Vendéglősök Lapja, 1929 (45. évfolyam, 1-24. szám)
1929-03-20 / 6. szám
41 vendéglősök lapja 1929. március 20, Hauer Rezső cukrász Budapest, Vili., Rákóczi út 49. szám Telefonsz&m: József 425—04 Alapítva 1820. ZIMMER FERENC HALKERESKEDELMI R.-T. BUDAPEST FŐÜZLET : Központi vásárcsarnok. Tol. : Automata 854—48 1. SZ. FIÓKÜZLET: József tér 13. Tel.: Automata 816—79 2. 8Z. FIÓKÜZLET : Rákóczi út 69. IRODA : Horánazky u. 19. Mindennemű édesvízi és tengeri halak nagy raktára. A balatoni fogas kizárólagos képviselete. SÜRGÖNYCÍM : Zimmer halászmeater. TOKAJI KONYAK A LEGJOBB Első Tokaji Konyakgyár _____________________ R.-T. fokaj Engl Bernát ésTsa R.-T. Budapest. Központi Szeszfőzde Ajánlja: mindennemű gyümölcspálinkáját és likőrjeit V endéglői, kávéházi, hlubherendezések Billiárdokf székek, éttermi és márvány-asztalok Porcellán és hitelesített Üvegáruk evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözés. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb Vétel és eladás! FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapesti Vll.y Király ucca 39. szám. EiltsigveMs 4m árjegyzék díjtalan! Hüttl,Bán és Mihalik ezelőtt Első Magyar Üveggyár R.-T. főraktára Budapest, V., Vörösmarty tér I. Telefon: Automata 811—35 Vendéglői, kávéházi és szállodai porcellán- és üvegáruk a legnagyobb választéka külön erre a célra berendezett osztályunkban! V., József tér II. Telefon: Aut. 802-06 Budapest legjobb borforgalmú helyén, munkáskörnyékkel nagy vendéglő kerthelyiséggel, a legmodernebbül berendezve elad ó. Felvilágosítás: József 395—64 ML ÚJSÁG? Március 15. és szakmáink. A nemzeti ünnepen ismét fényes-tanujelét adták szakmáink úgy a fővárosban, mint a vidéken áldozatkészségüknek, mint hazafiasságuknak. Elsők voltak a nemzeti színek tüntető használatában és megbecsülésében a legelőkelőbb éttermeink, kávéházaink pompás asztalterítékein a Budapesten időző külföldiek is tudomásul vették a magyar ünnepet a díszítésekből. A legkellemesebb meglepetést mégis az a nagyszálló szerezte idegen vendégeinek, amely piros-fehér-zöld tulipáncsokrocskával kedveskedett minden szobájának március 15. reggelén. Kaphat-e italmérési engedélyt, aki ellen bűnügyi eljárás volt folyamatban ? Előfordul, hogy egy italmérési engedélyért folyamodó ellen előzőleg valami bűnügyi eljárás volt folyamatban, erre vonatkozólag a pénzügyminisztérium 4254—1924. sz. alatt akép döntött, „hogy hasonló esetekben a bűnügyi iratokat a pénzügyigazgatóságok mindig szerezzék be és terjesszék fel“. Vendéglősök köszöneté. A győri vendéglős szakosztály szerdán tartott ülésében jegyzőkönyvi köszönetét mondott sokorópátkai Szabó István ny. miniszter, országgyűlési képviselőnek, aki a bortörvény revíziója parlamenti tárgyalásán jóakarattal támogatta a vendéglősök kérelmét s hozta tudomására a Háznak mindazokat a sérelmeket, amelyek a vendéglőskar helyzetét napról napra súlyosabbá teszik. , A szakosztály kifejezésre juttatta háláját és köszönetét, felkérvén a képviselőt, hogy igazságos ügyüket a jövőben is támogassa. Glück Frigyest díszelnökévé választották a győri vendéglősök. Három évtizeddel ezelőtt hívta életre a győri vendéglősök áldozatkészsége a győri pincér- tanonciskolát. Glück Frigyes