Vendéglősök Lapja, 1933 (49. évfolyam, 1-23. szám)
1933-01-05 / 1. szám
4 1933. január 5. vmíiu í»ei;lökök í,ajpja A Törley-pezsgő tette boldoggá az új esztendőt! Egyik, szellemességéről híres budai szakemberünk jelentette ki, hogy az idei újesztendőt nem a sok ígéret és remény, hanem a Törley-pezsgő tette boldoggá. És akik jelen voltak — csupa szakmai hírességünk —, egyhangúlag helyeseltek neki. Ennek a világhírűvé lett magyar márkának a fokozódó népszerűsége egyetlen szakértőt sem lepett meg nemcsak a mi szakköreinkben, hanem Európa- szerte sem. A francia Champagninak külföldön egyetlen jelentős vetélytársa sincsen a Törley- pezsgőkön kívül, úgy, hogy azzal magyarázzák az előretörését, hogy ezek a pezsgők tulajdonképen a francia pezsgőipar művészetének a közvetlen produktumai, csak magyar névvel. És természetesen, magyar nyersanyaggal. Távol attól, hogy ebbe a vitába beleavatkozzunk, meg kell állapítanunk, hogy a Törley-pezsgők Magyarországon is ott tartanak már, hogy a legnagyobb francia márkákkal tartják egyenlő értékűnek nemcsak a hozzáértők, hanem az alkalmi fogyasztók is. Édes és száraz Törley-pezsgők nélkül nem lehet magyar mulatság, hölgytársaságban nagyebéd, vagy bankett, mint ahogy nem is lehet Törley-pezsgők nélkül a megfelelő jókedv és hangulat sem. Annyira belement ez az igazság a köztudatba, hogy valósággal a közönség diktálta rá a mi szakmai üzemeinkre a Törley-pezsgők egyeduralmát is. Ha Boldog újévet kíván a mélyen tisztelt vendéglős uraknak és megrendelőinek HAUER REZSŐ cukrász Telefon: 425-0+ Budapest Vili., Rákóczi-út 49. valaki pezsgőt rendel restaurantban, mulatóban vagy vendéglőben, az Törleyt jelent minden külön megnevezés nélkül is. Törley palackjai a magasabbrendű, finomabb hangulatot zárják magukban a fogyasztók számára. Nélkülük nem lehet vendéglő, étterem, kávéház, ha tart magára és a nevére valamit. És amint boldoggá tudták tenni egy keserű esztendő után az új év első óráit, úgy azzá teszik majd a jövendő időket is. A mi szakmai üzemeinken áll, hogy ezt megkönnyítsék kedves vendégeiknek. A legnagyobb szégyen magyar szakmai üzemre, ha a vendég rendelésére a szomszédba kell szalasztania Törleyért, mert nincsen a raktárán elegendő mennyiségben. A Törley-cég központi irodája: Budapest, V111., Eszterházy-utca22. szám alatt azonnal elintéz minden rendelést. Borárak. A magyar borpiacon a karácsonyi ünnepek után a borkereskedelemben bizonyos pangás állott elő. A vendéglősök csak újév után vásároltak, tekintettel a csökkentett borfogyasztási adóra. A meginduló borkereskedelemmel egyidejűén a bor árában előreláthatóan emelkedés fog bekövetkezni. A nagykereskedelemben eladatott Csengődön 2 vagon órizling, literenként 20 fillérért. Kiskőrösön 1 vagon ókadarka, fokonként 1-6 filléres alapon. Erdőtelken 1 vagon magasfokú kadarka, literenként 27 filléres alapon. Szegeden 1 vagon új, magasfokú kadarka, literenként 23 filléres alapon, Ókécskén 2 vagon zöldfehér újbor, fok szerint literenként 14—16 filléres alapon. Porogon elkelt 1 vagon sötét otelló, literenként 15 fillérért. A borkereskedelem itt élénkebben érdeklődik az otellók iránt, mert itt az otellókat a legolcsóbb áron lehet beszerezni. Királyhalmán eladatott 1 vagon zöldfehér óbor literenként 22 fillérért. A belpiacon a termelői kimérések forgalma továbbra is élénk. 110 hektoliter zöldafehér, 13*3 maligános, saját termésű, príma zamatú rizlingbor eladó. STEIN MIKSA, Kiskunmajsa, Pest megye. Nagykőrösön közepes kereslet és kínálat mellett eladatott 200 hl. 12 Malligand-fokos seprővel együtt, gyenge kezekből literenként 18 fillérért. Nyíregyházán szünetelő kereslet, közepes kínálat mellett eladatott 100 hl. 11 fokos literenként 18 fillérért, 40 hl. 11-5 fokos 22 fillérért, 40 hl. 12 fokos literenként 26 fillérért. Vendéglősök vásárolták. Csengődön szünetelő kereslet és kínálat mellett eladatott 90 hl. 12 fokos literenként 22 fillérért. Több eladás nem történt, valószínűleg a vevők várják az újévutáni 