Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-01-05 / 1. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1938. január 5. kartársainál, megérdemelte volna tehát, hogy ne 1 részesítsék megkülönböztetett s reá nézve káros elbánásban. Különösen, amikor — ismételjük — arra semmiféle különösebb ok nem volt. Az ilyen kétféle rendelkezések csak arra alkalmasak, hogy zavart okozzanak és egyébként törvénytisztelő üzletembereket konfliktusokba, bírságokba sodorjanak. Újévi üdvözlések a korcsmárosipartestiüetben. Újév napján impozáns arányokban nyilatkozott meg az összetartás és a jobb jövőbe vetett hit a Budapesti Korcsmárosok ípartársulatában. Nagyszámú küldöttség tisztelgett Gajai Istvánnál, az ipartestület jelenlegi törvényes ügyvezető elnökénél az újév alkalmából s erőt, kitartást kívánt a tisztító harchoz Mázor Béla ipartársulati titkár lelkes köszöntésében, Gajai István hangulatos beszédben köszönte meg az üdvözlést, kijelentve, hogy a törvényes eszközök legerélyesebb alkalmazásától sem fog visszarettenni, csakhogy rend legyen végre és az ipartársulat konkolyát kigyomlálják. Ezután Lajos jódos-víz Európa legdúsabb jódtartalmú gyógyvize érelmeszesedést feltétlen gyógyítja. Is tv ára-forrás feltűnő nagy hydrocarbonátos ásványvíz, gyomorégést megszünteti, gyomorfekélyt meggyógyítja. Magyarországi vezérképviselet: Budapesti W.| Sas ucca 29. Telefons 120—20 f ASZÓ- ÉS CSEMEGEBOR R.-T ^ BUDAPEST VII., DAMJANICH UCCA 1. SZ, TE.X.E.FON.: J. 330-60 KIZÁRÓLAG HORDÓBOR! W esuléglői, kávéházi, klubBüliárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözós. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb Vétel és eladás ! FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. KUltHégvettfs én Árjegyzék díjtalan ! a hivatalos helyiségben, a Viola ucca 3. alatt az impozáns küldöttség a júniusi harcos vezérkart ünnepelte, Mikola Mihály elnököt, Sipos Péter Pál és Novotny Béla alelnököket, akik győzelemre vitték az igazságot. Az elnökség viszont az ipartársulat nevében a Vendéglősök Lapjának tolmácsolta háláját és köszönetét a tanúsított önzetlen és nagy szolgálatokért, amelyekkel erőteljesen támogatta a korcsmáros tábor küzdelmét. Válasz egy „visszhangra“. A Fogadó c. szaklap egyik rovatában valami ártatlan kis sületlenség jelent meg rólam Orbán Z. Géza tollából. A dolog csak annyiban érdekelt, mert kétségbe kell esni minden szakembernek azon, hogy ilyen zűrzavaros, mindenbe belekottyanó és semmihez sem értő fölkészültséggel, aminőt ez a satnya kis produkció elárul, valaki a korcsmáros szakma élére merte tolni magát! Aki azt állítja, hogy Archimedes azért halt meg, mert azt kiáltotta egy „pogány katonának", hogy ne zavard köreimet, — az egészítse ki történeti tudását a ligeti hintáslegényeknél és aki annyit tud Falstaffról, hogy az egy „békebeli hős" volt, az maradjon meg az igen tiszteletreméltó borvigéc-pályán, de ne hordjon össze tücsköt-bogarat, abban bízva, hogy nekünk, korcsmárosoknak, úgy sincs sejtelmünk erről. Hát igenis van, kedves nemrégjött és hamarment idegen, hagyjuk tán a prófétákat, Fal- staffot, a pogány katonát és Archimedest, a borközpontot, az ügvvezető al-, fel- és középelnökséget, az OVÉ-t és az AJVÉ-t, meg a többit, amikről annyira nincs fogalma, ameny- nyire szeretné elhitetni, hogy van; de hát erről aligha tanítanak az oláh kecskepásztoroknak, se a'pakulároknak. Mindenekelőtt önt sohase tartotta itt senki diktátornak. Ön mindössze