Vendéglősök Lapja, 1937 (53. évfolyam, 1-24. szám)
1937-03-05 / 5-6. szám
(VE9ÍDÉGL0-, SZÁLLÓ-, KÁVÉSIPASI ÉS KÖZfiAZDASÁKI SZAKLAP) M. kir. postatakarékpénztár csekkszáma 45.255 Megjelenik havonta 5-én. Előfizetési díj félévre 8 pengő, egész évre 13 pengrő Hirdetési díj szövegoldalon 50 fillér, hirdetési oldalon 40 fillér liasábmilliméterenkint ALAPÍTOTTA : IMÁSE «TéB«T BUDAPEST, IX., VIOLA-UTCA 3. SZÁM Telefonszám: 1—322—81 HIVATALOS ÓKÁK: DÉLELŐTT 1« ŐBÁTŐL DÉLETÁN 1 Ő SS A I «. Üdülést és fizetéses szabadságot biztosítsunk minden dolgozónak, mondta a közigazgatási továbbképzőtanfolyam megnyitásakor Bornemisza kereskedelemügyi miniszter. Ezt a fontos szociálpolitikai elhatározást a vendéglátó ipar örömmel üdvözli, mert tudja, hogy mit jelent a munkás részére az egy- vagy kétheti fizetéses pihenés. Különösen fontos a tanoncok üdülése egészségügyi és nevelésügyi szempontból. További fontos intézkedése a kormánynak a minimális munkabérek folyamatba tett rendezése és a maximális munkaidő meghatározása. A kormány elhatározott szándéka, hogy a legközelebbi jövőben behatóan foglalkozzék a magánalkalmazottak szociális viszonyainak tanulmányozásával. Minden lehetőt el kell követnünk, — mondta a miniszter, — hogy a munkás- osztályt saját kis családi házak szerzése révén konzervatív gondolkozásává tegyük. Ezt az akciót a LÁB keretében valósítjuk meg úgy, hogy a jelenlegi szabályokat módosítjuk. A kormány elindulásként máris 200.000 pengőt bocsátott rendelkezésre. Családi munkabérek rendszerének bevezetését is tervezzük, a családos alkalmazott részére különösen gyermekei után külön bérpótlékot állapít meg ez a rendszer. Erőteljesen szorgalmazni kívánjuk a munkahelyeken az egészségügyi berendezések létesítését. Tovább akarjuk fejleszteni a békéltető intézményt is. Munkásnak és a munkaadónak a nemzet iránti kötelessége, hogy megértse egymást. A kormány ezen a téren megtette kötelességét, de a jövőben is meg fogja tenni, ahhoz azonban, hogy szándékai eredményesek legyenek, szüksége van az egész magyar közigazgatás oszthatatlan összefogó segítségére. Ezek a miniszteri kijelentések a gazdasági élet szempontjából megnyugtatóak és igen nagy jelentőséggel bírnak, mert ebből látjuk, hogy a kormány mindent elkövet a szociális ériét, a termelés biztosítása és a gazdasági élet zavartalan fejlesztése érdekében ! Ezek a tervezett és részben megvalósulás alatt lévő szociálpolitikai intézkedések a vendéglátó ipar szempontjából örvendetesek, mert alkalmasak lesznek A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara üzemi bizottsága ismét foglalkozott a hatósági üzemek túlzott és kíméletlen versenyének kérdésével. Tűs Imre elnök a bevezetőben utalt arra, hogy az utóbbi időben a közüzemek versenyüket ismét kiélezték s minden eszközzel hangulatot igyekeznek maguk mellett kelteni, hogy a létérdekében megtámadott kereskedelem és ipar panaszainak élét eleve letompítsák. Éber Antal kamarai elnök utal arra, hogy a hatósági üzemek az utóbbi időben népszerű jelszavakkal hangulatot keltettek maguk mellett és befolyásukkal politikai támogatásra is szert tettek. Taktikai szempontból helyesebbnek tartja, ha a nagygyűlés létrehozása előtt először az illetékes tényezőkkel közvetlenül keresi a magángazdaság az érintkezést. Mindenekelőtt okmányszerűen kell bizonyítani, hogy az üzemek nem respektálták a bíróságok jogerős ítéletét vagy a miniszteri rendeleteket. Nagy Antal utal az Éber Antal által eddig vezetett harc eredményeire és kiemeli annak fontosságát, hogy kellő argumentum-anyaggal kell rendelkezni az üzemek elleni harc folytatására. arra, hogy a munkásosztály gazdasági helyzetének javulása révén a vendéglátó ipar üzemeinek a forgalma emelkedjék. Az általános gazdasági fellendülés érdekében — mint a miniszterelnök úr mondotta — a kormányzat a szociális, közegészségügyi, kulturális, de a nemzeti politika egyéb területeit érintő elgondolásait is csakis szociális érzéssel valóban telített, a legszélesebb néprétegek gazdasági, megélhetési nehézségeit valóban megértő, azt minden hatósági intézkedés előtt mérlegelő, alapos és biztos szakképzettséggel rendelkező tisztviselői karral valósíthatja meg. Több felszólaló után Vas Imre elnök összefoglalta az értekezleten elhangzottakat. Zárószavában az egész magángazdaság felháborodásának adott kifejezést afelett, hogy egyes üzemek önkényesen szembe szállnak a működésüket szabályozó miniszteri rendeletekkel s azok semmibevételével folytatják az országra káros tevékenységüket. Igen fontosnak tartja, hogy ezt a harcot az értelem és ne szenvedély eszközeivel folytassák, s emlékezteti a magán- gazdaságot arra, hogy az igazság és erkölcsi alap feltétlenül a kereskedelem és ipar álláspontját támasztja alá. A gazdasági boldogulás csak olyan országban lehetséges, ahol a hatóság közigazgatással foglalkozik és a magángazdaságnak nem versenytársa s egyben bírája is. Az Országos Szőlő- és Borgazdasági Tanács vendéglős tagjait a földmívelésügyi miniszter kinevezte. Többek között a budapesti Kereskedelmi és Iparkamara jelölése alapján Gundel Károlyt rendes, Finck Frigyest póttagnak, az ipartestület jelölése alapján Malosik Ferencet rendes és Leimeter Ferencet póttagnak. A kamara újabb állásfoglalása a hatósági üzemek ellen. POPPER BORPINCÉSZET RÉSZVÉNYTÁRSASÁG Telefon 3 1-484-62 Budapest-Kőbánya, Előd ucca 8. szám. Alapíthatott 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi fajborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot.
