Vendéglősök Lapja, 1928 (44. évfolyam, 1-24. szám)
1928-09-05 / 17. szám
4 vendéglősök lapja 1938. szeptember 5. HOHN BERNÁT vászonárúnagyHeresHedő Budapest, VIL, Király u. 13. Második udvar. Telefon : J. 123-97 lll!liil!lill!liliiiil!!llllllllllillillli!ill!il!ll!llillll!íillll!lilillililli!!!i!ll Ajánlunk vendéglők és szállodák részére jobbminőségű fehés* és színes abroszokat, valamint fehér és színes abroszkeS^ét méterszámra, len« «ászon^ és pamíiMöriöruitákaf, len-damasztabroszokat, ezenkívül asztalkendőket és kerti abroszo« kát. ágyneművászon szállodák részére. Ifázivászora és minden e szakmába vágó háztartási cikkek. !llll!l!lllil!ilillllliIIIII!!lllllllllllll!llllllllllllllllllIII!ll!iil[|||||IHIIIIII Szigorúan szabott nagybani áron!! Kétházas, kertes vendéglő gyümölcsös és szántófölddel, a hűvösvölgyi végállomástól egy órányira, kedvező feltételek mellett fogéra. oíesón csllacSLó. Bővebb felvilágosítást nyújt a kiadóhivatal. sssastBmm^mtímats^SBeswaBisaxssSBXsaaBasKmaamasxtimmiaamti Ne dobja fai a pénzét, vegye mindjárt a legjobbat! í®isicérel£ Fig-yelméfoe!!! Pinoértáska, erős tehén- bőrből (a felső- és alsórész egy darabból) egyrétű ____10'20 P ké trétű_____ 16 80 P háromrétű _22‘80 P né gyrétű _ 28'20 P Táska-,,váUtartő“ hevederből 5’20 pengő, bőrből ________6'60 pengő A l egjobb oldalzsebtároa bőrből______________16'— és 24'— P Gu mi különlegesség „Olla“___________ . on _ , ... , _ „ „Ram»eB" és „Neverrip ^ ^ tartályos 5 40 P „ legkiválóbb, „Vénus“ védjeggyel 8’— P tucatja Gumiharisnyák, visszeres és dagadt lábakra. Sérvkötők. Haskötők, Suspensorlumok és Lúdtalpbetétek, kiváló minőségben, OÍcsó árban! Naponta utánvóteles szállitás I MOLNÁR VILMOS UTÓDA HÓNAI LAJOS Budapest, IV. kerület, Károly körút 28. szám (Központi Városháza) szállít 3úiorgyár R.*T., Turócszenimárion, lerakata: Budapest, lí., MérBeg u. 4. Magyar Bőrszókipar Pspssz Vilmos ü iódai Kérjen árjegyzéket! Kérjen árjegyzéket Wendéglői, kávéházi, kluh1» m w $3 ms. cé. «3 se «3 » «e> fa • Billiárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözós. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb Vétel és eladás ! FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. KőltHégvetAg én árjegyzék dfjtiilnn I MI ÚJSÁG? A budapesti vendéglősök adóközössége augusztus 27-én taggyűlést tartott, amelyen megválasztották a felügyelőbizottságot és tudomásul vették az első negyedévről szóló jelentést. A jelentés közli, hogy az adóközösség éve 1928. évi május hó 1-től kezdődik és tart az 1929. év április hó 30-áig. A hosszas tárgyalások és alkudozások eredményeit a 25, illetőleg 30%-os kedvezményt, a kincstárt illető 368.000 pengő forgalmi, 114.000 pengő fényűzési adóösszeg megállapítását, továbbá bizonyos alapvető rendelkezéseket magábafoglaló egyességi jegyzőkönyvet f. év. május hó 21-én írták alá, amellyel jogilag megkezdte az adóközösség a működést. A jelentés további részében beszámoltak az adminisztratív munkálatokról, a beérkezett 39 felszólalás elintézéséről és hogy a befizetési terminust a tagok zöme pontosan betartja, csak egyötöde mulasztja el az esedékes adót a hó 5-ig beküldeni. A késedelmes fizetőket ennek következtében 2%-os bírsággal és a felszólítás költségeivel terhelik. Az adóközösségnek vesztesége is volt, de az egyik kétséges ügy még nincs befejezve s egy másik ügynél is a látszat szerint csak 102 pengő vész el, mert az üzletutód az adónak háromnegyedévi részét magára vállalta. Tanszerződések orvosi bizonyítványi díja. A m. kir. népjóléti és munkaügyi miniszternek 63.018/1928. sz. rendelete értelmében a tanoncul szerződő gyermekek és fiatalkorúak részére a hatósági orvosi bizonyítvány igazolt szegénység és vagyontalanság esetében díjmentesen, egyébként egy pengő díj lefizetése ellenében állítandó ki. Nem emelik fel Miskolcon az