50%-os fogyasztási adó törlését. Bablevesen a karácsony nem hozta meg a boreladás szempontjából azt a reményt, amit hozzá fűztünk. A fogyasztás a lehető legminimálisabbra redukálódott. Remény van rá, hogy az alacsony fogyasztási adó életbelépése meg fogja hozni nagyobb borforgalmat. Gyöngyösön közepes kereslet és élénk kínálat mellett eladatott 50 hl. 12 fokos literenként 17 fillérért, 60 hl. 12-5 fokos literenként 18 fillérért, 20 hl 13 fokos literenként 20 fillérért, 100 hl. 11 fokos otelló literenként 18 fillérért, 50 hl. 14 fokos rizling literenként 28 fillérért. Csörnyeföldén közepes kereslet és kínálat mellett eladatott 120 hl. 9 Malligand-fokos literenként szeszfőzésre 9-l filléres áron. Szekszárdon a nagykereskedelem a borvételektől az ünnepek alatt visszavonult. Kínálat a szigorú adóbehajtás miatt a keresletet meghaladja. Szeszfőzdék W filléres alapon továbbra is vásárolnak, ilyen árban természetesen a kereskedelem is kaphatna elegendő árút. Badacsonyban közepes kereslet és kínálat mellett eladatott 100 hl. 14-2 Malligand-fokos literenként 26 fillérért, 30 hl. óbor literenként 30 fillérért. Pálinkaárak. Törköly pálinka. Az elmúlt héten általában észrevehető volt az ünnepek utáni csendesség. Üzletek csak szórványosan és kis tételekben köttettek. Ár : 2‘70—2-80 pengő. Hetenként egy liter bort kapnak a katonák. A honvédlegénység november 22-e óta kap az ebédjéhez bort. Minden legénységi állományú katona hetenként ötször két-két decilitert kap, ennek beszerzési árát literenként 20 fillérben állapította meg a honvédelmi minisztérium. A honvédelmi minisztérium előírása szerint elsősorban rizlinget vagy kadarkát kell beszerezni. A bor természetbeni járandóság és azt pénzzel megváltani nem lehet. Nemzetközi idegenforgalmi kiállítás Budapesten. A MÁV igazgatósága az Idegenforgalmi Szövetség bevonásával nemzetközi idegenforgalmi kiállítást rendez, amely január 3-án délelőtt 11 órakor nyílt meg a Vasúti és Hajózási Klub termeiben (VI., Csen- gery ucca 68.). A kiállításon a világ minden részéből összegyűjtött legjellemzőbb művészi plakátokat és egyéb nyomtatványokat mutatnak be. Az Első Magyar Részvény-Serfőződe igazgatósága, felügyelőbizottsága, valamint tisztviselőkara és munkássága mély megilletődéssel jelenti, hogy a vállalat igazgatója és igazgatóságának tagja MOIRET LAJOS m. kir. kormányfőtanácsos úr e hó 20-án elhunyt. A megboldogult több mint négy évtizeden át állott vállalatunk szolgálatában és kiváló szaktudásával, valamint fáradhatatlan munkásságával hathatósan közreműködött annak felvirágoztatása körül. Páratlan munkaszeretetének, szívós kitartásának, lelkes odaadásának jelentékeny része volt abban a munkában, amely vállalatunk nagyra fejlesztését eredményezte és ezzel a magyar söripar történetében is hervadhatatlan érdemeket szerzett. Emlékét soha el nem múló kegyelettel és szeretettel fogjuk megőrizni. Budapest, 1932 december 21. Százszobás gyógyszállót építenek a debreceni Nagyerdőn. Debrecen város közgyűlése pénteken tárgyalta Liener Béla debreceni fényképész ajánlatát, hogy négyszázezer pengő költséggel százszobás gyógyszállót épít a Nagyerdőn a gyógyforrás közelében, mely ötven év múlva a város tulajdonába megy át. A közgyűlés hozzájárult az ajánlat elfogadásához. Az építkezést áprilisban Kezdik meg. A város a területet és a gyógyvízhasználatot díjmentesen engedi át a vállalkozónak. Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos Or. KISS ISTVÁNNÉ. ALATA PEZSCO SOR't Szent István Portersor a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége "Pátria” Irodalmi Vállalat is Nyomdai R.»T. Budapest, IX., Ollóimat 25. szám (Köztelek) — 324232 Felelős vfc-tetí: Magyarj Iti▼!n Rnf Áverésekből ÄfflÄ gyak, zongora stb legolcsóbb beszerzési forrása. Vesz és elad. Ar- ■ I "Pl veréseket sikeresen lebonyolít. „MKRKI!8 ‘ bútor, üzlet és be- I I Fi raktározás. B M N l> K K R Í BOLV, Budajest, Vili. kerület, * Mátyás-tér 13. szám. # Telefon: József 459—37
