Vendéglősök Lapja, 1930 (46. évfolyam, 1-24. szám)
1930-06-05 / 11. szám
1930. június VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 A vidéki vendéglők és kávéházak női kiszolgálása ellen. A vidéki vendéglősök, kávéháztulajdonosok és fogadósok az utóbbi időben egyre több női alkalmazottat foglalkoztatnak üzletükben. A közrendészeti hatóság kénytelenségből ezekre a női alkalmazottakra is kiterjesztette a rendőrorvosi felügyeletet. Most az esztergomi általános ipartestület azt kívánja, hogy a város szabályrendeletben tiltsa el a női kiszolgálást. Határozottan elítéli a női kiszolgálást, különösen a mindenképpen lealázó orvosi vizsgálatra való tekintettel több más vendéglős egyesület is és mozgalmat indított, hogy vonják meg mindazoktól az italmérési engedélyt, akik üzletükben megtűrik az erkölcstelen üzelmeket. Halálozás. Pollák Arnold békéscsabai vendéglős, aki széliében ismert alakja volt Békéscsaba társadalmának és köztéren élénk szereplést vitt, május 27-én kedden reggel 65 éves korában elhunyt. Temetése szerdán délelőtt 4 órakor volt. Pollák Arnold 25 éven át volt tagja Békéscsaba képviselőtestületének és a vármegye törvényhatósági bizottságának, továbbá az ipartestület elöljáróságának. Pollák Géza városi főpénztári ellenőr édesatyját gyászolja az elhunytban. A trafikosok szerint a pincérek túlsókat keresnek a dohányárún. A Magyar Dohányárúsok Országos Szövetsége terjedelmes beadványt intézett a pénzügyminiszterhez, amelyben elmondották, hogy egyes trafikosok pincéreknek és vendéglősöknek, akik nagyobbmennyiségű trafikárút vásárolnak, olcsóbban adják a szivart és cigarettát a rendes forgalmi árnál. A kincstár kilencszázalékos hasznot enged a trafikosoknak és némelyik dohányárús öt- százalékos engedményt ad.a pincéreknek, hogy tőlük vásárolják be szükségleteiket. A pincérek a rendes forgalmi áron felül még tízszázalékos külön hasznot is szednek, így a hasznuk egyes esetekben 15, sőt 20 százalék. Tehát minden üzleti rezsi és befektetés nélkül három-négyszer annyit keresnek a trafikárún, mint a dohánykisárús. A beadvány kéri, hogy az ilyen visszaéléseket (?) szüntessék meg. (?) Meg kell őrizni a mértékhitelesítési díjszelvényeket. A mérték és mérőeszközök hitelesítésénél a mérték- hitelesítő hivatal által kiadott díjszelvényeket a kereskedelemügyi minisztérium most kiadott rendeleté értelmében a legközelebbi időszakos hitelesítésig meg kell őrizni. Ezeket a díjszelvényeket az állandó üzlethelyiségben tartott mértékvizsgálatok alkalmával fel kell mutatni, az új hitelesítésnél pedig vissza kell adni. Lobi Ödön budapesti gyáros vette meg a debreceni Arany Bika R.-T. részvénytöbbségét. A debreceni Arany Bika Részvénytársaság részvénytöbbsége gazdát cserélt. Fónagy Béla budapesti építész a tulaj- donábap volt Arany Bika részvénytársasági részvényeknek egy tekintélyes részét a Magyar Általános Hitelbanknál és az Általános Forgalmi Bank részvénytársaságnál lombardiroztatta, majd ugyanezekre a részvényekre kézizálogjogot szerzett Szabó Nándor budapesti vállalkozó is. Szabó az említett Kérjen mintát a Kalocsai Érseki Borpincészet saját termésű fajboraiból! Eladás kisebb-nagyobb tételekben hordónként és