Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-04-05 / 7. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1939. április 5. Hauer Rezső cukrász Budapest VÜK, Rákóczi út 49. szám Telefonszúm : József 425—04 Különleges BÚTOROKAT s halé-, ebédlő-, leánysíofta-, konyha-, előszoba-, penzió- és száilodaberendezése- l£et, előnyös árban részletfizetésre is szállít a HAZA! FATERMELŐ R.-T. bútorüzlete Budapest, VII. kér., Dohány ucca 36. szám. Aiapftva 1820. ZIMMER FERENC HALKERESKEDEUI R.-T. BUDAPEST FŐÜZLET : Központi vásárcsarnok. Tol. : Automata 854—48 1. SZ. FIÓKÜZLET: József tér 13. Tel.: Automata 816—79 2. SZ. FIÓKÜZLET : Rákóczi út 69. IRODA : Horánszky u. 19. Mindennemű édesvízi és tengeri halak nagy raktára, A balatoni fogas kizárólagos képviselete. SÜRGŐNYCÍM : Zimmer halászmester. TOKAJI KONYAK A LEGJOBB Első Tokaji Konyakgyár R.-T. íokaj £n§*l Bernát ésTsa R.-T. Budapest, Központi Szeszfőzde Ajánlja: mindennemű gyümölcs- pálinkáját és likőrjeit Wendégléi, kávéházi 9 klubherendezések Billiárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok Porcellán és hitelesített Üvegáruk evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözós. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb Vétel és eladás ! FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. Kültsígvetfs ís árjegyzék (ifjtulan I Hütíl,Bán és Mihalik JEMHEBM—Mmiiw—hiti i ..................................... ezelő tt Első Magyar Üveggyár R.-T. főraktára Budapest, V., Vörösmarty tér I. Telefon: Automata 811—35 Vendéglői, kávéházi és szállodai porcellán- és üvegárúk a legnagyobb választéka külön errea célra berendezett osztályunkban! V., József tér (I. Telefon: Aut. 802-06 hogy vájjon kávéház, vendéglő, avagy café-restau- rant kíván-e lenni. A közeli napokban úgy a kávésok, mint a vendéglősök saját testületeikkel letárgyalják a tervezetet, azután újabb közös értekezletre jönnek össze Pertik tanácsjegyzőnél, amely értekezleten már a kifőzések, tejivók és kávémérések tulajdonosai is résztvennének. Ezen az újabb értekezleten véglegesen meg fognak egyezni, azután pedig a kereskedelmi kormányt fel fogja kérni a főváros tanácsa a két iparággal együttesen, hogy a café-restaurantot vegye fel új ipar gyanánt. A főváros majdan szabályrendelettel mind a bárom iparágat szabályozni fogja. Ez a szabály- rendelet már a legközelebbi jövőben el is fog készülni. Azok a kávéházak, amelyek nem akarnak átalakulni, avagy nem alakulhatnak át café-restauran- tokká, csak hideg ételeket szolgálhatnak ki. Bablevest tehát például a jövőben kávéházakban már nem szolgálhatnak ki, csak az úgynevezett café- restaurantokban. MI ÚJSÁG? Jutalom a Vendéglősök Lapja barátainak. Több ízben előfordult a közelmúltban, hogy vidéki és fővárosi vendéglősök, korcsmárosok a Vendéglősök Lapját ajánlották baráti köreiknek és onnan 3—4 új előfizetőt kapott a lap. Mikor a Vendéglősök Lapja aztán érdeklődött, mivel viszonozhatná barátainak ezt a kedves figyelmét^ öt eset közül négyben a megkérdezett vendéglős Pósa Lajosnak legközelebb új kiadásban megjelenő világszerte híres művét, az Édes Anyám-at kérte ajándékul. A Vendéglősök Lapja figyelembe akarja venni ezt a rendkívüli népszerűségei és ezt a kedvezményét is általánossá tenni. Aki tehát ezentúl lapunk részére bárhonnan 3 új, féléves előfizetőt szerez, az megkapja a szerkesztőségtől Pósa Lajosnak Édes Anyám című pompás munkáját, a magyar irodalom egyik örökbecsű gyöngyét. Viszont, ha ez már megvolna, kívánatra megkapja ugyancsak teljesen ingyen Pósa Lajosnak Válogatott költeményeit, vagy a Hegedűszó című könyvét. A Szállodások, Vendéglősök és Korcsmárosok Országos Szövetségének közgyűlése. A Magyar Szállodások, Vendéglősök és Korcsmárosok elnöki tanácsa most tartotta ülését Keszey Vince elnöklésével Hucskő Mihály főtitkár javasolta, hogy a szövetség idei közgyűlését május 7-én és 9-én tartsák meg a régi képviselőházban. Az elnöki tanács a javaslatot magáévá tette. Tschida István (Sopron) szakosztályi elnök tette meg ezután szóvá, hogy Sopronban még mindig 10 óra a záróra a vendégfogadó iparokra. Keszey Vince elnök kijelentette, hogy azonnal intézkedik olyan irányban, hogy vidéken a háború előtt érvényben volt záróra visszaállíttassák. Kormánybiztost neveztek ki az adóhátralékok