Vendéglősök Lapja, 1922 (38. évfolyam, 1-24. szám)
1922-07-05 / 13. szám
10 VENDÉGLŐSÖK LAPJA UJ vendéglők és szállodák. Gottlieb és Weisz szállodások teljesen újonnan berendezve megnyitották Balatongyöngyén szállodájukat és vendéglőjüket. — Matovicz György vendéglős Pécsett átvette a Kossuth Lajos-u. 22. sz. alatti vendéglőt — Erb J jó z s e f Pécsett átvette a Kossuth Lajos-u. 28. sz. alatti vendéglőt. — Eckhamp Kálmán Zalaszent- ivánon átvette a vasúti vendéglőt s azt teljesen újonnan berendezte. — Bálint Pál Szigetváron megnyitotta egészen újonnan átalakított vendéglői helyiségeit. Üzérkedés a Máv. szövetkezet lisztjegyeivel. Äz utóbbi időben a főváros környékét valósággal elárasztották lisztjegyekkel. A rendőrség megindította a nyomozást és rövidesen megállapította, hogy a jegyek a Máv. szövetkezet üzletéből származnak. Itt az egyik tanonc nővére, Szaturán Mária a beszolgáltatásra szánt jegyek egy részét ellopta és Renczes Gizella hivatalnoknővel együtt forgalomba hozta. Ezután egész lánckereskedés keletkezett a lopott lisztjegyekkel, amelyben Német Ede kereskedő, Maurer Antal pékmester, Deutsch Arnold mészáros, Surányi Simon pékmester* Felbert József pékmester vettek részt. A detektívek mindnyájukat előállították a főkapitányságon, ahol kihallgatásuk után letartóztatták őket. A Nyugdijegyesület havi ülése. A Szállodások, vendéglősök, kávésok, pincérek és kávéssegédek országos nyugdíj egyesületének igazgatósága f. évi junius hó 30-án a gyöngélkedő Bokros Károly elnök helyett Vá- rady Gyula igazgatósági tag elnöklete alatt tartotta rendes havi ülését. Napirend előtt elnök elparentálta a hó folyamán elhalt Szántó Ferenc felügyelőbizottsági elnököt, méltatta az elhaltnak az egyesület felvirágoztatása körül szerzett hervadhatlan érdemeit, oly sok éven át kifejtett önzetlen és buzgó tevékenységét és indítványára az igazgatóság az elhunyt emlékét jegyzőkönyvileg megörökítve, a gyászoló családnak átiratilag legmélyebb részvétét fejezte ki. Ezek, után az ülést megnyitva, a múlt havi ülés jegyzőkönyve hitelesíttetett, majd jogtanácsos bemutatta a budapesti, szombathelyi és kassai választmányok elszámolásait. A budapesti választmány f. évi junius havi elszámolása szerint a bevétel 17.616 K 55 fillér, a kiadás a folyósított nyugdijakkal együtt 7629 K 04 fillér, feleslege 10.187 K 51 fillér volt. A szombathelyi választmány f. évi junius havi elszámolása szerint a bevétel 2964 K 47 fillér, a kiadás a folyósított nyugdijakkal együtt 267 K 81 fillér, feleslege 2676 K 66 fillér volt. A kassai választmány most beterjesztett és az 1919., 1920., 1921. és 1922. évekről szóló elszámolásában a dijak a folyó év végéig számoltattak el és eszerint a bevétel 11.001 K 07 fillér, a kiadás 20 K és a felesleg 10.981 K 07 fillér. Mind a három választmány feleslege a posta - takarékpénztári folyószámla javára befizettetett. Ezen elszámolások tudomásul vétele után a kassai választmány tagjai közül kilépett Baldus József, Beregi Béni, Berkovits Jenő, Keil Mihály és özv. Rubleczky Emőné törlése az alapszabályok értelmében elrendeltetett. Az igazgatóság Komor Ferenc ur 800 K-ás és Bleichet; Márton ur 300 K-ás adományáért hálás köszönetéi szavazott. Özv. Markovics Domonkosáénak özvegyi nyugdijat, özv. Jajczay Mihálynénak pedig alapszabály- szerű végkielégítést állapított meg, továbbá elnök indítványára elhatározta, hogy julius és augusztus hónapokban ülést nem tart. Végül az e hó folyamán belépett 3 uj tag igazolványának kiállítása után az ülés véget ért. Áruüzlet. A lisztfiztetben aránylag mérsékelten változtak az árak, mert mostanában sem az osztrák, sem pedig a német piac felé való kivitel nem biztat nagyobb üzleti lehetőségekkel. Ilyenformán a másodkézből származó budapesti áruból 0-ás liszt 57—38 K, a 2-es 54 K, a 6-os 52 K, a vidéki áru pedig 56 K, illetve 52.50— és 54 K. Paprikában az árak átmeneti gyengülés után ismét tartottak. Szegedi édes-nemes extra 400 K, édes-nemes 360 K, félédes 280 K, rózsapaprika 225 K, II. rendű 140 K, harmadrendű 70 K kg-ként. Fűszer- és gyarmatárukban emelkedő árak mellett élénk üzlet fejlődött ki. A kereslet az egész vonalon nagy, mert a fogyasztók további áremelésekre számítva, anyagi erejükhöz mérten igyekeznek Szükségletüket kosz- szabb időre fedezni. Egész feketebors ára 340 K, fahéj törmelék 350 K, egész 420 K, szegfűszeg 950—960 K, a kömény ára pár nap alatt 235 K-ról 300 K-ra szökött fel, gyömbér 320 K kg-ként. Rizsben élénk kereslet mellett az árak nem mutatnak változást. Burma II. 78—80 K, fényezett olasz rizs mintegy 105 K kg-ként. Kávéban a kereslet élénk, a készletek csekélyek, miért is az árak emelkedése következett be. Nagybani vételnél Rio kávé 380 K, Santos-fajták 450 K, Guatemala 560 K, Maragogyp 600—650 K kg-ként. Marhahús kereslete megcsappant. Elsőrendű marha kilója élősúlyban 130—140 K, másodrendű 80—90 K-val kelt el. Kimérve, elsőrendű kilónkint 240—260 K, másodrendű 192 K, harmadrendű 120—160 K. Borjú bőrben, fejjel és lábbal kilónkint 168—172 K, kimérve a hús eleje 140, hátulja 190 K. Sertéshús kimérve 232 K, karaj 260 K, szaloimás félsertés 240 K, olvasztanivaló szalonna 270 K, háj 280 K, zsir 300 K. Liba és kacsa, idei, kilónkint 270—280 K, csirke 180—300 K. A közszolgálati alkalmazottak elárusitóhelyén a jó- j minőségű marhahús kilója 78—158 K, sertéshús 218 1 K, kocsonyahús 78 K Boschán Károly és Artur borpincéi Kőbánya, Ónodi-utca 5. 38. Régi bevezetett cég — Szolid ki- Kőbánya szalgálás.Állandó nagy választék
