Vendéglősök Lapja, 1924 (40. évfolyam, 1-24. szám)
1924-08-05 / 15. szám
VENDÉGLŐSÖK LAPJA 3 Telefon: József 8—53 Telefon: József 8—53 borkereskedelmi r.-t. Budapest, VIII.,Baross-utca 98. (Koszoru-u. sarok) * Ajánlja vendéglősöknek kiváló borait. védő szállodákra nézve, ha már az Ítélet előtt érvényben van ez a mostani.. uj szállodás-törvény és nem kell a magyar bíróságnak kétezer év előtti szállodás-viszonyok és jogelvek alapján ítélkeznie. Csak az adó és közteher 1 eszállitás segíthet a szállókon és vendéglőkön Nincs idegenforgalom! Nincs fürdői, vendéglői, nyaralói élet. Mindenütt panasz, keserűség és a kormány nem érti mi lehet az oka a rohamos visszafejlődésnek! Minden személyes reflexió nélkül néhány számszerű adatot közlünk itt a nyaralói, gyógyfürdői, balatoni és úgynevezett egyéb zöldvendéglők, szállodák terheiből. Hamarosan, kiderül itt mi az oka a drágulásnak és a nyári szezon csöndes elhalásának. A nyaralói és fürdőszálloda bruttóbevételeiből az állampénztáré forgalmi adóban 3, kincstári haszonrészesedés címén 175, házadó címén 12 százalék. A község pénztárába jut vizdij címén 2, csatornázási dij címén 16 8 százalék. A vármegye és a kincstár számára való 16o százalékos községi pótadó, országos betegápolási járulék címén 11 *5 százalék. Mindent összevéve a bruttóbevétel 82 százalékát veszik el a különböző adók, illetékek, járulékok. Marad ezek szerint 18 százalék, ebből kell fedeznie a szállodásnak mindent, rezsit, tatarozást, építési amortizációt, valami csekély hasznot. Hát nem csoda, hogy erre vállalkozik ? És nem csoda, hogy a drágulás méretei nem nagyobbak, amikor a vendégek által kifizetett pénzeknek alig egy ötödrésze a szállodáké ? De ugyanez a helyzet a vendéglőknél is. A vendéglő bérlője vagy tulajdonosa a házadót, házhaszonrészesedést és egyebeket leszámítva is megfizeti az összes adókat, s az ételek után a 3 százalékos forgalmi adó mellett 10 százalékos luxusadót is, — csak a gyógyfürdőhelyeken vannak kivételek. Gundel Károly, a szakma egyik legismertebb vezető embere mondotta ki a döntő szót: — Ha segíteni akarunk ennek az iparnak a katasztrófális helyzetén, — a közterheket kell elsősorban csökkenteni körülötte. Az illetékeket, adókat, a városi közterheket, vigalmi, fényüzési, forgalmi adókat mérsékelni, a világítás, gáz, viz árát lejjebb szállítani, és a vasúti tarifát módosítani az élelmiszerszállításoknál. Ez az első teendő! Zavarok a vidéken a kény- szerkölcsönbefizetés éknél Ä titokzatos csekkrendszer és a vendéglők A vagyonváltság és a kényszerkölcsön harmadik részletének a befizetésénél furcsa meglepetések érték a szakmát a vidéken, úgy hogy a „Vendéglősök Lapja“ eljárt illetékes helyen érdeklődni, mi okozza ezeket a zavarokat. A szakszerű és érdekes választ itt közöljük! — Amikor szétmentek a csekklapok, amelyek a könyszerkölc^ön harmadik részletének a befizetésére valók, nem tudni mi okból, de igen fontos utasítások maradtak el mellőle. A vidéki vendéglős, szállodás, korcsmáros »kitölti a csekklapot, beviszi vagy beküldi a postára, adóhivatalokba és fizetni akar. Nagy meghökkenésére: visszaadják neki a csekklapot, mint helytelenül kitöltöttet és nem veszik föl. — A kölcsönbefizetés takarékkoronáról szól. És azt tudja az adózó, hogy ennek a kulcsa: 125.— minden loo kivetett kölcsönkorona helyett 125 papirkoronát kell a csekkre befizetnie. így hát e szerint tölti is ki a csekket. Akire lo.ooo kölcsön- koronát vetettek ki, az 12.5oo koronát fizet be és igy is állítja ki a befizetési lapot. — És itt a hiba. Ezt nem igy kell tenni, a csekket lo.ooo koronáról állítsa ki az adózó, vagy amennyi ki van vetve rá, habár a befizetésnél csakugyan 12.5oo koronát szednek be tőle, nem tudni mi okból. — Aki erre vigyáz, tömérdek herce-hurcától, bajtól és alkalmatlanságtól kíméli meg saját magát és az üzletét. Nagyon sok vidéken a harmadik, negyedik határba kell küldeni uj csekklapért az adóhivatalokhoz az elrontott lap helyett, sok uj meg uj utat megtenni, amit mind meg lehet takarítani. A vidéken nagyon sokféleképen kommentálják azt az érthetetlennek látszó dolgot, miért kell másképen kiállítani a befizetőcsekket, mint ahogy a befizetés történik, és kombinációk fűződnek ahhoz is, miért nem teszik hivatalosan közzé a csekkiállitás titkos rendszerét? Ez a rendszer, akár jó, akár rossz, mindenesetre igy van, igy tartsa hozzá magát a szakma a vidéken is. Okos ember ha vendéglőt venni, vagy eladni akar a „Vendéglősök Lapjában“ hirdet Bárminő gyártmánya szűrők javítása Villamos borszivattynk, pincegazdasági gépek Javítása. FRANK és BERGER 3. szám. Telefon: József 74—05. — Gyár: X. kér., Liget-utca 22. szám. Telefon József 60—69 -------
