Vendéglősök Lapja, 1922 (38. évfolyam, 1-24. szám)
1922-01-20 / 2. szám
XXXVili. évfolyam, 2. szám, 1922 január 20 VENDÉGLŐSÖK LAPJA Alapitolta IHÁSZ GYÖRGY 1884-ben Megjelenik havonta kétszer, minden hó 5-én és 20-án Előfizetési ár: Egész évre........... 200 — K Fé l évre._ _______100 — K Egye s szám ára — 10 — K Szerkesztőség és kiadóhivatal: Budapest, IX., Ferenc-körut 22. Kéziratok, előfizetések és egyéb küldemények ide intézendők. Kiadóhivatali órák : délután 3—5-ig. Telefon: József 22—81. A HAZAI SZÁLLODÁSOK, VENDÉGLŐSÖK, KÁVÉSOK, PLNCÉREK ÉS KÁVÉHÁZI SEGÉDEK ÉRDEKEIT FELKAROLÓ SZAKKÖZLÖNY TARTALOM: Bálok Az ingadozó szakvélemény jogkövetkezményei. A központi konyha a nyomorakció szolgálatába állítandó. Milyen lesz az uj ipartörvény? Hirek a nagyvilágból. Közgazdaság. r Aruüzlet. Hiszek egy Istenben, hiszek egy hazában, Hiszek egy isteni örök Igazságban, Hiszek Magyarország feltámadásában! Amen. Bálok Mostanában egymás után tartják a pesti Vigadóban az előkelő bálokat. Már lezajlott a »jogászbál«, a »medikusbál« az újságírók álarcosbálja és pár nap múlva lesz a »protestáns-bál«, majd a Széchenyi-bál, stb. E bálokon, mint tapasztaltuk, előkelő és sok közönség vesz részt. De sajnos, nem a régi, jókedvű közönség, hanem az elszegényedett uriosztály. Meglátszik e bálokon, hogy a békebeli időket szeretnék visszavarázsolni, de sajnos, hiányzik hozzá a régi vidámság és a gondtalan közhangulat. Önkénytelenül is visszagondolunk a régi bálokra, amelyekről gyermekkorunkban annyi szépet és jót hallottunk. Az idősebb szállodások és vendéglősök tudják legjobban, mit jelentettek hajdan a farsangi bálok. Minden évben megtartották Mária Terézia ideje óta a budai királyi várpalotában az udvari bálokat is. Az udvari bálokkal együtt fellendült azután a farsangi bálozás Budán és Pesten is. Budán a »Fáczán«-ban és a »Fehér hattyu«-ban, Pesten pedig a Vigadóban. Ezeken a bálokon adott találkozót egymásnak majdnem' az egész ország nemes magyarsága. Itt szövődtek össze a fiatalok között az igazi szerelmek szálai, amelyek végre aztán lakodalom lett vagy ott a Dunántúl, vagy a Délvidéken. 1865 óta Budapesten a legfényesebb bálok a Vigadóban folytak le, melyeken nem egyszer megjelent a király is, igy például az 1866 február 6-iki »Polgári bálon«, amelyen egyébként 3600-an vettek részt. Az 1867 február 27-iki Vigadóbeli nőegyleti bálon már 4000-en voltak. 1868. év legjobb bálja a »Hopsbál« volt,, amelyen néhai gróf Andrássy Gyuláné volt a bálanya, s megjelentek azon az összes miniszterek. Az 1869-ik év legkedveltjebb bálja a Vigadóban a »SzinészA világhírű „KRISTÁLY-VIZ 44 ismét mindenütt kapható. Megrendelhető a Szt. Lukács-fürdő r.-t. Kristály Kutvállalatánál. Telefon: 43-90. J o