a cirkuszi paprikajancsi volt, aki mindig ott bohóckodik, amikor a szőnyeget kihozzák, vagy eltakarítják a porondot. Úgy tesz, mintha mindent ő csinálna, de a közönség halálraneveti magát rajta, mert látja, ki az a más, aki dolgozik mögötte. Mi látjuk a kezet, amely rosszakaratú intelligenciával táncoltatja önt, előbb zavart okozott önnel, most már meg teljesen jármába is fogta. Ő a diktátor, nem ön és mi nagy elismeréssel vagyunk iránta, bár ellenfelünk és nagy károkat okozott szakmánknak. Hogy korcsmáros vagyok-e? Csekély harminckét éve állok a söntésben, hol a magaméban, hol a máséban, dolgozva estétől reggelig és reggeltől esteiig. Nem voltam villanyszerelő, nem voltam hivatásos kortes-rikkancs, nem voltam borvigéc, se hasbeszélő, nem voltam végállomási bódébérlő, így hát nem lehettem „ügyvezető alelnök" sem eddig a szakmánkban, és mint Orbán Z. Géza ujjongva megállapítja, most bizony igazolnom kell alapszabályunk 4. szakasza szerint, hogy: csapos vagyok egy korcsmában, amely talán közelebb áll hozzám, mint Orbán Z. Géza szeretné. Semmi egyéb nem vagyok most, csak korcsmáros és ez bizony édeskevés a kérdezőnek. De nekem elég és elég a szaktársaimnak is. Novotny Béla, a Budapesti Korcsmárosok Ipartársulatának alelnöke. A megszelídített sörraktáros. A modern csodák között nem utolsók azok, amelyeket egy új próféta művel most a szakmánkban. Ez az új csillag hamarosan a vidék réme lesz, amíg valahol pórul nem jár. Mindenütt megjelenik váratlanul és megdöbbentően, ahol két korcsmáros összedugja az orrát és a gyülekezet meghökkenve értesül róla, hogy az ő meghívására történt ez a jelenés „a központ" részéről. A kövér központi próféta aztán beszél- beszéi, vége-hossza nincs, kidől mellőle mindenki és a félájult szakemberekkel tagnyilatkozatokat és előfizetési íveket iratnak alá. Félegyházán legutóbb már nyilvános csodát is tett ez a vastag krisnamurti, mert mint az ő hivatalos lapjában olvassuk „az ő beszéde után szédülten lépett elő az ottani sörraktáros és bejelentette, hogy 4 pengővel leszállítja a 14 fokos sör árát." A csoda annál nagyobb volt, mert a próféta a sörkérdést előzőleg nem is érintette. Csak természetes, hogy ezek után a gyűlés testületileg követte azt, aki még a sörraktárosokat is megszelídíti a torkával. A fényűzési adó alá eső borok értékhatára. A kimért beltöldi bor fényűzési értékhatára literenkint 2 P 50 fillér (31.250 K), a palackban eladott belföldi borok értékhatára a palack árát is beleszámítva decilite- renkint 40 fillér (500o K), a forralt bor kimérve deci- literenkint 30 fillér (3750 K). JOEL BUDAPEST, V„ DOROTTYA UCCA 9, * Telefon : 38—20 Alnplttntott 1858. Szállodai és éttermi fehérneműek: Asztalneműéit kerti abroszok, len- és pamutvásznak, törlőruhák eredeti gyári árakon Bérbeadási hirdetmény. A Herceg Esterházy Hitbizomány Dombóvári Gazdasági Felügyelősége 10 évre haszonbérbe adja a dombóvári /■ Corona“ szállodát mellékópiileíeivel együtt. Bővebb felvilágosításokat és a bérbeadási feltételeket a dombóvári hercegi Gazdasági Felügyelőség az érdeklődőknek készséggel megadja- Dombóvár, 1927. december 24. Herceg Esterházy Hitbizományi Javak Kerületi Gazdasági Felügyelősége Dombóvár. Havass Béla hgi gazd, felügyelő ©ŐZ- ÉS VILLANTÜZEMŰ FEHÉRSÉTEMÉN T- ÉS KENYÉRGYÁRA Gyártelep és főüzlet: Budapest, VI., Kazár ucca 9. ~ Telefon: 104—84 Szállít reggel 7 órától este 7 óráig minden időben friss süteményt és kiváló mtn5»épü hl zi kei veret
