Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-02-20 / 4. szám
6 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1030. február 30, A debreceni korcsmárosok és vendéglősök a városi szeszüzlet kicsinybem üzemének megszüntetését kérik. Deputáció a polgármesternél. Debrecen város szeszüzletének fenntartása, vagy megszüntetése körül évek óta heves viták folynak már úgy magában a törvényhatósági bizottság közgyűlésében, mint az egyes szakbizottságokban. Legutóbb a közgyűlés úgy döntött, hogy fenntartja úgy a szesznagykereskedést, mint a kicsinyben való árusítást. Csütörtökön délben a vendéglősöknek és korcs- márosoknak egy küldöttsége kereste fel Vásáry István dr.-t a szeszkereskedés ügyében. A küldöttséget Kontsek Géza vezette, tagjai Vadászy Sándor, Némethy József és Németh Lajos voltak. Kontsek Géza és Vadászy Sándor adták elő azt a kérést, hogy a kicsinyben való árusítást a városi szeszüzlet szüntesse meg, mert ez teljesen tönkreteszi a kisebb korcsmárosokat és a fűszerkereskedőket. Hangoztatták, hogy ők nem kívánják az egész szeszüzlet megszüntetését, csak a kicsinyben való árusítás eltörlésére kérik a várost, ezzel szemben ígéretet tesznek arra, hogy a kereskedők és a korcsmárosok nagybani szükségletüket a városi szesz- üzletben szerzik be. A kérés előterjesztése után hosszú eszmecsere folyt le a küldöttség tagjai és Vásáry István dr. polgármester között, aki rámutatott arra, hogy a kisemberek, a korcsmárosok túlnyomóan nagy része nincsen abban a helyzetben, hogy 25 liternél nagyobb mennyiségű szeszt vásároljon egy tételben, már pedig, ha a városi szeszüzletnél megszüntették a kicsinybeni eladást, akkor a szeszüzlet 25 liternél kisebb mennyiségű szeszt nem szolgáltathatna ki. Ilyen körülmények között viszont ki lennének szolgáltatva a magáncégeknek. Hangoztatta a polgármester, hogy ő hajlandó bizonyos áldozatot is hozni, még arra is hajlandó lenne, hogy a kicsinybeni árusítást megszüntesse, de csak abban az esetHauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi ut 49. szám Telefonszám : József 425—04 MinM'tslilMIl'!. BOROSZTÁLYA Pincék: BUDAFOK, Petőfi út KÖZPONTI IRODA: Búd a p e s t, V., Nádor ucca 16. szám Az Esztergomi Kereskedelmi Társulat klubhelyisége részére azonnali belépésre gondnokul gyermektelen házaspárt ke* rés, kik úgy a kiszolgálást, mint a konyhakezelést értik. 1000 pengő óvadék szükséges. Heti bér 40— pengő. Havi forgalom 1000—1500 pengő között váltakozik. A fűtést, világítást, ujságelőfizetést a társulat fizeti. Komoly ajánlkozók jelentkezhetnek a társulat elnökségénél, Esztergomban. Hozzáértő emberek tisztességes megélhetést találhatnak ez állásban. ben, ha mindazok, akiknek nagykereskedői jogosítványuk van, szintén megszüntetik a kicsinybeni eladást. Figyelmeztette egyben a polgármester a küldöttség tagjait, hogy a közüzemek megszüntetése jelszóval nagyon óvatosan bánjanak, mert még nem tudják, mi van a háttérben. A korcsmáros szakosztály képviselője, Némethy József elmondotta, hogy ők a városi szeszüzletből egy liter rumot 3 pengőért kapnak nagyban. Ezzel szemben a városi szeszüzlet kicsinyben 3 pengő 32 fillérért adja, ők tehát a legjobb esetben is csak 20—30 fillért tudnak megkeresni egy liter szeszen, ugyanakkor, amikor a pénzügyigazgatóság azt állapítja meg, hogy egy liter szeszen egy pengő a haszon és ezen az alapon is fizetik az adót. A károsodásuk tehát nyilvánvaló. Rámutatott arra, hogy a debreceni korcsmákból a pálinka már