Vendéglősök Lapja, 1927 (43. évfolyam, 1-24. szám)
1927-12-05 / 23. szám
4 VENDÉGLŐSÖK LAPJA 1937. december 5. •■^smse^s^MSBsssoKíSBim JOEL BUDAPEST, V„ DOROTTYA UCCA 9, J W Telefou: SS—30 Állapíttatott 1S5S. Szállodai és éttermi fehérneműek: Asztalneműéit kerti abroszok, len- és pamutvásznak, törlőruhák eredeti gyári árakon r Dobozos emmenfthali Világmárka Központ Répcelak^ I ASZÚ-ES CSEMEGEBOR R.-T, BUDAPEST VII., DAMJANICH UCCA 1. SZ. TELEFON.: J. 330-69 ^KIZÁRÓLAG HORDÓBOR!^ háló-, ebédlő-, leányszoba-, konyha-, előszoba-, nyári lakás-, penzió- és száliodabe rendez és eket előnyös árban részletfizetésre is szállít a HAZAI FATERMELŐ R.-T. bútorüzlete Budapest, V., Nádor ucca 18. szám Weudé^ldi, kávéházi, klubit €2> ír & hbl él. ® sk & s « k. Billiárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok 'r'ir - ----* evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözés. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. Költségvetés és árjegyzék díjtalan! kezdik nálunk e higiénikus eljárást alkalmazni, de a cukorkezelés ugyanolyan, mint 50 év előtt. Hogy az egyes szállókban mennyit vétkeznek az egészségünk ellen, talán ismeretes. Sok helyen már használt ágyneműt adnak a vendégnek. Mily könnyen terjedhet az ily ágynemű útján tuberkulózis, tífusz, szifilis és egyéb ragadós betegség! A takarón lazán megerősített lepedő alvás közben letolódik, a takaró esetleg szájunkhoz ér és bizony könnyen megesik, hogy fertőzést közvetít." Mindezek a hangulatcsináló sorok nem érdemelnek komolyabb felháborodást részünkről, csak azt a megjegyzést, hogy a hasonló higiéniamániában szenvedő betegeiket az orvosok gyógykezelni szokták, mert ez a fokozott félelem a fertőzésektől a legbiztosabb út a hypochondria felé. Elítélt KorcsmárosoK ítéleteit harmadfoKon súlyosbította a földmívelésügyi miniszter. Nagykanizsáról jelentik: A múlt évben és ennek az évnek elején úgynevezett borraziák voltak Nagykanizsán, melynek során szakértők járták sorra a rendőrség közegeivel az összes vendéglőket és korcsmákat, melyek után kihágási eljárás indult több kanizsai korcsmáros ellen borhamisítás és más szabálytalanságok miatt. így a rendőrbíró Nagy István korcsmárost, mert a kötelező felügyeletet elmulasztotta és ezalatt alkalmazottai meghamisították a bort, 10 napi elzárásra és egymillió korona^pénzbüntetésre ítélte. Nagy fellebbezett. Másodfokon az ítéletet olyképpen változtatták meg, hogy 240 fő- és 80 P mellékpénzbüntetésre ítélték. Kötelezték ezenkívül az eljárási költségnek, mintegy 85 P-nek megfizetésére. Ezt az ítéletet a földmívelésügyi miniszter helyben hagyta. — Weisz Arnold korcsmárost elsőfokon 5 pengőre ítélték Kanizsán. Másod-, illetve harmadfokon az 5 pengős ítéletet felemelték 240 pengő fő- és 40 mellékpénzbüntetésre, ezenkívül meg kell fizesse az összes eljárási költségeket is. — Kreft József fűszeres „Cognac“ névvel hozott forgalomba magyar borpárlatot, amit tudvalévőén egy újabb rendelkezés eltiltott. Emiatt elsőfokon 5 napi elzárásra és 40 pengő pénzbüntetésre ítélték. Másodfokon ézt helybenhagyták, de harmadfokon olyképpen módosították, hogy 10 pengő fő- és 10 pengő mellékpénzbüntetést kell fizessen, azonban ez ítélet végrehajtását felfüggesztették egy évi próbaidőre. — Horváth Ferenc korcsmárost, mert borát 10 százalék vízzel hamisítottnak találták, első fokon 30 napi elzárásra ítélték és 80 pengő mellékpénzbüntetésre. Másodfokon ezt megváltoztatták 240 pengő fő- és 80 pengő mellékpénzbüntetésre, harmadfokon az ítélkezést helybenhagyták. — Kosztelicz Jenő helybeli borkereskedőt, mert görög vörösbornál nem tüntette fel a minőséget, 10 pengőre ítélték. Ezt a fellebbezés során másodfokon felemelték 20 pengőre, amit az eljárási költséggel együtt helyben hagyott a harmadfokú bíróság. — Petries Ferenc korcsmáros nem függesztette ki a bortörvényt. Emiatt 2 pengőre ítélték első fokon. Sokalta a büntetést, ezért fellebbezett. Kár volt neki ezt tenni, mert másodfokon már 40 pengőre emelték fel a büntetést. Ezt hagyta helyben a harmadfokú ítélkezés is. Bortermelők