Vendéglősök Lapja, 1933 (49. évfolyam, 1-23. szám)
1933-08-05 / 14-15. szám
VENDÉGLŐSÖK LiPJA töi3. augusztus 5. ták és szinte közhellyé váltak. Csak megemlítjük azt az örvendetes tényt, hogy e mesterséges akadály dacára, idegenforgalmunk viszonylag ébren van. Magyarország és főképen Budapest annyi természeti szépséget, kultúrális értéket és gyógyulási lehetőséget nyújt, hogy idegenforgalmiunk a vízum megszűnése esetén évről-évre még jobban gyarapodna. Budapest székesfőváros polgármesterétől kérik: 1. hogy a Népjóléti minisztérium megszüntetett polgári étkezői után szüntesse meg a még fönnálló fővárosi polgári (diétás) nyilvános étkező üzemeit, amelyek fönntartása különben is az évről- évre jelentkező tekintélyes deficit miatt sokezer adópengőt emészt meg; 2. végre erélyes intézkedéssel akadályozza meg, hogy a fővárosba borfogyasztási adó megfizetése nélkül bort behozhassanak. Ezzel az ú. n. borcsempészéssel, borbatyuzással a főváros megkárosítása mellett a kisvendéglősök százait teszik tönkre. Szállodai, éttermi és kávéházi alkalmazottak vasárnapi munkaszünete. A „ Vendéglősök Lapja“ számára írta: dr. Henckel Lajos r. főtanácsos. Az ipari munkának vasárnapi szüneteléséről szóló 1891: XIII. t.-c. 4. §-a szerint azokban az iparíizemekben, melyekben az ipari munka vasárnapokon is végezhető, köteles az illető iparűző az ezeknél a munkáknál alkalmazott munkások olyatén felváltásáról gondoskodni, hogy a munkások legalább minden hóban egy teljes vagy minden két hétben egy fél vasármapon munkaszünetet élvezzenek. A törvény e rendelkezései betartásának ellenőrzése során .......... iparüzem tulajdonosa ellen aki a fenti rendelkezést áthágta —, megtorló eljárás indult, melynek folyamán terhelt iparűző azzal védekezett, hogy összes alkalmazottai hetenként nem ugyan vasárnap, hanem a hétnek más köznapján egy teljes napi munkaszünetet élveznek. Vasárnap ugyanis nem lehet a bedolgozott munkásokat szabadságolni és helyettük kisegítőkkel dolgozni, akik sem a vendégeket, sem az üzleti szokásokat nem ismerik, továbbá maguk az alkalmazottak sem akarnak a részükre legjobban jövedelmező vasárnapon munkaszünetet tartani. ÍRéfiÉPEK és KELLÉKEK Bressán Testvérek A. 33-6-52 Budapest, VIII., Dugonics-u. 3. A. 33-6-52 Az elsőfokú bíróság a tárgyalás ezen adatai alapján bűnösnek mondotta ki terheltet az 1891 : XIII. t.-c. 4. §-ába ütköző kihágás miatt, melyet azáltal követett el, hogy .......... üzletében alkalmazottjá nak a vasárnapi szabadnapot nem adta meg s ezért őt megfelelő pénzbüntetésre ítélte a következő megokolással: A hivatkozott törvénycikk rendelkezése szerint a szóbanforgó iparokban köteles az iparüző alkalmazottainak olyatén felváltásáról gondoskodni, hogy a munkások legalább minden hóban egy teljes, vagy minden két hétben egy fél vasárnapon munkaszünetet élvezzenek. Ezen törvényes rendelkezésben foglaltak után terhelt bűnössége megállapítandó, mert a törvény határozottan és félre nem érthető módon az alkalmazottak vasárnapi munkaszünetét rendeli, a vasárnapot tehát az iparüző a hét tetszése szerinti másik napjával nem helyettesítheti. Budapest, 1933. május hó 7-én. MI ÚJSÁG? Adóközösséget létesítenek az italmérők. A Bor-, Sör- és Italmérők Országos Ipartársulata Weinberger Béla elnök vezetésével kiildöttségileg kereste fel Vargha Imre pénzügyi államtitkárt és