Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-04-05 / 7. szám
6 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 109». ápHlift *. ÖZV. WINDT MÁRTONNÉ szállodai, vendéglői és kávéházi személyzetet közvetítő irodája Budapest, IV., Irányi ucca I. sz. Telefon: Adtomat«* 830 — S3 Árvnróchril S2ókek, asztalok, kerti székek, fapadok, borpultok, HliulCuUUl söraparáiok és egyéb vendéglői felszerelések nagyon olcsón. Rosenfeld, Budapest, Vili., Népszínház ucca 31. Udvarban. TÓ TAUSMM1CRSIH0- RESERVE fagylaltapparátokat és mindennemű kádármunkát gyorsan, pontosan, olcsó árban készít és javít ANGER AMTAL ezüstkoszorús kádármester Budapest, VII., Klauzál tér 4. Telefonhívó: J. 426—80 Its OSLE1ÍOT rtsa-— — ■ m u mi— sum — « »■ ■ ms1 rm minden mennyiségben vásárol: ENDRÉDY JÓZSEF, Budapest, VI., Váci út 109. BOROSZTÁLYA Pincék: BUDAFOK, Petőfi út KÖZPONTI IRODA: Budapest, V., Nádor ucca 16. szám Fenőkövek Csiszolóporok. Filcek. Csiszoló- vásznak. Köszörűkövek és gépek. Zsírfolt- és rozsdaeltávolító- gumik és sikálóanyagok leg:jutányosadban csak. Fenyvesi Aladár szaküzletében Budapest, Till., József körút 66. Telefonszám: József 325—65 ciKKei vendéglők részére: /ji!, // /> csokoládé szelet novigatföltelékkel /T\ , // * Grillasszeletcocostprí^or grillage töltelékkel /JN , . táblás-, ét-, fázó-, J/n!iír tejcsokoládék ^raljcr kakaógyurma ÍM" -fe? k‘h*áV-kÍK.épor Tessék ajánlatot Kérni! Levélcím: Budapest X. PostafióK 22. Nizzai levélek... A „Vendéglősök Lapja" számára írja: Lindenberger Antal. Nice, márc. 22—29. Mint múltkori levelemben jeleztem, az angolok és amerikaiak teljes offenzi- vával estek neki a „Riviera" minden városában a legjobb hoteleknek s azt be is vették; mert ma így áll körülbelül az arányszám: 75% angol és amerikai s aztán jön a 25% másfajta nemzetiség. A „Promenade des Anglais“-oh, ahol igazán mindenki megfordul napjában, mivel ezen óriási tengerparti sétányon és autókorzón történik jóformán minden, igen sok magyar szó is hallik. Egyébként is a „Promenade des Anglais"-on vannak a legjobb nevű és legdrágább hotelok is, mint pl. a Hotel Negrcsco, a Hotel Ruhl, Hotel Westend, Hotel Royal stb., ahol fantasztikusan laknak a pénz fejedelmei s ahol igazi fejedelmi vacsorákat is szervíroznak . . . Nagyon érdekes egy hosszú, szép fehér asztal, melynek kerekei vannak s rajta finom, párolgó hústömbök, pl. roastbeef, sonka, vesepecsenyék, sült baromfiak stb. óriási nagyságban, egy szakács által ide-oda tologatva az asztalok között. A vendég rámutat az Ínyének megfelelőre s ott a szeme láttára vágnak le belőle egy jókora szeletet s már mehet is tovább aztán a szakács, hogy másokat is kielégítsen . . . Ezt ugyan amerikai finomabb hotelek vacsoratermeiben is megtalálhatjuk! Ugyancsak kedves dolog az is, hogy majdnem minden asztal mellett egy kis szervírozó asztalkán kis nikkelezett borszesz ételmelegítő van. Ha az étel hideg volna, ott mindjárt a felszolgáló éthordó azt megmelegíti s nem kell visszaszaladnia a konyhába emiatt, ami sok időt venne igénybe. Ugyancsak a „Promenade des Anglais“ ott van a világhírű szép „Mediterranée Casino“, amely igazán a szószoros értelmében kiválóan érdekes látványosság. Kívülről az ember nem is sejtené a nagy hófehér óriási épületről, hogy mit takar? Amit csak igazán raffinált, vagy túlizgatott. Építész-zseni képzelete volt képes megalkotni, azt bent az ember egy halk „óh“ sóhajtással fejezi ki! Ez már igazán hasonló az ezeregyéjszaka regéjéhez . . . Már maga a félj árat . . . s berendezése egy kis földi menyország — vagy pokol ? ezt az döntse el, kinek hogy sikerült a „Baccarat“ asztalnál operálni vagy a „Boule“ termébe mennyit áldozott szenvedélyének? . . . Itt látja az ember igazán tűndökleni, ami fény és pompa van a világon. Csuda toalettek, még csudább ékszerek... A viselőjük? Hát azokra éppen nem mindig lehetne rámondani, hogy csuda, dehát nem is az a fő, hanem hogy mentül többet otthagyjon azokból a jó dollárokból és fontokból a játékos.. . ! Itt még a híres „hidegvér“ is igen sokszor forróvá válik, amikor egy-egy fantasztikus összeg elúszik és vissza sohase jő. Itt még a legszebb