Vendéglősök Lapja, 1932 (48. évfolyam, 1-24. szám)
1932-01-05 / 1. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1933.január 3. ALAPÍTVA : 1897.ÉVBEN Régi csillárok Evőeszközök Czabán András modernizálása és galvanizálása. és tálak csiszolása és eziistözése. Örökösei, Budapcsf, VII., Nagydiófa ucca 13. Telefon : 423—21 óbor, szamorodni pecsenye, literes palack ____ - —‘96 fillér éd es pecsenyebor, lit. pal. 120 pengő aszúbor, 1920. évi, 3 puttonos, eredeti 05 I. pa ack ... 2'80 pengő Fuchs László, Tolcsva, tokajhegyaljai bortermelő budapesti, V., Nádor ucca 20. lerakatában. Telefonon megrendelt árút házhoz szállítjuk. Telefon: 18-0—25 Telefon: 18-0-25 Szállodások és vendéglősök figyelmébe! Mindenféle személyzet: főpincér, pincér, pineérnő, kenyeres, kasszírnő, szobaaszony stb. szállodák, vendéglők, kávéházak részére díjmentesen közvetíttetnek, vidélire is. ttgyszintén privát személyzet is. flKCÉ K COÍ NÖESÉ 0, Budapest, Vili., Bérkocsis ucca 1. sz. Telefon: József 380—81 Általános s z e m é 1 y z e t k ö zve t í t é s. HUTTLTIVADAR PORCELLÁNGYÁROS Üzlet: V., Dorottya u. 14. Gyár: III., Filatori dűlő. Telefon : Aut. 820—18. Ajánlja saját gyártmányú, valamint a legjobb külföldi gyárak szállodai és vendéglői berendezéseit. Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonszám: József 425—04 házi, vendéglői, irodai, mindenféle zés, továbbá lakberendezési tárgyak, isi forrása. Vesz és elad. Árveréseket U It ' bútor, üzlet és beraktározás, ipest, VII., Siársfa ncca I. szám és Telefon: József 459—37 » és műkönyvkötő iparüzem- rári raktár. Budapest, 4. Telefonszám : 820—29 déglők tapétázását jb kivitelben vállalom. CELLULOID AJTOVÉDÖ megóvja az ajtót kopástól, piszkolódástól. Bármely színben és formában készül Redő cellufoÉdáf*úgsráB*baf?, Budapest, Vili., Sárkány ucca 5. szám. Telefon : 344—00 és 412—73 Telefon: 344—90 és 412—73 102 éves cég Oyula pala- és cserépfedőmester Budapest, Vili., Szigetvári ucca 15. sz. Vállal minden a szakmába vágó munkát elsőrendű kivitelben. Alapítási év: 1829. >*-«-< Telefon: J. 458—50 Asztalosmunkálataif faredőnyeit, mindennemű napellenzőit lehet 1 u t á n y o s ár b a n beszerezni KRAM ÁR IMRE müasztalosüzemében Budapest, VI., Csengery ucca 63/a Átalakítások, javítások pontosan eszközöltetnek Telefon: Automata 171—74 Alapíttatott 1019 Harmatvíz a Hungária lithiumos gyógyforrás szénsavval telített ásványvize Megrendelhető : Budapest, I., Gellért rakpart 1. sz. Telefon : Aut. 530—03 <—> Telefon : Aut. 530—03 Hej kocsmáros, mH ugrál kend! Hej kocsmáros, mit ugrál kend jobbra-balra? A keservit ! száz üveg bort az asztalra ! Kiesett a világnak a feneke . . . De sötét van a szivemben, alig látok, Hej, korcsmáros, száz szál gyertyát, száz világot ! Kiesett a világnak a feneke . . . Hej kocsmáros, tudja-e kend, mi az újság? A keservit ! csupa merő szomorúság. Kiesett a világnak a feneke . . . Hej, korcsmáros, volt-e kendnél oláh vagy cseh ? Hogyha nem volt: mentse meg az Isten tőle ! Kiesett a világnak a jeneke. Pósa Lajos. Borárak. A magyar borpiacon a kereskedelem a kínálat hiánya miatt csak gyenge kezektől tud az eddigi alacsony árak mellett vásárolni. A kínálat- sziinetet főleg az okozta, hogy a borpárlatkifőzés tekintetében a termelők várakozó álláspontot foglalnak el és árúikat nem szívesen dobják piacra. Belső fogyasztásunk a karácsonyi ünnepek előtt erősebb menetet vett. Némi élénkség remélhető emelkedő árak mellett. A nagykereskedelemben Boldog újévet kíván Baldauf Mátyás vendéglős Budapest, IV., Eskü tér 6. elkelt Jászberényben 90 hl. 13 Malligand-fokos édes újbor literenkint 25 fillérjével. Gyöngyösön 100 hl. 14-5 fokos édes újbor literenkint 25 fillérjével. Szegeden 130 hl. apróbb tételekben, kis termelőktől, új édes bor literenkint 12—16 fillérért. Sósér pusztán (Fíilöpszállás) 200 hl. különböző fokú újbor uradalmi tétel, Malligand-fokonkint 0-8—1 fillérért. Tiszasason eladatott egy vagon újbor 11 fokos, fokonkint 0-9 fillérért. Porrogon eladatott egy vagon vörös újbor Malligand-fokonkint 0'9 fillérért. Kunbaján eladatott két vagon 12 fokos újbor fokonkint 0'9 filléres alapon. A termelők ma már olcsón nem dobják oda a bort s így a nagykereskedelem kénytelen 0'9 fillértől 1-2 fillérig is fizetni. Nagykőrösön szünetelő kereslet, élénk kínálat mellett eladatott 300 hl. 11-5 fokos újbor literenkint 9-5 fillérért. WEINSTEIN GYULA stílbútor-kárpitos Kárpitos szakmába n j i ui n nn vágó munkát precízen Budapest, VL, 0 ucca 29« és legolcsóbban készít rl""' ........... Ha hóton szünetelő kereslet , élénk kínálat mellett csakis kisebb tételekben történnek eladások literenkint 12 filléres áron. Dömsödön közepes kereslet, szünetelő kínálat mellett eladatott 50 hl. 12-5 fokos új bor, literenkint 15 fillérjével. 