. A mezőgazdasági szociálpolitikai kérdések közül a munkabérek is rövidesen végleges rendezés alá kerülnek. A miniszter beszédében kiemelte, hogy a gazdasági és társadalmi élet egyensúlyának fokozottabb biztosítására nem mellőzhetjük birtokpolitikai viszonyaink egészségesebbé tételét. Az ipari és kereskedelmi tárca bizottsági tárgyalásán Bornemisza Géza miniszter a tőle megszokott nagyvonalúsággal szólt tárcája körébe tartozó kérdésekről. A miniszter teljes optimizmussal tekint a jövőbe, mert azok a kisebb zavarok, amelyek az építkezések körében keletkeztek, elháríthatok. A szociálpolitika terén nagyjelentőségű haladást fog jelenteni a hatósági munka- közvetítés újabb szabályozása. A miniszter hangoztatta, hogy ebben a fontos munkában a szociáldemokrata szakszervezetekkel már nem hajlandó együttműködni. Nagyherceg mint vendéglős. A párizsi Vu hosszabb beszélgetést közöl a francia főváros „legfiatalabb“ vendéglősével — a Pesti Hírlap szerint —, aki a legöregebb orosz nagyhercegek egyike s egyúttal Josephine császárnénak, I. Napóleon feleségének dédunokája. Ő császári fensége Bomanovski-Leuchtenberg Sándor, a doni kozákok őrnagya volt, a francia Becsületrend nagykeresztese, az orosz Szent András- és az Annunziata-rendjelek tulajdonosa. A bolsevizmus elől menekülve, 1919-ben ért Párizsba s most főkép azért nyitotta meg a De la Tour-utcában a „Virágos kert“ nevű előkelő vendéglőt, hogy nagyobb anyagi támogatást nyújthasson alapítványának, az „Orosz Gyermekotthon“-nak. A nagyherceg szikár, csontos, borotvált öregúr, rokonságban van több német fejedelmi és a svéd királyi családdal is. Finom, halk ember, aki szembenéz a mai élet valóságaival. A francia újságírónak mosolyogva jelentette ki, hogy,-a vendéglős-mesterség sokkal bonyolultabb, mint hitte volna. Például : igen nehéz tapintatosan fellépni, ha az egyik vendég.., egyszerre csak ingujjra vetkőzik. Az is furcsa, hogy a legtöbb francia kötelességének tartja az oroszos környezet tiszteletére minél több poharat törni össze étkezés közben. Ennek a mozi az oka — mondta méla- búsan a nagyherceg. A legtöbb ál-orosz film azzal akarja jellemezni a háború előtti Szentpétervár légkörét, hogy nagy tál kaviárokat szolgainak fel benne a szereplőknek, akik polkát táncolnak, vödörből isszák a vodkát és ráadásul törnek- zúznak. Fölösleges mondanom, hogy ez a beállítás merőben önkényes. Hogy valaki összetöri a poharát egy szárnyaló szónoklat után, ünnepélyes alkalomból, ezt még megértem. De folytonosan poharat törni egyáltalán nem „oroszos“. Eltekintve attól, hogy reám, mint vendéglősre nézve, fölötte költséges is. Érdekes beszámoló Budapest idegenforgalmáról. A múlt évi idegenforgalomról most adott részletes beszámolót Zilahy Dezső igazgató és Markos Béla aligazgató, a főváros idegenforgalmi hivatalának vezetői. A múlt esztendőben Budapest szállóiban és penzióiban 278.094 idegen, összegen 910.015 éjszakát töltött. Mind az idegenek, mind pedig az általuk itt töltött éjszakák száma emelkedett. Budapest gazdasági életének a múlt esztendőben mintegy 30. millió pengőt hozott az Megenforgalom, a vidékkel együtt pedig a múlt évben kereken 40 millió pengő esik aktiv tételként a magyar fizetés' mérlegre. Az exportágazatokkal összehasonlítva, valutaszerző szempontból idegenforgalmunk a vágóállat- és búzakivitel után harmadik helyen áll. A legtöbben Németországból és Ausztriából jöttek a múlt- évben, de emelkedést mutatott az angol és amerikai vendégek száma is. Előfizetőinkhez azzal a kéréssel fordulunk, hogy az előfizetési díjakat kiadóhivatalunkba beküldeni szíveskedjenek. M. kir. államrendörség mátyásföldi és környéki kapitánysága Sz.: 1318/17—1935. kih. ÍTÉLETKIVONAT 1318/1935. kih. A mátyásföldi rendőr- kapitányság Borfoás Sándor 41 éves, facsádi szül., mátyásföldi lakost, vendéglőst meg- ecetesedett bornak forgalomba hozatala miatt 20 pengő pénzbüntetésre és az összes költségek megfizetésére jogerősen elítélte. Elrendelte az ítéletkivonat hírlapi közzétételét. Mátyásföld, 1938. évi április hó 8-án. Olvashatatlan aláírás m. kir. rendőrkapitány rendőri büntető bíró. M. kir. rendőrség soproni kapitánysága. 347/92—1937. kih. sz. ÍTÉLETKIVONAT. A m. kir. rendőrség soproni kapitányságának rendőri büntető bírája Szabó Sándor kantinos, soproni lakost, a bornak vizzel való hamisítása és forgalombahozatala miatt az 1936. évi V. t.-c. 49. §-ának 1. és 4. pontjába ütköző, ugyanezen törvény 49. §-a alapján az 1879 : XL. t.-c. 21. §-ának alkalmazásával 80 pengő pénzbüntetésre, behajthatatlanság esetén önköltséges 8 napi elzárásra, a felmerült eljárási költségek megtérítésére és az ítélet kivonatának a terhelt költségén való hírlapi közzétételére jogerősen elítélte. Sopron, 1938 április 25. Köves r.-tanácsos, r, büntetőbíró. Felkérjük igen t. Előfizetőinket, hogy lapunk hirdetőinél tett vásárlásaik alkalmával minden esetben hivatkozzanak lapunkra. Főszerkesztő : DR. KISS ISTVÁN. Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNÉ. Szent István Portersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége "Pátria” Irodalmi Vállalat és Nyomdai R^T. Budapest, IX., Üllöbút 25. szám (Köztelek) — 381539 Felelős vezető: Magyary 1st ván