törlesztésére. A pénzügyminiszter törvényjavaslatot terjesztett be, amely szerint az adóhátralékok egészben, vagy részben elengedhetek abban az esetben, ha az adózó halála, vagy más adózótól függetlenül bekövetkezett rendkívüli körülmény folytán a jövedelemforrás és vagyontárgy időközben megszűnt, vagy ha a tartozás behajtása a hátralékos megélhetését létalapjában támadná meg. A Rákospalotai Vendéglős és Korcsmáros Ipartársulat március 20-án tartotta Veres Bálint elnökletével a közgyűlését. A napirend előtt Mészáros József szót kért és elmondta, hogy az ipartársulatnak egy szerencsétlenül járt tagja segélyezése ügyében az egyik helyi lap támadta az ipartársulatot. Bár a vezetőség az illető lap téves állításait helyreigazította, szükségesnek látná, hogy valaki az ipartársulat megbízásából utazzon Ceglédre és vizsgálja meg a beteg volt kartárs helyzetét és annak megfelelően segélyezze az illetőt az ipartársulat által adományozott összeg keretén belül. Az indítványt egyhangúlag elfogadták és az elintézésre Mészáros Józsefet kérték fel. Veres elnök szóváteszi, hogy a tagtársak legnagyobb része a közgyűlésről távolmaradt. Mészáros József is helyteleníti ezt, ezért nem ismerik az iparunkra vonatkozó törvények rendelkezéseit és lépten-nyomon beléjük ütköznek a saját kárukra. Több példát hoz elő az adókivetés s az adófelszólamlás tárgyalásairól, igazolva, mennyire fontos az iparra nézve az érdekképviselet. Kéri a jelenlevő kartársakat, hogy a távollevő tagokat informálják. Uborka Mihály előterjeszti az ipartársulat múlt évi működéséről szóló jelentését. 1927-ben volt Rákospalotán 82 vendéglő és korcsma, ez a szám 1928-ban 70-re és 3 létszámfelüli vendéglői üzletre apadt le. Ezek közül 56-nak megvan az italmérési engedélye, 5 italmérési engedély elvonás alatt áll és 9-nek még nincs engedélye. A korlátlan italmérési engedélyes üzlettulajdonosok közül 50 vendéglős, 19 korcsmáros és 1 iparengedély még vitás. Az elmúlt esztendőben 11 italmérési üzlet végelgesen megszűnt. A jelentés tudomásulvétele után a közgyűlés a tisztikarnak a felmentést egyhangúlag megszavazta. Miután a tisztikar mandátuma lejárt, Veres Bálint elnök bejelenti annak lemondását. A maga részéről az a kívánsága, hogy az ipartársulatnál viselt vezetői állásról a közgyűlés véglegesen mentse fel. Egyben az elnöklést átadja Mészáros József korelnöknek. Uborka Mihály azt javasolja, hogy a közgyűlés a most lelépő tisztikart válassza meg újra és csak az évközben megürült tisztségeket töltse be. Szaszaráth János és Balta Gyula felszólalása után a közgyűlés a régi tisztikart egyhangúlag megválasztotta. Számvizsgáló Naszádi János, zászlótartó Falusi János, választmányi rendes tag Gonda Béla, választmányi póttag pedig Vas Géza és Mihalics Mátyás. Veres Bálint a választás megejtése után újból elfoglalta az elnöki széket és nagyon köszöni a kartársak bizalmát, de elvárja, hogy ezentúl közreműködnek a tagok a nagy munkában. Asztalos indítványára végül az elnöknek és tisztikarának köszönetét szavazott a közgyűlés és banketten ünnepelte őket. A Somogyvármegyei Vendéglősök és Korcsmárosok Egyesülete április havában ünnepélyes keretekben megünnepli 25 éves fennállását. A negyedszázados jubileumi programm összeállítására Bésán Antal egyesületi elnök vezetésével egy rendezőbizottság küldetett ki. A Székesfehérvári és Fejérmegyei Vendéglősök, Szállodások, Kávésok és Korcsmárosok Ipartársulata folyó hó 25-én, csütörtökön délelőtt tartja a Magyar Király-szálloda nagytermében évi közgyűlését. * A Gróf Somssích Tihamér Borgazdaság résztvett a múlt havi Országos Mezőgazdasági Kiállításon a Magyar Szőlősgazdák Országos Egyesülete által rendezett borkiállításon. A kiállított borokból borkóstoló is volt, amelynek eredményeként ezüst oklevelet nyert a szakkörökben is olyan előnyösen ismert nagy borcég. A jelenkor igényeinek megfelelő előkelő étterem elképzelhetetlen Köiting-íéle egyszinli központi fűtés nélkül melegvízkészítéssel és kalorifer fűtés- és szellőztetéssel kombinálva a különtermek részére. Az egyszinti fűtés üzemköltsége oly csekély, hogy a legrövidebb idő alatt amortizálja a befektetési költségeket. Kezelését a segédszemélyzet könnyen elláthatja. Körting B. és E. Részvénytársaság Gépgyár, Budapest, Vili., Kisfaludy u. II.