kormányfőtanácsos, budapesti szállodatulajdonos és nagyvendéglős, a Vendéglősök Országos Szövetségének tiszteletbeli elnöke, alapozta meg ezt a most is fennálló, országos hírű szakiskolát. A győri vendéglős szakosztály legutóbb tartott ülésén — Wolfsbauer Jenő vasúti vendéglős indítványára Glück Frigyes kormányfőtanácsost megválasztották a szakosztály díszelnökévé Az erről szóló oklevelet a nyár folyamán tartandó ünnepi közgyűlésen fogják átadni a magyar szállodás- és vendéglőskar lelkes vezérének. Jubiláló vendéglős. Grecsák Róbert vendéglőst e hó elején bensőséges és szép ünneplésben részesítették tisztelői és szakmai barátai születésének 63-ik, vasúti vendéglősi működésének pedig 25-ik évfordulóján. Grecsák Róbert már jó ideje nagy sikerrel vezeti a Duna—Száva—Adria Vasút budapesti pályaudvarának éttermét. Rékási András nánási korcsmáros maga ültette diófából csináltatta meg a koporsóját. Temetéséről is maga rendelkezett és 10 cigányzenészt rendelt utoljára. Debrecenből írják: A minap temették el óriási részvét mellett Hajdúnánáson Rékási András 81 éves korcsmárost, kinek hűséges gondviselőjén kívül talán csak néhány távoli rokona, de egyébként senkije sem volt. Mindenki csak a halottasházból igyekezett, semmiről másról nem beszéltek, csak Rékási András ,,bácsi“-ról, aki még életében gondoskodott róla, hogy temetése a „saját rendezése“ szerint folyjon le. Koporsóját — maga ültette diófából — már vagy 9—10 évvel ezelőtt megcsináltatta s csak most, halála előtt néhány nappal vitette el újból az asztaloshoz, hogy kicsit csinosítson rajta. Utolsó akaratához híven, temetése, cigányzene mellett folyt le. Úgy rendelkezett, hogy 10 cigányzene muzsikálja el temetésén az általa megjelölt nótákat. Délután 2 órára volt kitűzve a temetés, de már jóval 1 óra előtt valóságos népvándorlás indult a halottasház felé. Kíváncsi volt mindenki, hogy hogyan is akarta hát András bácsi, hogy a temetése végbemenjen. Úgy %2 órakor hozták ki a ravatalt az udvarra, miközben a cigányok sorban elhúzták a „Lehullott a rezgő nyárfa ezüstszínű levele . .Kitették a holttestet az udvarra . . .“, „Lehullott az őszi rózsa levele . . „Elmegyek, elmegyek jó messzire . ..“, „Elindultam hosszú útra egyedül . . „Ha nagyon feszítik, elszakad a húr is . . ■ “ kezdetű dalokat. Az egyházi énekszó után megindult a menet a templomba. Elől gyászindulót huzva a cigányzenekar, élükön a megboldogult legkedvesebb prímásával,Körte Lajossal. A templomból kijövet a zenekar újból elhúzta az „Elmegyek, elmegyek jó messzire“ kezdetű dalt s felváltva énekszó és gyászinduló hangjai mellett vitték ki a temetőbe. Kint a temetőben — rendelkezéséhez híven — még a következő dalokat húzták el a cigányok : „Lehullott a rezgő nyárfa ezüstszínű levele . . .“, „Ha ki tudnám panaszkodni magamat. ..“, Temető«? ben zúg-búg a szél . . .“ és végül „András a nevem, betyár az életem . . .“ hangjai mellett hagyták örök pihenőhelyén András bácsit, a 81 éves nánási kocsmárost, ki temetését maga rendezte. KE-LV/IIWOR Elektromos automatikus hűtőberendezések UendéglSk számára legtökéletesebb kivitelben kaphatók. Magyarországi egyedárúsiiás! Budapest, VJécsei U.4. Telefon: Automata 268-39 Kedvező részletfizetési feltételek I
