Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-12-05 / 23. szám
1938. december 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 7 László József szakosztályi elnök gyásza. Őszinte és igaz részvéttel vettük a gyászhírt, hogy László József ipartestületi alelnöknek, a győri vendéglős szakosztály népszerű elnökének a fia, ifj. László József pincér, közel két évi hosszas szenvedés után 27 éves korában elhunyt. Temetése vasárnap délután 3 órakor volt, amelyen a gyászoló család iránt a legnagyobb mérvű részvét nyilvánult meg. Ott láttuk a gyászoló közönség nagy tömegében Erdélyi Iván polgármester-helyettest és számos más notabilitáson kívül az ipartestület vezetőségét, a vendéglős szakosztály impozáns képviseletét, a győri pincérek kép^ viseletét stb. és még sok testület képviseletét. Árvorochfll szőkek> asztalok, kerti székek, fapadok, borpultok, Hl Ve! Coliul söraparátok és egyéb vendéglői felszerelések nagyon olcsón. Rosenfeld, Budapest, Vili., Népszínház uoca 31. Udvarban, 50 lil, felft óbor, olcsón és alig használt boroshordók eladók. Budapest, Király ucea 32. szám. (Udvarban.) Különleges nehéz alpaka vendéglői és kávéházi felszolgálóedények és evőeszközök. Kérjen árajánlatot. Mintadarabokat megtekintésre küldünk Budapest, ÍV., Műzeism körűt 17. Alapítási év 1867. Konyliafelszerelések ,<'s°>c9óbba“ és legjobban Budapest, IV., Uámház körút 6. szám (Központi vásárcsarnokkal szemben). Telefon: Aut. 843—03 Minden étel előkészítéséhez és tálalásához való előkészítő-, főző-, sütőedéuyek, gépek és eszközök. Evőeszköz, asztalnemű. Üveg- és porcellanárű. 35,000 lakosú városban azonnal eladó vagy bérbeadó szálloda 25 szobával, kávé ház- és étteremmel, külön korcsmahelyiséggel, tánc- és mozihelyiséggel, számos bérbeadott üzlethelyiséggel, 2 úri lakással elköltözés miatt előnyös áron. Bérbevevés esetén az évi bér minden üzem teljes berendezésével: 12.000 P. Érdeklődések Harkány Gyógyfürdő Igazgatóságához címzendők A vendéglő és a fertőzés. A győri vendéglősök rendes összejövetelén Köninger Miklós dr. kerületi tisztiorvos tartott előadást a vendéglőkben megkívánandó közegészségügyi követelményekről. Elmondta mindazokat a kifogásokat, melyeket a hivatalos vendéglő-vizsgálatok alkalmával talált és gyakorlati tanácsokkal szolgál azoknak megszüntetésére. Kéri a vendéglősöket, hogy a süteményt az összefogdosás és a legyek bepiszkításának megakadályozása miatt valami módon takarják le és a jól megtisztított evőeszközöknek necsak a nyelét, hanem egészen pakkol- ják be selyemipaprba. Kijelenti, hogy a tiszti főorvosi hivatal minden közegészségügyi kérdésben a legnagyobb készséggel áll a vendéglősök rendelkezésére és örömmel tart ilyen vonatkozású előadásokat. Végül köszönti a vendéglős kart s annak élén igen érdemes elnökét, László Józsefet és büszke rá, hogy a győri vendéglőskar minden tekintetben az elsők közé tartozik az országban. A mindvégig lebilincselően érdekes előadást, mely közben számos tetszésnyilvánítást aratott, László József elnök köszönte meg vendéglőstársai nevében, biztosítva a kitűnő előadót és hivatali főnökét, a tiszti főorvos urat, hogy minden irányú közegészségügyi javaslatuk és kívánalmuk a győri vendéglős karnál megértésre fog találni. Pincérküldöttség a szegedi polgármester előtt. A szegedi Keresztény Pincérek Egyesülete kedden délben küldött- ségileg kereste fel Somogyi Szilveszter dr. polgármestert és azt kérte, hogy a városi bankettekhez a megbízott vendéglősök ne a közvetítőn keresztül, hanem az egyesület útján állítsanak be kisegítő pincérszemélyzetet. Az egyesületnek sok