Vendéglősök Lapja, 1934 (50. évfolyam, 1-24. szám)
1934-12-05 / 23-24. szám
50. ÉVFOLYAM 33—34. SZÁM 1034. DECEMBER 5 r rr ■ ■ (VEHDÉCiLŐ-, SZÁLLÓ-, KÍTÉSIPARI ÉS KÖZGAZDASÁGI SZAKLAP) M. bir. postatakarékpénztár csekkszáma 45.255 Megjelenik havonta 5-én. Előfizetési díj félévre 8 pengő, egrész évre 13 pengő Hirdetési díj szövegoldalon 50 fillér, hirdetési oldalon 40 fillér hasábmilliméterenkint ALAPÍTOTTA: IHÁSZ tilÖlitiV Szerkesztőség és kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., VIOLA-UTCA 3. SZÁM Teleíonszám: Automata 32—2—81 HIVATALOS ÓRÁK: DÉLELŐTT 1« ÓRÁTÓL DÉLETÍN 1 ÓRÁIG. Háromféle szállodát építenek az olaszok Itália déli vidékein, amint értesülünk, hogy az autón és vonaton érkező külföldieket és turistákat elszállásolhassák. A nagyobb központokban, mint Nápolyban, Bariban és Calab- riában már eddig is nagyobb áldozatok árán gondoskodtak megfelelő szállókról. De a délvidék kisebb községeiben nem volt szálloda. Hogy az idegen forgalmat ezen a vidéken is megindítsák, az ottani Touring Club vezértitkárának, dr. Gerelli- nek az indítványára most új tervet dolgoztak ki e célra. Eszerint ezen a vidéken háromféle típusú szállodát építenek. Legkisebb és kisebb méretűeket, valamint a külföldiek részére külön külföldiek szobáit (Fremdenzimmer). Amennyiben a magántőke hiányozna e szállók megépítéséhez és berendezéséhez, ez esetben az ottani községeket kötelezik ezen meghatározott típusú szállók létesítésére. Minden esetre legalább a külföldiek szobáit kötelesek az érdekelt községek elöljáróságai berendezni olyképen, hogy egy épületben legkevesebb öt szoba állj on e célra rendelkezésre és minden egyes szoba folyóvízzel láttassék el. A legkisebb szálló öt szobából 8—10 ággyal, a kis szálló 9 szobából 12—15 ággyal álljon készen, összesen 20 legkisebb, 12 kisszállót és 70 külföldiek szállóját létesítik. Az olasz sajtó örömmel üdvözölte ezt az új tervet és az egyik lap azt ajánlja, hogy ezen új szállodák részére az idegen- forgalmi kérdésekben kioktatott egységes kiszolgáló szervezetet állítsanak fel az idegenforgalmi hivatal vezetése mellett és e személyzet a Touring Clubbal karöltve szolgálja a nemzeti ügyet, a forgalmat! Az olaszok e tervezett új intézményét figyelmébe ajánljuk az illetékes magyar hatóságoknak ! Véleményünk szerint a a fővárosban a János-hegyen és a Hármas- határ-hegyen, valamint a Balaton mentén és a Mátrában volna kívánatos az ilyen olcsó szállók létesítése. Az olcsó és jó szálloda a legfontosabb kelléke az idegenforgalom fejlesztésének ! Az idegenforgalom kiépítésénél pedig feltétlenül gondoskodnunk kell a külföldi turistákról is. Ilyen kisebb és legkisebb szállók tömeges építésével egyrészt munkaalkalmakat nyújtanánk, másrészt a turisztika fejlesztésére fordított befektetésünk sokszorosan megtérülne a külföldről érkező turisták itteni fogyasztása révén. Kávésipartestület ülése. A Budapesti Kávésok Ipartestülete legutóbb látogatott tagértekezletet tartott Mészáros Győző ipar- testületi elnök vezetése alatt, melyen megjelent Felkay Ferenc dr. fővárosi tanácsnok, Éber Antal dr. kamarai elnök, Bródy Ernő dr. országgyűlési képviselő,’ Moór Jenő kamarai titkár és még számosán a társérdekeltségek kiküldöttei. Mészáros Győző hangoztatta, hogy a kávésiparban az utóbbi időben csak fokozódtak a bajok és újból fájdalommal állapíthatja meg, hogy a kávésproblémákkal nem foglalkoznak elég szeretettel a hatóságok. A kávésipar legégetőbb problémája az elektromos világítás kérdése, mert a világítás nem luxus, hanem a kávésipar egyik szerszáma. Még mindig nagyon drága az áram, az ilyen nagy fogyasztókkal szemben több megértést kér. Ezután arra mutatott rá, hogy az árúházak egyre erősebb kon- kurrenciát okoznak és ma már létükben támadják meg a kávés- és vendéglősipart. Nagy sérelem érte az ipart a játékkártyák ellenőrzése körül. A pénzügyi hatóságok ezzel újabb vegzálást találtak ki. Lehetetlen az, hogy a kávésnak az általa megvett, de elhasznált játékkártyákat be kelljen megsemmisítés végett a hatóságoknak szolgáltatni. Legújabban azért büntetik a kávésokat, mert az arra rászorulóknak cukor helyett szacharint szolgálnak fel a kávé mellé. Ez lehetetlen állapot, hiszen a cukorbetegek joggal követelhetnek szacharint az egészségükre ártalmas cukor helyett. Legsúlyosabb sérelme a kávésiparnak a zenéltetési záróra kérdése. Már évek óta ostromolják a kávésok a belügyi hatóságokat, hogy a fővárosban éjjeli egy órában megállapított zárórát hosszabbítsák meg három óráig, hiszen a vidéken számos városban így van a záróra megállapítva. Eddig a hatóságok a csendrendeletre és rendészeti okokra való hivatkozással mindig elutasították a jogos kérést. Legutóbb beadványában az ipartestület arra mutatott rá, hogy a hatóságok, ha a kávésok a magas meghosszabbítási díjat megfizetik, minden különösebb eljárás nélkül megkapják a meghosszabbítást. Felkay dr. tanácsnok szerint a főváros mindent elkövet, hogy ilyen súlyos időkben segítségére legyen az iparosoknak, de deficites a költségvetése és ilyen körülmények között nehéz a segítés. A főváros álláspontja is az, hogy az árúházak öldöklő versenyét korlátok közé kel! szorítani és ha kell, külföldi mintára nálunk is be kell hozni az árúházi különadót. Tarján Vilmos, Braun József, Bársony Ede felszólalása után Éber Antal dr. kamarai elnök méltatta a magyar kávésipar érdemeit a főváros világvárosi kiépítése körül. A régi kávéház termelte ki a mai társadalom vezetőférfiainak egész sorát. A magyar kávéházi iparra nagy szerep vár az idegen- forgalom növelésében is, mert a budapesti kávéházak művésziesen barátságos és családi hangulata vonzza az idegeneket. Ezt a színvonalat minden körülmények között tartani kell. Az árrombolást pedig meg kell akadályozni. Itt említjük meg, hogy a főváros költségvetésének tárgyalásán Éber Antal dr. kérte, hogy a vendéglők és kávéházak kedvezményes áron kapják a villanyt és gázt. Ez igazán a legminimálisabb és legégetőbb kívánalma e két rokoniparnak! Popper Mór és Lipút r.-t., bornagykereskedés Telefoni 48-4-62 Budapest-Kőbánya* Előd ucca 8. szánta Alapíttatott 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi fajborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot.
