Vendéglősök Lapja, 1926 (42. évfolyam, 1-24. szám)
1926-10-05 / 19. szám
1026. október 5. VENDÉGLŐSÖK LAPJA 5 Félmilliárdos óvadéksikkasztással eltűnt egy főpincér. A Lukács-fürdő étterem fizető főpincére, Wieser József ötévi pontos és hűséges szolgálat után a minap reggel minden előzetes bejelentés nélkül elmaradt szolgálati helyéről. Az általános népszerűségnek örvendő 38 éves fizetőpincér váratlan elmaradása annál nagyobb feltűnést keltett a Lukács-fürdő vállalatainál, mert Wieser József a részvénytársaság egyik bizalmi embere és a nagy étterem teljhatalmú vezetője volt, aki állandóan többszáz millió fölött rendelkezett. Minthogy azonban Wieser József még másnap, sőt harmadnap sem jelentkezett, az alkalmazottak gyanakodni kezdtek és bejelentették az igazgatóságnál, hogy Wieser József nagyobb összegű óvadékokat vett fel tőlük és eltűnése mögött feltétlenül valamilyen gyanús körülmény van. Az igazgatóság eleinte hallani sem akart erről a gyanúsításról, mert hiszen Wieser József ellen öt év alatt semmiféle panasz nem érkezett, úgyhogy azt hitték, talán betegen fekszik Elemér- uccai lakásán. De a részvénytársaság kiküldött embere Wiesert már nem találta s az előkelőén berendezett polgári lakásban Wieser felesége fogadta az érkezőket, aki azonban közelebbi felvilágosítást nem tudott adni. Közben az alkalmazottak egyrésze feljelentést tett Wieser József ellen óvadéksikkasztás címén s így lassan-lassan kiderült, hogy a Lukács-fürdő étterem főpincére körülbelül 500 millió koronát vett föl az alkalmazottaktól és az étterem szállítóitól, de ezzel a pénzzel a legutolsó napig sem tudott elszámolni. Miközben megindult a följelentések lavinája, levél érkezett a Lukács-fürdő r.-t. igazgatóságához, amelyben Wieser]ózsd bejelentette, hogy öngyilkos lesz. Mint írja, legutóbbi esztendők alatt nagy összegű kölcsönöket vett föl uzsorakamatra, ezt nem tudta pontosan fizetni és kényszerhelyzetében a pincérek, kenyeres- lányok és a többi alkalmazottak óvadékához nyúlt. A pénz egyre fogyott, végre most már nem volt más választása, mint elmenekülni az életből. A megkárosult alkalmazottak közt azonban az a vélemény, hogy Wieser József erősen kártyázott, nagy veszteségei voltak és hogy legutóbb is 300 milliót hagyott a zöldasztalnál. Ez a 300 millió 25, 5, 50 és 30 milliós óvadékokból verődött össze, így az utolsó fillérig elvesztek a kezén levő alkalmazotti óvadékok. A rendőrség most nyomozza a dolgot, Wieser József további sorsáról még nincs semmi hír. Az Első Magyai* Részvény- Serfőződe igazgatósága és feL ügyelő'bizottsága mély megilletődés> sei jelenti, hogy igazgatóságának hosz^ szú éveken át volt tagja és elnöke Kunz Jenő dr. UP szeptember hó 25'én elhunyt. A megboldogult évtizedeken át a legnagyobb szeretettel, lelkesedéssel és odaadással foglalkozott vállalatunk ügyeivel és kiváló képességeivel, nem-- különben sokoldalú tudásával hathat tósan közreműködött annak felvirá' goztatásában. Nemes emberi tulajdonságaival, valamint egyéni szeretetreméltóságá" val megszerezte mindnyájunk ragasz-* kodását és nagyrabecsülését. Mélyen gyászoljuk érdemdús elncL künk elhalálozását és emlékét mindenkor tiszteletteljes kegyelettel fogjuk megőrizni. Csődbe került a Florida-mulató a „költségek" miatt. A Kossuth Lajos uccai Florida- mulató tulajdonosa, Kiszel József néhány hónappal ezelőtt kényszeregyesség megindítását kérte, melynek megindítását kérte, melynek során i vagyonfelügyelőtállítottak az üzlet élére. A mulató most néhány nappal ezelőtt váratlanul csődbe jutott. Annak idején, amikor kényszeregyességi eljárás indult meg, a népszerű és jólismert vendéglős hitelezőinek túlnyomórészével kiegyezett. A mulató mostani csődbejutása azzal áll összefüggésben, hogy az üzlet élére vagyonfelügyelőt és könyvszakértőt neveztek ki, akiknek a bíróság 350, illetőleg 130 millió költséget állapított meg. A mulatótulajdonos nem tudta kellő időben rendelkezésre bocsátani ezeket a hatalmas összegeket és így a vagyonfelügyelő kérésére megindult a csődeljárás, amelyet a napokban tárgyalt a törvényszéken dr. Csalay József törvényszéki bíró. A mostani tárgyalás folyománya az, hogy a pazar berendezésű mulató e pillanitban már csődtömeg tárgyát képezi, és még nem lehet tudni, hogy a mulató tulajdonosa mint üzletvezető fog-e továbbműködni vagy pedig bezárja kapuit egyelőre. Cafe Mignon a neve annak az előkelő kávéháznak, amely most a Dunakorzón, a Lloyd palotában