Vendéglősök Lapja, 1927 (43. évfolyam, 1-24. szám)
1927-11-05 / 21. szám
192?. november 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA. a Tele lesz a fal rendeletekkel. A cél helyes, de a kivitelben több a bürokratizmus, mint a helyes érzék. Manapság már nem lesz szükségünk tapétára, se a festésre a falon, annyi a kifüggesztendő rendelet, törvény, kivonat. Most elrendelték, hogy mindazokon a helyeken, ahol állandóan több ember fordul meg, ahol szerencsétlenség, baleset vagy rosszullét gyakrabban előfordulhat, középületekben, egyesületi helyiségekben, éttermekben, kávéházakban, mulatókban, korcsmákban, italmérésekben, veszélyes üzemek, ipari és kereskedelmi vállalatok helyiségeiben, sporttelepeken, uszodákban, strandfürdőkön az első segélynyújtás módját és eszközeit szemléltető falitáblái kell egy vagy több példányban, jól látható helyen kifüggeszteni. És ügyelni arra, hogy a falitáblák helyükön sértetlenül maradjanak meg. A rendelet szerint ezeknek a szemléltető falitábláknak az előállításáról és forgalombahozataláról a népjóléti és munkaügyi miniszter gondoskodik. Természetesen büntetés éri azokat, akik a rendelet intézkedéseinek eleget nem tesznek. Ha cselekményük súlyosabb büntető- rendelkezés alá nem esik, mint kihágást elkövetők, 240 pengőig terjedhető pénzbüntetéssel büntethetők. A rendelet a kihirdetéstől számított harmincadik napon lép életbe. Mentesek a szemléltető falitábla kifüggesztésének kötelezettsége alól azok az éttermek, kávéházak, korcsmák, italmérések, amelyeknél az üzem kisebb terjedelme a kifüggesztést nem teszi indokolttá. Telefon a vendéglőben, Bécsben kitűnő a telefon. És még azt a kitűnő telefont is megreformálják : automatikus telefont csinálnak belőle. Az új készülékek olyan érzékenyek lesznek, hogy meg lehet csinálni velük a következő fantasztikus berendezést: Bécs egyik legelőkelőbb belvárosi vendéglőjében mindegyik asztal mellé kontaktust szerelnek fel. A telefonzsinórok ugyanolyen színűek, mint az étterem diszkrét tapétája és valóságos díszként, nagyon jól illeszkednek bele a terem díszítései közé. Az ebédlőasztalon a sok ezüstedény, porcellántányér, evőeszköz között lesz két kis hordozható telefonapparátus is. Így, ha a vendégek, míg az ételre várnak, telefonozni akarnak, vagy pedig ha étkezés közben kívülről felhívják őket, a készüléket oda fogják vinni az asztalhoz, bekapcsolják az asztal mellé felszerelt kontaktusba és a vendég az ebédje vagy a vacsorája mellől telefonálhat. Ebben az újításban két nevezetes- feljegyezni való van : az egyik az, hogy az új telefonapparátus olyan finom és érzékeny, hogy annak, aki telefonál az étkezés közben, nem kell hangosan beszélnie, mintha az asztalnál valakivel halkan suttogna és nem kell attól tartania, hogy az étterem többi látogatóját megzavarja, vagy hogy a szomszédai kihallgatják a telefonbeszélgetéseit. A másik nevezetessége ennek az újításnak pedig az, hogy Bécs egyik legódivatúbb, legkonzervatívebb vendéglőjéről van szó, amely íme nem zárkózhatik el a legmodernebb szellemű újítások elől. Halálozás. Csik Boldizsár pacsai vendéglős hosszas szenvedés után, október hó 23-án meghalt. Özvegyén kívül Pacsa intelligenciája és a környék is résztvett a tekintélyes szakember temetésén. Özv. Pejkó Jánosné, szül. Cserny Anna, budai vendéglős október hó 25-én, életének 56-ik évében dlhunyt. A Kodra, Pejkó és Cserny családokat borította gyászba e halálozás; temetése 28-án volt a kerepesi temetőben nagy részvét mellett. . Özv. Hill Mihályné október hó 17-én elhunyt. Az ecseri temetőben