felkérte őt arra, hogy engedélyezze úgy a bor-, sör- és italmérőknek, mint pedig a korcsmárosoknak, hogy adóközösségbe tömörüljenek. Vargha államtitkár válaszában kijelentette, hogy a kérést a pénzügyigazgatósággal megtárgyalta és azután az érdekeltek bevonásával szaktanácskozáson fognak az italmérők kéréséről dönteni. Választmányi ülés. A Székesfehérvári és Fejérmegyei Vendéglősök, Szállodások, Kávésok és Korcsmárosok Ipartársulata július 20-án tartotta rendes havi választmányi ülését Szabó Sándor al- elnök vezetése alatt. A kereskedelmi miniszter által megküldött új bortörvény előadói tervezete felolvastatván, tudomásul vétetett. Szentendrén lesz a vendéglősök és korcsmárosok országos nagygyűlése. A hazai vendéglős- és korcs- márosipar helyzete annyira súlyos, hogy az érdekeltek szükségesnek látják erről a nagy nyilvánosságot tájékoztatni és egyben felhívni a kormány figyelmét is azokra a sérelmekre és bajokra, amelyek a jelenlegi kétségbeejtő helyzetet előidézték. A teendők megbeszélésére és az egyöntetű állásfoglalás elhatározása céljából országos nagygyűlésre jönnek össze. A nagygyűlést Szentendrén, a városházán tartják meg augusztus 9-én, szerdán délelőtt 11 órakor. Adómoratóriumot kaptak a pestszentlőrinci vendéglősök. A pestszentlőrinci vendéglősök az ottani Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonszám : József 426—04 képviselőtestülethez azzal a kérelemmel fordultak, hogy tekintettel a vendéglősipar jelenlegi válságos helyzetére, melyet a korlátlan mértékben engedélyezett termelői bormérések és nagyarányú borcsempészések még súlyosabbá tettek, adjon részükre adómoratóriumot, mert kötelezettségüknek képtelenek eleget tenni és kénytelenek lennének üzleteiket lezárni. A pestszentlőrinci képviselőtestület helyt adott az indokolt kérelemnek és megengedte, hogy az ottani vendéglősök három hónapig ne fizessenek községi adót. Budaörsön folyó hó 13-tól 23-ig nagyszabású ünnepet rendeznek a kitűnő és zamatos budaörsi őszibarack és bor fogyasztásának propagálására. A szikvízpalackok szelepes zárókészülékeinek (szifonfejeinek, kupakjainak) kicserélésére nézve megállapított határidő meghosszabbítása. (A m. kir. kereskedelemügyi miniszter 33.956/1933. sz. rendeleté.) A közfogyasztásra szánt szikvíz előállításáról és forgalombahozataláról szóló 67.007/1928. K. M. sz. rendelet (Magyarországi Rendeletek Tára 661. old.) 35. §-a értelmében a szikvízpalackok olyan szelepes zárókészülékeit (szifonfejeit, kupakjait), amelyek nem felelnek meg az említett rendelet rendelkezéseinek, az említett rendelet hatálybalépésének napjától számított öt éven belül a forgalomból ki kell vonni. Az előző bekezdésben említett határidő további intézkedésig meghosz- szabbíttatik. Ez a meghosszabbítás nem vonatkozik az olyan szelepes zárókészülékekre (szifonfejekre, kupakokra) nézve, amelyeket az említett rendelet hatálybalépése óta készítettek, vagy hoztak forgalomba, úgyszintén azokra a készülékekre nézve sem, amelyek 3%-nál több ólmot vagy idegen fémet tartalmaznak. Borpropaganda ügye. A borkiviteli propaganda fejlesztése céljából a magyar királyi külkereskedelmi hivatal fényképalbumokat készíttet, melyekbe hazánk összes borvidékeiről, akár a bortermelés, akár a pincegazdaság, akár a borkereskedelemi üzem köréből megfelelő fényképeket helyez el, hogy azokat a kiállításokon