palackonként Érseki kastélytelügyelöség, Kalocsa, ™ye két pénzintézethez azzal a kéréssel fordult, hogy a részvényeket árverés céljából bocsássák rendelkezésére, illetve evégből közjegyzőnek szolgáltassák ki. Ez elől a törvényes rendelkezésen alapuló kérelem elől a két intézet nem zárkózhatott el és Szabó Nándor ennek folytán Lintner Sándor dr. debreceni közjegyzőt kérte fel az árverési eljárás lefolytatására. Lintner közjegyző kibocsátotta az árverési hirdetményt azzal, hogy az árverés alá bocsátandó 8000 drb. Arany Bika részvény 400.000 pengőn alul eladatni nem fog; a bánatpénz 160.000 pengőben szabatott meg, amelyet készpénzben kellett a közjegyző kezéhez az árverési feltételek aláírásával egyidejűleg lefizetni. Az árverést május hó 23-án tartották meg. Vevőként egyedül Lobi Ödön budapesti nyomdatulajdonos és textilgyáros jelentkezett, aki a részvényekért a 400.000 pengőt beígérte. Más vevő nem volt, így Lintner közjegyző a részvények vevőjeként Lobi Ödönt jelentette ki. Ezzel Lobi Ödön az Arany Bika részvényei 80u százalékának tulajdonosa lett. Délután 6 órakor folytatólag elárverezett a kir. közjegyző további 387 Arany Bika részvényt, amelyet szintén Lobi Ödön vett meg 10.000 pengőért. Ugyanez alkalommal árverés alá került a Fónagy Béla letétjében volt 1000 darab Általános Forgalmi Bank részvény, amelyt szintén Lobi Ödön vásárolt meg 40.000 pengőért. A szaklap olvasása kötelesség — állapítja meg két bírói ítélet. A bíróság a közelmúltban két érdekes ítéletet hozott, melyek egyike szerint a kereskedő és iparos olygn hírrel szemben, amely szakmájának lapjában megjelent, nem élhet azzal a kifogással, hogy arról nem volt tudomása. Az ítélet indokolása megállapítja, hogy a kereskedő és iparos a közzel szemben fennálló kötelességét mulasztja el akkor, amikor szakmája lapját nem olvassa és üzletkörébe vágó eseményekről nem igyekszik a szaksajtó útján tájékozódni. Sőt megállapítja az ítélet azt is, hogy nem vezetheti helyesen és a mai kor szellemének megfelelően üzemét az, aki bezárkózik a maga boltjába, műhelyébe és nem akarja észrevenni, hogy mi történik azonkívül. A másik bírói ítélet azt állapítja meg, hogy a szakmai érdekek előmozdítása mindenkinek kötelessége s minthogy az érdeksaját házzal, Balaton-parton, közvetlen a vasútállomás mellett. Hat szállodai szoba, étterem, fűszer- és trafiküzlet, gyönyörű kerthelyiség, födött tekepálya és hat lóra istálló. Cím akiadóhivatalban. képviseletek mellett ezt a feladatot a leghathatósab- ban a szaklapok teljesítik, minden kereskedőnek és iparosnak kötelessége, hogy a szakmája ügyeiről tájékoztató lapot támogassa és rendszeresen figyelemmel kísérje. Miért előlegezzen az államnak a kisiparos ? A balesetbiztosítási előleg kőtelező fizetését a pécsi kamara a kereskedelemügyi minisztériumhoz intézett legutóbbi felterjesztésében a kézműiparosságra nézve a legigazságtalanabb tehernek minősíti. A kamara indokolt felterjesztésében kéri, hogy az iparosság a balesetbiztosítási előlegfizetés kötelezettsége alól mentesíttessék. Különösen fonák helyzet az, hogy az iparos a magas kamatozású állami kölcsönökből, melyeket termelési tőkéül nagy utánjárással esetleg igénybe