Vendéglősök Lapja, 1927 (43. évfolyam, 1-24. szám)
1927-01-20 / 2. szám
1937. január 20. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 Tilos volt a tombola, táncolni csak úgy lehetett, ha valamely egyesület külön kérvényezte. Karácsony és újév között leérkezett az érdekeltekhez a táncrendelet. Megnehezítették a hatóságok a szilveszteri mulatságot. A pesti polgárt tengernyi gondja között, amik ilyenkor karácsonyi és szilveszteri bevásárlások idején elfogja, új dolog hökkentheti meg: a hatóságok minden erővel meg akarták nehezíteni azt, hogyha a közönségnek pénze is van, amúgy istenigazában kimulathassa magát Szilveszter éjszakáján. Szakértők szerint az egész világon ennyi béklyóval nem kötözik meg a kávésokat, a vendéglősöket és a rokonszakmájúakat, mint nálunk. Sokszor megírtuk már, hogy a kávésok milyen elkeseredett és milyen meddő harcot folytatnak a tőlük megvont táncengedély visszaszerzéséért. Deputációztak, kérvényeztek, a táncengedély kibocsátása egyre késett és most mint villám- csapás érte őket az a hír, hogy Szilveszterkor tilos a kávéházakban a táncolás, mert a rendőrségnek az az álláspontja, hogy a fővárosi kávéházakban nem lehet táncolni Szilveszter éjszakáján, ellenben kiadták a táncengedélyt erre az éjszakára a szállodáknak és a mulatóhelyeknek, amely hajnali négy óráig érvényes, ha azonban a tulajdonos az engedélyt négy óra utánra is óhajtja megszerezni, úgy ezt az engedélyt megkaphatja külön díj ellenében. A végsőkig elkeseredett és rendeletekkel agyongyötört kávésok dec. 23-án délelőtt ismét deputációba mentek a belügyminisztériumba, ahol felkeresték Bingerth kapitányt, a tárcrendelet előkészítőjét. A kapitány közölte a kávésokkal, hogy a késlekedő táncrendelet most már elkészült és karácsony és újév között le is fog érkezni a rendelet az érdekeltekhez. Ezidőszerint már csak a miniszter aláírása hiányzik róla. Egyébként az új táncrendelet — értesülésünk szerint — nem kevesebbet fog tartalmazni, csak azt a „szerény* kikötést, hogy kávéház csak abban az esetben kérhet esetenként táncengedélyt, ha ezt egy testület, egyesület vagy társaság kérvényezi. Képzelhető, hogy mennyi bonyodalmat fog még előidézni ez a rendelet. Akadályt gördítenek tehát a pesti polgár ama kis öröme elé, hogy egyszer egy évben a törzskávéházában táncolhasson, szórakozhasson. És mindehhez ráadásul : a pénzügyigazgatóság megtiltotta Szilveszter éjszakáján a kávéházi tombolát a vidéken is. Pedig a kávésok ingyenes tombolát akartak rendezni, tehát nem nyerészkedési alapon, de valami bürokratikus copf miatt ezt a kérést sem teljesítették. Táncolni tehát csak akkor lehetett Szilveszter éjszakáján a kávéházakban, ha valamelyik egyesület ezt kérvényezte, tombolázni pedig egyáltalán nem. A kávésok túlszigorú megrendszabályoztatá- sukat nemcsak a hatóságok indokolatlan szigo' a\ In j rának, hanem a mulatók és varieték tulajdonosainak is köszönhetik. Ezek memorandumban fordultak a főkapitánysághoz és kérték, hogy a rendőrség az ünnepekben a kávéházaknak és éttermeknek táncengedélyt ne adjon. A rendőrség, értesülésünk szerint, a memorandumot félretette és a kávésokkal szemben a kibocsátandó táncrendelet paragrafusai szerint jár el. MI ÚJSÁG? Felkérjük igen tisztelt előfizetőinket, hogy