Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-09-20 / 18. szám
1030. szeptember 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 Borlázadás szüntette meg Németországban a boradót. Kgy látszik, a magyar kormányzat annyira belefásult már a borérdekeltségek évek óta szünetlenül hangoztatott boradó eltörlését célzó követeléseinek és gyűléseinek szemléletébe, hogy valósággal a sorsra bízza a borprobléma megoldását. A közigazgatási apparátus félelmetesen lassú munkája eredményezi azt, hogy ma, az előreláthatóan bő szüret előtti utolsó órában, még mindig hallani sem akar senki a belföldi borfogyasztás természetes emelkedésének egyetlen megakadályozójárói, a borfogyasztási adónak eltörléséről. A nagy bortermelő országokban Francia-, Olasz- és Spanyolországban vagy egyáltalában nincs, vagy csak nagyon csekély borfogyasztási adó és ez teszi lehetővé a belső borfogyasztás hatalmas méreteit. Spanyolországban már 1904-ben eltörölték a boradót, Franciaországban pedig hektoliterenkint csupán 15 frank (2-48 pengő), Olaszországban pedig négy kategóriában 15—30 lira (4\50—9 .pengő) a borfogyasztási adó. Ha tekintetbe vesszük, hogy a legnagyobb magyar borfogyasztó piacokon, a fővárosban s nagyobb vidéki városokban hektoliterenkint 19-80 pengő a boradó, ugyanakkor, amikor a bor hektoliterének ára a termelőnél átlagban 20 pengő, mindenki előtt nyilvánvalóvá válik, hogy a boradó valósággal megöli a magyar bortermelést. Németországban, ahol a borfogyasztás két és félmillió hektoliter körül mozog — fejenkint négy liter — a bortermelők a magas borvámok ellenére súlyos küzdelmet folytattak a tízszázalékos borfogyasztási adó ellen. A német kormány sokáig nem vette komolyan a bortermelők panaszát s mikor 1925-ben az eladatlanul maradt rajnai borok a mutatkozó bő szüret következtében súlyos árkrízis elé kerültek, az egyik bortermelő faluban a gazdasági csőd előtt álló szőlőtermelők megtagadták az adófizetést, megrohanták a községházát és elkergették a falu jegyzőjét. E spontán borlázadás láttán határozta el magát a kormány 1925. augusztus 10-iki törvényében a boradó teljes megszüntetésére. Nem akarjuk feltételezni a magyar kormánytól, hogy idáig akarja juttatni Magyarországon a dolgokat, de a várható nagy bortermés az amúgy is tönk szélén álló bortermelőket végső katasztrófába zúdíthatja. A páratlan és érdektelen kívülállók számára szinte megfoghatatlan az a makacsság, amivel a kormányzat a boradó fenntartása mellett kitart. Még érthetetlenebb a bortermelés lehetetlenné tétele a mai agrár Magyarországon, ha tekintetbe vesszük, hogy a sörtermelés még feleakkora adóterhet sem visel, mint a bortermelés. Az 1929/30. évi költségvetésben hektoliterfokonkint 80 fillér söradó, átlagban 13 fokos sörlé alapulvételével, hektoliterenkint 10-40 pengő söradót jelent, szemben a 20 pengős boradóval. Pedig a sörkartelnek módjában áll még ezt az adót is áthárítani a fogyasztásra, szemben a bortermelőkkel, akik az olyan bő termések idején, mint amilyennek az idei év ígérkezik, a változatlan 20 pengős boradó mellett esetleg 10 pengőért kénytelenek majd elkótyavetyélni feles bortermelésüket. Amíg összesen négy nagyobb gyár állítja elő az ország sörtermelésének 90 százalékát és e négy gyár együttesen alig foglalkoztat több, mint