Vendéglősök Lapja, 1926 (42. évfolyam, 1-24. szám)
1926-03-20 / 6. szám
1936. március 30. VENDÉGLŐSÖK. LAPJA 5 |Só''csapok, szerelvények, ja f 1 « |k Mika Rézárúgyár, Budapest '■* VII., Kazinczy ucca 47. Telefons József 128-27 MI ÚJSÁG? Fölkérjük t. előfizetőinket, idejekorán gondoskodjanak előfizetésük megújítása iránt, hogy lapunkat zavartalanul kapják és ne várják be a szokásos felszólító leveleket. Az előfizetési hátralékok beküldése olyan csekélység aránylag, amely egyetlen üzemnél se számottevő, de sok fölösleges költségtől és fáradságtól szabadítja meg a sajtóját az a szakember, aki az előfizetését pontosan juttatja el a lapjához. Szálloda a Csorba-tónál. MintTátrafüred- ről jelentik nekünk, a Csorba-tónál, a Tátra legszebb kirándulóhelyén, hatalmas arányú turista-szálló építését határozták el. A szálloda a jövő évben teljesen fölépül. Egyfázisos forgalmi adórendszer a lisztnél és cukornál. Vargha Imre dr. államtitkár a Baross-Szövet- ségnek gyűlésén az egyfázisos forgalmi adórendszerről is nyilatkozva, kiemelte a lisztet és cukrot, mint olyan cikkeket, amelyek elsősorban kerülhetnek az egyfázisos forgalmi adózás alá. A lisztet illetőleg azonban nehézségek vannak a vámmalmokkal kötött és még érvényben levő megállapodások miatt. Az új rendszer bevezetése annál is inkább jelentőséges, mert a lisztnél a forgalmi adó egyszeri lerovása egyúttal adómérséklést is fog jelenteni. A cukorra vonatkozólag a kérdés az előkészítés stádiumában van. Az egyfázisos forgalmi adórendszer bevezetésének legnagyobb akadálya, hogy nagyon sokan húzódoznak a rendszeres könyvek vezetésétől. Ennek azonban ez elkerülhetetlen feltétele, mert adómentes és adóköteles tételeknek elszámolása rendszeres nyilvántartás nélkül el sem képzelhető. Mértékhitelesítés Budapesten. Ez évben az időszakos mértékhitelesítések sorrendje hivatalosan a következő: II. kér. jún. 7—júl. 3, IV. kér. júl. 12—aug 7, VI. kér. febr. 15—máj. 31, VIII. kér. aug. 16—okt. 3, X. kér. okt. 18—nov. 13-ig. Jövőre a páratlan számú fővárosi kerületek lesznek soron. Luxusadó alá eső vendéglői ételek. Zord nőgyűlölők ülhetnek az Adóügyi Útmutatóban, mert amint a vendéglős ipntársulattal kötött megegyezésből kitűnik, jóformán csak azokat az édes, krémes, gesztenyés ennivalókat tették indexre, illetve a luxusadó alá eső ételek listájára, amiket főként a gyöngébb nem fogyaszt. Eszerint fényűzési adó alá tartozik a fagylalt, a krém és a parfait, továbbá mindenféle sült édestészta, az élesztőstészták közül a fánk, a rétesek közül pedig a krémesrétes. Luxusadóval sújtják még a teasüteményt, a grillaget, a gesz- tenyepirét, a szultánkenyeret, a cukorral befőtt gyümölcsöt, a pástétomot és — mondani sem kell — a pezsgőt. A belföldi bor 25.000, illetve 30.000 koronás áron alul adómentes. Csak abban a vendéglőben szabad a luxusadót felszámítani, ahol az étlapokon feltüntetik, hogy a luxusadó az élelmic kk árába nincs beleszámítva. Hymen. Németh József vendéglős (Budapest) eljegyezte Erdey László kecskeméti szőlőbirtokos bájos