vesz, ingyen nyújt súlyos előlegeket az állami adminisztráció céljaira. A tanonc nősülése nem ok a tanviszony felbontására. A Budapesti Kereskedelmi és Iparkamara elvi jelentőségű állásfoglalása szerint az a körülmény, hogy valaki tanonc, a nősülésnek nem akadálya. Ha egyébként a nősülés törvényes feltételei fenforognak. Az, hogy a tanonc megnősül, a tanoncszerződés felbontására sem nyújt törvényes alapot, mert az ipartörvénynek a tanviszony felbontását szabályozó szakaszaiban ez az ok nem szerepel. Kaviár az automata büffében. Bécsből jelentik : Most tárgyalta a bécsi bíróság az első pert, amelyet automata büffé ellen indítottak. Ez az intézmény Bécsben is nagyon elszaporodott és az egyik ilyen büffé tulajdonosa, Teichner Klára nemrégiben ,,kavi- áros szendvicseket“ is árusított. A húszgarasos árak mellett kissé fantasztikusan hangzik a kaviár szó, de a vevők mindenesetre megszerezhették maguknak azt az illúziót, hogy kaviárral táplálkoznak. A városi élelmezési hivatal azonban az automata bíifféket ellenőrzi, nem fogta fel ilyen könnyedén a dolgot, hanem szakértőkkel megvizsgáltatta a kaviáros szendvicset. Kiderült, hogy kaviár helyett feketére festett közönséges halikrával díszítették a szendvicseket, amiért azután az élelmezési hivatal csalás címén büntető feljelentést tett a büffé tulajdonosa ellen. A bíróság, tekintettel arra, hogy a szendvicsek, ha nem is kaviárral készültek, jóízűek voltak, mindössze húsz schilling büntetésre ítélte a büffé tulajdonosát. Az ítélet kimondja, hogy az automata büf- fékben nem szabad az élelmiszerekre olyan felírásokat alkalmazni, amelyek félrevezethetik a közönséget. ÁruerPQhnl székel<> asztalok, kerti székek, fapadok, borpultok, HllClCOUUl söraparátok és egyéb vendéglői felszerelések nagyon olcsón. Rosenfeld, Budapest, Vili., Népszínház ucca 31. Udvarban, UailfánónAnalr 5 pengőtől. Borotvák 3 pen- nd]VÚyUye[JBI\ gőtől. Zsebkések, ollók és konyhakések 1 pengőtől felfelé kaphatók, minden darabnak anyagáért és működéséért teljes szavatosság mellett. Eredeti „Kunde“ oltókések, acélból készült metszőollók. Valódi fenőkövek és I ÁI,aH If álmán borotvafen őszíjak dús választékban "*'“*'* IValllIaíl gg kés- árúgyárában, Budapest, ítákóczi-út 61. szám. — Telefon : J. 358—09. Alap. 1889. Speciálisan berendezett üzem fodrász-szerszámok köszörülésére és nikkelezésére. Árlapkivonatot díjmentesen és vidéki megrendeléseket kívánságra egy munkanap alatt továbbítunk. Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonszám: József 426—04 ZIMMER FERENC HALKERESKEDELMI R.-T., BUDAPEST HORÁNSZKY UCCA 19. TELEFON: J. 335-39 Főüzlet: Központi vásárcsarnok. Telefon : Aut. 854—48 I. sz. fiók: V., Gróf Tisza István u. 10. Tel.: Aut. 816—79 II. sz. fiók: Vili., Rákóczi út 90. Telefon: J. 304—84 Mindennemű édesvízi és tengeri halak nagy raktára. A Balatoni Halászati R.-T. képviselője. Sürgönyeim: ZIMMERHAL A jelenkor legtökéletesebb és legbigiénikusabb kávéfőző gépe, éttermi üzemek részére nélkülözhetetlen. — „GOURMAND“ felírás, jénai üveg s csakis teljesen veszélytelen fémlámpával az eredeti. Gyártja: Zlinszky Lajos Budapest VII., Murányi u. 31. Postai megrendeléseket pontosan eszközöl.
