Vendéglősök Lapja, 1922 (38. évfolyam, 1-24. szám)
1922-12-20 / 24. szám
1U V LN DE UL ŐSÖK LAPJA Vendéglősök figyelmébe!! Parlamenti borpincészet kibővítette telepét hordósbor nagykereskedésre. Nagy választék kitűnő fajborokban. Iroda és pincék: VI., Vilmos császár-ut 25. sz. Telefon: 103-31. Ruhatárak szavatossági biztosítása, /ima nagy értékek mellett, amelyet ma ruhaneműéit, télikabátok, bundák' stb. képviselnek, a nyilvános helyiségek ruhatárainak szavatossági biztosítása mindjobban tért hódit. A kockázat a társaságok szempontjából is eléggé súlyos, mert szinte teljességgel ki vannak szolgáltatva a ruhatári személyzet megbízhatóságának és ügyességének. A társaságok a rizikó enyhítése érdekében 25—30°u-os önbiztositást szoktak a fél terhére kikötni, úgy hogy szavatosságuk ekként csak az elveszett darab értékének 3 i-ére korlátozódik. A dijak nem túlságosan magasak, illetőleg ugu vannak megállapítva, hogy egy esztendőn belül körülbelül egy kárösszeget fedezhetnek. Persze ismétlődésnél már ráfizetne az intézet. Melegen ajánljuk olvasóinknak a Salzer J. papírszalvétaáru-gyárat Budapest, IV., Ferenc József-rakparfc 15. szám, hol mindennemű pecsenye- díszek, halpapirok, tortapapirok, papírszalvéták, papirabroszokat a legolcsóbb árban szerezhetők be. Vendéglősök vacsorái. A vendéglősök vacsorája 1923 január 5-én, pénteken este 8 órakor lesz megtartva Bandi Ferenc vendéglőjében, VIII., józsef-körut 46. R vendéglős »Jóbarátok« uzsonnájukat december 27-én, szerdán d. u. 4 órakor Maloschik Ferenc vendéglőjében, Vili., Népszinház-u. 15 tartják meg. Szíveskedjék figyelemmel átolvasni lapunk mai számában közölt Popper Mór és Lipót cég hirdetését. R Szállodások, Vendéglősök, Kávésok, Pincérek és Kávéssegédek Országos Nyugdijegyesülelének igazgatósága f. hó 1-én Bokros Károly elnöklete alatt, Kitt- ner Mihály, Bandi Ferenc, Pelczmann Ferenc, Fren- reisz Antal, Sabathie! Tivadar, Wagner Béla és Biró Dénes igazgatósági és felügyelőbizottsági tagok, továbbá dr. Nagy Sándor jogtanácsos 'részvételével tartotta rendes havi ülését. A múlt havi ülés jegyzőkönyvének hitelesítése után jogtanácsos bemutatta a budapesti és szombathelyi választmányok f. évi november havi elszámolásait. A budapesti választmány november havi elszámolása szerint a bevétel 14.450 K 93 f, a kiadás a folyósított nyugdijakkal együtt 7897 K 91 f, feleslege 6553 K 02 í volt. A szombathelyi választmány november havi elszámolása szerint a bevétel 3490 K 69 f, a kiadása a folyósított nyugdijakkal együtt 454 K 09 f, feleslege 3036 K 60 f volt. Mindkét váj lasztmány feleslege a ppstatakarékpénztári folyószámla I javára fizettetett be. Bandi Ferenc igazgatósági tag I indítványára az igazgatóság elhatározta, hoyy az egye- j sületre nézve immár jelentékeny terhet jelentő portó- költségek megtakarítása szempontjából ezentúl az igazgatósági ülésekre postán meghívókat nem fognak kül- j deni, hanem az igazgatósági tagok a minden hó utolsó péntekjének délutánján megtartandó rendes havi ülé- j seken ezentúl meghívók nélkül is meg fognak jelenni. I Végül a hó folyamán belépett uj tagok felvételének I elintézése után az ülés véget ért. A legkiválóbb buteliás borok herceg 1 Windischgraetz Lajos borpíncészeteinél szerez- j hetők be. R malátakivitel ügyében a kormány még nem döntött j véglegesen. Az érdekeltségnek sikerült a Közélelme- ! zési Tanácsban elérnie azt a döntést, hogy bizonyos ; árpamennyiség kivitele az országból, nem érinti a köz- i ellátást. Viszont a fogyasztó érdekeltségek ezzel szem- ! ben utalnak arra, hogy a malátagyárak több száz mil- ! liós kiviteli haszna nagy részben a kincstárt kell, hogy i megillesse. ! CASSANDRA S Budapest, LIKŐR COCKTAIL Zita királyné-ut 7. BOWLE asiBaaKBBmiiinagi«giiaaeMB»aHRiinanB»aBaB*HaMHH* Áruüziet. A liszinemüek piacán a másodkézből származó áru jegyzései a következők: A nullás 155 K, kettes 150 K, hatos 145 K, korpa 4700 K. Marhahús kimérve: 540—600 K, másodrendű 300— 480 korona. Borjú bőrben, fejjel és lábbal 510—520 K. Kimérve a hús 480—560—640 K kilónként. Sertéshús kilója 480—560 K, szalonnás félsertés 500— 550 K, olvasztanivaló szalonna 640 K, háj 680 K, zsir 700 korona. Az olcsóbb elárusítóhelyeken az árak mérsékeltebbek. A Taurus húskereskedelminél a jóminöségü marhahús kilója 398 K, gujjyáshus 198 K, sertéshús 498 K, kocsonyahús. 340 K. Baromfi: Hízott liba és kacsa kilója 650—700 K, pulyka 600—650 K, poulard 650 K, csirke 400—600 K. Vatí felhozatala kevés. Nyúl drbja 600—700 és 800 K. Asztalkések javítása, beforrasztások, élesítések, nyelekbe uj pengék forrasztása olcsón és gyorsan készülnek* Valódi francia szakácskések újból va.maií rakt3ron Schulek Sándor mükéses Bud ipesí, VII., Király-utca 3.
