Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-05-20 / 10. szám
1929. május 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 A szállodák házadómentességét, a vizumeltörlést, a vidéki zárórák rendezését és az adók csökkentését követelte az országos nagygyűlés. A Magyar Szállodások, Vendéglősök és Korcsmárosok Szövetségének közgyűlése. A Magyar Szállodások és Vendéglősök Országos Szövetsége május 8-án délelőtt 10 órakor tartotta 29. évi közgyűlését a régi képviselőház nagytermében Keszey Vince elnöklésével. A belügyminisztériumot Folyovich József dr. miniszteri tanácsos, a pénzügyminisztériumot Rommy Béla titkár képviselte az érdeklődők nagy száma mellett. Az elnök megnyitóbeszédében részletesen foglalkozott a szállodás- és vendéglősipar súlyos gazdasági helyzetével. A vidéki vendéglősök az indokolatlan zárórakorlátozások miatt panaszkodtak, szóbakerült a cajé restaurant kérdése is. Ezután a pénztáros a számvizsgálóbizottság jelentését olvasta fel, majd Bolgár Menyhért bejelentette, hogy a nyugdíjegyesület beadvánnyal fordult a népjóléti miniszterhez, hogy abból az 500.000 pengős alapból, amely a nyugdíjegyesületek újjászervezésére áll rendelkezésre, rendezzék a szállodások, kávésok és korcsmárosok nyugdíjalapját is, amely hadikölcsönbe fektetve, teljesen elértéktelenedett. Szőlősi Ferenc panaszolta, hogy a vidéki körök és kaszinók zárórakorlátozások nélkül folytatják a vendéglősipart, míg a szakképzett vendéglősöket méltatlan zárórával sújtják. (Tüntető taps, éljenzés.) Stein Sándor dr. kimutatta, hogy csak a szállodák viselik az idegenforgalmi járulékok terheit. Kérik a fővárost, hogy az Idegenforgalmi Hivatal most készülő költségvetésének összeállításánál hallgassák meg az érdekképviseleteket is. Ismertette a szállodák propagandajavaslatát. Kéri a belügyminisztert, rendelje el a bejelentőlapok ingyenes kiszolgáltatását. Végül kérte a szállodai üzemek házadómentességét. Az előadáshoz Dénes Márton szólt hozzá. A vizum- dijalc eltörlését sürgette. A Dunaszövetség működését kifogásolta. Bánlaky András, a Dunaszövetség igazgatója válaszolt a támadásra. A Dunaszövetség működését idehaza csak a hatóságok tagjai ismerik, viszont külföldön 45 lapban állandó propagandát folytat és félárú vízumok kiutalásával a külföldiek ezreit hozza az országba. Tábori Kornél indítványozta, hogy alapos, részletesen megindokolt és erélyes memorandummal forduljanak újból a belügyminisztériumhoz és kérjék a vizűm eltörlését. A közgyűlés Glück Frigyes díszelnök mellé dísz- alelnökökké választotta egyhangúlag Noll Miklóst, a vidéki szövetségek elnökét, Herczegh Ferenc szombathelyi, Westher István szolnoki, Radocsay Imre pécsi és László József győri szállodásokat és vendéglősöket. Keszey Vince elnök ezután bejelentette azoknak a tárgyalásoknak a sikerét, amelyeket a szövetség a sörgyárakkal folytatott. Szállodáknak, vendéglőknek,éttermeknek, kávéházaknak stb. nagyfogyasztó vevőknek kedvezményos árajánlat. '—» Kérje képviselőnk látogatását. Orbán Z. Géza két indítványát is elfogadták, kérte, hogy azoknak is kétszázalékos jégpénzt adjanak, akik tartoznak a gyáraknak, viszont a készpénzfizetőknek külön kétszázalékos kasszaskontót juttassanak, amint az minden kereskedelmi ügyletnél szokásos. Kérte, hogy ezt a kedvezményt terjesszék ki a vidékre is. A közgyűlést sikerült bankett követte. Korcsmáros kenyérárusítása. A 93.608/1928. K. M. sz. rendelet 4. szakaszának második bekezdése értelmében vendéglőben, kávéházban, korcsmában, valamint egyéb nyilvános étkező helyiségben kenyeret és fehérsüteményt az ilyen üzletekben szokásos módon az üzlethelyiségen