Vendéglősök Lapja, 1937 (53. évfolyam, 1-24. szám)
1937-04-05 / 7-8. szám
2 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1937. április 5. Diákcseremozgalom ügyében a következő sorokat vettük és előfizetőink figyelmébe ajánljuk : Miután multévi akciónk teljes sikerrel járt, azt az idén megismételjük. Előrebocsátjuk, hogy akciónk nem jótékonysági, hanem társadalmi, mely azt a kulturális érdeket szolgálja, hogy a magyar ifjúság a német nyelvet elsajátítsa és ugyancsak azt a nemzeti érdeket, hogy a két ország ifjúsága egymással összebarátkozzék. Mivel gazdasági és valutáris okok lehetetlenné teszik, hogy a magyar ifjúság — a német nyelv elsajátítása végett — Ausztriába mehessen, mi a kérdést úgy oldottuk meg, hogy karöltve az iskolai hatóságokkal és azok által támogatva, minden magyar diákhoz vagy diákleányhoz, aki a német nyelvet meg akarja tanulni, pajtásként a nyári szünidő tartamára egy úricsaládból származó, jólnevelt és jómcdorú, hasonló vallású és korú osztrák diákot (diákleányt) utalunk be nyári vendégül, aki saját költségére utazik magyar pajtásához, s akinek főleg az a feladata, hogy magyar kollegáját a német nyelvre megtanítsa. Természetes, hogy osztrák részről csak teljesen egészséges, 12 éven felüli tanulók jönnek tekintetbe, míg magyar részről vendégszerető ellátás és bánásmód a feltétel. Tapasztaltuk, hogy a vendégként beutalt osztrák diákok (diákleányok) jó szolgálatot tettek azzal, hogy magyar pajtásaikat a német nyelvre megtanították, másrészt visszaérkezésük után valamennyien elragadtatással beszéltek Magyarországról, a magyar vendégszeretetről és a jó bánásmódról, amelyben őket Magyarhonban részesítették. Meg vagyunk róla győződve, hogy mindazok az osztrákok, akik magyar vendégségben részesültek. szerető tisztelői lesznek Magyarországnak, s örök igaz barátsággal fognak viseltetni magyar pajtásaik iránt. Mindazok az osztrák szülők, akiknek gyermekei a múlt nyáron a magyar vendégszeretetet élvezték, viszonzásul meghívták gyermekeik magyar pajtásait magukhoz vendégül a karácsonyi szünidőre. A magyar vendégek Ausztriában igen szíves fogadtatásra találtak és a Verband der Ungarnfreunde gondoskodott arról, hogy a vendégek a kultúrális intézményeket, múzeumokat, Schönbrunnt ingyen megtekintsék, a színházakban pedig mérsékelt áron szórakozzanak. A jövőben igyekezni fogunk a karácsonyi — esetleg húsvéti — osztrák meghívásokat annyira és úgy kiépíteni, hogy azt az összes magyar diákok és diákleányok igénybe vehessék. Megíegyezzük, hogy az akció keretében szegénysorsú osztrák diákok nem jönnek tekintetbe, hanem kizárólag polgári és úricsaládok, jó előmeneteld, jólnevelt gyermekei, akik jó ruházattal és fehérneművel bőven el vannak látva, úgy, hogy a harmonikus összebarátkozásnak és együttlétnek előfeltételei adva vannak. Kérjük tehát tisztelt Címet, hogy a nyári szünidőre kedves gyermeke mellé egy osztrák diákot (diákleányt) elfogadni és azt a mellékelt kérdő- és igénylőív kitöltésével kérni szíveskedjék, azért is, mert jó szolgálat mellett ez az akció a két nemzet ifjúságának összebarátkozását szolgálja és támogatja. Kiváló tisztelettel : Verband der Ungarnfreunde. Wien, /., Kärtnerring 3. Ml ÚJSÁG? Halla Aurél országgyűlési képviselő. Szombathely város legutóbb képviselőjévé választotta a vendéglátóipar megértő pártfogóját Halla Aurél dr. kereskedelemügyi államtitkárt, ami az iparosok körében általános tetszést keltett. Szombathely város a Szt. István-parkban lévő nyári szórakozóhelyiség, a Kioszk-vendéglő bérletére pályázatot hirdet. Ajánlatok beadása április 17. Feltételek a szombat- helyi hivataltól beszerezhetők. Gundel Károly felsőházi póttag lett. Minthogy pedig az iparosság részéről főrenddé választott Nagy Antal első pótképviselő a főváros déli kerületében rövidesen országgyűlési képviselő lehet, ez esetben helyére Gundel jut. Gundel Károly kitüntetése az ipar körében örömet okozott. Littke József, a hírneves pécsi pezsgőgyáros, a magyar gyáripar egyik jelentős tényezője, el- húnyt. Halálával gyászbaborította a magyar gyáripart és kereskedelmet, amelynek közszeretetben és becsülésben álló tagja volt. Littke József hozzátartozóit az ország minden részéből felkeresték részvétnyilvánításokkal. A budapesti szállodások és vendéglősök ipartestületének elnöke abból az alkalomból, hogy nyugdíjegyesületük a legközelebb közgyűlést tart, felhívást bocsátott ki az ipartestület tagjaihoz, amelyben a nyugdíjegyesületbe való belépésre buzdítja kartársait. A felszólítás a többek között ezt mondja : „A magyar iparosságnak régi vágya az iparosnyugdíjbiztosítás, amilyen a miénk, tehát ragadja meg minden józan, gondos és előrelátó kartársunk az alkalmat és iratkozzon be Nyugdíjegyesületünkbe, amelyben már évi 600 pengőtől kezdődően biztosíthatunk nyugdíjat. Nyugdíjegyesületünk igazgatósága akciót szervez, hogy a nyugdíjbiztosítás eszméjét mind a fővárosi, mind a vidéki kartársaink között megismertesse, terjessze és megnyerje a belépésre.