temették el nagy részvét mellett. Adomány. Á Magyar Serf őzök Egyesületé a kávésipar közérdekű céljai javára 1000 pengőt adományozott. Hálás köszönettel vétetett tudomásuk A finn vendégek meglátogatták az állami bor- plncészetl telepet és a Törley-pezsgőgyárat. A Budapesten időző finn vendégek megtekintették az állami borpincészeti telepet, valamint a Törley- pezsgőgyár telepét Budafokon. Gally Kálmán dr., helyettes államtitkár, mint házigazda hívta meg a vendégeket borkóstolóra, annak a reményének adva kifejezést, hogy a vendégek kellemes emléket visznek magukkal és a jövőben sem fogják elmulasztani hazánk meglátogatását. A vendégek nevében a szíves fogadtatást Sätäle meghatalmazott miniszter köszönte meg. Az állami borpincészet telepéről a társaság a Törley pezsgőgyárba vonult, ahol megtekintették a pezsgőgyártás és palackozás munkálatait, valamint a pezsgőgyár modern pincéit. Itt a társaságot Törley Dezső pezsgőgyáros fogadta és kalauzolta. Kör nem kaphat vendéglőengedélyt. A szentgotthárdi főszolgabíróság azzal a megkereséssel fordult a soproni iparkamarához, hogy a Szentgotthárdi Katholikus Körnek adhat-e ételek árusítására iparigazolványt. A kerületi kamara elutasító véleményt adott, mert a vendéglőiparról szóló törvény értelmében az ételek árusítása, ha ülő vendégeknek frissen készült ételekkel való kiszolgálásáról van szó, már vendéglőipar, amely csak iparengedély birtokában gyakorolható. Ilyen iparra pedig engedély ez esetben nem adható meg. Országos vásárok. November 6. Vasárnap. Abád- szalók (Szolnok), Alberti (Pest), Budapest, Jászkisér (betiltva), Kiskunmajsa (Pest), Kunszentmárton (Szolnok). Hétfő, 7. Alsóság (Vas), Balassagyarmat (Nógrád), Hatvan (Heves), Kenderes (Szolnok), Magyarkeszi (Tolna), Mohács (Baranya), Mór (Fejér), Mosonszentjános (Moson), Nagykapornok (Zala), Nyírbakta (Szabolcs), Pécs (Baranya), Poroszló (Heves), Sárosd (Fejér), Sátoraljaújhely (Zemplén), Szentendre (Pest), Szikszó (Abaúj-Torna), Szili (Sopron), Tolna (Tolna), Várpalota (Veszprém), Velence (Fejér), Vép (Vas), Veszprém (Alsóváros) (Veszprém). Kedd, 8. Arló (Borsód), Hatvan (Heves), Iván (Sopron), Karmacs (Zala), Kőlesd (Tolna), Pápa (pót) (Veszprém), Sármellék (Zala), Tata (Komárom). Szerda, 9. Ajka (Veszprém), Földes (Hajdú), Lébény (Moson), Pápa (pót) (Veszprém), Tata (Komárom). Csütörtök, 10. Hajdudorog (Hajdú), Kisbér (Komárom), Lajoskomárom (Veszprém), Lövő (Sopron), Marcaltő (Veszprém), Nyírbátor (Szabolcs), Püspökladány (Hajdú), Tabajd (Fejér), Tiszaluc (Zemplén), Vasvár (Vas). Péntek, 11. Bükkösd (Pest), Gyoma (Békés), Győrszent- márton (Győr), Gyulakeszi (Zala), Körmend (Vas), Nagy- szakácsi (Somogy), Toponár (Somogy), Tótszentmárton (Zala), Zalaszentgrót (Zala). Szombat, 12. Cibakháza (Szolnok), Gyoma (Békés), Makó (Csanád). Vasárnap, 13. Budapest, Gyoma (Békés), Makó (Csanád), Szabadszállás (Pest). Hétfő, 14. Balatonfőkajár (Veszprém), Bácsbokod (Bács- Bodrog), Csege (Hajdú), Csorna (Sopron), Gyöngyös (Heves), Hajdúböszörmény (Hajdú), Halászi (Moson), Kápolna (Heves), Kocsér (első vásár) (Pest), Lovászpatona (Veszprém), Mátészalka (Szatmár), Nagyatád (Somogy), Nógrád (Nógrád), Ózd (Borsod), Rakamaz (Szabolcs), Sajószentpéter (pót) (Borsod), Sárbogárd (Fejér), Sásd (pót) (Baranya), Solt (Pest), Sopron (Sopron), Szekszárd (Tolna), Szigetvár (Somogy), Tiszaszentimre (Szolnok). Kedd, 15. Borsodnádasd (Borsod), Gelej (Borsod), Jánosház (Vas), Kisterenye (Nógrád), Lőrinci (Nógrád), Nagyrákos (Vas), Solt (Pest), Sóskút (Fejér). Szerda, 16. Bajna (Esztergom), Balmazújváros (Hajdú), Hegyfalu (Vas), Hőgyész (Tolna), Kiskunhalas (Pest), Kisterenye (Nógrád), Lőrinci (Nógrád), Sóskút (Fejér). Csütörtök, 17. Alcsút (Fejér), Bajna (Esztergom), Keszthely (Zala), Új fehértó (Szabolcs). Péntek, 18. Aszód (Pest), Békés (Békés), Csenger (Szatmár). Szombat, 19. Endrőd (Békés), Békés (Békés), Háromfa (Somogy), Rédics (Zala), Sümeg (Zala), Somogyszil (Somogy), Szegvár (Csongrád). Vasárnap, 20. Fegyvernek (Szolnok), Jászladány (Szolnok), Szegvár (Csongrád). Hétfő, 21. Bácsalmás (B.