kiszorította a bort, mindenki pálinkát iszik, mert az olcsóbb. A korcsmárosok megkísérelték az olcsó bor mérését, 64 fillérért adnak egy liter bort, ennek az adója azonban 20 fillér, úgyhogy még ezt sem keresik meg rajta. így aztán előbb-utóbb tönkre kell menniük. Vásáry István dr. polgármester megígérte, hogy megvizsgálja az idevonatkozó statisztikát és a kisembereken a legteljesebb jóakarattal igyekezik segíteni. Ismétli azonban, hogy a kicsinybeni árú- sításról csak abban az esetben hajlandó lemondani a város, ha garanciát kap rá, hogy ez csakis a kisemberek érdekeit szolgálja. Ilyen garanciának tartja azt, hogy a többi szesznagykereskedő is megszünteti a kicsinyben való árusítást. — Azok már 60 éve fennálló cégek — vetette valaki ellen a küldöttségből. — Ez pedig 200 éves cég — riposztozott a polgár- mester, a város reáljogára célozva. Hangoztatták ezután a küldöttség tagjai, hogy a kicsinyben való árusítás megszüntetésével elmaradó 25.000 pengős haszon más úton megtérül a városnak. — Megszüntettük a kertészet üzletét is, válaszolta erre a polgármester,— elestünk ezzel 35.000 pengő évi haszontól. Kiváncsi vagyok rá, hogy a debreceni kertészek bevallják-e az adójukban, hogy ez a 35.000 pengő most már, hogy városi kertészeti üzlet nincs, hozzájuk kerül. Vásáry István dr. polgármester végül is kijelentette a küldöttségnek, hogy újra tanulmányozni fogja a kérdést és megkérdez megbízható, komoly szakértőket is, hogy a kicsinybeni szeszárusítás megszüntetése valóban a kisemberek érdekét szolgálná-e ? A kispesti vendéglősbált szerdán, február 5-én tartották az Ipartestületi Székházban. A bál rendezésén meglátszott, hogy most azok mulatnak, akik egész életükben a mások mulattatását segítik elő. A bálon megjelent Kispest és Szentlőrinc egész vendéglős társadalma. Pompás toalettekben pompáznak a különböző vendéglőkből ismert gazdasz- szonyok. A vendéglős urak most előkelő gesztussal rendelték a bort és egyebet, amit minden más napon ők állítanak a vendégeik elé. A bál ragyogó hangulatban „késő“, illetve „kora“ reggelig tartott, de még akkor is sokan tették át székhelyüket egy kis délelőtti „pótlásra“. Országos vásárok. Csütörtök, február 20. Magyarszent* ivón, Pacsa, Tét. Péntek, február 21. Csenger, Veszprém, Földeák, Szarvas. Szombat, február 22. Lenti, Szekszárd, Újpest. Vasárnap, február 23. Fegyvernek, Jászárokszállás, Szolnok, Szőreg, Kiskunlacháza. Hétfő, február 23. Enying, Qörcsöny, Iharosberény, Karcag, Kiskörös, Komárom, Kölese, Letenye, Mernye, Mohács, Nagycsákány, Piüsvörösvár, Szakcs, Szil, Tiszámmá, Tűrje, Zalavár, Békéscsaba. Kedd, február 25. Erdőcsokonya, Szombathely. Csütörtök, február 27. Bodrogkeresztúr, Gyönk, Kapuvár, Lajoskomárom. Péntek, február 28. Őriszentpéter, Csongrád. Szombat, március 7. Háromfa, Hercegszántó, Homok- szentgyörgy, Inke, Sásd, Somogyszil, Tápiógyörgye. Vasárnap, március 2. Nagykörös. Hétfő, március 3. Balatonszabadi, Bonyhád, Eger, Egyed, Fadd, Halászi, Hetes, Jákóhalma, Kál, Mezőcsát, Nádasd, Nyíregyháza, Pécs, Rajka, Selye, Szepetk, Tinnye, Ujszász, Üllő, Veresegyháza, Nagyvázsony. Szirák. Kedd, március 4. Beled, Biharnagybajom, Gyömöre, Hosszúpereszteg, Jánosháza, Kadarkút, Nagybörzsöny, Nagykanizsa, Pincehely, Sátoraljaújhely, Szikszó. Szerda, március 5. Ajka, Bükk, Ikervár, Jánosháza, Kaposvár, Miskolc, Monoszló, Sárospatak, Tapolca, Tápiószentmárton, Vese. Csütörtök, március 