400 hl. 10 fokos újbor literenkint 10 fillérjével. 80 hl. 1P5 fokos literenkint 14 fillérjével. Vevők többnyire budapestkörnyéki korcs- márosok. A pálinkák hl.-fokonkint 3-40 pengős áron kelnek el. Pálinkapiac szünetel. Ha a főzdék adóhitelt nem kapnak, az összes törköly a trágyára kerül. Gyöngyösön élénk kereslet és közepes kínálat mellett eladatott 1000 hl. 11—12 fokos fehér bor literenkint 10—12 filléres áron. Az ünnepek előtt Szombathelytől félórai kirándulóhely özv. LINGER MIHÁLYNÉ vendéglője kerthelyiséggel együtt bérbeadó, Kámonba Magyar Kir. Állami Pincegazdaság, Budafok Központi iroda: Budapest, Kossuth Lajos tér II. sz. Telefon: Automata 109-91. Magyarországi vezérképv.: Budapest, V., Árpád ucca 7. Telefon : Automata 195-64 Szakszerűen kezelt, kiváló minőségi) fajborok * Magyarország jellegzetes borvidékeiről * a korcsmárosok és kereskedők részéről élénkebb vásárlások voltak, leginkább belföldi forgalomban. Kunszentmiklóson kereslet élénkült az elmúlt héten. Tiszaugon, Tiszasason és Tiszakürtön a hét folyamán a nagykereskedelem vásárolt 07—08 filléres Malligand-fokonkint, a fenti árhoz, vasúti szállításhoz 1 fillér van vagonbarakásig. A termelők az eladással igen tartózkodóak és csak az ad el és csak annyit, amennyi pénzre van szüksége. Zalatárnokon csak kisebb tételekben történnek kényszereladások alacsony árakon. Szekszárdon a borforgalom teljesen megszűnt, vendéglősök 5—10 hl.-es tételekben vásárolnak. Az árak változatlanul alacsonyak. Újboroknál Malligand-fokonkint 07 fillér, míg minden tekintetben kiváló múlt évi borok literenkint 20—22 fillér körüli áron kaphatók. Pálinkaárak. Törköly : Az üzlet élénk volt. Erősen fokozódó kereslet mellett, azáraknapról-napra emelkedtek, hl.-fokonkint 3’20 P az ár. Ebben a cikkben a termelés a tavalyihoz viszonyítva csökkent, a nyersanyagkészletek sem számottevőek, így az ártendencia igen szilárd. Árak 370—3'20 P. Seprő: Kárpitos Ipartestület 1908. bronzérem. A kézműipari tárlaton 1925. nagy aranyéremmel kitüntetve. »MA.MN2K KABlROOjY paplanos mester, ágynemükülönlegesség készíti), Budapest, VIII., Maria Terézia tér 16., a Baross uccai templom mellett. Telefon: József 460—66. Készít és raktáron tart: Paplant, matracot, ruganyos ágybetétek és az összes ágynemű cikkeket kizárólag elsőrendű kivitelben. Lepedők és paplanlepedők, fehérnemüanyagok, glottok, virágos szatinok, pehelypaplan-anyagok nagy raktára. A termelt mennyiségek a helyi piacon felszívódtak, úgy, hogy ebben a cikkben nem volt üzlet. Szilva : A termelés már befejeződött. A szeszfőzdék készletekkel alig rendelkeznek, különösen príma kékszilvapálinkában. Ezért a vevők már is jobb árakat fizetnek. A nyári árú 3-50—3-60, a kékárú 4------4'20 P. Borpárlat: A kereslet igen élénk, üz let magasabb árak mellett jött létre. Árak 37 0— 3'20 P. A jegyzettárak hordó nélkül, III. táblázat szerint ab főzde, átadva és átvéve, a forgalmi adó külön felszámításával, értődnek. A karácsonyi és újévi ünnepek, valamint a szilveszteréjszaka alatt szakmáink közönségének osztatlan tetszését és elismerését nyerték meg a kitűnő Popper-borok. Nem csoda, hogy üzleti forgalmában és látogatottságában nem érez csökkenést olyan vendéglő, kávéház és korcsma, amely Popper Mór és Lipót (Előd u. 8.) bornagykereskedő cégtől szerzi be fogyasztási szükségletét. Elmarad az I. H. V. ezidei közgyűlése. A francia kartársak meghívták az 1. H. V. tagjait, hogy az ezidei közgyűlésüket tartsák meg a Riviérán. Az I. H. V. elnöksége ez év január hó 10—13-ára Nizzába össze is hivta a közgyűlést, amely azonban elmarad. A mai gazdasági viszonyokra való hivatkozással a tagok olyan szórványosan jelentkeztek a részvételre, hogy a közgyűlés eredményes megtartása nem volt biztosítható. Szomorúan volt kénytelen az I. H. V. elnöksége a beérkezett jelentésekből megállapítani, hogy a szállodás- és vendéglősipar minden országban a legsúlyosabb válságba került. Boldog újévet kíván Fővárosi Serfőzde r.-t. Központi Irodája