leányát, Erzsikét. — Schwartz Lipót budapesti vendéglős leánya, Bertus, febr. 28-án .esküdött örök hűséget Krausz Mártonnak. Igaza volt-e Benes Imrének? Még ma is Benes Imre furcsa igazsága foglalkoztatja az ország szállodai iparát a legkülönösebb módon. Benes Imre szállodatulajdonos szerint — mivel Budapestnek csak 1925. dec. 31-ig van engedélyezve a szállodaadó szedése, — a budapesti szállodák ne törődjenek azzal, hogy a főváros a jóváhagyás reményében tovább szedi a szállodaadót. Ne fizessék be a fővárosnak, sőt, ne kérjék a vendégeiktől se, mert nemcsak a fővárosnak van joga reménykednie, erre joga van a szállodásnak is. És a szállodatulajdonos, ellentétben a fővárossal, éppen azt reméli, hogy Budapest nem kapja meg a jóváhagyást, hogy 1926-ra is szállóadót szedjen az idegenforgalom nagy kárára. így hát ezen adó megtagadása éppen olyan jogos, mint a befizetése. A furcsa igazsággal a budapesti ipartestület jó ideig birkózott, amíg szavazással eltolhatta az útjából, de le nem győzte. Csak a praktikus érzék vetette el a közgyűlésen Benes Imre okoskodását, no meg az erősen pesszimista üzleti fölfogás, amely azt hiszi, hogy sohase az ő javára fognak dönteni az „illetékesek“} ha másfelé is dönthetnek. És ez is olyan igazság, mint akár Benes Imre igazsága. ____ A d ebreceni vendéglősök bálja. A Bika szálló dísztermét a bál estéjén 10 órakor a debreceni szállodások, vendéglősök és kávésok előkelő közönséget öltötte be. Magyari Imre rázendített a »Jaj de magas ez a vendég- fogadó" kezdetű csárdásra s a közönség igen kellemes hangulatban töltötte el a báli éjszakát. Az úrhölgyek névsora : Úrasszonyok : Bálint Lajosné, Szabó Péterné, Makay Istvánná, Diósi Árpádné, Ring Ferencné, Nagy Józsefné, Egri Ferencné, Simon Jánosné, Tóth Jenőné, Tóth Gyuláné, Kollár Andrásné, Sinka Jánosné, Járay Gyuláné, Lévay Izsóné, Kemény Jánosné, Bercsi Sándorné, Bemardin Jánosné, Gazdag Józsefné, Rosenberg Sándorné, Harsányi Sándorné, Bállá Andrásné, Erdődi Ferencné, László Józsefné, Kóris Lajosné, Imre Jánosné, Neumayer Jánosné, Pósalaky Bertalanná, Neumann Sándorné, Szuza Andrásné, özv. Szabó Ferencné, Szombati Józsefné, Dregán Jánosné, Márkus Jenőné, Schwartz Miklósné, özv. Bulay Jánosné, Varjasy Ferencné, Nagy Mártonná, Fodor Mórné, Szakács Józsefné, Némethy Lajosné, Rölig Edéné, Fekete Imréné, Rosenfeld Albertné, Mózes Ernőné, Muraközy Kálmánná, Dalmani Ferencné, Schwartz Lajosné, Kurucz Györgyné, Freidenfeld Károlyné, Hanes Rezsöné, Boros Mihályné, Németh Nándorné, Németh Aladárné, Török Istvánná, Kiss Józsefné, Kardoss Sándorné, Szűcs Gáborné, Karika Lajosné, Nagy Lajosné, Kolombán Béláné, Eigner Vilmosné, Takács Lajosné, Maneczer Józsefné, özv. Singer Jenőné, Molnár Lajosné. Urleányok: Bálint Vilma, Ammer Mária, Papp Bözsike, Kovács Ilonka, Nagy Bözsike, Stugner Irén, Simon Rózsika, Kollár Aranka, Járay Jolán és Irén, Lévay Manci, Harsányi Margit, Ilona és Irma, Balló Bözske, Friedenfeld Juliska, Katona Magdus, László Kata, Neumann Rózsika, Tolvaj Bözsike, Winkler Irénke, Sehwarcz Öli, Pulay