-Bodrog), Felsőireg (Tolna), Győr (Győr), Kerta (Veszprém), Kiskomárom (Zala), Kóka (Pest), Paks (Tolna), Romhány (Nógrád), Sárkeresztúr (pót) (Fejér), Szentgál (Veszprém), Szécsény (Nógrád), Tárcái (Zemplén), Vámospércs (Hajdú). Kávésok a kávéházak fényűzés! jellegének megszüntetéséért. A Magyar Kávésok Országos Szövetsége népes gyűlés keretében vitatta meg azokat a sérelmeket, amelyek a kávésipart a legutóbbi időben is érték. A gyűlésen Pallai Miksa elnökölt és azon a vidéki kávésipartestületek képviselői nagyszámban vettek részt. A gyűlésen megjelent a Budapesti Kávésipartestület vezetősége, Mészáros Győző elnök és Havas Nándor főtitkár is. A tárgy- sorozatban szerepelt a fényüzési adóval kapcsolatos átalányozás kérdése, amelyre vonatkozóan a gyűlés kéri, hogy a kormány az átalányozást a vidékre is terjessze ki, továbbá kívánja azt, hogy a kávéházak fényűzési jellegét szűntessék meg. A záróra kérdését illetően országos rendezést követelnek és kérik, hogy a zene a kávéházakban két óráig szólhasson. Kérik továbbá, hogy a kormány az italmérési törvény revízióját tegye lehetővé és az italmérési engedély sérelmes végrehajtását szüntesse meg. Végezetül állást foglalnak a most tárgyalás alatt álló törvényjavaslattal szemben, amelyik a fiatalkorúaknak a szesz kiszolgálásáról szól és kérik, hogy ennek a törvényjavaslatnak végrehajthatatlan paragrafusait a törvényhozás helyezze hatályon kívül. Ebben a kérdésben különben csatlakozni fognak a Vendéglősipartestület mozgalmához és részt vesznek abban a küldöttségben, amelyet a legközelebbi jövőben Vass József népjóléti miniszterhez vezetnek. VflnHónlfí fővárostól 6 percre, nagyközségben, csinos IrlatlA VullUCyiU berendezéssel és jó helyen, öregség miait MflUU eset'eg Üzletvezető kaucióval felvétetik. Óim a kiadóban JOEL BUDAPEST, V, DOROTTYA UCCA 9.- W *““• Telefont 38—20 Alaplttatott 1858. Szállodai és éttermi fehórneműek: Asztal neműek kerti abroszok, len- és pamutvásznak, törlőruhák eredeti gyári árakon [jégszekrények,, borpultok, tes-, csemege és háztartási jégI zekrtfnyek fürdőkádnle legolcsóbb árban kaphatók NUSZBAUM I MIKSA, Budapest, VII., Murányi u. 28. Árjegyzék Innyon és bérmentvo. Étlapok írását, kaligrafikus feliratok stb. készítését délután 3 órától, szolid díjazásért vállalom. Szíves megkereséseket délután 2 óráig Honv, Miniszt. 9. oszt. (esetleg telefonon Henv. Min. 109. mellékállomás) kérek. Ujváry. „Medve“ dobozos világmárka Központ: Répcelak, Vas m. ^iispöhi uradalmi bérpince rt.Liúcz f\.CrzfXímtt Lr-oda,? BuTLafxexf-é IT. Zr-Lruji-tt-Zl i ^ZéLeSon: fj* PO. Z19 40. v pxxíajcÁxys - tx.cn- kiilö-n-le-yje-sxZjjjeAZ, r—-------------^ AS ZU-ES CSEMEGEBOR R.-T. BUDAPEST VII., DAMJANICH UCCA. 1. SZ. TELEFON.: J. 330-69 KIZÁRÓLAG HORDÓBOR! kávéházi, klubBilliárdok, székek, éttermi és márvány-asztalok evőeszközök és china ezüst árúk. Alpakka-javítás és ezüstözés. Billiárdgolyók, sakk, dominó, dákók stb., stb FRIED ZSIGMOND ÉS FIA Budapest, VII., Király ucca 39. szám. Költzégvetég (i Árjegyzék díjtalan!