italmérési engedélyek számát. Miskolcról írják: A pénzügyigazgatóság — mint annakidején beszámoltunk róla — azt az előterjesztést tette a pénzügyminisztériumnak, hogy a miskolci korlátlan italmérési engedélyek számát emelje fel. A pénzügyigazgatóság hivatalból csatolta a miskolci rendőrség véleményezését is, amely azonban a leghatározottabban szembe fordult a korlátlan italmérési engedélyek szaporításának tervével. A rendőrség állásfoglalását súlyos indokokkal támasztotta alá és így már akkor valószínűnek látszott, hogy a pénzügyigazgatóság akciójának nem lesz sikere. Azóta a pénzügyminisztérium nem is adott választ a pénzügyigazgatóság előterjesztésére, ami arra mutat, hogy a miskolci rendőrség véleményezését veszi alapul a döntésnél. A pénzügyigazgatóságnak ennek dacára az utóbbi időben is módja nyílott új engedélyek kiadására, mert 8—10 engedély még kiadatlan volt Miskolcon, továbbá, mert néhány vendéglős, illetőleg korcsmáros beszüntette üzletét és így engedélye is felszabadult. A magyar vendéglősipar jövője. A pályaválasztás kérdését úgylátszik az iparosképzés megszervezése fogja eldönteni. Sajnos, ezzel sem az iparosvilág, sem a hivatalos apparátus nem foglalkozik kellőképen. Ezzel szemben az összes nyugati államok — Németországot nem is említve — óriási erőfeszítéseket végeznek a szakképzés erősítése és terjesztése érdekében. Magyarországon csak egy-két szakma rajongó művelői építettek valamit társadalmi alapon. Így a vendéglősiparban Glück Frigyes, akinek iskolája ma valóságos missziót teljesít, igen tiszteletreméltó eredményekkel. Ennek a megállapításnak igazolására szolgáljon egynéhány adat, amelyet K'itsfalussy István dr.-nak idevágó statisztikájából veszünk át. A múlt évben erre a pályára lépett 177 ifjú. Közülük 12'5°/o érettségivel, 3% hat középiskolai osztállyal, 24% néggyel, 33% hárommal, 26% hat elemivel és csak F5% négy elemivel. A tanulság ebből az, hogy az új iparosnemzedék sokkal magasabb iskolai műveltségű elemekből sorozód- nék, ha volnának magasabb ipari intelligenciát biztosító iskoláink. Erre eddig sem a kereskedelmi, sem a közoktatási tárca nem fordított gondot, sőt még nem is érdeklődött irántuk. A Debrecen és vidéke Korcsmárosok és Italmérők Ipartársulatának vezető tagjai augusztus hó 22-én Németh József Tímár ucca 31. sz. alatti üzletében tartották elsőízbeni barátságos összejövetelüket. A tagok szép számban jelentek meg. Nuszbaum Jenő elnök, Kovács János ügyvezető, Dénes Miklós alelnök, Angyal Ferenc pénztárnok, Salamon Dezső titkár, Böőr József, Boros Imre és neje, Szűcs Mihály, Eigner Vilmos, ifj. Pesti János, Vékony Gyula, Vajda Bálint, Fekete János, Dickmann Vilmos stb. választmányi és rendes tagok vettek részt a tanácskozáson. Az összejövetelen igen élénken vitatták meg a szakmát érdeklő ügyeket s több oly fontos szakkérdés került elő, amilyeneket csakis ily barátságos Összejöveteleken van módúkban a kar- I társaknak részletesen megbeszélni. Az összejövetel I csaknem egy rendes közgyűlésnek felelt meg, mert barátságos úton mindenkinek alkalma nyílt az elnökséget és vezetőséget megkérdeznie, hogy a társulat érdekében az utóbbi időben mit történt és hogy mit szándékoznak tenni a közeljövőben. Az elnökség erre eszmecsere formájában be is számolt és a jövő programmját is előadta a jelenvoltak nagy megelégedésére. A kellemes összejövetelen megjelent szaktársak a késő esteli órákig maradtak együtt és elhatározták, hogy ezen összejövetelt havonkint egyszer-kétszer megismétlik, de mindenkor más és más helyen. így a legközelebbi tanácskozás szeptember 6-án délután 4 órakor ifj. Pesti János, Szent Anna ucca 46. szám alatti helyiségében lesz. Országos vásárok. Szerda, szeptember 5.: Bük (Sopron), Kaba (Hajdú), Kaposvár (Somogy), Kunhegyes (Szolnok), Miskolc (Borsod), Nagylengyel (Zala), Simon- tornya (Tolna), Vízvár (Somogy), Tiszakarád (Zemplén). Csütörtök, 6.: Celldömölk (Vas), Csaroda (Bereg), Encs (Ab.