Erzsiké, Varjasy Mancika, Muskát Aranka (Wien), Adler Manci, Török Katica, Kiss Piroska és Böske, Kardoss Irénke, Kolbubán Jolán, Tóth Piroska, Deme Emma, Singer Klárika, Böszörményi Macó, Gasparik Lenke. Aki »csak azért" is ivott. A „száraz" antialkoholista Amerika egyik érdekes csodabogara ez. Illinois államban, Éreetownban bíróság elé került botrányos részegség miatt Sam Braath 73 éves farmer. Mikor kihallgatták, azt vallotta, soha életében nem volt iszákos, sőt nem is ivott alkoholt. De amikor a farmjáról — tanyáról — a városba jött, meghallotta, hogy ott tilos az ivás, feldühödött. Neki ne parancsolják meg, mi a jó neki, — ne gyámkodjanak fölötte most, 73 éves korában. Ezért ivott! — A bíróság nagyot nézett és szabadon engedte az önálló gondolkozásnak ezt a különös bajnokát. A szeszadó leszállításának eszméje. A pálinkaárak zuhanásszerű esése a pálinka forgalmi értéke és az adó közötti arányt rendkívül megbillentette. Míg a pálinka ára 60 ezer korona közt mozgott, addig az adó az árnak körülbelül 38%-át tette ki, jelenleg azonban, amikor 40 ezer koronáért is nehéz egy abszolu'liter törkölypálinkára vevőt találni, az adó az érték 56%-ára rúg. Nagy visszásság tehát, hogy míg a termelő vállalatok a pálinkára roppantul ráfizetnek, addig az állam rendületlenül bevasalja a szeszfőző vállalatokon azt a horribilis adót, amely azoknak tönkretételét fogja előidézni. Azért kőzel- fekvő a dolog, amelyek a szeszfőzdék köréből lépten- nyomon adnak hangot, hogy a gyümölcspálinka adóját — legalább átmenetileg — le kellene szállítani, nehogy I értékes adóobjektumok tönkremenjenek. Csakhogy a dolog távolról sem oly egyszerű, mint amilyennek egyik-másik szeszfőzde gondolná. Először is meg kellene változtatni a szeszadótörvényt, ami legjobb esetben is félévet venne igénybe s mire a reform megvolna, már esetleg nem lenne rá szükség. Másodszor pedig a fogyasztási és a gyümölcs-szesz adója nem lehet különböző. Amíg tehát a finom szesznek az árát tartani lehet és abban az adó szépen elfér, addig a pénzügyi kormány egyáltalán nem gondol arra, hogy a szeszadót csökkentse. Magántanfolyam Budapest, VIII., RóKóczi út 51. sz. Előkészít középiskolai összevont magánvizsgákra, érettségire. Tisztviselőknek kedvezmény! ^/^CLSpéki uractul/ni bér pince rí. LZáci fútjjfjcml, //-Oí/rt, Butlrifmti Y. Zr-Lnt/in.Z CJ-eLefon: 134-90, 19-40. ' ftxuyc/oj' ptUrxcLcxi - luxr híLLörxUuyf>ss^.gJeJQ. Alig használt látorok stb. olcsón eladók. Bővebbet a kiadóhivatalban. a város legkedveltebb szórakozóhelye, vidéki és budapesti kirándulók s nyaralók találkozóhelye, óriási kerthelyiséggel, gyönyörűterrasszal és fővárosi nívóra berendezett télikerttel, egyéb elfoglaltság miatt Esetleg társulás is lehetséges elsőrangú referenciával rendelkező szakemberrel, ki megfelelő tőkével rendelkezik Megkeresések: Schwarz Pál vállalkozó, Esztergom, telefon: 52. intézendők IRODA ÉS KÖZPONTI PINCÉSZET: TELEFON : 38-54 BUDAPEST, VI, KERTAY GYÖRGY R.-T. *-------KI RÁLV-IJTCA »6. TELEFON : 38-54 Állandó nagy készletek válogatott minőségű
