Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-05-05 / 9. szám
TE^nÉGLŐSÖK LAPJA 1039. május 5. 8 I gyéresi SZÁSZ J.-féle PRÍMA SONKA elismerten a legjobb finom zamatú különlegesség Budapest, Vili., József körút 65. szám ft Csepreghyuccai oldalon I Telefonszám : József 455—88 I Vendéglősök, büffék és szállodások részére árengedmény Minden vendéglős Nagy Ferenc-főle szegedi édesnemes paprikát használ! Budapest, VII., Szabó József ucca 14. Adjon vendégeinek ajándékba zsebtükröt a legjobb reklám, mert állandóan hirdeti az Ön üzletét. Készíti: Deutsch Mór és Jenő iiveécsfszoló és tiiKörgyár Budapest, VI., Paulay Ede ucca 57. ~ Telefon: 225-80. Új tükrök készítése és rég', vakfoltos tükrök fejújítása. Vendéglősök és szállodások figyelmébe! Testvérek műasztalosok, kárpitosok. Műhelyek: Budapest, VII., Hérnéd u. 50. Bútorterem: Hernád u.40. (udvarban). Tel.: J. 328—76 Háló, ebédlő, úriszoba, szalonbútor stb. állandóan készen is kapható. ♦ Kedvező fizetési feltételek. MALATA PEZSGŐ SOR HOGYHA MINDIG ISSZA.EGESZSEGET S PÉNZÉ EGYRÉSZÉT JUTALOMKÉNT KAPJA VISSZA. GYÁRTJA A FŐVÁROSI SÖRFÖZÖ R.T. KŐBÁNYÁN. co 1^4 GO eo GO Kerti világításra alkalmas hangulatlámpáik üvegből és selyemből rendkívül nagy választékban Kérje ki díjmentesen szakértői tanácsunkat. A legalkalmasabb világítótestekéi és szerelési anyagokat nálunk rendkívül előnyösen ^=^5 vásárolhatja GRAFTESTVÉREKNÉL Rndapest, TI, Lázár ucca 5. sz. (Bazilikával szemben) Kerti világításra alkalmas hangulatlámpák üvegből és selyemből rendkívül nagy választékban Automatikus villamos hűtőberendezések a vendéglősiparban. Az élelmiszerkereskedőknek és iparosoknak egyik legnagyobb problémája volt mindig az árú konzerválása. Ennek tökéletes megoldása lehetetlen volt mindaddig, míg a hűtőgépek tökéletesedésével végre olyan gépeket sikerült előállítani, melyek a követelményeknek minden tekintetben megfelelnek. Teljes frisseségben tartják a hűtött árút a lehető legkisebb üzemköltséggel, minden kezelés és felügyelet nélkül, emellett nagyon kis helyen elférnek és egyszeri beszerzésükkel egyszer és mindenkorra megszabadítják a kereskedőt minden hűtési gondjától. A ,,Frigidairemely első helyen áll az ilyen hűtőgépek között (több Frigidaire van a világon üzemben, mint más automatikus hűtőgépek együttvéve), rengeteg kísérletnek és tapasztalatnak az eredménye és a vele való hűtés minden szempontból gazdaságos üzem, feltétlen üzembiztonság, tartósság, konzerválóképesség stb.) felülmúlja az összes egyéb gépi vagy más hűtési módokat. A Frigidaire hűtőberendezések sok szembetűnő előnye indokolttá teszi az egész világon való nagy elterjedtségüket. A magyar vendéglősök közül is sokan szereztek már be Frigidaire-1 és a vele elért kiváló eredményből teljes biztonsággal következtethetjük, hogy az idővel egy előrelátó és a korral okosan lépést tartó vendéglősüzeméből vagy üzletéből sem fog hiányozni. Zászlószentelési ünnep. A székesfehérvári és megyei vendéglős, szállodás, kávés és korcsmáros ipartársulat zászlószentelési ünnepélye május hó 9-én, áldozó csütörtökön lesz, melyre a meghívók most vannak szétküldés alatt, a részletes programmal. E szerint gyülekezés reggel 8-tól a Szent István- teremben, fél 11 -kor ünnepi felvonulás a székes- egyházba, a zászlómegszentelésre, utána dísz- közgyűlés a Szent István-teremben és a zászlószögek beverése, este 9 órakor táncmulatság. Vidéki kartársak elszállásolásáról a fogadóbizottság gondoskodik. 3700 hektoliter bor vándorlása Ausztriába és vissza. Glück Rafael budapesti borkereskedő múlt évben 3700 hektoliter bort szállított Ausztriába. A körülmények folytán azonban az óriás mennyiségű bort, anélkül, hogy Bécsben elvámolták volna, visszarendelte Budapestre. Itt azután eladta különböző tételekben. A föld- mívelésügyi minisztérium azonban nem engedélyezett vámmentességet a bornak és Glück nem tudta azt jváltani. A magyar vevők perelték és meg is nyerték Glückkel szemben támasztott követelésüket, aki bízott abban, hogy a visszarendelt bor, az illetékes helyen kapott Ígéretek alapján vámmentesen kiválthatja. Az eltelt hosszú idő alatt és az elveszített perek miatt Glück teljesen tönkrement, a bor megromlott és Glück 500 ezer pengő erejéig pert indított a kincstár ellen. Üzleti hír. Székesfej érvárt