“ Az akció bizonyosan eredménnyel jár majd. A Magyar Szállodások, Vendéglősök és Kocsmá- rosok Országos Szövetsége legutóbb közgyűlést tartott. Szűcs Mihály elnöki megnyitójában kifejtette, hogy a vendéglátó ipar a statisztika által kimutatott gazdasági fellendülésből mit sem érez, mert a munka- és keresetnélküliség nem csökkent. Az adókivető hatóságok viszont a híresztelt gazdasági javulást máris számításba veszik. Pósch Gyula főtitkár terjesztette elő az évi jelentést. A vendéglátó iparosok nem helyeslik a borfogyasztási adó 100 hektó fehér boraim: Rizling, Mézes-fehér, Kövidinka és g ar a n t á 1112 fokos 17 pengőért hektónként eladom ab Kelebia állomás átellenében. Minta itt van Budapesten. ILLÉS, gyógyszertár, Váci-út 123 eltörlését, mert akkor minden ellenőrzés nélkül batyuzhatják az italmérési joggal nem bírók a bort. A kocsmárosok képesítéshez kötését sürgetik és a termelői borkimérések engedélyezésének olyan korlátozását, hogy az áltermelőknek, borkereskedőknek és borexporttal foglalkozó uradalmaknak ne adjanak a jövőben jogot. A szövetség elnökévé egyhangúan ismét Szűcs Mihályt, az elnökség tagjaivá Lehőtz Lajost (Pestszenterzsébet), Hoffer Ferencet (Budapest), Tatzl Antalt (Orosháza), Szől- lőssy Ferencet és Héjj Imrét (Székesfehérvár), Prácser Jánost (Kecskemét), Tschida Istvánt (Sopron), Schmidt Jánost (Pécs) és Schmall Gyulát (Szombathely) választották meg. Mindennemű hús- és zsiradékszükségletünket Lengyel hentesáru- gyár R.-T. üzleteiben vásároljuk! —> Legjobb árú — olcsó árú! LEMGYEL HENTESABÚGYAR R.-T. ?SttpuE!S’ft"5;: Miskolcon a „KISPIPA“-VENDÉGLÖ öregség miatt eladó. Kitűnő forgalmáról mindenki tájékozva van. A város közepén, közel a Nemzeti Színházhoz és az Uránia-mozgószínházhoz. Érdeklődni lehet a tulajdonosnál: id. Mayer József vendéglős és bortermelő, Miskolc, Rákoózi-út 4. szám Borkezelési tanfolyam. A kötelező mestervizsga életbeléptetése folytán a vendégiparhoz tartozók kérelmére április első felében Budafokon, az állami pincemesteri iskolában újabb tizenegy napos borkezelési tanfolyamot rendeznek. E tanfolyamon résztvehetnek vendéglősök, korcsmárosok, ezek családtagjai és alkalmazottai, szőlőbirtokosok és midnazok, akik a borkezelés iránt érdeklődnek. »rhengerek minden méretben, vízvezeték, stb. felszerelési cikkek raktára Rátint Andor, Budapest, IV., Magyar-u. I. Tel.: 18-53-19 A borpiac javulást mutat, ami a belföldi fogyasztással és a franciaországi kivitellel van összefüggésben. Megindult a franciaországi borkivitel. Eddig körülbelül 14.000 hektolitert sikerült értékesíteni a 60.000 hektós kontingensből. A Mezőgazdák Szövetkezete, a Borpalota R.-T., a Graf és Lessner cég, a Palugyay és a Hangya javában vásárolják az országban a borokat a kivitelre. Ennek az öt cégnek, illetve szövetkezetnek sikerült nyélbeütni a franciaországi kivitelt. A helyzet az, hogy a kormány csak 15.000 hektoliter bor kivitelét tudta biztosítani. A hátralévő részt az exportban résztvevő cégek maguk szerezték meg és a francia kereskedelmi hatóságoktól ennek a mennyiségnek kivitelére exkontingenst kaptak. Ez az oka annak, hogy ők szállítják a bort. A Balatoni Intéző Bizottság statisztikai összeállítása szerint a múlt évben június 15. és szeptember 15. között a Balaton somogyi partján összesen PÉNZKÖLCSÖN hitelképas VENDÉGLŐSÖKNEK * K0RCSMÁR0S0KNAK Cím a kiadóhivatalunkban. 536.025 utast (előző évben 511.165), a veszprém- zalai oldalon pedig 378.590 (előző évben 358.837) utast szállított a MÁV, a Balaton mellett tehát összesen 914.625 utas fordult meg, ami az előző évhez viszonyítva 5—55 százalék emelkedést jelent. Idén még ennél is nagyobb forgalomra készül fel az Államvasút és úgy az új vonatok beállításával, mint a menetidő rövidítésével és új menetdíjkedvezmények bevezetésével igyekszik a Balaton várható elsőrangú csinos zongoristanő kellemes hanggal, szólóban vagy zenekarral, jobb nyári helyre elhelyezkedne. Jelige: «Hangulatos» a kiadóba. nagy utsaforgalmát lebonyolítani és az emelkedést elősegíteni. A Balatoni Szövetség közbejárására a miniszter már engedélyezte is azt a kedvezményt, hogy mindenki számára, aki legalább 7 napot tölt el Hévízfürdőn vagy Balatonfüreden, egész év folyamán díjmentes visszautazási kedvezmény áll rendelkezésre, vagyis ennek a két fürdőhelynek a látogatói félárú menetdíjkedvezményt élveznek. TÖRLEY TALISMAN-CASINO-RÉSERVE