ezer embert, a bortermelés közel 400.000 munkáskezet foglalkoztat és az egész országra kiterjedő üzemével főkép a mezőgazdasági munka- nélküliséget vezeti le. Mintha csak az volna a mai pénzügyi kormányzatnak kimondott célkitűzése, hogy az amúgyis rendkívül súlyos válságban lévő bortermelést mielőbb tönkretegye a 100—200 százalékos merev borfogyasztási adórendszerrel. Pedig hacsak fiskális szempontból mérlegelné bárki a boradó problémáját, nyugodtan magáévá tehetné a bortermelőknek azt a kívánságát, hogy a mai merev adórendszer helyett a bor árának százalékos terhelésében állapíttassák meg az adó s így ugyanazt a fiskális eredményt lehetne elérni a növekvő borfogyasztás mellett. Nem hisszük, hogy ha századrész annyi iparos és munkáskéz sorsáról volna szó, mint amennyi mező- gazdasági munkás sorsát érinti a bortermelés válsága, ne találna a kormány kétszer huszonnégy óra alatt az ipari adóztatás enyhítésére vagy megszüntetésére megfelelő eszközöket. A jó pincegazda. írta : Pettenkoffer Sándor m. kir. gazdasági főtanácsos, szőlészeti és borászati főfelügyelő. Megjelent a Köztelek Olcsó Könyvtárának sorozatában, mint a második, javított kiadás. A magyar szőlőgazdaság egyik nagy hibája még ma is az, hogy a borkezelés terén nem vagyunk azon a magasságon, mint azt jóhírnevű boraink megkívánnák. Éppen kisgazdáink nem ismerik a borkezelésnek még alapelveit sem, aminek tulajdonítható az a sok hibás bor némely vidékünkön. Nagy szolgálatot tett vele az OMGE, hogy az általa már egyszer kiadott könyvet újból piacra hozta és az újabb gyakorlati és elméleti kutatásoknak is helyet adott. A könyv 78 oldalon jelent meg, 26 ábrával és tárgyalja 1. a szőlő érését és a szüretet; 2. a fehér- és vörösborok készítését és erjesztését; 3. a borok közönséges kezelését; 4. a borok iskolázását ; 5. a borok különleges kezelését; 6. beteg és hibás borok kezelését; 7. a palackozást; 8. a boroshordók kezelését. Tehát a gyakorlati munkák rövid, népszerű ismertetését magába foglaló könyvről van szó, amit azonban a nagyobb gazdák is tanulsággal forgathatnak. A könyv bolti ára 2-40 Hirdetmény. Levél község tulajdonát képező vendéglőjét és mészárszékét f. évi szeptember hó 25*én, délután 2 órakor a Községházánál tar* tandó nyilvános árverésen 1931. évi január l*től 1936. évi december 31*ig terjedő időre haszonbérbe adja. A kikiáltási ár 1500 P. Egyéb feltételek a jegyzői irodában a hivatalos órák alatt meg* tudhatok. Levél, 1930. szeptember 10. Elöljáróság. pengő és kapható a „Pátria“ könyvosztályánál (IX., Üllői-út 25.), valamint minden könyvkereskedésben. Csalás lemosott forgalmi adóbélyegekkel. A rendőrség a naponkban szakköreinkből bizalmas úton arról értesült, hogy egy dunaharaszti magánhivatalnok állítólag lemosott forgalmi adóbélyegeket akar értékesíteni. A megindult nyomozás során a magánhivatalnoknál valóban találtak ezer pengő értékű forgalmi adóbélyeget és a szakértők megállapították, hogy a bélyegek valódiak, de egyszer már voltak használva és a pecsétet vegyi úton eltávolították róluk. Amikora magánhivatalnokot vallatóra fogták, azt mondta, hogy egy szomszédjától kapta a bélyegeket értékesítés végett, de teljesen jóhiszeműen járt el, mert nem tudta, hogy ezek lemosott bélyegek. A rendőrség most már a szomszédját