Vendéglősök Lapja, 1923 (39. évfolyam, 1-24. szám)
1923-07-20 / 13-14. szám
8 VENDÉGLŐSÖK LAPJA KATZKY lakatos, motor- és gépipari részvénytársaság, Budapest Iroda és mintaraktár: VI. Andrássy-ut 54. Takaréktüxhely ek Telefon : 22—78 — Gyártelep: VII. kér., minden kivitelben. Angol-utca 8—10. Telefon : József 96—74 á z ak részére különleges kivitelben! eredményt. Arany- és ezüstpénzünk sem állandó értékmérő és nem tud a pénzügyminiszter ma sem uj papírpénzhez menekülni, sem belföldi értékmérőhöz valorizálni. Buzavzlutáról sem lehet szó, mert egy elemicsapásos rossz termés államcsőddel járna, de Zürich sürgönyeihez sem lehet egy valorizációs törvényt hozzákötni, aranypénzt pedig nem is tudunk kibocsátani. A valorizációs törvényt pedig meg kell hozni, mert hiába a jó termés, hiába a stabil korona — a drágaság növekszik. Az állam adósa a nyugdíjasoknak, a biztosítók az ügyfeleknek, a taka- rékok a betevőknek, a gyámpénztárak az árváknak — és mivel a pénz folyton ugrál és lefelé tendál, senki sem takarékoskodik, mindenki tőzsdézik. Nem mondjuk, hogy a kormány a termelés és a nagytőke érdekeit szolgálja, de nem képes ezek ellen küzdeni, a mai állapot pedig a züllés felé vezet. Ha kénytelenek vagyunk Zürich szerint igazodni, hozzanak olyan valorizációs törvényt, a mely elsősorban a kisemberek érdekét szolgálja és közvetlenül utána keressenek módot a bankjegy mennyiség csökkentésére. A drágaság növekedésének tűrése a bankjegy szaporításra kényszeríti a kormányt, amely pedig pénzpolitikájában — ha lehet ilyesmiről szólani, — deflációs elveket vall. Index-rendszerről szó sem lehet, mert ez a nyomdához vezet, hanem meg kell találni azt az embert, akinek hideg feje és erős keze van a bankjegyhalmazat lecsa- polására. Volt már nekünk ilyen emberünk, de azt szidalmazták, agyontámogatták és megbuktatták a földvagyonváltság miatt, amelyet utódjának megfizettek mérhétlenül rosszabb koronákban azok, akik maguknak vallják az országot és aludni járnak a parlamentbe. Nem lehet tétlenül nézni egész osztályok leromlását, mig a pénz szalmazsákokba vándorol és a tőzsdén jár vitustáncot. Miért sértődik meg a kormány, ha ilyen állapotok mellett a távozását óhajtják? Talán nem is a személyeket támadják, hanem azokat, akiknek polikája dominálja azt a határtalan zavart, amelyből kivezető utat nem látunk. A sörgyárak újból emelték az árakat Egy Korsó barna sör 290 Korona. Pénteken reggel a sörgyárak összes vevőiknek körlevet küldtek, amelyben bejelentették, hogy július 20-ától kezdve felemlik a sör árát. A sörgyárak igy a Dréher, az Első Magyar Részvényserfőzde, a Haggenmacher és Budafoki Serfőzde, Kőbányai Polgári Serfőzde és a Fővárosi Serfőző a söráraknak újbóli emelését a „szertelen és folyton fokozódó drágulással“ indokolja. Az uj árak a következők: Hordósöröknél: 10 fokos hektoliterenként 21.000 kor., tizenkétfokos hektoliterenként 24.000 korona, a tizenkét fokon felüli söröknél az árak aránylagosá alakulnak. Palacksöröknél tiz fokos 0'45 liter 170 korona, tizenkét fokos 195 korona. A paszterizált palacksörök 15 koronával drágábbak. A tartósság és a minőség megóvására a gyárak ezután csak paszterizált sört küldenek. Az árak a gyárban hordók, láda, illetve palack nélkül értendők. Budapesten a házhozszállításnál, vidéke hajó vagy vasútállomáshoz szállításnál hektoliterenkét 2400 korona, 100 palackonként 1800 korona költség jár és a forgalmi adó, A kimérő helyiségekben a világos sör ára 145 korona, korsónként 240 korona, a barna sörné poharankét 175 korona, korsónként 290 korona. Újabb adók I. A személyzet ellátása után fizetendő forgalmi adó A m. kir. Adóügyi útmutató és ellenőrző hivatal 1923 évi julius hónapra a családtagok és főbb alkalmazottal után naponként és fejenként 1950 K-ban, a többi alkalmazottak után 1350 K-ban állapította meg. Ezek szerin 1923. julius 1-től kezdve ezeket az összegeket kell a napibevételhez hozzáírni és a nyert végösszeg után a 3 százalékos forgalmiadót leróni. Például valakinek a napi bevétele 65875 korona, van 1 főpincére, 1 ételhordója, 1 csaposa, 1 mosogatónöje és három tagú családja. Ez eset ben a 8 családtag és a főpincér után egyenkint 1950 koronát, vagyis 1950X4 = 7800, a többi után pedig 1350X3=^4050, összesen 11850 koronát kell még : 65875 K bevételhez hozzáírni és ezen 65875+11850 ősz szesen 77725 korona után kell a 3 százalékos forgalm adót, vagyis 2332 koronát leróni. Halálozás. Súlyos csapás érte ipartestületünk elöljáróságának derék tagját Schmidhojer Vilmost. Szeretett leánya Babyka junius 19-én hosszas szenvedés után az Urban jobblétre szenderült. Temetése junius 21-én délután 5 órakor volt a farkasréti temető halottasházából. II. A személyzet kereseti adója. A székesfőváros tanácsa az 1923. julius hónapra ; személyzet keresete után fizetendő adót a következőkép pen állapította meg: Azon alkalmazottak után, akiknek mellékkeresetül Budapesti Vendéglősök Borkereskedelmi Részvénytársaság Budapest, VI., Szobi-utca 6. szám. Pincéjéből a legjobb minőségű ó és uj fajborokat a legelö- (Eötvös-utca sarok) Telefon: 93-87 nyösebb feltételek mellett kölcsönhordóban házhoz szállít.
