Vendéglősök Lapja, 1931 (47. évfolyam, 1-24. szám)
1931-04-05 / 7. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1931. április 3. Moi*tár o ■ ásra Sséi*l»«»díö nagy, mélyen fekvő PINCE Kőbányán. WEINER és KOHN, X., SZÁLLÁS TJCCA 17. -JE- TELEFON: 345-51 • • • Bo ff iszik Ön? Holott pezsgőt ihat! Pezsgősedénnyel házilag is mindenki készíthet magának kiváló természetes pezsgő't. A pezsgősedény vasbetonba ágyazott, beépített csappal ellátott és tíz atmoszféra belső nyomás ellen kipróbált üvegaemizsón, melynél a seprőeltávolítás és likőradagolás nehézségei teljesen ki vannak küszöbölve. Húszliteres és nagyobb pezsgősedény ára literenkint 2 pengő. Szabadalmi leírást és ismertetést küld: Gusztáv Ágost, Siklós. Hl» Agrár- is Mii !.i. BOROSZTÁLYA Pincék: BUDAFOK, Petőfi út KÖZPONTI IRODA: Budapest, V., Nádor ucca 16. szám „FUTURA“ reklámfestészet K,V/.ÍKi SÄ Vendéglők, kávéházak és szállodák részére reklámtáblát és automata-buffetek papir reklámtábláit olcsón és jutányosán vállalja a leglzlésesebb kivitelben. >Ií Költségvetés díjmentesen, j özv. Berkovits Kilrolyné Budapest, VII. kér., Síp ucca 4. sz. Telefon: József 425—31 Vendéglői és kávéházi papinkéi lékek gyára Papirszalvéta, tálpapir, papirtányér, bonkönyv, blokk, étlap, menükártya, Caritás toilettepapir. — Hektograph-sokszorosító, fogvájó, billiárd-kellékek, dominó, sakk és az összes vendéglői kellékek legolcsóbban. — Játékkártya gyári raktár! Harmatvíz a Hungária lithiumos gyógyforrás szénsavval telített ásványvize Megrendelhető : Budapest, I., Gellért rakpart 1. sz. Telefon : Aut. 530—03 ^ Telefon : Aut. 530—03 A borfogyasztási adó a szőlősgazdák közgyűlésén. A Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete rendkívüli közgyűlést tartott Kossintzky János elnöklésével. Az ülésen megjelent és felszólalt Őrffy Imre és Erdélyi Aladár országgyűlési képviselő is. A rendkívüli közgyűlést a borfogyasztási adó eltörlése ügyében hívta össze az egyesület. Kossintzky elnök szerint nem elegendő a borfogyasztási adó leszállítása, hanem azt teljesen törölni kell. Tiltakozik az ellen a feltevés ellen, mintha a borfogyasztási adó eltörlése következtében fellépő nagymértékű borfogyasztás veszélyeztetné az ország közegészség- ügyét. Dr. Baross Endre igazgató rámutatott azokra az előnyökre, amelyeket a borfogyasztás jelent az ország népességére. A Bureau Internationale du lialatonboglárou, központban, adómentes kilencszobás komplett sarsokvilla a Balaton partján berendezéssel, elköltözés miatt ELADÓ. Külön melléképületben: három szoba, konyha, mellékhelyiségek, nagy üvegezett veranda, azonkívül fáskamra, stb. Udvarban jó Ivóvíz ! Penziónak kiválóan alkalmas! Bővebbet: özv. Gróf Józselné, Balatonboglár. Vin francia orvosi körök részéről megerősített kimutatása szerint egy liter borban 900 centiliter tej, 370 gramm kenyér, 585 gramm hús és 5 tojás tápértéke van felhalmozva. Ismerteti a rendkívüli közgyűlés határozati javaslatát, amely szerint az egyesület kéri a kormányt, hogy törölje el a bor- fogyasztási adót. Tíztagú bizottság kiküldését javasolja, amely bizottság érintkezésbe lép az illetékes hatóságokkal. Őrffy Imre országgyűlési képviselő szólalt fel ezután. Szerinte nemcsak bizonyos ipari, hanem Borszivattyúkat permetezőket, sörkimérö és borászati eszközöket, fürdöszobaberendezéseket (ezek alkatrészeit), valamint „Pax“ kézi tűzoltó készülékeket legolcsóbban készít és javít Hirmann Ferenc fémöntöde és rézárúgyára Budapest, VII., Csányi ucca 7. szám. ------ ■ Telefon: 460—48, 460—49. ——— mező gazdasági érdekeltségek is akadályozzák a kérdés előbbrevitelét azzal, hogy közömbösek. Többek felszólalása után a közgyűlés egyhangúlag elfogadta az elnökség határozati javaslatát a bor- fogyasztási adó eltörlésére. Miért nem részesülnek a komáromi vendéglősök és korcsmárosok ipari villanyáramdíj kedvezményben. Komáromból írják : A mai nehéz gazdasági viszonyok közt nagy gond, sokszor létkérdés összehozni 80—120 pengőt, hogy a havi