vette elő és ekkor különös dolog derült ki. A szomszéd vallomása alapján a nyomozás szálai Bohó Andor 33 éves dunaharaszti malomtulajdonoshoz vezettek. Bohó- nak egyszer már meggyűlt a baja a forgalmi adóbélyegek lemosása miatt. A malomtulajdonos tavaly eltávolította a bélyegzést a forgalmi bélyegekről és ezeket forgalomba hozta. Akkoriban eljárás indult meg ellene és a bíróság el is ítélte. Bohó Andort minap reggel előállították a főkapitányságra, ahol elmondta, hogy amikor a hamis forgalmi adóbélyegek miatt lecsukták, a lakásán maradt körülbelül ezer pengő értékű lemosott bélyeg. Kiszabadulása után átadta ezeket a bélyegeket szomszédjának, akitől azután a dunaharaszti magánhivatalnokhoz kerültek. Ő ugyanis 800 pengő kölcsönt kért a szomszédjától és erre adta fedezetül a forgalmi adóbélyegeket. Most elsejéig kellett volna visszafizetnie a kölcsönt, de nem volt pénze, mire hitelezője a zálogul átvett forgalmi bélyegeket el akarta adni. Szomszédjának azonban nem volt összeköttetése és ezért felkérte, a magánhivatalnokot, hogy értékesítse a bélyegeket. A főkapitányságon még tartanak a kihallgatások a forgalmi adóbélyegcsalás ügyében. Az utcán lőtték le a korcsmában mulató legényt. A minap Kasza Imre pálmonostori legény több társával együtt a kisteleki korcsmában mulatozott. A legények között egy leány miatt rövidesen szóváltás támadt és többen elhagyták a korcsmát. Éjjel 11 óra felé Kasza Imre a söntésbe ment, ahol sört kért. Abban a pillanatban, amikor a poharat a szájához emelte, az utcáról lövés dördült el s a legény arccal a padlóra bukott. A lövés után sokan kirohantak az utcára. A lövöldözőt nem lehetett megtalálni. Kasza Imre állapota igen súlyos. Haldokolva szállították a szegedi közkórházba. A rendőri nyomozás az orvosi szakértő véleménye szerint megállapította, hogy vadászfegyverből eredő golyó érte a legényt, akinek hátába fúródott a töltés és bordái között akadt meg. Angliában is panaszkodnak a parttulajdonosok a fürdővendégek pusztításai miatt. Londonból jelentik : Lord Northampton Ashby-i kastélyának parkját megnyitotta a közönség előtt s a parkban lévő hatalmas tó a kirándulók kedvenc fürdőhelye lett. A szomszéd birtokosok nemrég panasszal fordultak a hatóságokhoz, hogy a környéket elárasztják az Anglia minden részéből fürdés végett érkező repülők, akik gépeikkel leszállnak a közeli mezőkön, ahol ezzel nagy károkat okoznak s fürdés után tovarepülnek. Ez újfajta kihágás megakadályozására a panaszosok repülőrendőrség kirendelését kérték. Hajvágógépek 5 pengőtől. Borotvák 3 pengőtől. Zsebkések, ollók és konyhakések 1 pengőtől felfelé kaphatók, minden darabnak anyagáért és működéséért teljes szavatosság mellett. Eredeti ,,K unde“ oltókések, acélból készült metszőollók. Valódi fenőkövek és a A{.CII fíálnrsán borotvafen őszíjak dús választékban árúgyárában, Budapest, B,ákóczi-út 61. szám. — Telefon: J. 358—09. Alap. 1889. Speciálisan berendezett üzem fodrász-szerszámok köszörülésére és nikkelezésére. Árlapkivonatot díjmentesen és vidéki meg- endeléseket kívánságra egy munkanap alatt továbbítunk. Bártfa gyógyfürdő igazgatósága nagy vendéglője és kávéháza részére bérlöt keres A bérlet feltételeire vonatkozólag felvilágosítást ad: Fürdőigazgatóság, Bardejovske-Kupele/Slovensko.