6. B.erkesd, Csabrendek, Csepreg, Celldömölk, Encs, Ibrány, Kecskemét, Kiskomárom, Nagykálló, Ónod, Putnok, Söjtör, Tiszafüred, Orosháza. Egy bécsi magyar vendéglős negyvenötéves szakmabeli jubileuma. Bécs város közönsége és a nemzetközi szállodás és vendéglős ipartestület meleg ünneplésben részesítette Pataky Aladárt, a bécsi magyar borház vendéglősét negyvenötéves szakmabeli jubileuma alkalmából. Az ünnepségen Lehner kereskedelmi tanácsos, a nemzetközi szállóigazgató szövetségének elnöke üdvözölte Pataky Aladárt, mint aki negyvenötévi tapasztalat alapján nagy sikerrel végzi a magyar termékek propagálását. Holzmann, a bécsi vendéglős ipartestület elnöke kiemelte, hogy a jubiláns népszerűsége és szakmabeli képzettsége a magyar földmívelésiigyi minisztérium bécsi üzemét milyen kedveltté tette, úgy a bécsiek, mint a Bécsben tartózkodó külföldiek előtt. Pataky Aladárt jubileuma alkalmából táviratilag üdvözölte Mayer János földmívelésügyi miniszter és Thaler Ausztria földmívelésügyi minisztere. Levelet rVÖSÜIilNI ÓHAJT vendéglős, özvegy, 46 éves, róm. kath., jómegjelenésű, elsőrendű szakember, szálló- és étteremtulaj- donos a saját házában, forgalmas város főterén, 30 óv körüli, szép és jómegjelenésű hajadon, vagy gyermektelen özvegy ismeretségét keresi. Feltételei: kitűnő üzletnő legyen, legalább 40.000 P sajáttal és becsülje meg az üzletet, meg az urát. Ajánlatokat a kiadóhivatal továbbít »Dunántúli 130« jeligével. intézett hozzá Ambrózy Lajos gróf magyar követ, Giacinto Auritt olasz, Maxmilian Jaeger svájci, Wasburn amerikai nagykövet. Marenchich Ottó, a nemzetközi szálló.igazgatók egyesületének magyar alelnöke kiemelte, hogy a Mayer János földmívelésügyi miniszter által indított akciót — a magyar bor külföldi propagálását — Pataky Aladár szaktudása váltotta valóra. A jubilánst testületileg üdvözölte a bécsi Burgtheater, az állami Operaház és a Népopera művészgárdája, valamint sokan mások. A belügyminisztérium szeszrendeletei. Mint ismeretes, a m. kir. belügyminisztériumnak az a rendeleté, amely a raktáron tartható készletek mennyiségét 150 literben állapította meg, úgyszólván teljes fiaskóval végződött, mert e nevezétt rendeletet az érdekeltségek .közbenjárására olyképpen módosították, hogy a rendelet kizárólag a finomított szesz tartására vonatkozik. A rendelet nyomán keletkezett izgalmak alig múltak el, máris újabb korlátozások híre bukkant fel: eredetileg arról beszéltek, hogy a belügyminisztérium készülő legújabb rendelete szerint szombat estétől hétfő reggelig teljes szesz- tilalmat léptetnének életbe az ország egész területén. Később azonban a jól beavatottak arról véltek tudni, illetékes tényezők kijelentései alapján is, hogy a készülő rendelet szerint „csak“ szombat estétől vasárnap déli 12-ig a 10.000 lélekszámot meg nem haladó helységekben tartana a szesztilalom. Hogy ez milyen veszedelmes következményekkel járna közgazdasági életünkre, figyelemmel arra, hogy a nagyobb szeszfogyasztás éppen a kisebb helységekben történik, felesleges itt rámutatnunk. A hírek nyomán az érdekeltségek azonnal- tanácskozásra jöttek össze, hogy a követendő eljárást megállapítsák. Amennyiben lépéseik eredményre nem vezetnének, az érdekeltségek együttesen lépnének fel a nyilvánosság előtt az újabb korlátozások ellenv Tervbe van az is véve, hogy a júniusi Nemzetközi Kongresszus alkalmával a Libertás az érdekeltségek bevonásával egy monstre-gyűlést tartana, amelyen a nálunk is mindinkább erősödő prohibiciós megmozdulások ellen erélyesen állást foglalna.
