Vendéglősök Lapja, 1925 (41. évfolyam, 1-24. szám)
1925-11-20 / 22. szám
6 VENDÉGLŐSÖK L1PJ1 1935. november 30. MI ÚJSÁG? Az új kényszeregyesség megakadályozza az új alapításokat. Az új kényszeregyezségi eljárásról szóló rendelet tudvalevőleg kimondja, hogy az alapítás évében nem lehet kényszeregyezséget kérni. Aki figyelemmel kísérte a kényszeregyezségi eljárások sorát, az megállapíthatta, hogy különösen a vendéglős és kávésiparban volt gyakori, hogy már az üzlet megnyitásának évében kényszeregyezséget volt kénytelen kérni a tulajdonos, mert a hatalmas beruházási költségeket nem tudta megfizetni. így csak most kért kényszeregyezséget egy kávés, mert két üzletének berendezése több mint hárommilliárd koronába került és hasonlóképpen az okozza részben a kávésipar egy részének válságát, hogy a kávéházak átalakítására milliárdokat költöttek. Ezeket a milliárdokat pedig a mai konjunktúrában nem lehet sem feketekávékból, sem uzsonnakávékból amortizálni. Amíg tavaly napról-napra kértek új kávéház és vendéglőnyitási engedélyeket, addig most már az a helyzet, hogy senki sem nyit sem kávéházat, sem vendéglőt. A konjunktúra megváltozása folytán még csak új sörözőket sem nyitnak, holott az elmúlt év alatt több söröző nyílt meg Pesten, mint máskor tíz esztendő alatt szokott. Az új kényszeregyezségi eljárás folytán természetesen nem ign akad senki, aki elég merész lenne ahhoz, hogy hitelművelettel csináljon másfél- és kétmilliárdos beruházást. Akinek pedig kétmilliárd készpénze van, az nem csinál most vendéglőt. Hauer Rezső jubileuma. A magyar élelmezési, — különösen pedig a cukrásziparnak egyik büszkesége, Hauer Rezső, akinek a nevét az országon túl is ismerik pompás munkájáról, szakmai tudásáról és gyártmányairól. E hó 23-án délután 6 órakor a Cukrászipartestület meleg jubiláris ünnepséget rendez neki születésének 60 ik évfordulója alkalmából. Bár családi gyásza nem engedi a méltóbb keretű jubileumot, a vendéglős és kávéházi szakma is őszinte jókivánatokkal csatlakozik megérdemelt ünnepléséhez. VENDÉGLŐNEK, 9 r KAVEHAZNAK alkalmas elsőrangú helyiségek, azonkívül iizlethelyiségak bérbeadók Balatonalmádiban közvetlen az állomással szemben, strandfürdőhöz vezető utón, a legjobb helyen, szállodák szomszédságában. Érdeklődések ajánlott levélben. November 20-ig értekezni lehet mindennap a tulajdonosnál: Bakos Kálmánnál, Veszprém BORTÖR VÉN YKI VONAT BORNYILVÁNTARTÓ FÜZET ÁRÚJEGYZÉK ÉS MINDEN ÜZLETI KÖNYV a “Pátria” Irodalmi Vállalat és Nyomdai R.-T. nyomtatványosztályában, Budapest, IX., Üllöi-út 52. szám szerezhető be Hymen. Raisz Gyula, Raisz Ferenc gödöllői vasúti vendéglős fia eljegyezte Biró Pannika úrleányt Dombóvárról. — őzv. Ober Ferencné vendéglősnő nagyműveltségű leányát, Margitkát eljegyezte Strohoffer Viktor sárvári vendéglős. Mit nem láttak a torinói és grenoblei idegen- forgalmi kiállításon ? Három magyar kiküldött, Szvie- zsényi Zoltán, miniszteri tanácsos, a „Budapest Fürdőváros Egyesület" ügyvezető igazgatója, Bársony Oszkár, a Menetjegyiroda vezérigazgatója és Bánlaky Géza, a Szent Gellért-fürdő gazgatója most készítették el jelentésüket a torinói és grenoblei turisztikai nemzetközi kiállításon szer/ett tapasztalataikról. A terjedelmes és értékes jelentés sajnálattal emlíii, hogy a két kiállításon, ahol méy a gyarmati fürdőhelyek is képviselvn voltak, Magyarországnak híre-nyoma sem volt. A vasárnapi szesztilalom ügyében a kereskedelemügyi miniszter az érdekelteket a következő rendelkezésről értesítette: A 94537— 1921. K. M. számú rendelet téves értelmezését elkerülendő, értesítem az érdekelteket, hogy a munkaszüneti napon és a munkaszüneti napot követő köznap reggeli 6 óráig terjedő időben égetett szeszesitalok kiszolgáltatása tilos és az ezen rendelet ellen vétők rendőrbíróság elé állítandók. Természetesen vendéglőben, kávéházban, kávémérésben, cukrászdában teához rumot a munkaszüneti napokon is ki lehet szolgáltatni a szokásos mennyiségben. Nem a Pannóniában! „Letartóztattak egy óvadék„ sikkasztónőtH címmel megjelent salgótarjáni hírünkre Nugy József szállótulajdonos annak a megállapítását kéri, hogy a letartóztatás nem a Pannónia szállóban történtf mert ott nem fordulhat elő, hogy egy főpincér óvadéka a szobaasszony kezébe kerü jön. A legújabb Dreher-gyártmány. 