hozzájárul a budapesti korzó világvárosi jellegének kidomborításához. Külföldi mintára itt délelőtt is lesz zene 11-től 1k2-\g. Ezenkívül éppúgy, mint a párizsi kávéházakban, a budapesti Cafe Mignonban is likőröket, úgynevezett „zaperitif"-eket szolgálnak fel, ami eddig a budapesti kávéházakban nem volt szokásos. Üzleti hírek. Budapesten Beer László vendéglős átvette Szarka Imre (VIII., Főherceg Sándor ucca 44. sz. alatti) vendéglőhelyiségét és azt megújítva, ünnepélyesen újra megnyitotta. Raskó Aladár vendéglős betársult Haas Lajosnak Sörszanatórium büffe-vendéglőjébe. — Varga János szakíárs a III. kerületi Fő térről az Erzsébet körút 17. sz. alá helyezte át üzletét, a New-York palotával szemben. Özv. Mann Albertné átvette az V., Pozsonyi út 5—7. sz. alatti vendéglőt és sikeresen vezeti tovább. Ifj. Skrabán Ferenc megnyitotta az I., Enyedi ucca 6. sz. alatt átvett jómenetelű vendéglőt. Horváth Lajosné megvette a III., Hajógyár ucca 2. szám alatti vendéglősüzemet, amelynek népszerűsége egyre fokozódik a vezetése alatt. Pitz István átvette a VII., Csengeri u. 8. sz. alatti vendéglőt és kedvező kilátásokkal nyitotta meg. Klein József a VII., István út 36. szám alatti vendéglőt átvette és szépen renováltatva vezeti tovább. Bodri Mihály IX., Ernő u. 28. sz. alatt jómenetelű üzemet vett át és sikerrel indított meg újra. Szept. 15-én nagy ünnepséggel nyitotta meg Budán, a Lenke u. 115. szám alatt teljesen újjáalakított, modern vendéglőjét Gebert István, a Magyaróvárról előnyösen ismert régi szakember. A szőlők állása és a terméskilátások. A szőlészeti és borászati kerületi felügyelőségek részletes jelentései a következők: Budapesti kerület. Gyenge termés várható közepes minőséggel. A bor ára minőség és Malli- gand-fokonkint 600—1000 K, ami literenkint 6000— 12.000 K értéknek felel meg. Borkészlet van. A borkereslet élénkül. Pécsi kendet. Egyes helyeken közepes, máshol gyenge közepes termés várható. A borárak emelkedtek, literenkint 5000—12.000 K. A jobb minőségű borok iránt a kereslet megélénkült s azok állandóan fogynak. Gyengébb minőségű borokból még több vár eladásra. Miskolci kerület. A fürtök beérése kedvezőnek ígérkezik. A Csabagyöngye és Madelainok eddigi szüretelési eredménye kát. holdankint 2—3 hektoliter, a cukorfok a klosterneuburgi mustmérő szerint 18—20%. Mennyiségileg gyenge, minőségileg közepes termésre van kilátás. A bor ára minőség és fajták szerint Malligand- fokonkint 600—800 K, amely 5000—12.000 K literenkinti árnak felel meg. A borkereslet és kínálat lanyha. Kecskeméti kerület. A peronoszpóra kártétele 50—90%. A gazdák az átlagos termésnek alig egyötödére számítanak. A bor ára literenkint 6000—10.000 K. Debreceni kerület. Minőségileg a terméskilátás jelentékenyen javult. A bor ára Malligand-fokonkint 800—1000 korona, ami literenkint minőség szerint 6000 — 12.000 K között mozog. Tarcali kerület. A kevés termés gyönyörűen fejlődik és zsendülésnek indult. A borüzlet elég lanyha. Az 1925. évi borokért literenkint 8000—10.000 K-t, 1923-asokért 12.000 — 15.000 K-t értek el egyes eladásoknál. Soproni kerület. Helyenkint a lisztharmat, szőlőmoly, seregély kártétele észlelhető. Sopron vármegyében kát. holdankint 2—3 hektoliter a termés, Sopronban a várható termés 6—7 hektoliterre tehető. A bor ára literenkint 10.000—12.000 K. Veszprémi kerület. A termésnek minőségileg való javulása várható. A terméskilátás legtöbb helyen igen gyenge. A bor ára 8000—14.000 K. A borkereslet elég élénk, a szőlősgazdák boraik eladásával tartózkodó álláspontra helyezkedtek. Csongrádi kerület. Bár a terméskilátás javult, mennyiségileg gyenge termés várható. A minőség jónak ígérkezik. A bor ára Malligand-fokonkint 800—1000 korona, ami literenkint 7—10.000 K árnak felel meg. Mustra és újborra kötések még nem történtek. Egér és vidéke. A szőlőtermésnek 90%-a elpusztult s a megmaradt termés is kisebb-nagyobb mértékben beteg és lassan elpusztul. A bor ára minőség szerint literenkint 7—12.000 korona között mozog. Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNÉ. Okos ember ha vendéglőt venni vagy eladni akar: a „Vendéglősök Lap ja“-ban hirdet! r I ASZU-ES CSEMEGEBOR R.-T. BUDAPEST VII., DAMJANICH UCCA 1. SZ. TELEFON.: J. 143-04 í KIZÁRÓLAG HORDÓBOR! asztalok, teljes vendéglői berendezések, kuglibábok és lignum- sanktum-golyók, biliárdok, alpakkaárúk FRIED Budapest, VII., Király utca 39. Költségvetés és árjegyzék díjtalan!