a munkanélküli tagja és az ügynök is onnan küldi a kisegítőket, de a közvetítési díj fejében a fizetésük 70 százalékát köti ki magának. A polgár- mester megígérte, felkéri az érdekelt vendéglősöket, hogy vegyék figyelembe a pincér egyesület kívánságait. * Minden vendéglős és korcsmáros kínáljon vendégeinek egy pohárka valódi Zwack-íé\e Unicumot. Törvénytervezet a borfiúkról és kenyereslányokról. A Budapesti Szállodás- és Vendéglős Ipartestület előljárósági ülésben foglalkozott Keszey Vince ipar- testületi elnök elnöklete alatt az iparban foglalkoztatott gyermekek, fiatalkorúak és nők védelméről szóló törvény végrehajtási utasításának tervezetével. Eszerint a 16 éven aluli gyermekek és 30 éven aluli nők este 10 órán tűi nem foglalkoztathatók ipari üzemekben. Az előljárósági ülésen az a^ vélemény alakult ki, hogyha ez a végrehajtási utasítás életbelép, úgy a vendéglős- és szállodásiparban teljesen lehetetlen volna tanoncokat alkalmazni, mert a borfiú és pikoló munkáját nem lehet idősebb alkalmazottakkal elvégeztetni. A nőket is létérdekükben támadja meg az intézkedés, sok állásban levő kenyeresleány, kiszolgálóleány, szakácsnő és konyhai kézileány, takarítónő veszítené el állását. Az előljárósági ülés elhatározta, hogy az ipartestület elnökségét felkéri, hogy szerkesszen memorandumot ebben az ügyben és azt terjessze fel sürgősen a kereskedelmi miniszterhez. Fővárosi nagy klub keres vendéglőst aki a kávéházi üzemet is ellátja. Ajánlatok „Jó konyha“ jelige alatt e lap kiadóhivatalába adandók be f. hó 8-ig, eddigi működéssel. MARSCHALL Föüziet: Budapest, VI., Hunyadi tér 4. (Csarnoképület.) Tel.: Aut. 204—56 Fióküzlet: Budapest, IV., Fövám tér 6... (Volt Aranyosi András.) Községi üzemmel szemben. Tel.: Aut. 876—92. Özv. Ágner L.-né. Lakástel.: J. 302—74 Vidéki megrendelés még ugyanazon napon szállíttatife! fivárt1 Pccscnrcdíszeket, balpaplrokat, tortapaptrokat, sütemény hüvelyeket, ni r„ Uju'li modern szervirozásboz i»f»pirszttlv*t*UiU és implrabroNzokat Irodaés.raktar:Budapest, IV., Ferenc József rakpart 15. sz. Gyárteleptől.. ««*!*«» A UCCU 9. Alapítási év: 1887, Telefon ; J. 101—30 IKK B.-I. Budapest, VII., Nagydiófa ucca 3. Szállít mttjegetl Budapestre és vidékre minden mennyiségben § A világ legelterjedtebb üdítő itala SINALCO szénsavval telítve alkoholmentes Magyarországi töltési központja: Engl Bernét ésTsa R.-T. Budapest, VI. kér., Frangepán u. 12—14 sz. Telefon: Lipót 913—31 és Lipót 974 — 65 Gróf Somssioh Tihamér Borgazdasága Részvénytársaság Kitüntetett borai fiTímmnmTminTnTmmlTiiimmiiimmmiiiii a legfelsőbb köpök TíínmmTTmTíTMTTTTíTTiTTTTTfnTTTMTmTiiiiHii iii'ii asztalának dísze iiiiiMmiimiiiimmiiiimiiiiiiiiiimmimiimiií Központi iroda: Budapest, VI., Teréz körút 9. Telefon: 142 — 85 Pincészet: Budafok, Péter Pál ucca 36 szám Gróf Széchényi Aladár monoki (Tokaj- hegyalja) pincéjében 150 hektoliter, október hó 22-28-ika között szüretelt 21-22 klosterneuburgi mustfoku ujbor van eiadé és az ugyanottani faiskolájában mindenféle fajú egészséges, félmagastörzsü nemos A borok és gyümölcsfák bármikor megtekinthetők, Szerencs vasúti állomástól Monok-ig naponta négyszeri autóbuszjárat van. Levélbeli megkeresések Uradalmi igazgatóság, Monok, Zemplén megye, intézendők. j^lőiijös kőle^ÖBAÖk fővárosi és környékbeli házakra. URBS INGATLAN R.-T. BUDAPEST, IV., MOLNÁR UCCA 3. SZÁM. Irányi ucca sarok. «—> Telefon: Aut. 847—JO Értekezés: délelőtt 11—1, délután 6—7 órágf fehérnemükölcsönzö vállalat, Budapest, VI., Dessewffy ucca 26. szám. Telefon: Automata 154—47 Altro»® «*>*« mindennemű kölcwönrult« *