villanyáramdíjat ki lehessen fizetni. Pedig Komáromban iparosaink egy részének egyik hónapról a másikra ezzel a teherrel is meg kell birkózni. A vendéglősök, kávésok, szállodatulajdonosok, korcsmárosok üzleti forgalmát teszi tönkre ma a nagy rezsiköltség, a méregdrága villanyszámla. Végigjártunk több komáromi üzletet s bizony találtunk vendéglőt, hol március elsején is 11028 pengő volt az áramfogyasztás számlája, de volt hónap, hogy 153 52 pengőt fizettek ki villanyáramért. Tessék most már elképzelni, mily forgalmat kellene egy ily üzletnek lebonyolítani, hogy annak tulajdonosa a nappali robot és az éjszakai fáradságos munka után nyugodtan, gond nélkül pihenhessen le azzal a tudattal, hogy üzletbérét, fűtési, világítási, esetleg személyzeti stb. kiadásait bevételezte. Ma, amikor minden üzlet pang, amikor üresek az éttermek. Pedig az igények nagyok. Minden vendég azt szeretné, hogy az étterem, az ivószoba teljes világosságban tündököljön, hogy asztalánál külön villanykörte égjen. A vendéglős meg is tenne mindent, áldozna is a vendége kényelmére, kedvére. De nem bírja. A magas áramdíjak nem engedik meg, hogy üzletét szebbé, forgalmasabbá tegye. Más városokban motorikus áron, vagy legalább is igen előnyös kedvezménnyel kapják a vendéglősök az áramot, miért kell Komáromban duplapénzen fizetni az üzemi világítást. Az italmérők áramdíját le kell szállítani a villamossági társaságnak, mint leszállították azt más városokban is. Az érdekeltek egységes kérelmüket terjesszék az Ipartestület útján a villanyáramot szolgáltató vállalathoz, keressék meg a város vezetőségét és képviselőtestületét, hogy kérelmük a város egyetemes óhaja legyen. Korcsmaüzlet helyiségét is lehet ellenőrizni, mert élelmiszerüzlet. (A soproni kamara döntése.) Az üzlethelyiségek minőségének iparhatósági ellenőrzését elrendelő 150.041 :XI. 1930. K. M. számú rendelkezése a korcsmaüzletekre is alkalmazandó, minthogy a korcsmaüzletek is élelmiszerárúsító üzletek s a miniszteri rendelkezés éppen az élelmiszerüzletek helyiségei ellenőrizésének szükségességét hangsúlyozza. A hivatkozott rendelkezés által megkívánt üzlethelyiségvizsgálat azonban legcélszerűbben azzal a vizsgálattal köthető össze, melyet a törvényhatósági szabályrendelet s amelyet a 94.448 : VIII. 1921. B. M. számú rendelet amúgy is a közigazgatás feladata lesz. A szóbanfogó esetben még inkább egyszerűsíti a helyiségvizsgálatot az, hogy a körjegyzői jelentés szerint áttervezett korcsmaüzlet eddig is ily célra szolgált helyiségben folytatnak. Semmerlngi hírek. A Semmeringen, ezen a gyönyörű magaslati gyógyhelyen, az utóbbi időben igen sok a magyar vendég. Ez érthető is, hiszen a megmaradt Magyarországon egyetlen 1000 méternél magasabb fekvésű gyógyhely sincsen, így a külföldre szorulnak az arra utaltak. Semmering kitűnő Hecht-féle szanatóriumában, a Palace-ban és a Vécsei-ben üdül és gyógyítkozik a legtöbb magyar, akik valósággal otthon érzik magukat a gondos és előzékeny kiszolgálásban. Újabban hatósági vezetőembereink is szívesen látogatják ezeket a pompás telepeket, így legutóbb dr. Kiss István budapesti rendőrfőtanácsos és dr. Schweinitzer József rendőrtanácsos is ezek vendégei voltak. Az Első Magyar Részvényserfőződe igazgatósága és felügyelőbizottsága mély meg- illetődéssel jelenti, hogy a vállalat igazgatóságának és végrehajtóbizottságának érdemdús tagja, a vállalat ügyésze, f. hó 21-én jobblétre szenderült. Évtizedekkel ezelőtt, viszontagságos időben kezdte meg nálunk munkásságát és éppen ilyen helyzetekben tett kitűnő szolgálatai teszik emlékét felejthetetlenné. Az életnek legnehezebb pillanataiban is megtalálta az eszményekhez vezető utat, nemes tradícióknak volt fáklyavivője, harmonikus élete mindnyájunknak példaképül szolgálhat. Őszintén gyászoljuk benne a kedves munkatársat, igaz barátot. Emlékét mindenkor kegyelettel őrizzük meg. Budapest. 1931 március 21-én. ADORIÁN GÁSPÁR angol és francia női divatterine Budapest, IV., Régiposta ucca 1.