használják fel pengőátír ássál a náluk lévő előfizetési csekklapokat és küldjék be hátrálékaikat, hogy a lap szétküldése fennakadást ne szenvedjen. Önmagát és saját mesterségét becsüli meg az, aki szaklapot támogat, ez a legjövedelmezőbb és a legbiztosabb befektetés! A vendéglős- és kávéházi ipar különválasztása. A Magyar Szállodások, Vendéglősök és Korcsmárosok Országos Szövetsége feliratban kérte a kereskedelmi minisztert, hogy a kávéházi és a vendéglősi iparoknak ugyanazon helyiségben való gyakorlását az 1922. évi XII. törvénycikk 57. paragrafusának 5. pontja alapján tiltsa el. A miniszter ez ügyben az Iparkamarákat szakvéleményadásra hívta fel. A pénzügyminiszternek 1926. évi 163.600. sz. rendelete pengőérték átszámításánál az ipartörvény által kiállított okiratoknál a következő bélyegilletéket állapítja meg : 28. §. Munkakönyvenkint 8 fillér, ugyanilyen bélyegilleték alá esik a segéd személyi dolgait igazoló bizonylat is. Az ipartörvény (1922. évi XII. t.-c.) 105. szakasza, valamint a 106. szakasz iparostanoncok részére kiadott bizonyítványok bélyegei 2 fillér. Az ipartörvény 1922. évi XII. t.-c. 76. szakasza értelmében kötött tanoncszer- ződés bélyege 16 fillér. A tanoncszerződés megkötéséhez szükséges orvosi bizonylat (1922. évi XII. t.-c. 76. §. 4. bekezdés) 8 fillér. A bizonyítványokra fel kell jegyezni, hogy milyen célra lett kiállítva. A „bortörvény végrehajtását“ a törvényhatóságok országszerte ellenőrzik? Az illetékes felügyeleti hatóságok elrendelték, hogy a felmerült panaszokra való tekintettel a bortörvényben foglalt rendelkezések szigorú végrehajtását az italmérőkkel szemben ellenőrizzék. A törvényhatóságok most országszerte megkezdik az italmérők ilyirányú ellenőrzését s különösen a borok faja, származása és minősége tekintetében előírt rendelkezések végrehajtásáról akarnak meggyőződést szerezni. Az ellenőrzés főleg a bortermelők által hangoztatott s a bortermelés fellendítését célzó kívánalmak egy részének következménye. A nagykorú tanoncoknak kell-e tanonciskolába járni ? A tanonciskolák szervezeti szabályzata szerint a nagykorú tanoncokra nem kötelező a tanonciskolába járás, illetve a nagykorú tanoncok az iskolalátogatás alól felmentendők. A nagykorú tanoncot azért éppen úgy be kell íratni a tanonciskolába, mint a kiskorú tanoncot, mert a szabadítás alkalmával hivatalosan kell igazolnia a tanonciskola látogatása alóli felmentést. A budapesti vendéglősbál. Amint a jelek mutatják, a január 20-án tartandó Országos Vendéglősbál lesz a farsang legnagyobbszabású bálja. Az egész ország szállodás- és vendéglőstársadalma nagy érdeklődéssel várja azt a napot, amelyen a fővárosi Vigadó összes helyiségeiben rendezendő hagyományos vendéglősbál le fog zajlani. A már hetek óta munkában álló agilis bálbizottság tevékenységének, amely minden lehetőt elkövetett a siker érdekében, máris mutatkozik az eredménye, mert teljesen befejezve az előkészületeket, a bál iránt olyan általános érdeklődést sikerült ébresztenie nemcsak az ország szállodás- és vendéglőstársadalmának körében, hanem azon kívül álló körök«Vóforgalmii VGNDÉGLŰKBE pénzbedobásos Z-E-N'E automatákat legújabb tánczenével INGYEN bér nélkül kihelyezünk. CTERINBERG kir. udvari hangszergyár ^^Budapest,VII., Rákóczi út 60. ben is, amely páratlan az utóbbi évek mulatságainak történetében. A január 20-i bálunkon az összes védnökök, háziasszonyok részt fognak venni, megjelenésükről már előre biztosították a bálbizottságot. Az állam 8 8 millió pengőt keresett a pénzverésen. A Nemzeti Bank megjelent legújabb kimutatása szerint az állam adóssága 8,810.276 pengővel csökkent. Ez a csökkenés arra vezethető vissza, hogy az ezüstpénz és a váltópénz forgalomba került és a pénzverésből eredő hasznot a Nemzeti Bank a kincstár javára írta. Ha újabb ércpénz fog forgalomba kerülni, annak veretési hasznával ismét csökkeni fog az állam tartozása. Kartársaink figyelmét felhívjuk, hogy a Weiss Manfréd-íé\e Glóbus-konzervek bevásárlásainál ügyeljenek arra, hogy legutolsó termésből gyártott árút kapjanak, mert a városban több helyen végeladásokat rendeznek több év óta raktározott konzervekből. Különös vendéglőspör. Erdélyi Frigyes az Andrássy úti Drechsler-vendéglő tulajdonosa, még a békeidőben Herkules-fürdőn megismerkedett Gilemot Lajossal, akit társul vett üzletébe. A kommün alatt sok kellemetlensége volt Erdélyinek, de Gilemot olyan erélyesen lépett fel, hogy lakását nem vették el a vörösök. Hálából Erdélyi ötszobás lakásából hármat átengedett Gilemotnak, de később anyagi zavarokba jutott és Gilemot három szobájából kettőt kiadott Vass Béla dr. orvosnak. Gilemot nem nyugodott ebbe bele, kellemetlenkedni kezdett az orvosnak; elzárta a vízvezetéket, majd lezárta az orvos szobájának ajtaját is és az előszobában cédulát függesztett ki: idegeneknek tilos a bemenet címmel. Az orvos, miután bútorait az előszobába rakták ki, magánlaksértés címén feljelentést tett Gilemot ellen, akit azonban a törvényszék felmentett. A lakásháborúság tovább tartott és Gilemot újból kidobáltatta a bútorokat a szobából. Emiatt a lakás- kihágási ügyekben ítélkező rendőrbíróság tizennégynapi elzárásra ítélte Gilemotot, de tovább folyt ellene az eljárás háromrendbeli magánlaksértés miatt is. A mai tárgyaláson Gilemot azzal védekezett, hogy Erdélyinek nem volt joga a szobákat bérbeadni és ő jogosan járt el, amikor ragaszkodott a jussához. Kihallgatták az orvost is, aki elmondta, hogy Gilemot állandóan azzal fenyegette, hogy lelövi, ha be meri tenni lábát a lakásba. A bíróság vitéz Boronkay István dr. ügyészségi alelnök vádbeszéde után bűnösnek mondotta ki a vádlottat és egyhónapi fogházbüntetésre ítélte. Vendéglői asztalneműéit legfinomabb, legolcsóbb bevásárlási helye: Kohn Bernát árúháza, Budapest, Gozsdu-udvar. A kávés-záróra kérdése. Egyik legaktuálisabb kérdése a kávésiparnak a záróra ügye, amelyet immár évek során át szorgalmaztunk. Úgylátszik a kérdés már most dűlőre jut, amennyiben az ez ügyben eljárt Reiner Mór elnök és Kovács József alelnök biztató ígéreteket kaptak. Újabb beadványban mutattak arra a körülményre, hogy a zárórakorlátozás fen- tartásának még a törvényes alapja is megszűnt, amennyiben a kivételes hatalomról szóló törvényes intézkedések javarészt hatályon kívül helyeztettek és az egész vonalon a békeállapot állott helyre. Ügy vél jük, hogy végre sikerül a belügyminisztert meggyőzni arról, hogy elérkezett az ideje annak, hogy a kávésiparban is a teljes békeállapot helyreálljon.
