Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-10-20 / 20. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1930. október 30. Pör egy sörfestmény miatt. Kovacsevics Dénes vendéglős tavaly megállapodott Hartay István festővállalkozóval, hogy söntésének falára a sörivást allegorizáló freskókat fest. Hartay több iparművész közreműködésével el is készítette a freskókat, de azok sehogysem tetszettek Kovacsevicsnek. Ezért nem is fizette ki Hartaynak az előre kikötött járandóságát. Hartay pert indított a vendéglős ellen, még pedig szegénységi bizonyítvány alapján szegényjogon. Kovacsevics jogi képviselője kifogást emelt a törvényszék előtt a szegényjogon való perlés miatt. Curtiniianrláffln korlátlan italméréssel 10 hold szántóföld- r UI UUVOllUcyiU (jel azonnal bérbeadó. Bővebbet: dr. Végess Üllői út 35. szám. Telefon: 865—92. 52 év óta fennálló vendéglő engedéllyel a balaton- menti Gyenesdiáson, újonnan átépítve, szabadkézből jutányosán eladó, esetleg bérbeadó. Felvilágosítások kaphatók: Mauthnernél, Gyenesdiás, vagy a tulajdonosnál: Samuel Hirsch, Wien, XVI., Speckbachergasse 16. dobozos emmentáli vezet. KAPHATÓ!! A rheumás bajok házi kezelése írta: Dr. ENGLÄNDER ÄRPÄD budapesti szakorvos II. kiadás * Ära 3'40 P MEGRENDELHETŐ LAPUNK KIADÓHIVATALÁBAN bőrkabátok speciális készítése. Készkabátok nagy választékban. Vqvo-q II dDÍAii Budapest, Kazinczy ucca 3. lTJLdii LU11 Telefon: József 421—99 HlIllW'ísMtMII.'l. BOROSZTÁLYA Pincék: BUDAFOK, Petőfi út KÖZPONTI IRODA: Budapest, V., Nádor ucca 16. szám CALDERONI ÉS TÁRSAI Budapest, V., Vörösmarty tér 1. szám (Haasspalota) Telefon : Aut. 811—18. Alap. év : 1819. Aneroid'.bar ómét erek, esőmérők, legújabb eső* és hő> mérők. Üjrendszerű hiteles gabonamérlegek. Hitele= sített szesze és pálinkamérők. Hiteles ecetgyári vegy= szerek és mérőüveg. Vaporimeter és filtráló°készülékek, eredeti francia Malligandtkészülékek és borfokolók. Hőmérők minden kivitelben. Szemüvegek és orrcsiptetők. Tendég MöJL, kávéházi, klubberendezések; Billiárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok Porcellán és hitelesített üvegáruk evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és eztistözós. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb Vétel, eladás és kölcsönzés I FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. EőltHégTeUs Árjegyzék díjtalan! A törvényszék helyt is adott ennek a kifogásnak és megvonta Hartaytól a szegényjogot. A vállalkozó jogi képviselője, dr. Lénárt Béla felfolyamodást jelentett be a táblához e szegényjogot megvonó határozat ellen. A tábla helyet adott a felfolyamodásnak, megsemmisítette a törvényszék elutasító határozatát és megadta a szegényjogot a vállalkozónak. A tábla végzésésében kimondotta, hogy manapság, amikor egy vállalkozó esetleg kevesebbet keres az alkalmazottjánál, nem lehet megvonni a szegényjogot valakitől, akinek iparigazolványhoz kötött vállalata van, még ha több segéddel dolgoztat is. A tábla szerint ma ép a vállalkozókat sújtja legjobban a gazdasági