kívül történő fogyasztás céljára is ki lehet szolgáltatni. A szokásos mód alatt a kenyérnek adagolt formában való kiszolgáltatása értendő, minélfogva a korcsmáros- iparos üzlethelyiségen kívüli fogyasztásra csak adagolt kenyeret adhat el, nincs jogában azonban korcsmáros iparengedély alapján a kenyérnek kilogrammonkinti Az italmérő szakma válságainak okai után kutatva, ezek között feltalálhatjuk az e csoportba tartozó iparágak súlyos közterheit, az általános gazdasági és életnívó fokozatos lesüllyedését, a kereseti viszonyoknak és lehetőségeknek a létminimumtól való lefelé eltávolodását. Mint a legfontosabbakat. De még ez nem minden. Van egy olyan körülmény, amit nem lehet, nem szabad az objektív mérlegelésnél figyelmen kívül hagyni. Sőt ha a problémának a gyökerére tekintünk, ez a tényező van olyan jelentőségű, mint az eddig felsoroltak bármelyike. A bortermelői zugitalmérésekre gondoltam. Ez az a figyelmen kívül nem hagyható körülmény, ami mélyrehatóan és károsan befolyásolja a törvényes jogosítvány alapján működő italmérő üzemek üzletvitelét és forgalmát. A magyar bortermelés évről-évre fokozottabban érezhető válsága vonta maga után e káros tényező elhatalmasodását. A magyar bor elvesztette a kül| | | Vendéglő- és szállodatulajdonosok | | ■■ szíves figyelmébe! Mielőtt valamit vásárol, saját érdekében, kérjen sürgősen árajánlatot tőlünk: roleftavásznak, bútorszövetek, kókuszszőnyegek, függönyök, vízmentes vásznak, éttermi szőnyegek stb. Vendéglős és korcsmáros uraknak 5% külön engedményt adunk. — Látogassa meg dús választékú gyári raktárunkat. Kedvező fizetési feltételek. Neumayer Fiilöp R.sT. Budapest, Deák Ferenc tér I. szám. kimérésére vagy egészben történő elárusítására. A korcs- maros a sütőipar jogtalan gyakorlásáért csak abban az esetben volna az 1922. évi XII. t.-c. 127. szakaszának első pontja alapján büntethető, ha korcsmái iparengedélye alapján a kenyérnek kilogrammonkinti kimérésével, vagy egészben történő elárusításával foglalkozna. földi piacait, mert nem bírta a vám, a szállítási költségek súlyával terhelten a versenyt még a silányabb minőségű külföldi borokkal sem. Tehát a magyar bor itthon maradt. Itthon maradt mind nagyobb és nagyobb mennyiségben. A készletek felszaporodása, az értékesítés szinte leküzdhetetlen nehézségei lenyomták a borárakat oly alacson nívóra, amelynél már valóban vitássá tehető, hogy egyáltalán célszerű-e, érdemes-e a szőlőgazdálkodás ? A belföldi — az ország meg nem szállott területére korlátozott fogyasztás — értem alatta természetesen a legitim, italmérésekben eszközölt fogyasztást, mértéke még akkor is tetemesen kisebb, mint a termelés eredménye, ha az iparszerű feldolgozást — konyak, pezsgőgyártás — is figyelembe vesszük. A nálunk termett bort teljes egészében itt piacra vinni lehetetlen. Nagy feleslegek maradnak minden évben. A sok kis bortermelő ez okokból a készletét olyan árban értékesíteni nem tudja, hogy az általa villamos automatikus árúinak frissentartására. A hűtött élelmiszer friss marad és vevőket hoz. Frigidaire hűtőszekrények, pultok és vitrinek minden kezelés nélkül állandó, egyenletes hideget nyújtanak. A villanyfogyasztás költsége kevesebb a jégfogyasztás költségénél." Tiszta, gazda ságos, kényelmes. Frigidaire dísze az üzletnek. Frigidaire-t szállíthatunk minden célra és minden nagyságban. hűtés Kedvező fizetési feltételek. * HAHN ARTHUR £S TARS AI, Budapest IV., Kossuth Lajos ucca 12. TELEFONI AUTOMATA 898-86 TELEFON s AUTOMATA 898-86 Védelmet a bortermelő zugitalmérők ellen! A „Vendéglősök Lapja" számára írta: Türei-Osváth István dr., m. kir. rendőrfogalmazó.