a volt Bandi-, később Juranek-féle, legutóbb Gambrinus-éttermet a Rózsa ucca 7. szám alatti házzal együtt Szalay Alajos, székesfehérvári alelnök-kartársunk vette meg. Országos vásárok. Vasárnap, május 5.: Felsődabas, Senyeháza, Szeged, Tápiógyörgye. Hétfő, május 6.: Balassagyarmat, Csorna, Dédes, Dunavecse, Érd, Győrasszonyfa, Hajdúszoboszló, Háromfa, Hosszúpereszteg, Jászfényszaru, Kálmáncsa, Kápolna, Kisvárda, Kunmadaras, Lesencetomaj, Magyaróvár, Mernye, Nagyoroszi, Nagyvázsony, Pécs, Pécel, Ráckozár, Sárvár, Sásd, Somogysárd, Sopron, Szekszárd, Szentendre, Tárcái, Tarján, Tápióbicske, Tiszaörs. Kedd, május 7.: Beled, Kisterenye, Kölesd, Mező- komárom, Nagykanizsa, Répceszemere, Sümeg, Vásáros- namény. Szerda, május 8.: Bő, Csetény, Miskolc, Nagybajom, Nemeshetes, Nyírmada, Nyírlugas, Sárospatak, Senyeháza, Szabadszentkirály, Vép. Péntek, május 10.: Balatonlelle, Aszód, Csepreg, Gyula, Kapolcs, Köveskál, Körösladány, Körmend, Öcsöd, Somogyszil, Sükösd. Szombat, május 11.: Becsehely, Gelse, Und. Vasárnap, május 12.: Abádszalók, Alberti, Szolnok, Újkécske. Hétfő, május 13.: Ádánd, Eger, Fehérgyarmat, Jászberény, Jánosháza, Karcag, Kóny, Kőszeg, Kömlő, Liget, Lovasberény, Magyarszentiván, Németboly, Ózd, Paks, Patca, Pápóc, Putnok, Rakaca, Sárkeresztúr, Söjtör, Szany, Szirák, Szülök, Tiszapalkonya, Tompa, Vál, Vác. Kedd, május 14.: Borsodnádasd, Karmacs, Mike, Regöly, Sátoraljaújhely, Veszprémvarsány, Zalaszent- iván, Simontornya. Szerda, május 15. : Bajna, Földes, Kercseliget, Nyárád, Okány, Pétervására, Rudabánya, Székesfehérvár, Zala- apáti. Csütörtök, május 16.: Csabrendek, Csaroda, Csesztreg, Celldömölk, Etyek, Gálosfa, Gyönk, Iharosberény, Jánk, Koppányszántó, Pátka, Szőllősgyörök, Tiszalök, Zánka. * Szakemberek figyelmébe ! A napokban hagyta el a sajtót egy minden tekintetben kiváló kézikönyv az italmérési és szeszkezelésre vonatkozó szabályoknak. Az utolsó évtizedben olyan tömege jelent meg az italmérési rendelkezéseknek, hogy az a legnagyobb zavart idézte elő a szakmában, mert összegyűjtve csoportosítva sehol sem juthattak hozzá az érdekeltek és ennek a járatlanságnak szomorú következményei a nagyszámú pénzbüntetésekben jelentkeztek. A szeszkiméréssel foglalkozó közönségnek nagy szolgálatot fog tenni ez a kis kézikönyv, mely részletesen pontosan áttekinthető és népszerű formában öleli fel az összes jogszabályokat és tudnivalókat, továbbá megszünteti azokat az anomáliákat, amelyeket a nehezen hozzáférhető szabályok nemtudása idézett elő. Ez a nélkülözhetetlen kiadmány szakirodalmunkat úgy külső kivitelében, mint belső tartalom tekintetében értékes példánnyal gazdagította. A könyv a szerzőnél kapható: Budapest, VIII., József körút 36., I. 5. sz. Magánmonopóliummá akarják tenni a bortermelést Franciaországban. Párizsból jelentik : A lapok jelentik, hogy Franciaország déli kerületeinek képviselői törvény- javaslatot helyeztek el a kamara asztalára és abban a bortermelést magánmonopóliummá kívánják tenni. A javaslat szerint nyolc naptól három hónapig terjedő börtönbüntetéssel, valamint szőlőültetvényeinek kiirtásával büntetendő az, aki új területen létesít szőlő- ültetvényt. Új ültetvények létesítői hektáronkint 5000 frank pénzbüntetéssel is büntetendők. A javaslat beterjesztésének az az oka, hogy 1928-ban Dél-Francia- országban és Algírban rendkívül sok új szőlőültetvény létesült és a szőlőtermelésben a kereslettel szemben 40 százalék kinálattöbblet mutatkozik. A francia bortermelők ezzel a törvényjavaslattal akarnak védekezni az anyagi károsodás ellen. Balatonlellén, a legrégibb és legjobban bevezetett 2 villából álló penzió eladó Közvetlen a Balaton partján, 12 szobával, 30 fekvőhellyel, teljes bútor-, fehérnemű-, konyhaleltárral,, azonnal üzembehelyezhető. Igen kedvező fizetési feltételek. Érdeklődni lehet : Budapest, telefon : József 382—67 és a helyszínen Balatonlelle, Lendvay penzió, Waszielievics-út és Br. Kemény Pál-út sarok. Összecsukható és fix kerti székek, Thonet és egyéb típusú székek, valamint kerti asztal és vendéglői asztalok tetszésszerinti méretben. NEUSCHLOSZ-LICHTiG REPÜLŐGÉPGYÁR ÉS FAIPAR R.-T. Gyár: Albertfalva. Telefon: József 384—02 Eladási iroda és mintaraktár: Budapest, IV., Petőfi Sándor ucca 9, Telefon : Automata 890—47
