Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-04-05 / 7. szám
« VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1938. április 5. IE ÉÉI |i 1€0 hl. saját termésű boromat. Megtekin- 11 tés Kovácsék, Gróf Zichy Jenő u. 45., !. em. 8. Jó tejföl SShabtejszin a legolcsóbb napi áron, csakis az Alföldi tejtermék- és tojás-vállalatnál szerezhetők be, Budapest, IV., Ferenc József rakpart 17. Rendelés folytán helyszínre is szállítunk Az összes nagy szállodák és vendéglők állandó szállítója. ONGORA-JAVIT. n HANGO Hüttl, Bán és Mihalik ....................................—7—— " ezelőtt Első Magyar Üveggyár R.-T. főraktára Budapest, V., Vörösmarty tér I. Telefon: Teréz 233—83 Vendéglői, kávéházi és szállodai porcellán- és üvegárúk a legnagyobb választéka külön erre a célra berendezett osztályunkban: V., József fér IS. Telefon T. 234-39 »er ciRRei vendéglőK részére: csoKoládé szelet nougattölteléKKel í^rcljor üt/ffauíj Grillas szelet cocos- grillage töltelékkel ^^ral^or táblás-, ét-, főző-, tejcsokoládék mártó gyúr ma, kakaógyurma iífjr^er kaKaóvaj és Kakaópor Tessék ajánlatot kérni! Levélcím: Budapest X. Postafiók 22. különlegességek: Jóminőségű könnyű borok, továbbá : Édes pecsenye Édes kadar Ürmös vörös csemege Palackosborkülönlegesságek: Szentgyörgyhegyi Édes furmint Nagyburgundi stb. Központi irotla: Budapest, V,, Zrínyi u. 7. TELEFON : Teréz 219-40 és 134—90 Az üzleti helyiséghez való jogot követelik a kávésok. Kávés-közgyűlések a Royalban. — Állásfoglalás az uzsorabíróságok ellen. Mészáros Győző ünneplése. A Budapesti Kávésipartestület március 22-én tartotta rendes közgyűlését Mészáros Győző elnöklete alatt. Elnöki megnyitójában visszatekintett a múlt év munkásságára és megállapította, hogy a múlt év az alkotások, illetve a lebontások éve volt. — Jelentékenyen’megerősítettük és megalkottuk — mondta — iparunk békés munkájának alapjait és lebontottuk azokat a nehéz béklyókat, amelyek mozgási szabadságunkat annyi szomorú éven át megkötötték. Ma már csaknem teljes mértékben rendelkezésünkre állnak azok a lehetőségek, amelyek iparunk boldogulását és felvirágozását lehetővé tették és ha azokat nem bírjuk teljes mértékben kihasználni, annak csak Trianon az oka. Mészáros Győző elnök bemutatta a közgyűlésnek a Rothermere lord részére készíttetett gyönyörű ezüstveretes, bőrkötéses, kutyabőrre írt, művészi értékű okiratot, melyet a közeljövőben fognak a lord részére elküldeni. A mesteri munka ezüstvereteit és bőrkötését Cserny Juliska iparművésznő tervei szerint készítették, az okirat díszes Corvina-szerű összeállítását és megfestését Medve Zoltán iparművész végezte. Ezután az elnök üdvözölte Hajdú Vilmost, a Főpincérek Országos Egyesületének elnökét, akit a kormányzó tudvalévőén nemrégiben tüntetett ki a magyar érdemkereszttel, működésének 50 éves jubileuma alkalmából. Átnyújtotta az elnök Hajdú Vilmosnak az ipartestület tisztelete jeléül az ipartestület ajándékát, egy díszes, finom művű aranyórát. Hajdú Vilmos meghatva köszönte meg az ünneplést és az ajándékot. Havas Nándor főtitkár előterjesztette az elnökség indítványait. Az első határozati javaslat az uzsorabíróságok működése ellen foglal állást. Megállapította a közgyűlés és a jelenlévő érdekeltségek, hogy a jelenlegi gazdasági viszonyok mellett többé semmi célja nincs az uzsorabírósági eljárás további fenntartásának, miután annak tulajdonképpeni célját az abnormális helyzet okozta árak letörését elérni sohasem sikerült. Steuer Marcel alelnök terjesztette elő indítványát arról, hogy törvényhozói intézkedés kellene a „proprieté commercial"-ról. A külföldi államokban, főként Franciaországban törvényesen védik és oltalmazzák a kereskedelmi cégeknek az üzleti helyiségeikhez való jogát, mert képtelenség az a helyzet, hogy valamely céget abból a helyiségből, ahol évtizedes és áldozatos munka révén megalapította, közismertté tette üzletét, vállalatát kitehessék minden ellenszolgáltatás nélkül. Fontos ez különösen a kávésipar szempontjából. Egyik-másik kávéháztulajdonos milliárdos befektetésekkel és évek hosszú során át tartó szorgalmas munkával bevezettetté, ismertté tette kávéházát és mind- gyakrabban előáll az az eset, hogy indokolatlan és teljesíthetetlen házbérkövetelésekkel ki akarják stájgerolni a tulajdonost a maga kávéházából. A közgyűlés