1632-ben lett ismertté az ipari életben a Dreher név és azóta több és több vonatkozásban találkozunk vele. A világhírű Dreher-sör mellett,! melyet kőbányai receptjei szerint Dreher Ausztriában, Olaszországban, Romániában és Csehországban is gyárt, Dreherék termelik a páratlanul népszerűvé lett Maul csokoládét. Mintagazdaságuk, lótenyésztésük hírnévben egymással vetekszenek. A Dreher-konyak és Dreher-rum mellett pedig páratlanul fejlett iparuk termékeit szinte megkoronázzák a Fockink-likőrök, melyeket most hoznak forgalomba. A világhírű holland gyár Dreherékkel lépett összeköttetésbe, a Fockink gyár féltve őrzött titkait holland mesterek hozták a kőbányai gyárba, mely mától kezdve igazi holland likőrrel örvendezteti meg a magyar közönséget. Fürdővárossá kell fejleszteni Budapestet. A Budapest Fürdőváros Egyesület választmánya látogatott ülést tartott József Ferenc kir. herceg elnöklésével. Az ülésen Pékár Gyula volt miniszter beszámolt az idegenforgalom és a magyar fürdőügy előmozdítására alakult hatósági és társadalmi szervezet újabb tevékenységéről. Szviezsényi Zoltán ügyvezető igazgató javasolta, hogy a legközelebbi években rendezzenek Budapesten nemzetközi fürdőügyi kongresszust és kiállítást. Elhatározta a választmány, hogy támogatja Bánlaky Géza és Kugler Mihály mérnökök tervét, akik tudvalévőén a Gellérthegyi siklót és a Széchenyi-körvasutat akarják megépíteni. Ezenkívül Budapest főváros jellegének fejlesztésére alkalmas városrendezési, közlekedési és idegenforgalmi javaslatok egész sorát vitatták meg Glück Frigyes és Fischer Emil értékes hozzászólásával. A jelenlevők nagyon kívánatosnak mondották Budapest fürdőváros jellegének minden lehető módon való népszerűsítését és ezért elhatározták, hogy az egyesület átiratban kérni fogja a budapesti szállodákat, szanatóriumokat és fürdőket, hogy nyomtatványaikon is megfelelő módon emeljék ki a fővárosnak ezt a jellegét. Kényszeregyezség. A budapesti törvényszéknél Gundel Ferenc vendéglős, a Fiume kávéház tulajdonosa csődönkívüli kényszer- egyességi eljárás megindítását kérte. A becsatolt ideiglenes mérleg szerint a vagyona egy- milliárd és 844 millió korona, a passzívák végösszege pedig négymifliárd és 322 millió, úgy hogy hárommilliárd 478 millióra rúg a fedezetlen hiány. Egyességi ajánlatában negyvenszázalékos kvótát kíván fizetni havi részletekben a hitelezőinek. A törvényszék el is rendelte Gundel Ferenc kérelmére a kényszer- egyességi eljárást. Vagyonfelügyelőül Dömötör Mihály dr. volt belügyminiszter ügyvédet rendelték ki. A követelések bejelentése december 19-ig, egyességi tárgyalás 1925 január 4-én délelőtt 97» órakor. Felszámoló szaklapvállalat. Egy szakmabeli lap november 15-iki számában ez a közlemény jelent meg: Felhívás. A »Fogadóu Nyomda és Lapkiadó R.-T. 1924. nov. 4-én tartott közgyűlésén a részvénytársaság felszámolását határozta el. Felhívjuk a netáni hitelezőket, hogy követelésüket 6 hónapon belül dr. Csizmadia Imre felszámolónál (Budapest, IV., Papnövelde u. 10) annál is inkább jelentsék be, mert ellenesetben azok figyelembe nem vehetők. mFogadó" Nyomda és Lapkiadó R.-T. Ellopták egy nagy kávéház vasárnapi bevételét. Nov. 16-án délelőtt, amikor a budapesti New-York kávéház nappali üzletvezetője át akarta venni a kasszát, ijedten állaprotta meg, hogy a vaskazetta nyitva van és hiányzik belőle az előző napi bevétel, ötvenhárommillió korona. A nyomozás azonnal megindult és a rendőrség őrizetbe vette a kávéház egyik alkalmazottját, akit a lopással gyanúsítanak. Az alkalmazott tagadja, hogy az ötvenhárommilliót ő lopta el, de egyelőre őrizetben tartják. Üzleti hírek. Új üzletek Budapesten: Oro- holy János a II., Kapás u. 51 — Leidl József a VI., Lőportár u. 14. — Pataky Szilárdné a VI., Aréna út 126. — Fóliák Ignác a VI., Szt. László út 50. — Schwarz Márton a III., Flórián tér 5. — Oyőry János az I., Márvány- ucca 29. — Kovács Ödön a VIII., Fecske és Bérkocsis u. sarkán. — Manca József az V:, Szalay u. 3- — M. Mórocz Hona az V., Lipót körút 8. — Horváth Lajos átvette a II., Kórház u. 14. — Weisz Jenő VIII., Szigony u. 33 és Mihály Gyula, a II., Margit körút 14. 1 (l 7 ; Felelős szerkesztő, kiadó és laptulajdonos Dr. KISS ISTVÁNNÉ. Szent István Portersör a Polgári Serfőzde páratlan sörkülönlegessége
