Vendéglősök Lapja, 1932 (48. évfolyam, 1-24. szám)
1932-12-05 / 22-23. szám
SS—S3. SZÁM XXXXVIII. ÉVFOLYAM 1033. DECEMBER 5. (VEHVÉOLŐ*, SZÁLLÓ-, K4VÉSIPABI ÉS EÖZBAZDASÍftI SZAKLAP) M. kir. postatakarékpénztár csekkszáma 45.255 Megjelenik havonta kétszer, 5-én és 20-án Előfizetési díj félévre ÍO pengő Hirdetési díj szövegoldalon 50 fillér, hirdetési oldalon 40 fillér hasábmilliméterenkint JJLAJPÍTOTTA : IMÁIZ «TAB6¥ Szerkesztőség és kiadóhivatal: BUDAPEST, IX., VIOLA-UTCA 3. SZÁM Telefonszám: Automata 32—2—81 HIVATALOS ÓRÁK: DÉLELŐTT O ÓRÁTÓL DÉLUTÁN S ÓRÁI« A korcsempészek ellen végre megindult az őszinte és becsületes megtorló hajsza, olyan szigorúsággal, aminőt már régen sürgettek a szakmáink. Egymást érik a leleplezések és a letartóztatások úgy az ellenőrzők sorában, mint a külső, veszedelmesebb szélhámosok között, akik eddig a legnagyobb könnyűséggel és a legkisebb lelki- ismeretfurdalás nélkül okozhatták a károkat úgy az államnak, mint a városoknak és a szakmáink embereinek. A külső szélhámosok vakmerőségére jellemző az a fogás, amelyhez most éppen egy vezető szakmabeli emberünk révén jutottak az ellenőrző hatóságok. Mekkora biztonságban érezhették magukat a szállítók és a borcsempészek, ha már egy budapesti vendéglősnek is meg merték ajánlani, hogy fogyasztási adó nélkül juttatják be hozzá Budapest területére a bort, neki nem kell semmi mást sem tennie, mint, hogy belenyugodni abba, hogy megosztozzanak a nyereségen. Szakemberünk állam- és törvénytisztelő lelkülete nem tudott belemenni ebbe az aljas ajánlatba, megtette a feljelentését az illető szállítócég ellen. És ekkor kiderült, hogy a cég bizony egyre- másra így szállította be a borokat Budapest területére. És mert senki sem törődött vele eddig, azt tehette, amit akart ! Száz meg ezer hektós csempészésről rántotta le így a leplet az egyetlen dolog, amelynek utána kellett nyomozni. Mit szóljunk akkor a kis csempészek ellen, akik néhány literrel teszik meg ugyanezt a város- és törvényellenes manipulációt, bár ezt szinte napról-napra űzik ? A batyuzás, ami egyet jelentett eddig a csempészettel, még mindig elég símán szabadul. Pedig a kicsi, de roppant szapora tételek ugyancsak sokra mennek föl az egész esztendő alatt! Aztán az engedély nélküli borkimérések ! Ezek az új rezsim alatt sem fogynak, mert ha egy-kettőre le is csapnak végül hónapokig tartó hajsza után a hatóságok, a számuk nemhogy fogyna, de még növekszik is ! Nagyon szívesen fizetik meg a nagyon is mérsékelt büntetéseket az enge- [ dély nélküli kimérések miatt a vakmerő I tulajdonosok, mert hiszen a legnagyobb bün- | tetőssel is sokkal jobb üzletet csinálnak, mintha a rendes üzletmenettel alávetik magukat a szabályos ellenőrzéseknek, illetékezés- nek és adózásoknak ! Tulajdonképen az ilyen üzem sem cselekszik mást, mint azt, hogy bort csempész az illetékes kasszák alapos megkárosításával. A mi szakmáink meglehetősen berendezkedtek a legtöbb helyen már arra, hogy ellenőrizzék az ilyen engedély nélküli kiméréseket, de ők nem tarthatnak fenn mégsem olyan nagy látókörű és hatalmú szervet, aminőre az állam mégis kötelezte magát, amikor méregdrágán adja a kimérési engedélyeket. A mi szakmáinknak igazán ezer egyéb dolguk is van, mint az ellenőrzés és ezer egyéb költségük, így bizony igen sok helyen az ilyen engedély nélküli kimérések csak évek hosszat tartó ártalmas és káros működés után kerülnek a horogra ! A vidéken meg igen sokat panaszkodnak az ilyen feljelentések hosszadalmas és enyhe elintézése ellen is. Ismeretlen protekciók érvényesülését emlegetik olyankor, amikor látják, hogy a feljelentések ellenére sem zárnak le hatóságilag a legnagyobb és joggal várt eréllyel ilyen nem engedélyezett kiméréseket, hanem csak immel-ámmal folytatják le ellenük a vizsgálatot. Az eljárás a bürokrácia lassúságának és felelőtlenségének teljes igénybevételével olyan tempóban folyik egykét hasonló üzem ellen, hogy mire elérkeznek a végső szó kimondásához, akkorra igazán nyugodtan becsukhat a vakmerő és törvényt kijátszó kimérő, hiszen sikerült kimérnie összes beszerzett bor- és italanyagát! Az utólag rárótt büntetések pedig messze elmaradnak azoktól a terhektől, amelyeket a legális kimérőknek viselniük kellett ugyanazon idő alatt, egyéb kellemetlenségeket nem számítva, ami az ellenőrzési kényszerrel már vele jár. Mindent összevéve, a legnagyobb érdeklődéssel várják szakmáink az új rezsim részéről erélyének á kiterjesztését ezekre az anomáliákra is. Gyorsaságot a kirívó törvénytelenségek megtorlásában és a legnagyobb erélyt követeli a szakmák közvéleménye, mert enélkül hiábavaló lenne minden, ami a törvényben előírt szabályok megtartására akarja kényszeríteni a kontárokat! Az új kormány programmjában örvendetes újságképen láttuk és hallottuk a kontárkodás elleni küzdelem ígéretét, most a legrövidebb idő alatt látni szeretnénk ennek az ígéretnek az áldásos következményeit is. A mi szakmáinkban elkövetett kontárkodás az, amely a legtöbbet árt az államnak és a közületeknek is a szakmának szinte föl sem számítható károk mellett — bizonyára nekünk kell tehát az észszerűség követelményei szerint elsőknek lennünk a tisztítás útján is. Az eredmény a tisztességes vendéglős, korcsmáros és kimérő karnak a gyors erősödése lesz, valamint az állami és városi jövedelmek gyors gyarapodása. Ezek okvetlen megérnek annyit, mint egyes összeköttetéseknek a köszöneté ! Gruber József vendéglős. Antal István dr. az új sajtófőnök miniszteri tanácsos. A miniszterelnök új sajtófőnökké Antal István dr-t, az OKH sajtóügyi előadóját nevezte ki, aki mint miniszteri tanácsos foglalta el tisztét. Az új sajtófőnök nemcsak a sajtóügyeknek, hanem az ipari kérdéseknek is alapos ismerője és működése elé a legnagyobb bizalommal tekintenek az összes érdekeltek, így szakmáink is. Popper Mór és Lipút r.-t, bornagykereskedés Telefoni József 359-78 Budapest-Kőbánya? Előd ucca 8. szám. Alapíttatott 1869. évben. Az 1922. évi országos szőlő- és borgazdasági kiállításon aranyéremmel kitüntetve. Válogatott uradalmi fajborok. Kérjen saját érdekében árajánlatot. A M. KIR. fc ÖZPU6J STATISZTIKAI HÍVA —**<> a* yvtáb.