-Torna),' Etyek (Fejér), Görgeteg (Somogy), Kiskomárom (Zala), Ibrány (Szabolcs), Kutas (Somogy), Ónod (Borsod), Orosháza (Békés) Pápateszér (Veszprém), Putnok (Gömör), Tiszafüred (Heves). Péntek, 7.: Búj (Szabolcs), Cegléd (Pest), Gyöngyös (Heves), Magyarmecske (Baranya), Orosháza (Békés). Vasárnap, 9.: Alsónémedi (Pest), Fegyvernek (Szolnok), Nagykáta (Pest), Szőreg (Torontál). Hétfő, 10.: Bácsalmás (B.-Bodrog), Bánréve (Borsod)» Cigánd (Zemplén), Diósjenő (Nógrád), Diósviszló (Baranya), Füzesabony (Heves), Gyulakeszi (Zala), Hédervár (Győr), Hosszúhetény (Baranya), Kálmáncsa (Somogy), Kismarja (Bihar), Lajosmizse (Pest), Lovasberény (Fejér), Marton- vásár (Fejér), Mezőkeresztes (Borsod), Mohács (Baranya), Nagyatád (Somogy), Nagycsákány (Vas), Nagyvázsony (Veszprém), Pécel (Pest), Pilisvörösvár (Pest), Polgárdi (Fejér), Recsk (Heves), Sárbogárd (Fejér), Szekszárd (Tolna), Szőllősgyörök (Somogy), Und (Sopron), Vásárosmiske (Vas), Vásárosnamény (Bereg), Zalaegerszeg (Zala), Zsám- bok (Pest). Kedd, 11.: Árpás (Sopron), Becsehely (Zala), Marton- vásár (Fejér), Nagyvázsony (Veszprém), Pápa (Veszprém), Rábacsanak (Sopron), Szikszó (Ab.-Torna). Szerda, 12.: Balatonfüred (Zala), Biharkeresztes (Bihar), Hajdúnánás (Hajdú), Nyírmada (Szabolcs), Pápa (Veszprém), Ujmalomsok (Győr). Csütörtök, 13.: Jánk (Szatmár), Nagyszékely (Tolna), Nyírbátor (Szabolcs), Páli (Sopron). Péntek, 14. : Győrasszonyfa (Győr), Kőrösladány (Békés), Magyarszentiván (Baranya), Répceszemere (Sopron), Szaka (Tolna), Tótszerdahely (Zala), Zalabaksa (Zala). Szombat, 15. : Adony (Fejér), Apátfalva (Csanád), Cibakháza (Szolnok), Drávafok (Somogy), Somogyszil (Somogy), Szászvár (Baranya), Zagyvarékas (Pest). Ezüstlakodalom. Eigner Vilmos és neje, Freudenfeld Lujza nyolc gyermekével, vejével és egyetlen unokájával szép családias ünnep mellett tartotta augusztus 22-én 25 éves házassági évfordulóját Debrecenben, Komlóssy út 58. szám alatti vendéglőjében. Szaktársunk a m. kir. Tudományegyeteménél 6 évig, előtte pedig 3 évig az állami méntelep kantinosa volt, 4 évet háborúban szolgált, gyermekkorától pedig Debrecen város műkertésze volt. Az ünnepély alkalmával barátai és ismerősei meleg ünnepléssel vette körül a harmonikusan szép családi életet folytató vendéglős házaspárt. Színészeknek és artistáknak nem szabad fellépni kávéházban és vendéglőben. Két évvel ezelőtt a belügyminisztérium kiadott egy rendeletet, amellyel megtiltotta a kávéházaknak és vendéglőknek színészek és artisták felléptetését. A rendeletet azonban sohasem hajtották végre. A főkapitányság liberálisan kezelte az engedélyek kiadását, nem akadályozta meg érdemes színészek és artisták tisztes kenyér- keresetét. Nem volt tehát baj az ominózus belügyminiszteri rendelettel, amelyet ilyenformán el is felejtettek. Csodálatosképen éppen Szent István előtt kaparták ki valahogyan a lendeletet és érvényesítették olyan drákói szigorral, hogy kétségbeesés és elkeseredés zúgott a nyomában. A rendőrfőkapitányság két hét óta egyáltalában nem ad ki napokra szóló működési engedélyeket. A kávéházak, vendéglők és mozik tehát hiába fordultak ilyen engedélyért a rendőrfőkapitánysághoz, hiába próbáltak segíteni néhány száz színészen és artistán, minden igyekezetük hiábavaló. Az Artistaegyesület vezetősége már több ízben kilincselt a belügyminisztériumban, több ízben igyekezett Tomcsányi Kálmán miniszteri tanácsost az ilyen engedélyek kiadására bírni, csak annyit érhetett el, hogy a jövő héten audienciára bocsátják az Artistaegyesület monstre küldöttségét. Scitovszky Béla belügyminiszter kihallgatáson fogadja az Artistaegyesület vezetőit, alkalom nyílik tehát a fölösleges, de súlyos rendelet visszavonására.