eladó borkészleteinek jegyzéke. A földmívelésügyi minisztérium borászati osztálya a szőlősgazdák érdekében az országban lévő eladó borkészletekről állandó borjegyzéket szándékozik vezetni. Az eladó borok ezen jegyzékét minden hó elsején a szaklapokhoz mellékelendő listán díjtalanul közzéteszik, ezenkívül több ezer példányban (borkereskedőknek, vendéglősöknek stb.) szétküldik. Mindazok tehát, akiknek eladó boruk van, készletüket legkésőbb minden hó 20-ig a földmívelésügyi minisztérium borászati osztályának saját érdekükben egyszerű levelezőlapon írásban jelentsék be. A bejelentésnek tartalmaznia kell az eladó nevét, a bor tároló helyét, a bor színét, faját és mennyiségét. Egyszeri bejelentés 2 hónapi érvénnyel bír. Ezután újból be kell jelenteni, mert különben a jegyzékből törlik. Aki bejelentett borát eladta, azt szintén sürgősen közölje. Az első lista december első napjaiban jelenik meg. A korcsmáros! üzlethelyiségek védelmére gyorsabb eljárás szükséges. Bajok egy kilakoltatási pör körül. — Nagy összegeket adományozott jótékony célokra Zakár János, végül korcsmáros lett Kispesten. Kispesten az utcán lakott egy ideig négytagú családjával egy korcsmáros, akit kilakoltattak lakásából és üzlethelyiségéből. A megriadt család körül bútordarabok, vánkosok, székek: a szegénység és hajléktalanság szomorú szimbólumai állottak. A férfit Zakár Jánosnak hívják: valamikor Sarkad első virilistája volt, egyik hangzatos nevű vállalkozás vezérigazgatója. A háború utáni években, egészen 1921-ig, Sarkad első virilistája volt Zakár János, akinek vagyonáról legendák keringtek. Emeletes háza volt a főutcán, övé volt a község egyetlen mozija, termény-, tűzifa-, mésznagykereskedése volt és száz hold földje, amelynek legelőjén a környék legszebb gulyája hízott. Az első nemzetgyűlési választások idején őt is magukkal ragadták azok a jelszavak, amelyeket mindgyakrabban lehetett hallani a községháza előtt felállított dobogóról. Több lerándult pesti tag és helybeli ismerős rábeszélésére ötvenezer koronát — akkor még jelentős összeget — adományozott jótékony célra. A sarkadi Ébredő Magyarok Egyesülete hálából elnökévé választotta a község első virilistáját, akinek vagyona egyre szaporodott és a legtekintélyesebb polgárok közé tartozott a környéken. Zakárnak 1921-ben több ember azt tanácsolta, hogy adja el ingatlanait, jöjjön fel Pestre, ahol vagyonát jobban gyümölcsöztetheti és annyit kereshet, hogy abból még többet áldozhat. Itt kezdődött Zakár János tragédiája. Ingóságait eladta, mai értékben közel 3 milliárdot kapott értük és családjával együtt Pestre jött, ahol több barátjával együtt megalapította az Apisz Részvénytársaságot. A vállalat igazgatóságában több ismertnevű férfi szerepelt és Zakár maga egymilliárdot fizetett be az alaptőkéhez. Az ő részvényjegyzésének összege tulajdonképpen sokkal kisebb értékű volt, azonban új barátai helyett is ő fizette be a jegyzett összeget és ezekről az összegekről egyszerű nyugtákat kapott. Az Apisz R.-T. vezérigazgatója természetesen Zakár János lett. A vállalat egy ideig még csak prosperált, de a gazdasági konszolidáció közeledtével, mint a többi gyengén megalapozott vállalat, összeomlott. Csőd jött és felszámolás és a vállalatnál anyagilag egyedül érdekelt Zakár Jánosnak birtokában mindössze csak folyószámlakivonatok maradtak. A követel-oldalon a könyvekben nem volt egyetlenegy tétel sem, a tartozik-oldalon nyugták, folyószámlakivonatok voltak, amelyek csak papíron képviseltek értéket. A vállalat felszámolásával egyidejűleg bűnvádi eljárás is indult a részvénytársaság ellen elszámolási differenciák miatt és ezekért a differenciákért is — mint egykori vezérigazgatónak —Zakár Jánosnak kell majd helytállania. Vagyontalanul, összetörve hagyta ott az elegánsan berendezett irodát és jelentéktelen kis tőkéjével m semikim GŐZ- ÉS VIlLANTÉZEMŰFEnÉRStTEMÉNT- ÉS KENYÉRGYÁRA Gyártelep és föiizlet: Budapest, VI., Kazár ucca 9. ~ Telefon: 104—84 Szállít regijei 7 órátóleste 7 óráig minden Időben friss süteményt és kiváló minőségű házikenyeret
