Vendéglősök Lapja, 1932 (48. évfolyam, 1-24. szám)
1932-02-05 / 3. szám
XXXXVIII. ÉVFOLYAM 3. SZÁM 1333. lLRItllR 5 9 99 ■■ (VEKDÉCíLO-, SZÁLLÁ-, KÁVÉKIPARI Él KÖZGAZnAlÁCíI 1KAKLAP) M. kir. postatakarékpénztár csekkszáma 45.255 Megjelenik havonta kétszer, 5-t n éa 20-án Előfizetési díj félévre ÍO peiígő Hirdetési díj az ö v eg o 1 d a 1 o n 50 fillér, hirdetési oldalon 40 fillér liasábmilliméterenkint HIVATALOS ŐRÁK: DÉLELŐTT 1» ÓRÁTÓL DÉLETÁN 3 ÓRÁIG) AJLAPÍTOTTA : IHÁSZ«YÖttttY Szerkesztőség és kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., VIOLA-UTCA 3. SZÁM Telefonszám: Automata 32—2—81 RártyaKlubot záratott be megint a belügyminiszter és ezzel kevesebb lett megint egy konkur- rensünkkel és pedig nem is a legártalmatlanabbak közül valóval. Hiszen ezek a klubok eddig sem elégedtek meg azzal, hogy bennük a betévedt emberek otthagyták a magukkal hozott pénzeket, akár igaz úton jutottak hozzá, akár nem. Planem arról is gondoskodtak, hogy máskor is eljöjjön az áldozat! És a csalogató, természetesen a mi szakmánk sérelmére, igen sok jó enni- és innivaló volt, egyebekről nem is szólva. A vendéglős- és kávésszakmát, meg talán az összes italméréseket jelentette, mint konkurrencia, ez a kártyabarlang, mert hiszen benne a boldog halandók igen olcsón, ha nem egészen ingyen juthattak igen finom enni- és innivalókhoz. Hideg, meleg ételek kerültek elő. És azt igazán nem sejthette az odatévedt áldozat, hogy mennyivel drágábban fizette meg ő az ott kapott ételeket és italokat, mint a vendéglőkben és kávéházakban. Csak azt tapasztalta, amint ennek a klubnak az étlapi és italkártyáját nézegette, hogy mennyivel olcsóbb itt, ezen a fényűző és nagyon elegáns helyen az evés, ivás, mint más, rendes vendéglőben és kávéházban. És a közönség örökös gyanakvásával és értelmetlen okoskodásával nem azon bámult el, hogy ennyire olcsón nem juthat ezekhez az ételekhez, amelyekről ki kellett jelentenie, hogy otthon a klub árainak a háromszorosáért sem tudta volna előállítani ! Hanem ellenkezőleg. Felfüggesztett minden gondolkozást. Teljesen helyesnek és észszerűenk találta, hogy ő az ételekhez és italokhoz sokkal olcsóbban jusson, mint ahogy a dolgok nyersanyagához juthatott volna, ha ő maga vásárolja be azokat közvetlen a termelőtől! Sietett kijelenteni, hogy a vendéglősök és a kávésok arra valók, hogy megnyúzzák a vendégeiket, hiszen, lám ez a klubár sokszorosan olcsóbb a legolcsóbb szakmai helyek árainál is ! Hogy ő nemcsak hogy ezentúl örökre itt fog étkezni, hanem a barátait is sorra ide fogja hozni ! Az aztán nagyon kellemetlenül érintette, hogy ő ugyan olcsón megebédelhetett és megvacsorázhatott ezen a pompás helyen, hanem azért ezek az étkezések a maguk olcsó áraival hamarosan a tönk szélére sodorták őt. És nemcsak őt, hanem a barátait is. Mert az étkezés nem állott meg az egyszerű fogyasztásnál, ami a legészszerűbb dolog lett volna, hanem sor került egy kis játékra is. És ekkor... Az olcsó étkezésről kiderült hamarosan, hogy nincsen Budapestnek, sőt az egész Magyarországnak sem ilyen drága helye ! Hogy ezért az árért nem itt, a klubban, de a legfényűzőbb helyen is el- tölthetett volna egy felejthetetlen estét és éjszakát a horogra került áldozat, aki a maga tönkrejuttatásán kívül még, csupa jóakaratból, a barátait is tönkretette. Hiszen azok sem lehettek különbek, vagy okosabbak nála! Azok is megkísérelték a szerencsét és azok is vesztettek ! De azért lassankint rá kellett jönnie az ilyen áldozatnak is, hogy az ilyenfajta ,,klubnak“ az olcsó ára az a horog, ame- 1 lyet be kell kapnia annak, akitől el akarják szedni a pénzét. A klubnak nagy érdeke fűződött ahhoz, hogy ráfizessen az ilyen étkeztetésekre és odaszoktassa az áldozatait. Hiszen sokszorosan behozták a kockáztatott összegeket a kártya- és rulettveszteségei az olcsón vacsorázó klubtagnak vagy vendégnek ! A dolog erkölcsi részéhez nincsen sok szavunk. Nem igen volt addig sem, amíg nem igen üldözték a mostanihoz hasonló eréllyel a szerencsejátékokat a klubokban, bár ez a mi nyilvános helyiségeinkben a legszigorúbban tilos volt mindig és ellenőrzésünk ebben az irányban igazán semmi kívánnivalót sem hagyott hátra maga után. Azonban az üzleti részéhez annál több volt a panaszunk eddig, esztendőkön keresztül! Rámutattunk, hogy a nagyon is olcsó és gyanús klubvendéglők és kimérések ügyét el kell különíteni a szakma többi esetétől. Ezek nemcsak hogy nagy konkurrenciát jelentettek mindig nekünk, hanem ezenfelül mindig diadalmas és leküzdhetetlen konkurrenciát is. Hiszen mi nem rendezkedhettünk be arra, hogy a vendégeknek az egy- harmadáron juttathassunk ételt és italt! Nekünk nem volt hátunk mögött a játék, amely okvetlenül behozta nemcsak a ráfizetéseket, de még roppant jövedelmet is jelentett. Az olcsó étkezés és ital reklámtrükkje pedig nagyon jól bevált az áldozatok fogdosására. Nagyon örülünk, hogy a legnagyobb eréllyel kezdte meg az illetékes hatóság ezeknek a gyanúsan olcsó helyeknek az ellenőrzését és hogy már közbe is lépett egyes kirivóbb esetekben. De figyelmébe szeretnénk ajánlani a hatóságoknak, hogy a gyanús olcsóságú hasonló helyekre fokozott felügyelet szükséges a jövőben is. Senki sem élhet meg ráfizetésből, még ha a legnagyobb is a forgalma, ezt a szegény Bucsky példája is megmutatta évekkel ezelőtt. És ha mégis ezekből akar megélni, akkor meg nem engedett dolgok vannak a háta mögött, ez halálbizonyos ! A tisztes klubvendéglők és helyiségek nem különböznek a rendes vendéglői áraktól, de nem is különbözhetnek ! Andorba Gábor vendéglős. Popper Mór és Lipót r.-t., bornagykereskedés Telefoni József 359-78 Budapest-Kőbánya, Előd UCCa 8. szám. Alapíttatott 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi fajborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot.