dekonjunktúra s ezt figyelembe kell venni a szegényjog megadásánál. Az érdekes és új bírói gyakorlatot kezdeményező táblai döntés után ismét szegényjogon folyik tovább a per Hartay és Kovacsevics között. Országos vásárok. Hétfő, okt. 20. Egyed, Etyek, Hedre- hely, Heves, Inke, Jászfényszaru, Kapuvár, Kecel, Kőszeg, Mándok, Miskolc, Nagytaracska, Nagylózs, Nádudvar, Németboly, Nyíregyháza, Pápóc, Ráckozár, Sajó- szentpéter, Söjtör, Szob, Szentkereszt, Szentpéterúr, Tarján, Tatabánya, Tállya, Tolnanémeti, Kunszentmiklós, Kunmadaras. Kedd, okt. 21. Baranyajenő, Gáva, Gönc, Nagy- börzsöny, Szentgyörgyvölgy, Tevel, Szerda, okt. 22. Mikosszéplak, Mucsi, Siófok, Tarpa, Tiszabercel, Zomba. Csütörtök, okt. 23. Gindlicsalád, Tornaszentandrás. Péntek, okt. 24. Celldömölk, Derecske, Komádi, Nemes- vid, Mindszent. Szombat, okt. 25. Jánoshida, Szekszárd, Battonya. Vasárnap, okt. 26. Cegléd, Debrecen, Felsődabas, Nagykőrös. Hétfő, okt. 27. Ácsa, Ács, Ádánd, Bátaszék, Diós- viszló, Felsővadász, Gelse, Hajdúszoboszló, Hetes, Ist- vándi, Isztimér, Kéthely, Kisvárda, Kóny, Kunbaja, Lovasberény, Álagyaróvár, Miszla, Pásztó, Putnok, Répceszentgyörgy, Sümeg, Szihalom, Tiszapalkonya, Tokaj, Vép, Balassagyarmat, Devecser, Dunaföldvár, Kedd, okt. 28. Balkány, Gesztely, Igái, Kapolcs, Pincehely, Sárvár, Soltvadkert, Zalaegerszeg. Szerda, okt. 29. Somlószőllős, Vésztő, Zsámbék. Csütörtök, okt. 30. Gyékényes, Kapuvár, Pacsa, Tét, Vése. Péntek, okt. 30. Balatonlelle, Csesztreg, Villány, Zala- apáti. Felkérjük igen t. Előfizetőinket, hogy lapunk hirdetőinél tett vásárlásaik alkalmával minden esetben hivatkozzanak lapunkra. ^}űsp öhi uradalmi öérpiiucc rt. LZácz y'-'Ljjuyiyaj' i ß uöcLaftAs i P Zr-LnijL u. 7". BZÓ-37. 812-14. puJnuJixrs - burr Emelkedik az italmérések száma. Az elmúlt félévben Budapesten jelentősen megnövekedett az italmérési engedélyek száma. E hat hó leforgása alatt kiadtak Budapesten 110 korlátlan, 32 korlátolt és 80 kismértékbeni italmérési engedélyt. Halálra zúzta a korcsma bedőlt kapuoszlopa. Minap éjszaka Újpesten, a kisvasúti állomásnál lévő vendéglőben mulatott Komej Lajos 27 éves kocsis. A fiatalember a vendéglő bezárása után az udvaron keresztül akart az uccára jutni, de a kaput zárva találta. A kocsis rázni kezdte a kaput, amelynek oszlopa a rázás következtében kidőlt s a kőoszlop téglái Komej Lajos fejére estek. A kocsis koponyaalapi törést szenvedett és néhány perc múlva meghalt. Holttestét az újpesti régi temető halottasházába vitték. * Automatikus villamos hűtőberendezések a vendéglősiparban. Az üzletemberek nemcsak az árban, hanem az eladandó árú minőségét illetőleg is állandóan versenyképesnek kell lennie. Ez a mindkét irányban való lehetőség nem egyedül a vásárló kereskedő ügyességétől és szaktudásától, hanem a vásárolt árú friss épségben tartásának módjától is. Különösen fontos ez utóbbi szempont az élelmiszerkereskedőknél, akiknek beraktározott árúja állandóan a romlás s így értékcsökkenés, esetleg teljes értékvesztés veszedelmének van