elhatározta, hogy felirattal kéri a kormányt, megfelelő intézkedésre. Grosz Albert terjesztett még elő egy indítványt a kávéházak tej ellátásának kérdéséről. Ugyancsak akkor tartották meg a Kávésok Országos Szövetségének ez évi rendes közgyűlését Pallai Miksa elnöklete alatt Havas Nándor dr. terjesztette elő az évi jelentést, valamint a zárszámadást, amelyet az 1928. évi költségvetéssel egyben elfogadott a közgyűlés. A Kávésok Ipartársulata Reiner Mórt díszelnökévé, Kovács Józsefet díszalelnökévé választotta meg. Este díszvacsora volt számos felköszöntővel, amelyek főleg Mészáros Györgyöt ünnepelték, mint a kávésok legsikeresebb és leg- agilisabb vezetőemberét. A forgalmi adó és a kisbéri szakma. A kisbéri ipartestület a forgalmi adó mai rendszere ellen országos mozgalmat kezdett. Az akcióban élénk részt vesz szakmáink köréből Cennann János díszokleveles vendéglős, Kele Nándor, Printz János, Skarba Lajos és Verestói Domokos vendéglősök, a korcsmárosok részéről pedig Kiss Antal. Lehet-e korcsmaüzlet a községháza és a zsidótemplom közelében. Az egyik vidéki korcsmárost iparengedély iránt benyújtott kérelmével a főszolgabíró elutasította azzal, hogy a szóbanforgó korcsmahelyiség a községházától, a Mária kongregáció épületétől és a zsidó templomtól 200 méter távolságon belül fekszik. Fellebbezés folytán az ügy az alispán elé került, aki a szegedi kereskedelmi és iparkamarától kért szakvéleményt. Az iparkamara az ipartörvényre való utalással arra az álláspontra helyezkedett, hogy korcsmaüzleíet csupán templomok, iskolák, kórházak, szanatóriumok, gyermekgondozó intézetek és temetők közelében nem lehet folytatni, a jelen esetben azonban az engedély akadálytalanul kiadható annál is inkább, mert a zsidó imaházban csak egyes nagy ünnepeken tartanak istentiszteleteket s ezek rendje megóvható azzal, ha a korcsmát az istentisztelet idejére bezárják. Üzleti hír. Prácser János vendéglős a Budapesten, VII., István-út 45. szám alatti vendéglőjét átadta Grcgorits Izidor budapesti vendéglősnek, Prácser János viszont Kecskeméten vette át a vasúti vendéglőt. XIV. Benedek pápa és a tokaji bor. Mária Terézia XIV. Benedek pápának tokaji bort küldött ajándékba. Midőn a pápa a küldött ajándékot megízlelé, a következő szavakra fakadt: „Benedicta terra, quae te germinavit, benedicta Regina, quae te misit, Benedictus ego, qui te bibo!" (Áldott a föld, amely téged termett, áldott a királyné, aki küldött s áldott vagyok én, aki megiszlak). Szélhámoskodó álforgalmi adóellenőrök. A visszaélések megakadályozására a hatóság, illetve a székes- fővárosi forgalmi adóügyosztály a következő hivatalos közleményt intézi a nagyközönséghez : ,,A forgalmi adóellenőrzés útján többször figyelmeztettük a fővárosi adózókat, hogy ne szolgáltassák ki szélhámosoknak, akik ellenőröknek, revizoroknak adják ki magukat, bélyeggel teleragasztott forgalmi adókönyveiket. A lerovási könyvet senkinek sem szabad elvinni az adózótól, mert azt az adófizető a törvény értelmében 5 évig megőrizni tartozik. Legutóbb mégis megtörtént, még pedig egy előkelő Andrássy úti üzletben, a könyvet egy ilyen szélhámosnak kiszolgáltatták. Ugyancsak a napokban értesült a hatóság arról is, hogy egy altisztkülsejű ember valamilyen forgalmi adóról szóló nyomtatott füzetet árusított és vétetett meg az adózókkal L40 pengőért, úgy tüntetvén fel a dolgot, mintha hivatalos kiadványt kézbesítene. A hatóság saját érdekében arra figyelmezteti a nagyközönséget, hogy e szélhámosoknak ne üljön fel és ne mulassza el őket a rendőrségnek átadni. Ha a hatóság valami szokatlan dolgot kíván a közönségtől, azt előzetesen kiplakatirozza és a közönség tudomására hozza.“ Az igazira akadt. A \ezérigazgató a vendéglőben fizetés alkalmával megállapítja, hogy az ásványvizet duplán számították. Az asztalra csap és kiáltja a főpincérnek: — Ha azt hiszi, hogy bolonddal van dolga, akkor ezúttal — az igazira akadt. Hol vásároljunk? Ezt a fontos kérdést azok oldják meg legsikeresebben, akik legelső kézből szoktak vásárolni. Az olcsó árnál is lényegesebb e'lőny azonban az árucikk jó minősége, amire nézve már csak egyes előkelő cégek régi hírnevében találhatunk kellő megnyugvást. Ilyen forrás az összes hangszer cikkekben: Sternberg királyi udvari hangszergyár budapesti (Rákóczi út 60. sz.) Zenepalotája.