és a hivatalnál jelept- kező külföldieknek bemutathassa. Felkérjük tehát t. Címet, hogy amennyiben súlyt helyez arra, hogy borvidékének, szőlőgazdaságának, vagy borüzemének fényképe propaganda céljából a gyűjteménybe kerüljön, úgy kérjük 24—30 cm. nagyságban elkészített fényképfelvételeit lehetőleg fényes fekete papirra kopírozva, vagy pedig olyan filmeket és lemezeket, melyek a fenti nagyságra felnagyíthatok, mielőbb hivatalunkhoz, Budapest, Rudolf- rakpart 6. beküldeni szíveskedjék. Súlyt helyezünk azonban arra, hogy a képek mint felvételek is a fejlett fototechnika követelményeinek megfeleljenek ■B ÉRBEAUÓi Zala vár., egye székvárosában, Zalaegerszegen, a város közepén lévő, 1848. év óta fennálló Kummer-féle cukrászda és kávéház az emeieti nyolc vendégszobával együtt. A bérlethez tartozik a két helyiségre bővített „Katholikus Kör“ kiszolgálása is. Bővebbet: Kummer Gyula, Zalaegerszeg. és kivitelben se hagyjanak kívánnivalót hátra. Az albumban a képek alatt felirattal jelöljük meg az ábrázolt tárgyat és a felvevő nevét. Kávés és vendéglőskiállítás Bécsben. A testvér bécsi kávésipartestület 250 éves fennállásának jubileuma alkalmából f. é. szeptember 3—10. között kávés- és vendéglősipari kiállítást rendez. A kiállítás valószínűleg az új Hofburg helyiségeiben fog megnyílni. A bécsi kávésok és vendéglősök testületéi a kiállítás előkészítésére szervezőbizottságot állítottak fel. A budapesti kereskedelmi és iparkamara újabb akciója a kontárok ellen. A jogosulatlan iparűzők térfoglalásának visszaszorítása céljából a budapesti kereskedelmi és iparkamara nemzetiszínű szegéllyel ellátott plakátokat terjeszt, amelynek forgalmas helyen való kifüggesztésére felkérte a kamarai kerület polgár- mestereit, főszolgabíráit és ipartestületeit. Gondoskodott egyúttal a kamara arról is, hogy a feltűnő plakátok az államvasutak állomásain is elhelyeztessenek. A plakáton a nagyközönséghez intézett következő felhívás van : ,,Felhívás a közönséghez ! A magyar iparosság a lakosság vásárlóképességének .hanyatlása miatt súlyos helyzetbe került. A kézműiparosok műhelyei üresek, gondjaik elviselhetetlenek. E hazafias társadalmi réteg bajait jelentékeny részben az fokozza, hogy a lakosság egy része ipari munkaszükségletét nem az iparjogosítvány- nyal rendelkező iparosoknál szerzi be, hanem olyan kontároknál, akik iparjogosítvány és adófizetés nélkül a törvényekbe és a tisztes ipar jó erkölcseibe ütköző módon vállalnak munkát. A kézművesiparosság végromlásának megelőzése minden magyar ember közös érdeke. Figyelmeztetjük és kérjük ezért Magyarország minden lakosát, hogy ipari munkaszükségleteit csak iparjogosítvánnyal rendelkező, adót fizető önálló iparosoknál szerezze be. Aki kontárral dolgoztat, kiteszi magát följelentéseknek, árt önmagának is, mert silányabb munkát kap és elrontott agyagjáért kárpótlást nem szerezhet. A kontár eltitkolt adóalapjával megrövidíti az államot és így közvetve okozója adóterheink nagyságának is. Nemcsak jól felfogott gazdasági érdekünk, hanem hazafias kötelességünk is, hogy csakis iparjogosítványos iparosokkal dolgoztassunk!“ Budapest, 1933 július 29. Vendéglősök figyelmébe! Rádióval egybeépített nagyhangerejű erősítő, vili. gramofonnal, dynamiKus hangszóróval olcsón eladó v. bérbeadó. Meghallgatni lehet: Budapest, Nádor-utca 20., 1/20. d. u. 3—6-ig