kitéve. Kénytelenek árújuk konzerválására jelentékeny munkát és anyagi áldozatot fordítani. Céljuk tehát, hogy mennél kisebb tényleges anyagi áldozat árán mennél hathatósabban tarthassák meg az árú csábító friss külsejét és eredeti zamatát. E cél elérésében sok módszerrel próbálkoztak hiába mindaddig, míg a hűtőgépek folytonos tökéletesedésével ma már egy modern automatikus villamos hűtőgép beszerzésével kettős céljukat: az árú tökéletes frissentartását és az erre fordított tényleges kiadás lehetőségig való csökkentését teljesen elérhetik. Az ilyen hűtőgépek közül első helyen a Frigidaire áll, melynek sok nagy előnyéről már a magyar vendéglősök közül is sokan meggyőződtek és vele nagyon szép eredményeket értek el. Rengeteg balatonmenti vendéglőst fogtak perbe a Zeneszerzők. Felelős-e a vendéglős a cigány által játszott nótákért? — Egy ízben már tartott ez ügyben tárgyalást a kaposvári kir. törvényszék. Vígan szólt a cigány- és jazz-muzsika az elmúlt nyáron a balatoni vendéglőkben. Csalogatták a vendégeket a zenészek szebbnél szebb nótákkal és bizony hiába volt nehéz gazdasági helyzet, mégis csak akadt mulató vendég, aki ugyancsak rendelte a nótákat és régi jó magyar szokás szerint énekelt is hozzá. Nagyon gyakran előfordult, hogy a kies balatoni vendéglőkben megjelent egy-egy szolidnak látszó vendég, aki leült az egyik sarokba és elővéve jegyzeteit, szorgalmasan jegyzett. Senki sem gondolta, hogy az illető egy pohár sör mellett a cigány által játszott nótákat jegyzi fel, sőt még azokat a búsmagyar nótákat is feljegyezte, amelyeket egyikegyik jól mulató és a poharat a sarokba vágó vendég énekelt. Nagy baj lett ezekből az ártalmatlannak látszó feljegyzésekből. A nótajegyző vendég mindenkor a Magyar Szövegírók és Zeneszerzők Egyesületének a kiküldöttje volt, mert szerzői törvény szerint minden vendéglősnek évenkint egy bizonyos átalányösszeget kell fizetnie az Egyesületnek, amely Budapesten szabályszerűen bejegyzett cég, azokért a nótákért, amelyeket a vendéglőben játszó cigányzenekarok adtak elő. Kevéssel a fürdőszezon befejezése után megérkezett a zeneszerzők egyesületének a pert megindító feljelentése a kaposvári kir. törvényszékhez, szerzői jogbitorlás címén mindazok ellen a vendéglősök ellen, akik elmulasztották az átalányösszeget befizetni az egyesületbe. A kaposvári kir. törvényszéken már tartott tárgyalást ez ügyben dr. Horváth Arthur törvényszéki bíró. A megidézett és kihallgatott vendéglősök azzal védekeztek, hogy ők nem tudhatják azt, hogy a cigány esetenkint milyen nótát játszik és hogy ők nem szabhatják meg a vendégnek, hogy milyen nótát rendeljen, vagy énekeljen. A tárgyaláson a törvényszék előtt több vendéglős kiegyezett az egyesülettel, több vendéglőst pedig elmarasztalt a bíróság. Mivel több vendéglős nem jelent meg a tárgyaláson, majd egy újabb tárgyalást tart a bíróság. Pomázi Hangya szövetkezet november 1-re szakképzett, lehetőleg fiatal, házas vendéglőjébe. Óvadék 2000 pengői Ajánlatok a szövetkezet igazgatóságához, Pomázra nyújtandók be.