rózsás (vagy rúzsos) are is démoni lesz, sőt — ördögi. Itt e casinoban talán még nagyobb tétek úsznak el, mint a montecarloi casinoban, e csudás, e tündéri, e borzalmasan szép helyen. (Folytatjuk.) Ingyenes jogtanács előfizetőinknek. A »Vendéglősök Lapja« átérezve, hogy a népszerűség kötelez, a legnagyobb áldozatok árán is mindent elkövet, hogy előfizetői nagy táborának minél többet nyújtson. Rendszeresíti az ingyenes jogi tanácsadást is. Minden héten kedden délelőtt 11 órától 12-ig elsőrendű jogi szakerők állanak szakmai előfizetőink rendelkezésére lapunk szerkesztőségében (IX., Viola u. 3.) és ez alatt a hivatalos óra alatt teljesen ingyen szolgálnak kimerítő jogi útbaigazítással a szakma ügyeiben (italmérési, honossági stb. kérdések). Vidéki előfizetőink válaszbélyeg beküldése ellenében ugyanúgy kaphatnak jogi tanácsokat, amennyiben előfizetési díjaikkal nincsenek hátralékban. A jogi választ levélben nyolc nap alatt megkapják minden külön díjazás nélkül. Amikor a biztosítási ügynök a csaposból vendéglőst csinál. Egy biztosító első félévi biztosítási díj címén keresetet indított Bugovich Károly vendéglős ellen. A biztosító igényével szemben az alperes azzal védekezett, hogy ő soha életében nem volt vendéglős, hanem csak egyszerű csapos, a biztosítási ügynökök rohamát azonban így sem kerülhette el. őt tényleg felkereste a társaság ügynöke, ez azonban őt megtévesztette, kitöltetlenül aláíratta vele a biztosítási ajánlatot, ezt azután helytelenül töltötte ki és így most olyan nagy biztosítás szakadt a nyakába, amelynek díjait anyagi viszonyai mellett fizetni nem képes. Most tárgyalta az ügyet dr. Reich Péter Kornél járásbíró. A bíróság kötelezte a biztosító intézetet, hogy az eredeti ajánlatot mutassa be, majd ezek után meghozta ítéletét, amellyel a biztosító társaság keresetét elutasította. Az ítélet szerint a bíróság megállapította, hogy az eredeti ajánlat összes pontjai ceruzával vannak kitöltve, egyedül az aláírás van tintával odavetve. Ebből a bíróság valószínűsítve látta a csaposnak azt a védekezését, hogy a biztosítási ajánlatot kitöltetlenül írta alá, mert a kétféle írás ezt igazolja. Megállapította a bíróság azt is, hogy a biztosítási ajánlatban a díj összege számszerűleg beírva nem volt, hanem csak annyi volt odaírva, hogy a biztosítást a Vili. díjtáblázat szerint kell fizetni. Már az ajánlatnak kitöltetlenül való aláírása is kétségessé teszi az ügynök iránti bizalmat — mondja az ítélet —, még jobban hozzájárul azonban ehhez a díj összege helyett a díjtáblázatra való hivatkozás. A bíróság felfogása szerint az egyszerű csapos a táblázatra való utalás alapján nem tudhatta, hogy milyen díj fizetésére kötelezi magát és minthogy a bíróság megállapította azt is, hogy a csapos kis jövedelme mellett a magasabb biztosítási díj fizetésére nem volt képes, igazoltnak vette azt az előadását, hogy ő ilyen biztosítási ügyletet kötni nem akart. Ennek folytán a bíróság tényként megállapította, hogy a biztosítási ügynök szándékosan vezette jelre a tudatlan alperest, a biztosítási szerződés a csapos akaratát nem fedi és így az ügyletet érvénytelennek nyilvánította, melynek következménye az, hogy a biztosító társaság a díj megfizetését nem követelheti. Ha Ingyen sörrel avatják fel az új vendéglőt. Berlinből jelentik: A neukölni városrészben véres verekedések voltak. Egy új söröző nyílt meg a minap, ahol az első napon ingyen szolgálták ki a sört. A sörözőt óriási embertömeg lepte el s a bejárat előtt annyira tolongtak, hogy rendőröket kellett kivezényelni a rend fenntartására. Akik bejutottak a sörözőbe, az ingyensörtől hamarosan berúgtak és zajongani kezdtek. Egy csoport fiatalember ittas jókedvében a vendéglősre támadt s a többi alkalmazottat is elverte. A rendőrök a szorongatott alkalmazottak segítségére siettek, mire az ingyenvendégek valamennyien a rendőrök ellen fordultak s botokkal és boxerekkel támadtak a benyomuló rendőrökre. A rendőrök gumibotokkal védekeztek. Általános verekedés tört ki, amelynek folyamán többen megsebesültek. A segítségül hívott készültség végül kiürítette a sörözőt. Hat verekedőt letartóztattak.
